Uva precoce viola: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e cura

Il vitigno viola precoce è leader nella viticoltura dalla metà del secolo scorso. È caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo e ai patogeni delle principali malattie. La vendemmia viene utilizzata attivamente per produrre vino di altissima qualità chiamato Muscat Steppe Rose. Coltivare questo tipo di vite è estremamente semplice, non richiede molta attenzione.

Storia dell'allevamento ibrido

La varietà è stata allevata per impollinazione di piante madri. Si è deciso di prendere come base Amburgo e Mascate del Nord. Gli scienziati del VNII im.Ya. I. Potapenko, con sede a Novocherkassk. L'uva è stata allevata nel 1947 e solo 10 anni dopo è stata depositata la domanda per la sua iscrizione nel Registro di Stato. Dopo quasi lo stesso periodo di tempo, è arrivato alle prove varietali ed è stato classificato tra i risultati delle varietà riproduttive. Consigliato per la coltivazione nella regione del Basso Volga e del Caucaso settentrionale. Adatto per la coltivazione nel clima di Kiev, così come in altre aree, ma l'ibrido non può più vantare precocità e produttività.

Caratteristiche esterne della varietà

La descrizione della varietà indica che Violetta precoce ha caratteristiche distintive originali grazie alle quali può essere distinta da altre specie simili.

Bacche e foglie

Le foglie di quest'uva sono tagliate, hanno una forma arrotondata e un colore verde intenso. C'è una leggera pubescenza nella parte inferiore.

A seconda delle condizioni di coltivazione, le foglie possono essere deformate e leggermente modificate.

Piccole bacche viola, il peso di una di esse varia da 2 a 6 grammi. Nella fase di maturazione tecnica, acquisiscono un colore viola scuro, quasi nero con un leggero rivestimento ceroso bluastro. La polpa all'interno del frutto è incolore. La massa del pennello raggiunge i 200 grammi e la sua lunghezza è di circa 17 cm Ogni bacca contiene 2-3 semi.

Acidità e contenuto calorico dei frutti

Il sapore dei primi frutti di Violetta è dolce, molto gradevole. L'acidità di quest'uva è ridotta e il contenuto calorico è di circa 65 kcal per 100 grammi di prodotto.

Gusto

A causa del buon equilibrio di zuccheri e acidi in questa varietà, gli assaggiatori ne hanno molto apprezzato il gusto e hanno assegnato un punteggio di 8,9 su 10 punti possibili.

Cespuglio, vite e foglie

Vite antica Viola acini d'uva tinti di marrone.È abbastanza potente e il cespuglio stesso è alto. Le foglie sono piccole, pentalobate, arrotondate. È estremamente raro trovare fogli pieni, i cui bordi siano leggermente piegati verso il basso. I fiori dell'uva sono bisessuali, quindi non è necessario piantare varietà impollinatrici vicine.

Parametri tecnologici

Le caratteristiche tecnologiche della Violetta precoce la distinguono dalla massa generale e danno un'idea dei principali vantaggi e svantaggi della varietà.

Resistente alle basse temperature

Il viola precoce può resistere a temperature fino a -27 °C in inverno, ma i coltivatori esperti consigliano comunque di coltivarlo in una forma coprente per evitare il congelamento dei ramoscelli.

Immunità alle infezioni e alle malattie fungine

Questa varietà dimostra una maggiore resistenza ai principali tipi di malattie e agli effetti negativi dei parassiti, in particolare al tarlo e al marciume grigio.Inoltre, il raccolto non è danneggiato dalle vespe, ma gli uccelli possono rovinarlo, pertanto è necessaria l'installazione obbligatoria di meccanismi di spavento.

In quali aree possono crescere

I migliori indicatori di resa e qualità dei frutti si ottengono quando si coltiva il Purple precoce nelle regioni del Basso Volga e del Caucaso settentrionale, ma le uve vengono coltivate con successo in tutto il paese e anche ben oltre i suoi confini. Si adatta al clima rigido del nord e al caldo del sud.

Metodi di riproduzione

Questa varietà può essere propagata con tutti i metodi conosciuti e disponibili, ma i coltivatori esperti preferiscono farlo stratificando o radicando i piccioli. Allo stesso tempo, le caratteristiche della pianta madre vengono trasferite al meglio ai cespugli figli. Spesso fanno anche un innesto, che attecchisce rapidamente e bene.

Caratteristiche della semina e della cura

Anche una varietà senza pretese come Purple Early ha bisogno di cure e cure adeguate. In caso contrario, la qualità e la quantità del raccolto si riducono notevolmente.

Termini e regole per piantare piantine

L'impianto delle giovani viti di uve precoci Purple si effettua da maggio a ottobre. Le date possono variare a seconda della regione e delle condizioni climatiche. La distanza tra i cespugli è lasciata almeno 1,5 metri. La profondità della buca di impianto è di circa 35 cm Non dovrebbero esserci alberi ad alto fusto, edifici e altre strutture vicino ai vigneti che ombreggiano in modo significativo il sito.

Modalità irrigazione

L'uva Early Purple viene annaffiata secondo necessità se il clima è caldo e secco. Alla pianta non piace l'eccesso di umidità nel terreno. Sotto ogni cespuglio si consiglia di portare non più di 70 litri d'acqua.L'irrigazione è completamente interrotta quando i frutti iniziano a maturare ea colorarsi.

Cosa e quando nutrire l'uva

Nei primi 2-3 anni dopo aver piantato le viti sul sito, non è necessario nutrirlo. Nel periodo successivo, in autunno, viene aggiunto compost o humus sotto il cespuglio, oltre a 250 g di cenere di legno. Al momento della formazione delle ovaie, i cespugli d'uva vengono versati con una soluzione fermentata di verbasco. Durante la stagione vegetativa si consiglia di effettuare più concimazioni fogliari irrorando il vigneto con fertilizzante liquido.

Modellazione

I primi cespugli viola iniziano a formarsi dal secondo anno di vita. All'inizio, la vite viene tagliata in 2 gemme, per la prossima stagione già di 4. Se si prevede di coprire la pianta, lo stampaggio viene eseguito in 4 maniche e, se coltivato in modo non coprente, in 2 maniche. Lo stelo rimane alto 1,2 metri. Ogni manica non deve contenere più di 7 occhi e su un germoglio non rimangono più di un paio di grappoli.

Lega ai post

Nel primo anno dopo la semina, è necessario legare la giovane vite a pali alti e successivamente costruire tralicci per legare l'uva o installare pali a forma di T su cui verranno attaccate maniche con tralci pendenti.

Prevenzione e trattamento stagionale

Sebbene Violet mostri presto un'ottima resistenza alle malattie comuni, sono necessari trattamenti preventivi. Vengono fatti solo un paio di volte durante l'intera stagione di crescita: in primavera e in autunno. A tale scopo vengono utilizzati preparati contenenti rame o poltiglia bordolese.

Prepararsi per l'inverno

Il viola precoce mostra una resistenza al gelo record, ma i giardinieri esperti consigliano di coprirlo per l'inverno, specialmente se coltivato nei climi meridionali. Questo viene fatto per prevenire la formazione di ghiaccio della vite.In casi estremi, dovrebbe almeno essere rimosso dal traliccio, piegato a terra e cosparso di terra sciolta.

Periodo di maturazione delle bacche

Le uve precoci violette maturano in media 130 giorni dopo la fioritura, ma questo periodo dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche. I frutti maturano intorno all'inizio di settembre, ma per la produzione del vino possono sostare sui cespugli per un altro paio di settimane.

Raccolto e utilizzo delle colture

Il clima secco e soleggiato viene scelto per la raccolta dell'uva. Il lavoro viene svolto durante il giorno quando non c'è rugiada. I frutti dovrebbero maturare bene e acquisire zucchero. Le bacche sono utilizzate principalmente per la vinificazione, ma possono essere consumate fresche, lavorate e raccolte.

Possibili problemi di crescita

Il vitigno viola precoce è resistente e immune ai parassiti, ma i giardinieri durante la maturazione del raccolto sono spesso infastiditi dagli uccelli che cercano di banchettare con frutti deliziosi.Dobbiamo fare attenzione in anticipo per installare dispositivi di protezione aggiuntivi e spaventare gli uccelli.

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