Anatra alla pechinese: descrizione e caratteristiche della razza, peso per mesi e tempo di crescita

Le anatre alla pechinese vengono allevate in Cina da oltre 300 anni. Nel diciannovesimo secolo arrivarono in America, per poi diffondersi in Europa. Oggi questa razza è molto popolare. Tali anatre vengono coltivate in condizioni industriali e piccole fattorie. Inoltre, sono diventati la base per molte razze moderne. Questa specie di uccelli richiede un'attenzione particolare alle condizioni di detenzione.

Storia di origine e distribuzione della razza

Gli allevatori cinesi hanno ottenuto questa razza più di trecento anni fa. È stato allevato a Pechino. Inizialmente, tali anatre hanno guadagnato grande popolarità in Cina e poi si sono diffuse in tutto il mondo. Prima vennero in America e poi in Europa.

Oggi le anatre alla pechinese vengono spesso allevate in Russia. Sono allevati in piccole fattorie private e grandi allevamenti di pollame. Ciò è dovuto alla rapida crescita e alla cura senza pretese. Sulla base delle anatre alla pechinese, vengono allevate sempre più razze.

Descrizione e caratteristiche dell'anatra alla pechinese

L'anatra di Pechino è considerata un'anatra piuttosto grande, che ha un fisico potente. Sembra piuttosto attraente e ha le seguenti caratteristiche:

• testa media con fronte prominente;
• becco piatto, arancione intenso;
• petto largo;
• busto allungato;
• arti corti e ampiamente distanziati;
• apertura alare ampia;
• Piume bianche dense - alcune sono color crema;
• ombra di uova bluastre o bianche.

Le anatre alla pechinese sono caratterizzate da parametri di produttività elevati. Pertanto, è abbastanza redditizio allevare e far crescere questa razza. Il principale tipo di prodotto che si può ottenere dagli uccelli è la carne. Ha un alto contenuto di grassi e contiene una grande quantità di proteine, inclusa la miosina. Contiene anche preziosi oligoelementi.

Le giovani anatre hanno carne più pregiata rispetto a quelle vecchie. In Cina, questi uccelli vengono allevati per le uova. Piume d'anatra e piumino sono di alto valore. Aiutano a trattenere il calore in modo affidabile.

Le caratteristiche principali della razza includono quanto segue:

• I draghi pesano 3,5-4 chilogrammi, le anatre - 3-3,5 chilogrammi;
• il peso vivo degli anatroccoli di due mesi è di 2,7-3 chilogrammi;
• I parametri annuali di deposizione delle uova raggiungono le 150 uova;
• peso dell'uovo - 90 grammi.

Con la coltivazione intensiva di anatroccoli, si consiglia di inviare al macello a 60-70 giorni - prima dell'inizio del periodo di muta. In questo momento, l'aumento di peso è notevolmente ridotto, mentre i costi di alimentazione aumentano di 2,5 volte. La produzione di prodotti dopo la macellazione raggiunge l'80%. Dopo aver tagliato l'anatra, il numero di parti commestibili raggiunge il 70% del peso della macellazione. Le uova possono essere mangiate. Non hanno un gusto o un aroma specifico.

Principali vantaggi e svantaggi

Le anatre alla pechinese hanno determinate caratteristiche.

Pro e controresistenza e resistenza a fattori esterni avversi;senza pretese nella nutrizione;precocità.mancanza di un pronunciato istinto materno;sensibilità ai parametri di umidità.

Requisiti per la custodia e la cura degli uccelli

Le anatre alla pechinese sono facili da allevare. Questi uccelli sono considerati poco impegnativi da curare. Allo stesso tempo, difficilmente tollerano cambiamenti nel mantenimento o nell'alimentazione. Pertanto, fin dai primi giorni, è importante che gli uccelli forniscano condizioni normali e cerchino di mantenerle costantemente.

Le anatre alla pechinese si adattano facilmente alle nuove condizioni. Resistono facilmente al caldo o al freddo. Si consiglia di attrezzare il pollaio tenendo conto del numero di individui. Dovrebbero esserci 1,5-2 uccelli per 1 metro quadrato. Si consiglia di alzare il pavimento di 25 centimetri dalla superficie del suolo. Questo aiuterà a proteggere le anatre dal freddo e dai roditori.

All'interno, dovresti assolutamente organizzare una ventilazione di alta qualità, mantenere un livello di illuminazione sufficiente, fare finestre.

La costruzione del nido è importante.Le loro dimensioni dovrebbero essere 40-50 centimetri. Un nido è sufficiente per 1-3 anatre. Dovrebbero essere realizzati con scatole, cestini non necessari o compensato. Di grande importanza è la creazione di un cortile pedonale. Dentro vale la pena seminare erbe. In inverno, è importante liberare la voliera dalla neve e ricoprirla di paglia. Grazie a ciò, le anatre potranno essere rilasciate all'esterno nella stagione calda. Le anatre alla pechinese non hanno bisogno di corpi idrici. Anche in loro assenza, gli uccelli si sentono bene. A volte è consentito posizionare un grande bacino d'acqua nel cortile pedonale. Gli uccelli ci possono nuotare dentro.

La macellazione dovrebbe essere eseguita prima della muta. Si consiglia di farlo un paio di mesi dopo la nascita. Dopo la muta, le carcasse non avranno un aspetto molto attraente. La pulizia deve essere eseguita quando il pollaio si sporca.Si consiglia di cambiare la biancheria da letto in modo tempestivo, poiché è una fonte di infezione.

Piano della riunione

Durante l'organizzazione del processo di alimentazione, è importante tenere conto del fatto che le anatre assorbono il cibo in modo intensivo. Ci vogliono 4 ore per digerire il cibo. Pertanto, si raccomanda di assicurarsi che il cibo sia costantemente presente nelle mangiatoie per uccelli. Gli uccelli non dovrebbero morire di fame.

Dai da mangiare alle anatre alla pechinese in diversi modi: bagnati o asciutti. Nel primo caso, si consiglia di cuocere a vapore o mescolare il cibo secco con acqua calda. Di conseguenza, è importante ottenere la consistenza della pappa. Vale la pena aggiungere erbe fresche, lenticchie d'acqua, verdure alla composizione. Quando si sceglie un metodo a secco, vale la pena utilizzare un mangime composto. Allo stesso tempo, è consentito acquistare miscele già pronte o realizzarle da soli. La base del mangime composto dovrebbe essere mais, avena, miglio, grano.

Sottigliezze dell'allevamento

Le anatre alla pechinese non hanno un istinto materno, quindi il loro allevamento difficilmente può essere definito un processo semplice. Per schiudere gli anatroccoli, avrai bisogno di un'incubatrice. Si consiglia di mantenere la temperatura a +30 gradi.

Se possibile, dopo aver ottenuto gli anatroccoli con mezzi artificiali, vale la pena piantarci sopra una gallina. Se ciò non è possibile, si raccomanda di creare condizioni idonee per i pulcini.

Dovrebbero essere tenuti al caldo. Se questa raccomandazione viene violata, la probabilità di morte degli animali giovani è alta. Gli anatroccoli di un giorno richiedono un'alimentazione speciale. Si consiglia di dar loro da mangiare con uova sode. Il giorno 3, è consentito introdurre il porridge di grano bollito nella dieta in modo che gli uccelli aumentino attivamente di peso. Le anatre alla pechinese non hanno bisogno di molto tempo per crescere. Già a 2 mesi, il loro peso raggiunge i 3 chilogrammi. È durante questo periodo che gli uccelli vengono mandati al macello.

Possibili malattie e prevenzione

Le anatre alla pechinese sono soggette ad alcune malattie. Spesso soffrono delle seguenti patologie:

• mancanza di vitamine - il motivo è la dieta sbagliata;
• patologia del gozzo - a causa dell'uso di un'alimentazione di scarsa qualità;
• coccidiosi - la patologia è infettiva;
• aspergillosi - si verifica spesso nei giovani;
• il colera è una patologia molto rara.

Per prevenire l'infezione e le conseguenze negative della patologia, si consiglia agli uccelli di creare condizioni adeguate per l'allevamento. È importante osservare le regole igieniche, lavare e pulire le mangiatoie. Sono importanti anche gli esami preventivi da parte di un veterinario.

Le anatre alla pechinese sono considerate una razza comune che presenta molti vantaggi. Affinché l'allevamento di questa specie di uccelli abbia successo, è importante che creino condizioni adeguate.

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