Patata Zhuravinka: caratteristiche e descrizione della varietà, resa con foto

Nel 2005, gli allevatori bielorussi hanno registrato le patate Zhuravinka. La nuova varietà si è rivelata un grande successo, non inferiore in termini di qualità e resa a molte varietà olandesi. Le patate sono ufficialmente approvate per la coltivazione nelle regioni del Volga-Vyatka, del centro e del nord-ovest.

Caratteristiche generali della varietà:

• medio-tardivo;
• rendimento commerciabile elevato (177-242 c/ha);
• tuberi medi (90-140 g), ovale-tondo, con occhi piccoli, rossi;
• delizioso, friabile, ricco di amido (14,6-19,6%);
• la carne è giallastra, non si scurisce a lungo nell'aria;
• adatto per fare patatine;
• eccellente qualità di conservazione (93%);
• resistente alle malattie;
• elevata commerciabilità (83-96%).

In re altà, questa varietà viene coltivata con successo nella maggior parte delle regioni del paese.

Crescere

La gente chiama spesso questa varietà di patate Zhuravushka. I cespugli raramente formano frutti, quindi Zhuravinka viene coltivato raramente dai semi.

La varietà è medio tardiva e non è adatta alla coltivazione di patate giovani precoci in piantine. Le particolarità della coltivazione di Zhuravinka sono causate dall'aumento della formazione di tuberi.

Materiale del seme

Il materiale dei semi è selezionato di medie dimensioni senza segni di malattia.Le patate grandi possono essere tagliate ed essiccate 2-3 giorni prima della semina. È ottimale scegliere tuberi di peso compreso tra 80 e 100 g. I coltivatori di ortaggi esperti contrassegnano i cespugli più forti e sani anche nella fase di crescita e prelevano da loro il futuro materiale dei semi.

È utile per “inverdire” i tuberi da seme, per questo, prima di riporli, vengono tenuti aperti alla luce solare diffusa per una settimana.

Le patate selezionate vanno conservate separatamente dalle altre verdure e trattate con fungicidi (preparazione massima) prima della deposizione.

25-30 giorni prima della semina, i tuberi vengono selezionati e trattati con una composizione nutritiva: 10 g di acido borico e 2 g di solfato di rame vengono mescolati in 10 litri di acqua e spruzzati.

I tuberi sono sparsi in uno strato in un luogo luminoso e caldo. Dopo la germinazione, il seme viene nuovamente selezionato, setacciando le patate con germogli deboli e segni di malattia.

Preparazione del sito

Le patate vengono piantate in una zona soleggiata con terreno neutro saturo di humus, non più di una volta ogni 4 anni. Dall'autunno, l'intera area viene concimata con letame e dissotterrata. In primavera, il sito viene scavato in superficie, ai letti vengono aggiunti compost, biohumus e fertilizzanti minerali. I componenti di allentamento vengono introdotti in terreni pesanti: paglia, segatura, torba, sabbia.

Se esiste la possibilità di infezione da un nematode della patata, è utile seminare nell'area la segale invernale in autunno e a maggio scavare in profondità tutte le piantine.

Dopo aver raccolto le patate, è meglio seminare subito il terreno con lupini, legumi, grano saraceno. In autunno, tutti i germogli vengono dissotterrati. Le recensioni degli agricoltori su un fertilizzante così "verde" sono molto entusiaste. La struttura del suolo è notevolmente migliorata, saturata di materia organica e viene ripristinato l'equilibrio dei nutrienti.

Molti coltivatori di ortaggi si esercitano a piantare piante tra i filari di patate che respingono lo scarabeo della patata del Colorado: fagioli, spinaci, coriandolo, tanaceto, calendula.

Piantare e coltivare

La varietà di patate Zhuravinka richiede la quantità di terreno libero per ogni cespuglio. Se le file sono troppo ravvicinate, i tuberi verranno in superficie per mancanza di spazio.

Il modello consigliato per questo grado è 30×80. Le date di impianto sono diverse per ogni regione, da fine aprile a metà maggio. È importante che i giovani germogli non prendano l'ultima gelata.

Una settimana dopo la semina, i letti di patate vengono arati delicatamente in letti poco profondi per fornire ossigeno sufficiente ai tuberi.

Quando le piantine raggiungono i 10-14 cm, si effettua la prima svinatura.Se ci sono giornate secche e calde, un paio di giorni prima, i letti vengono annaffiati in modo che il terreno sia soffice e sciolto. I germogli possono essere tranquillamente cosparsi di terra, lasciando solo la parte superiore delle foglie. Questo aiuterà i cespugli a formare più stoloni aggiuntivi, che verranno poi legati con i tuberi. Dopo 2 settimane, l'abbattimento viene ripetuto.

Descrizione della pianta

I cespugli semieretti di Zhuravinka raggiungono solitamente una dimensione media (50-55 cm), hanno foglie verde scuro di medie dimensioni, leggermente ondulate. Una piccola corolla di pianta rosso-viola, raramente dà frutti. I tuberi sono di colore rosso-rosa con una buccia ruvida.

Resistenza alle malattie

La descrizione della varietà dai creatori bielorussi della patata Zhuravinka la caratterizza come resistente a molte malattie comuni:

• nematode a cisti d'oro;
• crosta comune;
• cancro alla patata;
• gamba nera;
• virus X, M, S;

La varietà ha scarsa resistenza alla peronospora di tuberi e foglie, rizoctonia, virus L, Y.

Irrigazione

Annaffiare le patate prima della formazione dei tuberi dovrebbe essere moderato. Di solito piove molto in questo periodo. I cespugli iniziano a fiorire contemporaneamente alla formazione dei tuberi. Da questo momento, l'irrigazione dei letti di patate di Zhuravinka viene aumentata, l'umidità del suolo viene mantenuta nell'intervallo dell'80-85%. Questo è un prerequisito per la normale crescita dei tuberi.

Nutrire con fertilizzanti

La varietà multitubercolare Zhuravinka richiede una maggiore nutrizione e terreni saturi di materia organica, ma non tollera molto bene l'eccesso di azoto. La medicazione della radice viene eseguita la sera dopo l'irrigazione prima della raccolta e durante la fioritura.

In 10 litri di acqua, diluire 1 litro di verbasco o lettiera e aggiungere 2 cucchiai di perfosfato. 1 litro di soluzione di fertilizzante viene versato sotto ogni cespuglio.

Prima della fioritura, è utile effettuare l'alimentazione fogliare. Per questo, la spruzzatura serale dei cespugli viene effettuata con una soluzione di 10 litri di acqua e 300 g di urea. Può essere sostituito con un infuso di 100 g di cenere in un secchio d'acqua.

Raccolta

Due settimane prima della raccolta pianificata delle patate, le cime vengono falciate e rimosse all'esterno del sito. I tuberi durante questo periodo formano una buccia più spessa e ruvida. Durante la raccolta, tali tuberi sono meno danneggiati, meglio conservati ed è escluso il contatto di tuberi con cime possibilmente infette. Per la raccolta, è meglio scegliere una giornata di sole e asciutta. Le patate scavate vengono essiccate per 3-4 ore al sole. Quando si raccolgono in tempo piovoso, i tuberi vengono essiccati per una settimana sotto una tettoia.

Stoccaggio

Prima della conservazione, tutti i tuberi vengono accuratamente selezionati. Le patate con danni meccanici, segni di malattia, troppo piccole vengono messe da parte per un rapido consumo. I tuberi di taglia media più sani vengono selezionati in scatole separate per la semina la prossima stagione.

Il resto delle patate viene conservato in un seminterrato ventilato a una temperatura di 2-3 ⁰С. L'umidità relativa dovrebbe essere dell'80-85%, il 90-95% è migliore per il materiale del seme.

Un mese prima dello stoccaggio, la stanza viene trattata con un antisettico: 400 g di candeggina vengono sciolti in 10 litri di acqua, depositati e le strutture vengono spruzzate con un liquido senza sedimenti.

Gusti e recensioni

Crane si innamorò di molti coltivatori di ortaggi e amanti delle patate. La polpa giallastra ha una gradevole dolcezza di patata, adatta per preparare sfiziosi purè e friggere.L' alto contenuto di amido rende Zhuravinka nutriente con un gusto ricco. I tuberi pelati non si scuriscono a lungo nell'aria. Nell'industria, questa varietà viene utilizzata nella produzione di patatine. Le patate stanno bene e non perdono il loro gusto durante l'intero periodo di conservazione.

Le recensioni dei coltivatori di ortaggi sulla coltivazione di Zhuravinka sono spesso positive. La varietà continua a crescere in popolarità ad ogni stagione. I coltivatori di ortaggi notano rese eccellenti, ogni cespuglio depone costantemente 15-20 tuberi. Con un'irrigazione tempestiva e un condimento superiore, quasi tutte le patate raggiungono una dimensione commerciabile. I tuberi rossastri lisci e arrotondati hanno un'elevata commerciabilità.

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