Paralizzatore per maiali: tipi di come farlo da soli a casa

Ogni allevatore che alleva maialini ha affrontato ripetutamente la macellazione degli animali. Per alcuni, questo processo è abbastanza semplice e non difficile. Tuttavia, molti agricoltori alle prime armi devono affrontare problemi. Molto spesso, le persone rifiutano la macellazione fisica e usano speciali storditori per i maiali.

È possibile uccidere un maiale con una pistola stordente

Molti agricoltori usano pistole stordenti durante la macellazione per paura di ferirsi. La macellazione tradizionale dovrebbe essere eseguita da uomini con una buona forza fisica in grado di tenere il maiale. Allo stesso tempo, diversi uomini uccidono il maiale contemporaneamente e non una persona.Se l'agricoltore sta macellando per la prima volta, si consiglia di utilizzare uno speciale shock elettrico. Vale la pena notare che è impossibile uccidere un animale con esso. È usato per stordire e immobilizzare i maiali.

L'uso di un tale dispositivo presenta numerosi vantaggi e svantaggi. Tra i vantaggi dello shocker ci sono i seguenti:

• Usando questo metodo di macellazione, non devi rivolgerti a estranei per chiedere aiuto. Una persona sarà sufficiente per macellare un maialino.
• Economia. Lo stordimento elettrico è considerato il metodo più economico di stordimento.
• Nessun inventario aggiuntivo necessario. L'unica cosa necessaria per stordire un animale è uno storditore.

Tuttavia, questo metodo di stordimento ha anche i suoi svantaggi che le persone possono incontrare se lo shock elettrico viene utilizzato in modo errato. Questi includono:

• alta probabilità di ossa rotte degli arti;
• diminuzione dei livelli di pH nei tessuti muscolari;
• danni alla superficie della pelle;
• emorragie minori.

Tipi di pistole stordenti

Prima di iniziare a macellare i maialini, devi familiarizzare con i tipi di pistole stordenti che possono essere utilizzate per stordire gli animali.

Remoto

Questo modello viene spesso utilizzato per stordire gli animali, poiché può essere utilizzato per stordire un maiale a distanza. Tali dispositivi sono dotati di una speciale cartuccia di tiro, con la quale è possibile stordire l'animale a distanza. Il raggio di tiro di diversi modelli di shock elettrici è diverso. Tuttavia, la maggior parte di essi ti consente di colpire un bersaglio a una distanza di 5-6 metri. Alcune costose pistole stordenti hanno una portata di 10-12 metri.Lo svantaggio principale degli ammortizzatori a distanza è che sono adatti solo per uso singolo.

Contatto

Le persone che necessitano di un dispositivo per usi multipli dovrebbero scegliere pistole stordenti remote. Possono essere disabilitati, abilitati e riutilizzati secondo necessità. La categoria di tali prodotti comprende pistole stordenti convenzionali, pistole stordenti e modelli che hanno un effetto knockout. Questi dispositivi hanno una corrente considerevole e scintille di rottura. Con il loro aiuto, puoi paralizzare un cinghiale adulto per 20-25 minuti.

Batons

Alcuni allevatori usano pistole stordenti a forma di bastone per macellare i maialini. Si consiglia di utilizzare questo modello se è necessario stordire rapidamente più animali contemporaneamente.

Trasformatore sbalorditivo di maiale fai-da-te

Non è necessario acquistare una pistola stordente per stordire i maiali, poiché puoi crearne una tua. Per la fabbricazione del prodotto sono necessarie le seguenti parti:

• convertitore;
• trasformatore;
• scaricatore;
• condensatore.

Il principio di funzionamento di uno shock fatto in casa è abbastanza semplice. Innanzitutto, il condensatore trasmette una scarica elettrica al trasformatore, dopo di che si forma un impulso elettrico. La produzione di uno shocker inizia con la creazione di un trasformatore. Per fare ciò, è necessario un nucleo B22, sulla cui superficie è avvolto il filo sm altato. Puoi acquistare questa parte in un negozio specializzato nella vendita di parti elettriche.

Dopo l'avvolgimento, dovrebbero esserci cinque strati di avvolgimento sul nucleo. Tra di loro si consiglia di posare del nastro isolante. Al termine, procedere alla creazione del trasformatore di uscita.Avrai bisogno di un tubo in polipropilene, il cui diametro è di 20-25 millimetri. Da esso viene tagliato un pezzo lungo 45 millimetri, che verrà utilizzato come cornice. Quindi, all'interno del tubo vengono praticate scanalature con una profondità di un millimetro e mezzo con un trapano.

Dopodiché, un filo viene avvolto attorno al tubo, sul bordo del quale viene saldato un filo con diverse vene.

Rifinito con il trasformatore, un filo spesso un millimetro è avvolto attorno al nucleo di ferrite. Quindi viene isolato e inserito nel tubo. Questo deve essere fatto con molta attenzione in modo che le fasi di avvolgimento non siano in direzioni diverse. Successivamente, il trasformatore viene posto in una scatola e riempito di paraffina. L'assemblaggio della pistola stordente deve essere eseguito secondo il seguente schema.

Preparazione per la macellazione

Prima di iniziare la macellazione, devi fare un lavoro preparatorio. Gli agricoltori esperti non consigliano di nutrire gli animali il giorno prima dell'evento.Lo sciopero della fame quotidiano contribuisce al completo svuotamento dell'intestino e dello stomaco dell'animale. Ciò influirà positivamente sulla qualità del grasso e della carne dopo la fine della procedura. Poche ore prima della macellazione, i suinetti sono limitati nella quantità di acqua che bevono o smettono completamente di somministrarla.

È inoltre necessario preparare in anticipo l'inventario che potrebbe essere necessario per il lavoro. Tra gli strumenti necessari si distinguono:

• Corda. Potrebbe essere necessario se il maialino deve essere legato.
• Pistola stordente. Uno strumento che verrà utilizzato per stordire un animale.
• Coltello o mannaia affilati. Con il loro aiuto verrà eseguita la macellazione dei maialini storditi.
• Capacità con acqua calda. Il liquido potrebbe essere necessario per lavare la pelle e l'interno del maialino.
• Contenitori vuoti. Saranno necessari per metterci dentro il sangue e le interiora dell'animale.

Regole di processo

Prima di stordire un maialino con uno shock elettrico e di macellarlo ulteriormente, devi familiarizzare con le caratteristiche di questa procedura. Per prima cosa devi stordire l'animale con una scarica elettrica.

In questo caso, è necessario selezionare la potenza della pistola stordente in modo che la scarica selezionata sia sufficiente per stordire l'animale. Quindi devi pugnalare nell'area del cuore o del collo.

Dopo la macellazione del maiale, è necessario iniziare a macellare la carcassa. Per farlo a casa, devi seguire i seguenti consigli:

• Depilazione. Per eliminare i peli sulla superficie della pelle di un maialino, è necessario utilizzare un bruciatore o una fiamma ossidrica. La procedura deve essere eseguita con molta attenzione per non danneggiare accidentalmente la pelle.
• Lavare la pelle. Dopo aver rimosso i peli, è necessario risciacquare la carcassa con acqua calda per eliminare le tracce di bruciore. Se necessario, raschiare via la barba residua dalla pelle.
• Potare gli arti. Gli zoccoli devono essere rifilati con un coltello affilato ben affilato.
• Estrarre le interiora. Prima di sbarazzarsene, la carcassa viene girata sulla schiena, il torace viene accuratamente aperto e i polmoni, il cuore e l'esofago vengono rimossi da esso. Per ottenere la cistifellea e il fegato, dovrai praticare un'incisione lungo l'intero peritoneo. Quando tutte le parti interne sono state rimosse, le pareti interne della carcassa vengono lavate con acqua tiepida.

Possibili errori

Evidenzia alcuni errori che fanno gli allevatori durante la macellazione dei suinetti:

• Alimentazione pesante prima della macellazione. Questo non dovrebbe essere fatto, perché a causa del cibo nello stomaco durante il processo di macellazione, l'animale potrebbe subire una defecazione involontaria.
• Giorno sbagliato. I maiali non dovrebbero essere macellati nei giorni gelidi, poiché ciò rende molto più difficile tagliare la carne.
• Taglio sciatto. Se tagli con noncuranza la carcassa, il sangue entrerà negli organi interni, causando un deterioramento della qualità della carne.

Conclusione

Molti allevatori che amano allevare maialini devono affrontare la loro macellazione. Prima di ciò, si consiglia di familiarizzare con le funzionalità di questa procedura per fare tutto correttamente.

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