Termini per la raccolta delle cipolle nella regione di Chernozem, Voronezh e Belgorod

Ogni giardiniere cerca di coltivare quante più verdure possibili sul suo appezzamento, le cipolle sono tra le piantagioni obbligatorie. È importante sapere quando rimuovere le cipolle dai letti, altrimenti le teste saranno troppo mature, inizieranno a rompersi e non verranno conservate. Considera quando e come iniziare a raccogliere nella regione del Mar Nero e come preparare le teste per la conservazione a lungo termine.

Determinazione della maturità della cipolla

Giardini esperti determinano la maturità delle materie prime in base a segni esterni. È problematico calcolare matematicamente il termine per un motivo. Le condizioni meteorologiche nelle regioni differiscono leggermente. Questa è una condizione importante per la prontezza delle piante per la raccolta.Quindi, se fuori piove costantemente, le teste che si trovano nel terreno assorbono l'umidità e le radici marciscono: un tale prodotto non è più soggetto a conservazione a lungo termine. E, al contrario, quando fuori fa un caldo torrido, maturano più velocemente, le cime si seccano e le teste si spezzano, quindi la raccolta dovrebbe essere fatta prima.

Il principale indicatore di maturità sono le cime più chiare e semisecche, le squame sulla parte aperta del bulbo diventano secche, ambrate e dense. Lo stelo, situato vicino alla testa, si secca, diventa sottile e marrone. Ma non l'intero raccolto maturerà allo stesso tempo. Quando il 70% delle materie prime nell'orto sono in maturità tecnica, vengono estratte dall'orto e il resto viene lasciato maturare.

Succede che i frutti acerbi con piume verdi iniziano a marcire dalle radici. Ciò indica un'eccessiva umidità del suolo, nel qual caso l'intero raccolto deve essere raccolto ed essiccato in una stanza asciutta sotto una tettoia. Maturerà senza terra.

Quando si raccoglie un raccolto immaturo, le cime non possono essere tagliate, vengono asciugate insieme alle piume in modo che i colli abbiano il tempo di asciugarsi e i bulbi si chiudano. Solo dopo la chiusura completa, le cime vengono tagliate e le teste vengono preparate per la conservazione. Scopriremo più avanti come preparare il raccolto per lo stoccaggio e ora porteremo artificialmente le teste in giardino alla piena maturità.

Come far maturare più velocemente le cipolle in giardino?

Se la cipolla viene piantata con semi in giardino, non ha il tempo di maturare da sola prima dell'inizio del freddo e del tempo piovoso. Ciò influisce negativamente sul raccolto futuro, se si verifica una situazione del genere, è necessario farlo maturare da solo più velocemente in modo che le teste nel terreno non marciscano. Per fare ciò, usa metodi collaudati nel tempo:

1. Dobbiamo smettere di innaffiare i letti, poi le teste si asciugano più velocemente.
2. Esponi la parte sotterranea di circa la metà della testa, quindi le squame si asciugano più velocemente al sole.
3. Potare le radici a una profondità di 5 centimetri - per questo usa una pala o un coltello.
4. Alza leggermente le teste da terra con un forcone, in modo che le radici si stacchino da terra.
5. I letti vengono annaffiati con acqua salata - 2 cucchiai vengono diluiti in 10 litri di acqua e annaffiati.
6. Distruggi meccanicamente le piume: cammina in giardino o arrotola le piume con le mani.

Queste procedure vengono eseguite a condizione che la data di raccolta del calendario sia già venuta e le condizioni meteorologiche si stiano deteriorando e le piume siano ancora verdi e continuino a crescere.

Data di calendario per la raccolta delle cipolle nella regione di Chernozem

La maggior parte delle bulbose in questa regione matura tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Se le teste hanno già raggiunto la maturità tecnica: le verdure si sono seccate e hanno smesso di crescere e il collo è diventato più sottile, le cipolle vengono rimosse dai letti.Per questa procedura, viene scelto un clima secco e soleggiato in modo che la cipolla possa asciugarsi in giardino. Le teste vengono estratte dalle radici e lasciate asciugare sui letti. In modo che maturi in modo uniforme, è distribuito su tutta l'area. Non possono essere raggruppati insieme. Quindi le piante trascorrono altre due settimane nei letti. Se le previsioni del tempo prevedono pioggia, il raccolto dovrebbe essere messo sotto una tettoia in modo che le teste non si bagnino.

Puoi determinare se la cipolla è pronta per la conservazione in base a diversi indicatori:

• Le foglie sono completamente secche.
• Le squame sono diventate color ambra e le squame superiori si staccano facilmente dalla testa.
• Il collo si è seccato e la rapa si è chiusa.

Dopo essere pronta, la cipolla viene preparata per la conservazione.

Raccolta delle cipolle invernali

Chernozemye e la regione di Voronezh sono famose per i loro inverni miti, quindi molti giardinieri piantano bulbi per l'inverno. In questo caso, la raccolta inizia 2 settimane prima rispetto alla semina primaverile.

Le varietà a maturazione precoce o media vengono seminate per l'inverno per ottenere un raccolto precoce. La raccolta di tali varietà inizia a fine giugno o inizio luglio. Quando vengono piantate in primavera, le cipolle vengono raccolte circa due settimane dopo l'inverno.

Preparazione e conservazione del raccolto

I giardinieri conservano le cipolle in modi diversi e le preparano in modo diverso a seconda del metodo. Se hai intenzione di conservare i bulbi in trecce, le parti superiori non sono completamente tagliate. Devi lasciare 20-30 centimetri. Rimuovi le squame facilmente staccabili, taglia le radici e rimuovi le cime deboli, che possono staccarsi quando si intrecciano le trecce. Dopo queste procedure, le trecce vengono intrecciate e appese per la conservazione.

Con il metodo di conservazione in scatole, le parti superiori non sono necessarie. In questo caso, viene tagliato, lasciando una distanza di 2-3 centimetri dalla testa, le squame vengono rimosse e le radici vengono tagliate. In questa forma, il bulbo deve essere conservato in una stanza asciutta e calda per altre 2 settimane, quindi abbassato per la conservazione in cantina.Disporre a strati per la conservazione in scatole, spostando ogni strato con paglia o erba secca.

Ma è meglio conservarlo in un luogo asciutto a una temperatura di 20 gradi. Quindi sicuramente non marcirà e mentirà fino alla primavera. È anche importante ispezionare il raccolto per la presenza di marciume durante l'intero periodo di conservazione. Se vengono trovati bulbi rovinati, vengono rimossi e il raccolto rimanente viene nuovamente essiccato.

Se fuori piove sempre e il raccolto è arrivato e deve essere raccolto, non aspettare che smetta di piovere e esca il sole. Durante questo periodo, le cipolle nei letti possono marcire. In questo caso il raccolto raccolto dai letti viene preparato diversamente:

• Le cime vengono tagliate subito dopo la raccolta;
• esfolia le squame che cadono facilmente;
• taglia le radici;
• in questo stato, lasciare asciugare in una stanza asciutta e calda per due settimane.

Dopo l'essiccazione, le cipolle vengono nuovamente sbucciate e messe in scatole per la conservazione.

Raccolta di cipolle in altre regioni

A seconda delle condizioni meteorologiche, della velocità di maturazione dei cespi e della zona di coltivazione, il periodo di maturazione varia da 60 a 85 giorni dopo la messa a dimora delle piante nel terreno. Quindi, nelle regioni settentrionali e nella Russia centrale, la disponibilità delle cipolle per la raccolta è quasi la stessa:

1. Nella regione di Mosca, le pulizie iniziano a fine luglio o inizio agosto.
2. In Siberia e nelle regioni vicine, la raccolta inizia a metà agosto, altrimenti le teste marciranno.
3. Nelle regioni meridionali, puoi coltivare fino a settembre, a condizione che non ci siano forti piogge.

Ma se i cespi sono in maturità tecnica prima della data di raccolta prevista, allora non può essere posticipato, altrimenti i cespi saranno troppo maturi e si spezzeranno, le squame cadranno dietro il frutto e la cipolla no essere memorizzato.

Abbiamo imparato quando raccogliere le cipolle nella regione della Terra Nera e in altre regioni della Russia, come raccogliere, preparare le teste per la conservazione e conservare il raccolto raccolto in inverno.

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