Date di raccolta delle cipolle nella Russia centrale e nella regione: quando scavano

Anche i residenti estivi esperti decidono ogni anno quando è meglio raccogliere le cipolle coltivate per la conservazione invernale nella Russia centrale. Molti fattori diversi influenzano il tempo di raccolta: varietà, tempo di semina, clima, qualità delle cure. Nelle stesse condizioni meteorologiche, i giardinieri possono raccogliere cipolle nei vicini cottage estivi con una differenza di 1-2 settimane.

Caratteristiche della raccolta delle cipolle

La data di inizio approssimativa della raccolta delle cipolle nella zona centrale della Federazione Russa è la fine di luglio (dalle 20 alle 30), l'inizio di agosto (dalle 10 alle 15). La raccolta delle rape dai residenti estivi della regione di Mosca dura dal 20 luglio a metà agosto. Il tempo ha una forte influenza sulla coltivazione degli ortaggi. Le teste maturano più velocemente con tempo caldo e secco.

Cosa determina e come determinare i tempi?

Nella Federazione Russa, i tempi di raccolta delle cipolle nelle diverse regioni differiscono di poco. E negli Urali, in Siberia e nella Russia centrale, le rape vengono raccolte per la conservazione fino a metà agosto. Il momento esatto della maturazione delle teste di rapa dipende da ulteriori fattori:

• condizioni meteorologiche della regione;
• durata della stagione di crescita, varietà piantata sevka;
• qualità del suolo;
• tempo per piantare semi o semi.

Per tutte le regioni della Federazione Russa, la scadenza per la raccolta delle rape è il 20 agosto, poiché le piogge prolungate potrebbero iniziare più tardi. Influiscono negativamente sulla qualità della rapa raccolta, rendendola difficile da pulire e asciugare.

In base alle apparenze

Non ci saranno problemi con la raccolta della rapa se conosci i segni esterni della sua maturità. Le foglie di cipolla perdono gradualmente la loro elasticità e il loro colore verde brillante. Diventano dure, insapore e iniziano a ingiallire. Più vicino a metà luglio, una nuova piuma non si forma più e quella vecchia si secca e cade a terra. Se il 70% dell'intera piuma è morto, è ora di iniziare a pulire.

Ci sono altri segni di bulbi maturi. La maggior parte dei giardinieri determina la prontezza delle teste di rapa per la raccolta sul collo del bulbo. Al momento della pulizia, si asciuga completamente e diventa piatto. Tutti i nutrienti dalla penna vanno alla testa. È ricoperto da squame tegumentarie di un colore tipico per questa varietà.

A causa dell'estate fredda e piovosa, la raccolta delle cipolle in Siberia e persino nella Russia centrale potrebbe subire ritardi. I giardinieri hanno tecniche collaudate che accelerano la maturazione dei bulbi:

1. 7-10 giorni prima della raccolta pianificata della rapa, devi camminare lungo ogni letto e rastrellare la terra da ogni testa con la mano. Questa tecnica accelera la formazione delle squame tegumentarie e l'essiccamento del collo.
2. Puoi interrompere l'alimentazione dei bulbi e accelerare il loro passaggio allo stato dormiente usando un forcone. Hanno bisogno di sollevare il terreno sotto le teste per minare le radici.
3. Invece di un forcone, puoi usare una pala, ha solo bisogno di tagliare le radici alle teste.

Alcuni residenti estivi commettono un grave errore: tagliano la piuma per accelerare la maturazione. Le teste matureranno più velocemente, ma allo stesso tempo perderanno la maggior parte dei nutrienti, saranno immagazzinate peggio in inverno.

Metodo matematico

I fan dei calcoli esatti possono calcolare con precisione quando raccogliere le cipolle. La formula più semplice, che raramente fallisce: prendiamo come base la data di impianto, ad esempio il 20 maggio, contiamo 75 giorni da essa e otteniamo la data stimata per la raccolta dei bulbi - 3 agosto.

La data di maturazione delle cipolle può essere calcolata in modo più accurato se prendiamo in considerazione la durata della stagione di crescita di una particolare varietà. A seconda del tempo di maturazione, tutte le varietà di sevka sono divise in 4 gruppi: Durata della stagione di crescita in giorni

prematura metà stagione mid-late maturazione tardiva

90
120
140
150

Con l'aiuto di calcoli matematici, è facile determinare il momento in cui è necessario interrompere l'irrigazione dei letti di cipolla. L'irrigazione viene completata 2 settimane prima della raccolta delle teste per la conservazione, se piove spesso, quindi 4 settimane prima. Contemporaneamente all'irrigazione, finiscono di allentare i corridoi.

Secondo il calendario lunare

Per molti residenti estivi, il calendario lunare funge da linea guida in qualsiasi attività di giardinaggio (semina, raccolta, trapianto). Preferiscono inoltre raccogliere i bulbi nei giorni indicati sul calendario come favorevoli per la raccolta dei bulbi.

Se segui il calendario lunare, nel 2022-2023 la raccolta e la conservazione delle rape nella zona centrale della Federazione Russa dovrebbero iniziare all'inizio di agosto. Nel fare ciò, assicurati di prendere in considerazione fattori importanti:

• condizioni meteorologiche;
• il periodo di maturazione di una particolare varietà sevka;
• segni esterni di bulbi maturi.

Il calendario lunare dovrebbe essere preso come informazione aggiuntiva per determinare il momento della raccolta. Inizia a pulire in base allo stato attuale del tuo arco. Se rimuovi le teste acerbe secondo il calendario lunare, non verranno conservate bene e l'intero raccolto di rapa potrebbe marcire durante i primi mesi.

Se, all'inizio di agosto, le cime sono cadute e hanno cominciato a seccarsi, allora la tua cipolla è maturata e, secondo il calendario lunare 2022-2023, può essere raccolta a partire dall'8 agosto, momento in cui il la luna sta calando. Giorni sfavorevoli per la pulizia Agosto 4,5,6,7.

Qual è il pericolo di una raccolta prematura delle cipolle?

Quando le cipolle vengono raccolte in anticipo, sorgono problemi di conservazione. Nella corsia centrale, potrebbero sorgere problemi di conservazione se la rapa fosse stata estratta prima del 20 luglio. Segni di bulbi staccati anticipatamente:

• assenza o numero insufficiente di squame tegumentarie;
• collo spesso;
• segni di deterioramento precoce dovuti a microbi (funghi) che entrano nella testa.

È importante raccogliere le cipolle per l'inverno in tempo, vale la pena fare tardi per qualche giorno e le teste si conservano peggio anche a temperature da 1 a 3 °C. Quando la raccolta tardiva, le squame tegumentarie si sgretolano, nei bulbi iniziano a formarsi nuove radici e le teste si infettano.

Quando potare le cipolle per la conservazione?

Beh, se sei fortunato con il tempo, il giorno delle pulizie dovrebbe essere asciutto e soleggiato.È meglio iniziare a lavorare al mattino. Durante il giorno, la cipolla strappata giace sulla cresta e si asciuga. Se le previsioni del tempo promettono tempo asciutto, non puoi rimuovere il sevok strappato dal giardino per 2-3 giorni, ma è meglio non rischiare e spostarlo sotto una tettoia il primo giorno, dove la cipolla raccolta si asciugherà per 10 giorni.

Le teste per l'asciugatura sono disposte in uno strato, la piuma non viene tagliata. Le teste durante l'asciugatura devono essere periodicamente mescolate e controllare le condizioni del collo. Quando è completamente chiusa, puoi iniziare a lavorare la rapa per il rimessaggio invernale:

• prima, la cipolla deve essere pulita con le mani dai resti della terra;
• tagliare le radici con un coltello;
• taglia la piuma, lasciando una coda lunga 5 cm;
• Cipolle lavorate, essiccate 2-3 giorni al sole.

Le cipolle asciutte e pulite possono essere messe in reti, cestini, scatole di plastica, scatole di cartone e riposte per la conservazione.Le teste con segni di putrefazione, con fondo danneggiato, vanno scartate. Non ha senso inviare bulbi acerbi con un collo spesso per la conservazione, è meglio usarli per la raccolta invernale o usarli per insalate, primi e secondi piatti.

Come determinare la maturità della cipolla?

Tutte le varietà di cipolle hanno gli stessi segni di maturazione delle teste. Il primo segno sono le punte gialle delle foglie del set. Quando la piuma inizia a ingiallire, la dimensione della rapa non aumenta più. I nutrienti dalla penna vengono trasferiti alla testa. Il collo inizia ad asciugarsi gradualmente, si avvicina il momento della raccolta delle cipolle.

In questo momento, devi monitorare attentamente le condizioni delle teste di cipolla. Se la cipolla matura viene tenuta sulla cresta, può assumere nuove radici e una piuma verde. Questo non dovrebbe essere consentito, poiché un tale arco perde la sua presentazione e viene conservato peggio in inverno.

La raccolta dovrebbe essere iniziata non appena il collo si piega e sulla testa si formano forti squame tegumentarie di colore giallo, bianco o rosso.

Conclusione

Scegli varietà di semi adatte per la semina adatte alla coltivazione nella tua zona.

La varietà di cipolle opportunamente selezionata garantisce la maturazione dei bulbi indipendentemente dalle condizioni atmosferiche. Per la regione di Mosca, varietà di successo: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Le varietà crescono bene negli Urali e in Siberia: Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. Le varietà destinate alle regioni fredde hanno una buona qualità di conservazione e resistenza al freddo.

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