Barbabietola da bietola: descrizione della varietà, coltivazione e cura con foto

La barbabietola da bietola non è ancora familiare a tutti, sebbene sia abbastanza diffusa. Solo le foglie di questa pianta sono commestibili. Per coltivarlo sul tuo sito, dovresti familiarizzare con le caratteristiche delle barbabietole da foglia e con le cure necessarie per la pianta.

Pochi giardinieri lo piantano nei loro appezzamenti. Anche se è utile e ottimo da mangiare. Le foglie della pianta in termini di contenuto di nutrienti e vitamine non sono inferiori alle barbabietole da tavola.

La coltivazione della bietola è simile alla coltivazione della barbabietola normale.Le differenze esistenti riguardano solo l'atterraggio e alcuni problemi di cura. Questa è una pianta abbastanza senza pretese e produce un raccolto tutto l'anno, a condizione che venga coltivata in una serra riscaldata e in aiuole aperte - dall'inizio della primavera fino al gelo.

Descrizione della bietola

Le bietole a foglia appartengono alla famiglia degli Amaranto, al genere Barbabietola. Tutte le parti della pianta sono adatte al cibo, ad eccezione delle radici. Questa cultura è popolare nei paesi europei, in Giappone e negli Stati Uniti.

Caratteristiche:

• Nel primo anno di coltivazione, questa pianta produce solo massa verde e nel secondo anno forma semi.
• Le foglie sanno di giovani barbabietole.
• Questa pianta è altamente resistente alle condizioni climatiche fredde. Cresce con successo a una temperatura dell'aria di + 6-7 gradi. Questa proprietà consente la semina in piena terra a partire da aprile.Se la semina viene effettuata in piena estate, le verdure vengono raccolte in autunno.

La semina di questo raccolto viene effettuata sia da seme che da piantine per ottenere un raccolto anticipato.

Tieni presente che la semina della bietola può essere effettuata in autunno per raccogliere erbe fresche all'inizio della primavera.

Requisiti di assistenza di base

Questa varietà di verdure non richiede condizioni speciali per la coltivazione. Ma per ottenere un raccolto sotto forma di foglie grandi, dovresti annaffiare regolarmente e applicare una piccola quantità di fertilizzanti minerali disciolti nell'acqua. Si sconsiglia l'uso di fertilizzanti azotati perché provocano un accumulo di nitrati nel fogliame.

La raccolta delle foglie si effettua gradualmente, tagliando le foglie inferiori. Questa è una pianta biennale. Pertanto, le potenti radici possono essere lasciate in giardino per l'inverno, ricoperte di pacciame. L'anno successivo, in primavera, la pianta riprenderà a produrre germogli commestibili.

Requisiti per la crescita

Changd cresce su quasi tutti i tipi di substrati del terreno. Ma la più alta raccolta di fogliame nelle aree fertili. Pertanto, quando si redige un piano di rotazione delle colture, si dovrebbe prevedere di piantare questa coltura in quelle aree che sono state concimate con fertilizzanti organici l'anno precedente.

La semina viene eseguita quando il terreno si riscalda fino a una profondità di 3-4 cm Quando si semina in anticipo, il letto viene coperto con un film per attivare la germinazione. Di solito, dopo la germinazione delle piante, viene effettuato il diradamento. Man mano che i cespugli crescono, vengono spruzzati per rafforzare il sistema radicale.

Modalità di utilizzo delle foglie di bietola da barbabietola

Poiché la massa verde della bietola contiene una grande quantità di vitamine e sostanze utili per il corpo umano, è inclusa nella dieta come spinaci o altre colture a foglia.

È indicato per le persone con diagnosi di diabete mellito, così come per coloro che hanno un livello ridotto di globuli rossi. L'uso di tali foglie con ipertensione ha un effetto positivo. È stato notato che quando le foglie verdi sono incluse nella dieta, il sistema immunitario viene rafforzato e anche la funzionalità epatica migliora.

Il formaggio viene aggiunto come ingrediente alle insalate. Anche i piccioli densi non vengono gettati via. Sono stufati, usati per il decapaggio e persino fermentati per l'inverno.

Varietà di varietà di bietole

Diverse varietà vengono utilizzate per la coltivazione delle bietole. La loro differenza sta nel colore dei piccioli (verde, scarlatto), a seconda del periodo di maturazione e della destinazione del fogliame. Dal metodo di coltivazione, praticamente non differiscono.

La bietola rossa svizzera viene piantata da metà aprile, quando le temperature sono stabili. Il letto piantato è coperto da un film. Con questo metodo si creano le condizioni per una più rapida germinazione dei semi.

Questa varietà è caratterizzata da una ridotta attività nel processo di fioritura. Il primo raccolto può essere raccolto 40-45 giorni dopo aver piantato i semi. Questo tipo di barbabietola ha una grande rosetta. Pertanto, deve essere diluito man mano che cresce. Se le condizioni climatiche sono secche, si consiglia di annaffiare.

La varietà di bietola Emerald ha una maturazione relativamente tardiva. Ci vogliono almeno 2 mesi dalla semina e dall'emergere delle piantine al primo raccolto. Questa cultura ha piccole rosette e piccioli molto grandi e succosi. Sono spesso usati per stufare o marinare.

Regole per la semina e la cura

La preparazione dei letti per la semina delle bietole viene effettuata in autunno. Poiché l'apparato radicale di questa coltura penetra in profondità nel terreno, è necessario eseguire uno scavo profondo. È ottimale scavare a una profondità di almeno 30 cm.In questo momento, se necessario, prepara una piccola quantità di humus e fertilizzante di potassio. Se il terreno è argilloso e pesante, le foglie saranno dense e ruvide. Ma se il terreno è abbastanza fertile, non è necessario concimarlo.

Metodo di germinazione dei semi

Per garantire una rapida germinazione dei semi piantati nel terreno, vengono pre-ammollati per 2 giorni in acqua. Una manciata di semi viene avvolta in una garza umida e posta in un luogo caldo. Se il terreno è fertile e leggero, l'ammollo è facoltativo.

Di solito, il momento della semina delle bietole coincide con la semina delle patate. In questo momento, il terreno si riscalda al livello richiesto.

Nel caso di piantare semi in primavera in un terreno freddo, questo è irto dell'aspetto di frecce di semi e non di massa fogliare. Per proteggere le piante da tale processo, il letto è coperto con una pellicola per mantenere l'umidità e mantenere la temperatura.

La semina avviene in solchi poco profondi (circa 3 cm). I germogli compaiono dopo 2 settimane. Il primo allentamento è consigliato dopo la comparsa di diverse foglie sulle piante. Allo stesso tempo, le piante in eccesso vengono rimosse. Le piante più deboli dovrebbero essere estratte.

Questo raccolto può essere coltivato in piantine. Il trapianto delle piantine nel terreno viene effettuato dopo che il terreno si è riscaldato fino ad almeno +10 gradi.

La cura di follow-up consiste nel dissodamento tempestivo del terreno e nel diradamento dei cespugli. La bietola viene annaffiata di rado perché tollera le condizioni di siccità. Solo con un'essiccazione significativa del terreno viene eseguita l'umidità aggiuntiva.

In condizioni di serre riscaldate, la bietola viene prodotta anche in inverno. Nelle serre chiuse, l'irrigazione viene effettuata circa una volta alla settimana.Allo stesso tempo, vengono applicati fertilizzanti minerali liquidi. Una temperatura troppo alta è inaccettabile per questa cultura, questo può causare la formazione di frecce.

Metodi di propagazione e raccolta

Questo raccolto viene piantato non solo con semi o piantine, ma anche con radici. Quando si piantano le radici, lasciare un punto di crescita sulla superficie. Attecchiscono rapidamente nelle condizioni di umidità e temperatura richieste e successivamente formano una massa verde.

Le radici vengono lasciate nel terreno fino alla stagione successiva. Un letto con rizomi piantati è ricoperto di pacciame. Con questo metodo è possibile ottenere una raccolta molto precoce, già a metà aprile si tagliano le prime verdure nelle regioni meridionali.

Anche piantando questa pianta in un vaso sul davanzale, puoi raccogliere foglie succose e usarle per le insalate. In questo modo puoi raccogliere foglie verdi in qualsiasi stagione dell'anno.

Taglia le foglie dall'esterno, poiché l'uscita continuerà a formare una nuova massa verde. Più si tagliano le foglie, più questo cespuglio diventa successivamente magnifico, rilasciando sempre più nuovi germogli.

Parassiti e malattie

La bietola è considerata una pianta resistente alle malattie, ma a volte è colpita dall'oidio. Ciò accade quando si pianta in aiuole che sono già state colpite da un'infezione fungina.

Tra i parassiti, gli afidi di barbabietola e le pulci di terra sono i più pericolosi. Per farvi fronte, le piante vengono spruzzate con insetticidi già pronti, infuso di scaglie di cipolla o altri metodi popolari ben noti.

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