Marmellata di mirtilli da cinque minuti: una ricetta semplice per l'inverno con foto e video

Questo prodotto straordinario e salutare aiuta a migliorare la funzione visiva, normalizzare la digestione, prevenire l'infezione da malattie virali, rafforzare i nervi e il sistema cardiovascolare.

Preparare la marmellata di mirtilli "Five Minute" non sembrerà troppo difficile. Devi solo scegliere una ricetta, acquistare gli ingredienti e seguire rigorosamente i consigli.

Caratteristiche della preparazione della marmellata di mirtilli

Il dessert viene preparato in molti modi. Facoltativamente, vengono aggiunti altri tipi di bacche, erbe aromatiche, miele, agrumi. Molte più casalinghe realizzano spazi vuoti sotto forma di gelatina o con la conservazione di frutti interi.

Il vantaggio principale è che non ci sono semi all'interno della bacca ed è facile da sbucciare, perché anche i piccoli rametti non devono essere rimossi.

La maggior parte delle ricette si basa sull'uso del solo zucchero oltre alla bacca stessa. Ma alcuni autori consigliano di aggiungere un po' d'acqua, succo di limone o acido. Per cominciare, viene preparato uno sciroppo dolce e successivamente viene versata una bacca. È importante utilizzare pentole sm altate in quanto non si ossidano.

Come scegliere i mirtilli giusti per la marmellata

Affinché una preparazione gustosa possa essere conservata a lungo, è necessario selezionare solo bacche mature e non danneggiate. Sono preparati come segue:

1. Tutto il materiale è stato risolto, il materiale non conforme è stato rifiutato.
2. Le bacche che superano il test vengono rimosse da foglie, steli e altri detriti.
3. I mirtilli vengono lavati sotto l'acqua corrente, quindi messi a bagno per un breve periodo.
4. Le bacche vengono essiccate e versate in una casseruola.

I mirtilli freschi vengono acquistati dai mercati. Prima di acquistare, è meglio chiedere in quali luoghi è stato raccolto. L'indubbio vantaggio sarà una zona ecologica di crescita delle bacche. Il prodotto surgelato può essere acquistato in qualsiasi momento dell'anno nei negozi.

Una semplice ricetta di cinque minuti per l'inverno

È risaputo che i mirtilli hanno un effetto benefico sull'ipovisione. "Cinque minuti" non si cuoce a lungo, e quindi la prelibatezza si ottiene con bacche intere. Pertanto, tutte le vitamine non perdono le loro proprietà.

Questa marmellata è considerata più gustosa di quella tradizionale, la possono cucinare tutti. Le bacche pure sono cosparse di zucchero e messe da parte brevemente. Dopo 4 ore, quando appare una quantità sufficiente di succo, la padella viene messa su un piccolo fuoco e portata a ebollizione.Dopodiché, cuoce per soli 5 minuti. La schiuma viene rimossa, ovviamente.

La marmellata calda viene versata in barattoli sterilizzati, sigillati con i coperchi e conservata in un luogo fresco e buio.

Cinque minuti di gelatina di mirtilli

La ricetta passo-passo per questo fantastico bianco si presenta così:

1. Preparare gli ingredienti necessari, ovvero 3 kg di mirtilli freschi e 2,5 kg di zucchero semolato.
2. Mettere le bacche in una ciotola sm altata, spolverizzare sopra 1,25 kg di zucchero. Non interferire. Lascia riposare 3 ore.
3. Sposta la pentola sul fornello. Accendi il fuoco piccolo.
4. Dopo che i mirtilli si saranno stabilizzati, aggiungi il resto dello zucchero semolato, ricordandoti di mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno.
5. Appena bolle, cuoci per non più di 5 minuti. Quindi cospargere di gelatina, mescolare bene.
6. Riportare la marmellata ad ebollizione e allontanare immediatamente la padella dal fuoco.
7. Versare il prodotto nei vasetti.

Pasto al gusto di limone e mirtillo in cinque minuti

Spesso capita di ottenere bacche troppo dolci a causa dell'evidente maturazione eccessiva. Se usi tale materiale, la marmellata risulterà molto stucchevole. Casalinghe esperte, per eliminare l'eccessiva dolcezza, ridurre la quantità di zucchero e aggiungere il succo di limone o la scorza di limone.

Ingredienti:

• 1 kg di mirtilli;
• 800g di zucchero semolato;
• 1 limone grande;
• 100 ml di acqua.

Acqua e zucchero si uniscono in una padella sm altata. Lo sciroppo viene messo a cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione.

La scorza del limone viene strofinata e tutto il succo ne viene spremuto.

I mirtilli sono già preparati. Dopo tutte le manipolazioni, viene caricato nello sciroppo, portato a ebollizione.

Si aggiunge la scorza di limone senza smettere di mescolare. Il contenuto della padella continua a cuocere per altri 5 minuti. Quindi viene versato il succo di limone spremuto, la marmellata viene accuratamente mescolata e rimossa dal fuoco.

La prelibatezza finita viene versata nei contenitori preparati o servita con il tè subito dopo il raffreddamento.

"Cinque minuti" senza bollire le bacche - congelate in bicchieri

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. 1 kg di mirtilli.
2. 500-700 g di zucchero.

Le bacche vengono preselezionate, pulite, lavate e asciugate. Quindi vengono disposti in una ciotola e macinati con un frullatore fino allo stato di purea.

Lo zucchero viene aggiunto al contenitore con i mirtilli, il contenuto viene accuratamente miscelato.

Vengono presi i bicchieri di plastica, al loro interno viene posta la deliziosa miscela di frutti di bosco e zucchero. Dall' alto vengono coperti con coperchi e inviati a congelare in frigorifero.

Se il prodotto viene congelato e scongelato più volte, alla fine non solo le sostanze utili andranno perse, ma anche il gusto eccezionale.

Inoltre, al posto dei bicchieri, alcune casalinghe usano contenitori speciali per fare il ghiaccio a cubetti.

Tutte le ricette di cui sopra non sembreranno complicate a nessuno. Dopotutto, i mirtilli sono considerati una bacca autosufficiente con molti utili oligoelementi, che è meglio cuocere per non più di 5 minuti. Pertanto, si consiglia di non esitare, ma piuttosto di acquistare un raccolto di mirtilli freschi e preparare una deliziosa marmellata secondo la ricetta che più ti piace.Puoi essere sicuro al 100% che la prelibatezza piacerà a tutti.

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