Come mungere una mucca a mano correttamente per i principianti

Come mungere correttamente una mucca è una questione importante, perché la produttività e la salute dell'allevamento dipendono da questo processo. La procedura dovrebbe portare conforto all'animale, è necessario trattare la mucca con affetto, altrimenti diventerà scortese e timida, il che creerà problemi con la mungitura. La corretta preparazione e completamento della mungitura è importante quanto il processo stesso.

Come mungere una mucca con le mani

Avere familiarità con la corretta tecnica di mungitura di una mucca sarà utile per gli allevatori alle prime armi. È più facile per le persone che sono cresciute in fattorie o in famiglie in cui è sempre stato allevato il bestiame adattarsi al processo di mungitura: genitori e nonne lo insegnano fin dall'infanzia.Se non c'è nessuno da imparare dall'esperienza utile, dovresti leggere attentamente i consigli di seguito.

Preparazione

Perché è importante cucinare una mucca - nonostante le loro grandi dimensioni, questi animali sono molto timidi. Prima di iniziare la mungitura, si consiglia di calmare e accarezzare la mucca, perché ha bisogno di affetto non meno delle persone. È anche importante avvicinarsi a lei di fronte in modo che veda il proprietario, non si spaventi, non si scaldi.

Se la mucca è in stalla per la maggior parte del tempo, dovresti prima rimuovere la stalla, coprire il recinto e legare la giovenca. Nella stagione calda, le mucche sono costantemente disturbate dalle mosche che, durante la mungitura, possono agitare la coda e rovesciare un secchio di latte o colpire una persona. Per evitare ciò, vale la pena legare la coda all'arto posteriore, ma non molto stretto.

Prima di iniziare la mungitura, lavati accuratamente le mani con sapone e vestiti puliti (accappatoio, che è importante lavare regolarmente).

La preparazione per il processo stesso include pulire gli arti e la pancia della mucca con un panno pulito. La mammella deve essere lavata con acqua riscaldata a 40°C, quindi asciugata con un asciugamano pulito. Ciò è necessario non solo per pulire la mammella, ma anche per migliorare il flusso del latte.

Massaggio

Un punto chiave che tutte le mungitrici dovrebbero sapere è che è importante massaggiare la mammella prima della mungitura. Impastare delicatamente aiuterà la produzione di ossitocina, un ormone prodotto dalla ghiandola pituitaria, che è responsabile del rilassamento dei capezzoli, del flusso del latte e del suo facile scarico. Con l'aiuto del massaggio è possibile mungere l'intero volume di latte accumulato nella mammella.

La tecnica di massaggio è semplice: devi fare dei movimenti di carezza lungo e attraverso la mammella con entrambe le mani. Alla fine dei colpi, dovresti spingere la mammella, come fanno i polpacci. Dopodiché, devi esprimere un flusso di latte da ciascun capezzolo. Ciò è necessario per ridurre il volume dei microbi nel fluido e diagnosticare malattie della mammella.Se il latte è pulito e passa facilmente, la mucca è sana. Puoi iniziare a mungere quando i capezzoli sono diventati elastici e di grandi dimensioni.

Se non massaggi la mammella prima della mungitura, ogni volta il latte uscirà sempre meno. Ciò aumenta il rischio di sviluppare mastite (una patologia in cui si verifica il blocco dei dotti lattiferi e inizia un processo infiammatorio nella mammella).

Tecnica e regole di mungitura

La mungitura manuale delle mucche può essere eseguita con due dita o un pugno. Il primo metodo è adatto alle giovani manze, i cui capezzoli spesso non sono ancora sviluppati e corti. La prima mungitura è consigliata per le vacche che hanno già partorito, poiché i loro capezzoli sono più grandi e il rischio di mastite è inferiore.

Mungitura a due dita

La mungitura con le dita è più comunemente usata nelle vacche che hanno partorito per la prima volta, vengono munte delicatamente, senza forti pressioni, usando solo la punta delle dita.La tecnica non è difficile, ma all'inizio ci vuole un po' per abituarsi. Su entrambi i lati, il capezzolo è bloccato con l'indice e il pollice, proprio alla base, più vicino alla mammella.

Le dita si muovono su e giù, scivolando sul capezzolo. Spesso tali movimenti causano dolore all'animale e, con la frequente mungitura manuale con le dita, i capezzoli possono allungarsi molto. La mungitura inizia dai capezzoli anteriori, quindi passa a quelli posteriori.

Le coppie cambiano rapidamente: la prima, poi di nuovo la seconda e così via finché tutto il latte non viene munto senza lasciare traccia. I movimenti sono inizialmente lenti, poi accelerano, ma gli scatti sono inaccettabili. È impossibile interrompere il movimento, non importa quanto sia stanco il proprietario: la mucca può essere schiacciata e sarà difficile mungerla fino alla fine.

Pugno di mungitura

Il metodo di mungitura con un pugno è adatto agli allevatori principianti: danneggia meno i tessuti dei capezzoli e consente di ottenere un flusso continuo di latte.Ma alla fine, ogni proprietario decide da solo come mungere al meglio. Per mungere con un pugno, devi prendere il capezzolo con tutti e cinque, il pollice è sopra l'indice, il resto si trova sotto.

Il capezzolo dovrebbe essere dritto e il latte non dovrebbe finire sulle dita se munto correttamente. Le mani sono tenute in posizione e non muoverle su e giù, stringere solo le dita in modo che il latte fuoriesca. Dopo ogni porzione, le dita si aprono e si richiudono, ma non si separano dal capezzolo. Per prima cosa, la parte anteriore della mammella viene svuotata, quindi procedono verso la parte posteriore.

Il processo dura circa 6-7 minuti, dopodiché la produzione di latte si interrompe e il resto viene munto lentamente e lentamente. Pertanto, è importante che ogni agricoltore impari a prepararsi per la mungitura entro un minuto e completi il processo stesso nel tempo assegnato.

Frequenza di mungitura

A seconda della frequenza della mungitura, gli allevatori devono imparare a farlo più o meno alla stessa ora, poiché il latte viene raccolto nella mammella in modo uniforme durante il giorno.La mungitura per tre volte è consigliata per soggetti che producono grandi volumi di latte e con capacità mammella insufficiente. Le pause tra le mungiture non dovrebbero essere più lunghe di 7 ore e di notte - più di 10 ore. Molto spesso, il processo viene eseguito a 5, 12 e 19 ore.

La doppia mungitura è consigliata per le mucche che danno 2,5-3,5 litri di latte alla volta, farlo a 6 e 18 ore. È necessario abituare gli animali a esso dal primo parto. Se il tempo è distribuito correttamente, non ci sarà alcuna diminuzione della produttività. Come determinare se vale la pena trasferire un animale da tre a due volte la mungitura? Estendere l'intervallo tra la mungitura serale e quella mattutina dalle 10:00 alle 12:00. Se al mattino la mucca ha dato metà della razione giornaliera, può essere munta due volte al giorno.

Errori comuni

All'inizio molti proprietari di bestiame commettono errori classici:

non trattare i capezzoli dopo la mungitura e il lavaggio delle mammelle con vaselina - questo contribuisce all'infiammazione di crepe e lesioni cutanee;
non esaminare i capezzoli per gonfiore e crepe;
trattare l'animale prima della mungitura con fieno, paglia e cibo dall'odore pungente - le particelle di fieno possono entrare nel latte, inoltre assorbe bene gli aromi forti.

Si consiglia di eseguire il massaggio finale accarezzando ed esaminando la mammella per individuare eventuali residui di latte. Ignorando il completamento corretto, il latte più grasso non verrà munto.

Per la mungitura, devi prepararti e fare le cose giuste. Si consiglia di abituare tutti i membri della famiglia al processo. Abituandosi a una persona, una mucca potrebbe non dare l'intero volume di latte a un estraneo: l'animale è in grado di distinguere l'aspetto, la voce e persino l'odore dei suoi proprietari.