Tacchino nero: descrizione della razza Tikhoretskaya e caratteristiche, allevamento

La razza di tacchini neri di Tikhoretsk è stata allevata negli anni '50 del 20° secolo nel territorio di Krasnodar. Le forme parentali per la razza erano individui locali e torace largo di bronzo. Di conseguenza, è stata allevata una nuova varietà di polli da carne. Può essere allevato sia su scala industriale che in allevamenti privati. Considera la descrizione e le caratteristiche della razza, la tecnologia del suo allevamento e coltivazione.

Descrizione della razza

I tacchini Tikhoretsky ora vengono allevati non solo nel territorio di Krasnodar, ma anche in altre regioni della Russia e nei paesi vicini, perché si abituano facilmente alle nuove condizioni e al clima. La varietà ha preso il nome dal colore del piumaggio: nero, lucido, con una sfumatura bronzea. Il corpo dei tacchini è forte, allungato e largo. Una caratteristica esterna distintiva dei tacchini di Tikhoretsk sono le piume sottili alla base del collo. Le piume sono chiaramente visibili negli uccelli adulti.

La testa è piccola, la pelle è grigia, le escrescenze della pelle sono rosse, le gambe sono lunghe, anch'esse grigie. Il piumaggio dei pulcini è di colore olivastro, con macchie scure sul corpo. I tacchini di questa razza sono attivi, amano camminare, quindi non sono adatti per essere tenuti costantemente in casa.

Caratteristiche dei tacchini neri di Tikhoretsk

La razza Tikhoretskaya appartiene al tipo leggero. A 14 mesi, i maschi pesano 9 kg, le femmine - 6 kg. Tuttavia, la crescita giovane mostra tassi di crescita rapidi. A 3,5 mesi, i tacchini possono pesare 4 kg.

La carne dei tacchini di Tikhoretsk è succosa, con un gusto eccellente. Non è fibroso, senza odore e sapore sgradevoli. Le femmine iniziano a deporre le uova a 9-10 mesi. Per un anno, da un tacchino, puoi ottenere 80 pezzi di uova del peso di 80 g ciascuno.La schiusa dei tacchini è dell'84%. Una femmina può incubare 2 dozzine di uova. I tacchini di Tikhoretsk si schiudono e allevano la prole in modo responsabile.

Pro e contro

Pro e controadattabilità alle diverse condizioni di detenzione e climatiche;attività, vitalità;carne saporita;buona produzione di uova;l'istinto di incubazione e allevamento dei tacchini;la possibilità di utilizzare uccelli di razza per allevare altre razze.

Non ci sono quasi carenze nei tacchini, ad eccezione delle loro dimensioni e peso moderati.

Condizioni e cure

I tacchini Tikhoretsky adulti possono mostrare aggressività nei confronti di persone e altri uccelli, quindi è necessario tenerli separati in casa.Per coltivare polli di tacchino e vivere per un uccello adulto, è necessario allocare un ampio pollaio in cui gli uccelli non si sentano angusti. Per 1 uccello dovrebbe rappresentare 1 quadrato. m.

Da vicino, i tacchini sviluppano spesso malattie infettive e disturbi da stress.

I turchi non amano il freddo, le correnti d'aria, l'umidità e lo sporco. Per il buon sviluppo dei pulcini, la prevenzione delle malattie, è necessario mantenere costantemente pulita la stanza, cambiare la lettiera, pulire le mangiatoie, l'inventario, gli abbeveratoi. In estate e in inverno, dovresti cercare di mantenere una temperatura approssimativamente costante - circa 20 ˚С. Se il pollaio non è isolato, deve essere isolato entro l'inverno, al freddo gli uccelli peggiorano e non si precipitano. In condizioni di freddo estremo, la casa dovrà essere riscaldata. In qualsiasi momento dell'anno, la stanza deve essere ventilata per rinfrescare l'aria.

Nella stagione calda, i tacchini della razza Tikhoretsk devono essere portati a spasso in un paddock. Camminare fa bene alla salute fisica e mentale dell'uccello, aumentandone la produttività.

Dieta

I polli di tacchino nero vengono alimentati con miscele di cereali, in cui vengono introdotti erba tritata, crusca, farina, verdure grattugiate e radici. All'impasto vanno necessariamente aggiunti premiscele, gesso, conchiglia, sale. I mixer sono preparati con acqua o yogurt, devono essere friabili, non liquidi, per non attaccarsi alla gola degli uccelli. Ad ogni poppata negli abbeveratoi è necessario cambiare l'acqua. Quando i tacchini della razza nera Tikhoretskaya crescono fino a un mese, vengono trasferiti agli uccelli adulti.

I tacchini adulti vengono ingrassati con mangimi composti o con purè di cereali e verdure. Aggiungono erba, cime da giardino, erbe aromatiche, integratori minerali. Il mangime composto e i miscelatori vengono somministrati 3 volte al giorno. Il mangime composto o le miscele vengono versati negli alimentatori di 2/3 in modo che gli uccelli non disperdano l'eccesso. Tutti gli avanzi dopo l'alimentazione vengono immediatamente rimossi. I bevitori dovrebbero sempre avere acqua fresca e pulita. Prima della macellazione, i tacchini vengono nutriti fino a 4 mesi.

Come allevare correttamente una razza

Per ottenere le uova per la riproduzione, devi mettere i nidi in casa nella quantità di 1 per 2-3 femmine. Un gregge tribale è formato da 1 tacchino per 3-4 tacchini. Per un po', finché non depongono le uova, devono essere conservate separatamente. Puoi lasciarli per far schiudere la femmina o usare un'incubatrice.

La chioccia, che ha covato i pulcini, li alleverà. Fino a quando non crescono, dovrebbero essere tenuti in una stanza separata con la madre in modo che non cadano sotto i piedi di un uccello adulto.

Quando i tacchini di Tikhoretsk vengono incrociati con rappresentanti di altre razze, si ottengono ibridi con tratti preziosi. Ma con l'ulteriore riproduzione tra di loro, sono persi.

Malattie

Il problema più grande per l'allevatore di tacchini neri sono le infezioni e i disturbi alimentari. Le cause delle malattie risiedono nel mancato rispetto delle regole di cura e manutenzione, alimentazione impropria. Di solito, le malattie infettive si sviluppano dove l'uccello vive su lettiere sporche, viene tenuto in una stanza angusta, buia e umida e non va a fare passeggiate. La prevenzione delle infezioni e dei disturbi alimentari consiste nella pulizia regolare della stanza, nel cambio della biancheria da letto, nell'aerazione della stanza e nella disinfezione.

I tacchini neri di Tikhoretsky non sono tra i più grandi, ma compensano questa mancanza con una crescita rapida, una bassa assunzione di mangime e la qualità della carne. La razza può essere coltivata in qualsiasi regione, in un cortile privato o in una piccola fattoria. La tecnologia di allevamento e alimentazione è standard per questa razza.

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