Melon Gulyabi: descrizione della varietà, coltivazione e cura, come scegliere da una foto

Il melone Gulyabi viene dall'Asia centrale, spesso i giardinieri lo chiamano Chardzhuiskaya. Il nome è associato alla zona in cui è stata allevata la varietà. Oggi la cultura si è diffusa in altri territori ed è coltivata nelle repubbliche vicine.

La pianta appartiene alla categoria delle varietà a maturazione tardiva. Nelle regioni calde e aride, dal momento della germinazione alla piena maturazione, trascorrono in media 130 giorni. I coltivatori notano il ricco aroma di melone del frutto, che si manifesta in tutta la sua forza poche settimane dopo la raccolta.

Caratteristiche del frutto

L'aspetto del frutto può variare notevolmente a seconda della particolare varietà. La colorazione può assumere il tradizionale colore giallo o arancione. Alcune varietà hanno un'insolita buccia verdastra e persino bianca. La superficie del frutto varia a seconda del tipo di pianta. Per le varietà con un colore caldo, è caratteristico un motivo a rete traforato. I frutti verdastri e bianchi hanno rughe basse e striature pronunciate.

La varietà di melone Gulyabi è caratterizzata da una forma ovoidale allungata del frutto. Se coltivato in climi caldi, il peso medio dei frutti varia da 4 a 8 kg. Se coltivato nel clima delle regioni russe medie, l'indicatore è leggermente più modesto e raggiunge i 3 kg.

Tutti i tipi di coltura si distinguono per la polpa densa. Al momento della maturazione la struttura è croccante, ma dopo un paio di settimane diventa morbida, succosa e ha un profumo straordinario.Il sapore e l'aspetto dei frutti vengono preservati durante la conservazione a lungo termine e il sapore del miele è presente grazie al contenuto significativo di carotene e zucchero.

Quali varietà esistono

Oltre alla varietà della varietà Chardzhuyskaya, ci sono altri tipi di colture sul mercato. Le seguenti varietà di Gulyabi sono le più popolari:

• Chok - caratterizzato da una superficie assolutamente liscia, polpa fibrosa succosa.
• Gulyabi 803 - coltivato attivamente in Turkmenistan, ha una buccia giallo brillante, polpa succosa e croccante.
• Bovaldi - la varietà ha un colore verde dei frutti con striature pronunciate, il loro peso raggiunge i 3-5 kg, i frutti sono caratterizzati da polpa bianca fibrosa succosa.
• Sary-Gulyabi - un melone dal caratteristico colore giallo-arancio della buccia e una maglia larga in superficie, polpa spessa, oleosa al tatto, ha un gusto ricco e dolce dovuto all' alto contenuto di zucchero.

Tra tutte le varietà di melone Gulyabi spicca la varietà Arancio, dal cui nome si può immediatamente capire la sua caratteristica principale. La pianta ha un periodo di maturazione più breve e il primo raccolto può essere raccolto dopo 100-100 giorni. Nonostante il periodo di maturazione più breve, i frutti possono essere consumati solo dopo diverse settimane di maturazione, quando "raggiungono" lo stato di prontezza.

Svantaggi e vantaggi della varietà

L'unico inconveniente del melone è la difficoltà di coltivarlo in condizioni climatiche difficili. Quando viene coltivata all'aperto, la pianta sperimenta una mancanza di calore e luce. Anche lievi sbalzi di temperatura influiscono negativamente sulla crescita della pianta. Quando viene piantata in serra, la coltura è caratterizzata da una scarsa crescita e resa dei frutti, che è associata alla mancanza di luce solare.

La dignità della varietà comprende non solo l'ottimo gusto dei frutti, ma anche la loro composizione.

Tra i tanti rappresentanti delle colture di melone, Gulyabi si confronta favorevolmente con un alto contenuto di vitamine e minerali, che ne assicura le proprietà benefiche e curative. Il melone è considerato uno dei migliori alimenti per ripristinare la mancanza di vitamine nel corpo. L'uso della polpa contribuisce alla salute generale, all'immunità e alla resistenza del corpo.

Vantaggio significativo è la capacità dei frutti di conservarsi a lungo senza perdere il gusto e l'utilità del prodotto. Questa funzione ti consente di gustare una deliziosa delizia e compensare la mancanza di vitamine nelle stagioni fredde dell'anno, quando mancano frutta e verdura fresca.

A causa della moderna varietà di ricette e del gusto e dell'aroma insolitamente ricchi del melone, questo prodotto è ampiamente utilizzato in cucina oggi. Da esso si ricavano primi e secondi piatti, dolci e frutta secca.Il prodotto perde leggermente l'utilità della sua composizione una volta congelato.

Come scegliere un melone?

Per molti cittadini russi, la questione della scelta del melone giusto è difficile. Ciò è dovuto alla grande varietà di varietà moderne e alla mancanza dell'esperienza necessaria, poiché è necessario scegliere i frutti solo durante il periodo in cui il raccolto viene portato dai paesi caldi. Allo stesso tempo, ci sono una serie di regole, in base alle quali è impossibile sbagliare con la scelta giusta. I seguenti punti testimoniano la maturità del frutto:

• l'aroma è ricco, ha un odore pronunciato di melone, che indica la piena maturazione del frutto;
• il gambo del frutto ha una struttura densa con una sfumatura grigiastra, un po' seccata, e la presenza di un peduncolo verde indica l'asportazione precoce del frutto e il rischio di acquisire un melone acerbo;
• la superficie della buccia non presenta difetti sotto forma di ammaccature e scheggiature;
• Il peeling è di plastica e si flette sotto la pressione di un dito.

Un segno della maturazione di un melone è la presenza di un colore uniforme del frutto. È consentito avere un punto più chiaro a causa del suo contatto con la superficie della terra e riceve meno luce solare. Quando si picchietta un melone maturo, si sentono i caratteristici suoni sordi.

Quando acquisti un melone acerbo, non dovresti essere arrabbiato e preoccupato. In questo caso, è sufficiente rimuovere il feto per diversi giorni in una stanza buia e asciutta. Grazie alla capacità della coltura di maturare durante la conservazione, dopo una settimana il gusto della polpa migliorerà notevolmente.

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