Pianta di miele di trifoglio dolce: descrizione e tipi, quando fiorisce e produttività, benefici

Il trifoglio è una pianta medicinale nota da tempo nella medicina popolare. L'erba è utilizzata anche in altri settori: agricoltura come sovescio, per l'alimentazione degli animali domestici e per molti altri scopi. Il trifoglio dolce è anche conosciuto come pianta del miele che dà il polline alle api, da cui si ricava uno dei tipi di miele più pregiati. Pertanto, molti apicoltori coltivano deliberatamente i raccolti nei loro appezzamenti.

Aspetto e distribuzione

Il trifoglio appartiene alla famiglia delle leguminose, sottofamiglia delle falene. Più spesso è una pianta erbacea biennale, meno spesso si trovano esemplari di un anno. Nella cultura popolare lo chiamano grano saraceno selvatico, erba italiana o di fondo, burkun o burkun.

L' altezza del trifoglio dolce può raggiungere i 2 metri. Lo stelo principale è dritto, forte, da esso partono numerose foglioline, coronate di denti lungo i bordi. I fiori sono di colore giallo brillante, di piccole dimensioni e attaccati a pedicelli corti. Spesso formano racemi lunghi e compatti, a volte raggiungendo 0,8 metri di lunghezza.

L'area mellifera stessa si trova alla base della corolla. La pianta produce piccoli frutti - meno di 4 centimetri. Il periodo della loro maturazione cade ad agosto.

Inizialmente il trifoglio dolce cresceva solo nell'entroterra dell'Asia e dell'Europa. Ma poi ha ampliato il suo habitat, ha cominciato a farsi trovare nel Regno Unito, in America, in Nuova Zelanda. Ora la cultura si trova ovunque, non è considerata una pianta di miele scarsa. Luogo di crescita: prati, campi, terre desolate, zone di cava.

Tipi di trifoglio dolce

Le principali varietà di coltura sono il trifoglio dolce bianco e giallo. Ognuno di loro ha sottospecie, che possono anche fungere da piante di miele. È anche noto il burkun annuale, considerato una ricca fonte di nettare per le api.

Bianco

Il trifoglio bianco è una pianta annuale o biennale, che raggiunge un' altezza da 30 a 150 centimetri. Il fusto è alto, le foglie sono composte, trifogliate.

I fiori sono piccoli, dipinti di bianco. Hanno un aroma gradevole, producono molto polline e nettare. Il periodo di fioritura del trifoglio bianco inizia nella seconda metà di giugno. La cultura è diffusa sul territorio della regione di Ryazan. Il periodo di fioritura dura 45-50 giorni.

Giallo

Il trifoglio giallo è una pianta erbacea biennale, la cui altezza varia da 1,5 a 2 metri. Il fusto è ramificato, denso. I fiori sono gialli, raccolti in racemi lunghi e stretti, ognuno dei quali contiene da 30 a 70 fiori.

Come pianta di miele, il trifoglio giallo è apprezzato per l'inizio precoce del periodo di fioritura. Inizia a secernere il nettare 1-3 settimane prima del burkun bianco, ma tutto dipende dalla regione in cui cresce.

Annuario

In Russia, il trifoglio annuale è considerato una pianta di miele relativamente nuova. È stato allevato da allevatori americani ed è caratterizzato da:

• l'inizio della fioritura subito dopo la semina (e non l'anno successivo, come le varietà sopra descritte);
• maggiore produttività del miele rispetto alle specie vegetali precedentemente considerate;
• resistente alla siccità.

La cultura cresce fino a 1,8-2,5 metri di altezza. I fiori sono bianchi, bisessuali, pendenti, di forma irregolare. Sono posti su peduncoli corti, formando bellissime infiorescenze. Si formano e fioriscono 2-2,5 mesi dopo la semina del raccolto.

Semina e cura del raccolto

Il trifoglio non è impegnativo per il terreno, ma non è consigliabile seminarlo in un terreno acido o impregnato d'acqua. Prima di iniziare i lavori di semina, la terra deve essere accuratamente scavata e allentata. I fertilizzanti vengono applicati per lo scavo: è sufficiente mescolare 50 grammi di perfosfato e 20 grammi di sale di potassio con il substrato.

Nota! I chicchi di Burkun sono pietre dure, quindi sono difficili da germinare.

Per accelerare questo processo, gli esperti consigliano di tagliare ogni seme prima di metterlo nel terreno.

È meglio seminare ad aprile. I grani sono disposti in scanalature prefabbricate con una distanza di 50 centimetri l'una dall' altra. Scava i raccolti con un piccolo strato di terra e annaffia bene.

La pianta sopporta il caldo con fermezza, non richiede cure particolari. È sufficiente annaffiarlo regolarmente, non lasciando asciugare completamente lo strato di terreno superiore. I primi germogli di cultura con una cura così semplice appariranno tra 3 settimane.

Donnikova tesoro

Il trifoglio dolce è una pianta generosamente satura di sostanze utili sotto forma di vitamine, minerali, aminoacidi, antiossidanti. Contiene anche fitormoni, fitoncidi e altri elementi importanti. Pertanto, il miele del nettare dei burkunet è il prodotto più prezioso dell'apicoltura. E grazie all'azione degli enzimi delle api, riceve ulteriori proprietà benefiche.

Il miele di Donnikova ha un odore squisito, che ricorda l'aroma del fieno appena tagliato. È bianco con una sfumatura verdastra o ambrata. Il gusto è morbido, dolce, gradevole, nel retrogusto si nota una leggera amarezza, che ricorda vagamente la vaniglia.

Il prodotto è caratterizzato da una lenta cristallizzazione. Durante la zuccheraggio, forma una massa solida di struttura a grana grossa.

Produttività del miele

Burkun è ricercato dagli apicoltori e spesso viene coltivato intenzionalmente dagli apicoltori a causa della sua impressionante produzione di miele. Dipende dal tipo di raccolto, ma raramente scende al di sotto della soglia di 200 chilogrammi di miele raccolti da 1 ettaro durante l'intero periodo di fioritura del raccolto di miele.

Una breve tabella comparativa della produttività del miele delle varietà di trifoglio precedentemente considerate:

Varietà di trifoglio dolceProduttività del miele12Giallo 3AnnualDa 300 a 800 chilogrammi per ettaro

Bianco	200 chilogrammi per ettaro
	Da 140 a 230 chilogrammi per ettaro

Il trifoglio dolce annuale fornisce la maggior quantità di materie prime per l'ulteriore lavorazione da parte delle api. Allo stesso tempo, non richiede la creazione di condizioni particolari per la sua coltivazione. Nonostante sia una pianta di miele allevata artificialmente, è facile da coltivare come un burkun bianco o giallo.

Vantaggio

Il miele di Donnikova ottiene tutte le proprietà benefiche di cui è dotata la stessa pianta del miele. L'uso del prodotto viene effettuato con lo scopo di:

• prevenzione o trattamento di raffreddori, SARS, influenza;
• elimina il mal di gola;
• rafforzare il sistema immunitario;
• dolore da combattimento;
• normalizzare il sonno;
• elimina i disturbi nervosi;
• stabilizzazione del metabolismo;

• aumentare la riserva energetica del corpo;
• aumento della produzione di latte materno nelle madri che allattano (si consiglia di consumare 10 millilitri di miele al giorno dopo i pasti);
• liquefazione e rimozione dell'espettorato viscoso dai bronchi nelle malattie delle vie respiratorie;
• stabilizzare la pressione sanguigna: un prodotto delle api sarà particolarmente utile per gli attacchi di ipotensione arteriosa;
• accelerazione della maturazione e apertura spontanea degli ascessi: panaritium, ebollizione, carbonchio;
• stimolazione dei processi di cicatrizzazione e rigenerazione degli strati dermici.

Un enorme vantaggio del prodotto è l'assenza di controindicazioni al suo utilizzo nelle persone in sovrappeso. Inoltre, la dolcezza può essere assunta durante la gravidanza, l'allattamento e durante l'infanzia a partire dai 3 anni.

Il miele di trifoglio viene aggiunto anche a tutti i tipi di cosmetici realizzati dalle donne a casa. La sostanza dolce è in grado di ringiovanire, rassodare la pelle, pulire i pori, stimolare i processi di riassorbimento di cicatrici e cicatrici.

Davvero, il dolce miele di trifoglio è un dono unico della natura. Tuttavia, come una pianta di miele, che fornisce le materie prime per ottenere un prodotto delle api così prezioso.

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