Raccolta delle barbabietole dall'orto per la conservazione: quando vengono raccolte, quanti giorni crescono

La raccolta delle barbabietole, come altre radici, è estremamente importante. Le condizioni create correttamente e la cura adeguata aumentano la durata di conservazione delle barbabietole. Se non sai quando devi raccogliere le barbabietole ed eseguire la procedura molto prima, ignorando le scadenze, c'è la possibilità che rimarrai senza raccolto in inverno. Una garanzia di un ricco raccolto - rispetto di tutte le regole e raccomandazioni durante la raccolta delle barbabietole.

Importanza della pulizia

Se sai a quale varietà appartiene un ortaggio, è facile determinare il tempo di scavo. Su ogni confezione con semi, il produttore indica informazioni dettagliate. Inoltre, ogni giardiniere dovrebbe essere guidato dal criterio principale: la durezza dei frutti maturi. È facile da controllare.

Ignorare i tempi di raccolta porta al fatto che l'ortaggio ricresce. Le radici sono ricoperte da strisce chiare. Successivamente si formano giovani radici su di esse, che hanno anche un colore bianco. Il segno finale del ri-sviluppo della cultura è la fioritura.

La comparsa di tali fattori segnala che la verdura è pronta per la raccolta. Strisce chiare potrebbero non formarsi sulla parte superiore, ma molto più in basso. Una persona potrebbe non sospettare nemmeno in quale stato di maturazione si trovi la pianta. Per vederli, devi estrarre la radice dal terreno.

Si consiglia ai giardinieri di effettuare un'attenta ispezione del terreno. Determina se le cime dei frutti sporgono dal terreno. Se la verdura continua a crescere, non è ancora pronta per essere scavata. Pertanto, la pulizia del giardino è rimandata a un momento più favorevole.

In questo caso, il terreno viene sciolto e fertilizzato. Può essere sale di potassio, urea o superfosfato. Non dimenticare anche l'irrigazione sistematica della cultura.

Regole di raccolta

A prima vista, il processo è molto semplice. Ma richiede il rispetto di una serie di sfumature importanti e la presa in considerazione delle peculiarità della cultura:

1. Le barbabietole vengono raccolte con tempo asciutto senza precipitazioni. La minima quantità di umidità influisce negativamente sulla durata di conservazione dei frutti.
2. Le radici vengono estratte da terra con le mani, tenendole con cura alle cime. Ciò contribuirà a prevenire danni alle verdure durante la raccolta. L'elevata densità del suolo implica l'uso obbligatorio di una forca o di una pala. Scavare la verdura con cura per non tagliarla. La presenza di crepe provoca lo sviluppo di funghi e l'infezione dei frutti sani vicini.
3. La barbabietola dissotterrata viene liberata dalle cime. Per fare questo, usa una cesoia o normali forbici domestiche. Si consiglia di lasciare una piccola coda, di circa 1 cm, se la radice è lunga va anche tagliata.
4. Il raccolto viene essiccato, disposto sotto una tettoia all'aperto. Quando la frutta si asciuga, le barbabietole vengono girate sull' altro lato.

Prima che le radici vengano messe in deposito, vengono smistate, disposte separatamente grandi e piccole. Le verdure con segni di malattia dovrebbero essere gettate immediatamente in modo che non infettino quelle vicine. Danneggiato anche mettere da parte separatamente e utilizzare il prima possibile. Lo stoccaggio può essere una cantina, un seminterrato o una dispensa.

Quando raccogliere le barbabietole: linee guida

Per determinare la raccolta appropriata di ortaggi a radice, dovresti concentrarti sui punti principali. Prima di tutto, questo è il momento della semina nel terreno e della varietà del raccolto. Ogni specie ha un certo periodo di maturazione. Questo processo è soggetto alle condizioni meteorologiche.

Negli ultimi anni, il tempo non è stabile allo stesso tempo. Pertanto, la pulizia dovrebbe essere eseguita in base non alle date, ma all'aspetto della verdura. Puoi raccogliere barbabietole dal giardino in questi casi:

1. Il ruolo principale è svolto dalla stagione di crescita, che è diversa per ogni particolare varietà. Questo è indicato dal produttore sulla confezione. Le varietà precoci mature sono pronte per la raccolta 65-85 giorni dopo la semina. Di norma, questo cade all'inizio di agosto. Le varietà di mezza stagione e tardive maturano non prima di 3,5-4 mesi.
2. I segni di maturità possono essere identificati dall'aspetto. Se la radice matura, le cime svaniscono gradualmente. Le foglie inferiori ingialliscono e si seccano completamente dopo un po'.
3. Il tempo di raccolta è determinato dalla forma delle radici e dalle loro dimensioni. Allo stesso tempo, devono corrispondere alle caratteristiche della varietà.
4. La comparsa di escrescenze nelle barbabietole.

Il segnale per la raccolta urgente dei frutti di barbabietola - gelo. La regola sta guadagnando importanza quando si tratta di varietà a maturazione tardiva. Allo stesso tempo, le radici vengono dissotterrate anche se non sono abbastanza mature. Se la parte superiore della verdura è congelata, non sarà possibile conservarla in cantina in inverno.

Non è consigliabile rimuovere le verdure dall'orto prima del tempo specificato. Il clima fresco alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno favorisce la vegetazione attiva. Di conseguenza, la massa dei frutti aumenta. In questo momento, il terreno permette alle radici di accumulare preziose vitamine e minerali.

Quando rimuovere le barbabietole dal giardino per la conservazione: una linea guida per le carote

Un parametro adatto per determinare la maturazione della barbabietola sono le carote. Le persone che conoscono il giardinaggio consigliano di scavare un ortaggio prima di raccogliere le carote. I frutti della barbabietola sono molto più grandi e sporgono notevolmente dal suolo. Questo li rende vulnerabili al primo gelo.

Le varietà precoci cresceranno a luglio. La dimensione di un raccolto di radice matura varia da 5 a 10 cm Le varietà di seconda classe raggiungono i 15 cm.

Varietà tardiva

La barbabietola tollera il freddo senza problemi. Pertanto, una temperatura di 2-3°C non è di ostacolo al pieno sviluppo. Parliamo ovviamente di varietà tardive. La barbabietola da tavola ha un periodo di scavo successivo, viene raccolta a metà autunno. Le varietà tardive sono molto più gustose di quelle precoci.

Oltre al gusto, la cultura ha una buona resa. La raccolta delle radici dipende dalle dimensioni. I piccoli vengono lasciati nel terreno fino a completa maturazione, mentre quelli grandi vengono raccolti immediatamente. Ci vorrà del tempo prima che i piccoli frutti crescano e vengano raccolti.

Puoi scavare barbabietole secondo il calendario lunare. La raccolta dei frutti si effettua meglio durante la luna calante. Non esiste una data specifica per ogni anno, in quanto cambia continuamente. Questo è principalmente autunno, più vicino a metà ottobre.

La data di raccolta delle radici dipende dal luogo di germinazione. Condizioni climatiche moderate favoriscono una maturazione del raccolto più rapida rispetto al clima secco o freddo.

Regole di conservazione delle barbabietole

Quando scavare barbabietole per la conservazione non è l'unica questione di interesse per i giardinieri. Un raccolto adeguatamente preparato potrebbe non essere conservato bene nel posto sbagliato. È importante creare le condizioni appropriate per questo:

1. Le barbabietole raccolte dall'orto possono essere conservate in frigorifero per un breve periodo di tempo. Così, una verdura fresca è sempre a portata di mano.
2. Le colture di radici che germinano in pieno campo vengono solitamente conservate nel seminterrato o in cantina. Il posto dovrebbe essere fresco e asciutto. Intervallo di temperatura da 0 a 3 °C. In nessun caso l'indicatore dovrebbe scendere al di sotto.
3. Il pavimento e le pareti della stanza dovrebbero impedire la penetrazione dell'umidità. Assicurati che i roditori non si avviino e li sterminano in tempo.
4. Le colture di radici possono essere confezionate in scatole, cesti o sacchi. Per una migliore conservazione, vengono cosparsi di sabbia o segatura.
5. In assenza di appositi contenitori, le verdure vengono distribuite su tutta la superficie della griglia.

Le amanti per tutti gli anni di coltivazione delle radici usano i loro comprovati trucchi per la conservazione. Consigliano di mettere patate e barbabietole nella stessa scatola. E l'ultimo dovrebbe essere in cima. Quanti giorni si possono conservare le verdure contemporaneamente? Fino a metà primavera o oltre.

La pulizia è un processo semplice, tuttavia richiede il rispetto dei punti principali. Particolare attenzione è rivolta anche alla coltivazione: cura, irrigazione e concimazione. Se segui le regole base della raccolta e della conservazione, puoi goderti a lungo le verdure fresche. Vale a dire, prima di piantare il seme per un nuovo raccolto.

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