Allevamento di pecore in Russia: in quali regioni è sviluppato e mappa di allevamento

L'allevamento di pecore è sempre stata un'attività agricola comune. Gli esemplari da riproduzione appositamente coltivati sono diventati spesso l'orgoglio dei proprietari. Come nel resto del mondo, è redditizio dedicarsi all'allevamento di pecore in Russia. Dopotutto, questo tipo di bovino piccolo può dare lana, carne, latte. È abbastanza facile prendersi cura di lui: il dispositivo dei recinti non richiede grandi investimenti finanziari e il pascolo può essere conservato durante la stagione calda.

Trend del settore

La direzione dello sviluppo dell'allevamento ovino dipende direttamente dalle esigenze dei consumatori.Con l'inizio dell'uso del tessuto di cotone, la lana di pecora ha cessato di essere richiesta. È tutta colpa del costo finale dei prodotti realizzati con questi materiali. Tuttavia, per lo stesso motivo, l'industria sta cercando di stabilizzarsi con l'aumento del prezzo della lana di pecora.

Affinché l'allevamento ovino in Russia rimanga a un livello accettabile, ha bisogno del sostegno a livello statale. La prospettiva di una politica di predominio dei propri prodotti sul viso: la domanda di prodotti ottenuti da questi animali crescerà. È visibile anche il loro utilizzo in campo medico, cosmetico e modellistico.

Ai nostri tempi, la direzione predominante sono le razze di lana pregiata. La loro lana è morbida, delicata, leggera e calda.

Popolazione di pecore in Russia

Fino al 2022-2023, il numero di bovini di piccola taglia in Russia stava gradualmente diminuendo. Da 22,6 milioni nel 2016 a 20,6 milioni nel 2022-2023.

Fig. 1. Numero di pecore in Russia nel 2001-2022-2023 e previsioni per il 2022-2023

Ma, come sai, questa categoria include due tipi di animali: pecore e capre. Non ci sono dati dettagliati sul numero di ciascuna specie separatamente - Rosstat non esegue tali calcoli. Tuttavia, il numero approssimativo di pecore è 91,5%.

È interessante che per il 2022-2023-2025. esiste un'intera strategia per aumentare il numero di bovini di piccola taglia.

Le pecore assumono il ruolo principale in questo. Dal 2015, 400 texel olandesi sono stati portati nel paese. Sono stati distribuiti tra aziende agricole certificate, a cui è stato proposto un requisito speciale: un aumento del numero di capi di 200 all'anno. Queste pecore sono allevate nelle stesse condizioni di quelle domestiche. Al momento, la crescita sta guadagnando slancio.

Struttura del bestiame

Ogni piccolo allevamento di ruminanti appartiene a uno di due settori:

1. Commerciale. Rappresenta circa il 53% del numero totale di animali. Le pecore sono allevate per scopi commerciali in questo settore. Qualsiasi impresa agricola o agricola è commerciale.
2. Privato. Tali fattorie, dove si tengono le pecore, sono comuni in tutto il paese. Gli allevatori allevano animali per uso personale e non sono registrati come imprenditori.

Negli ultimi anni, c'è stato un aumento leggermente maggiore del numero di pecore nel settore commerciale. Ma ciò è dovuto alla diffusione dell'interesse per i prodotti che questi animali possono fornire e alla registrazione di nuove imprese da parte degli agricoltori.

Distribuzione geografica

Il territorio per l'allevamento di pecore è piuttosto esteso. Tuttavia, per ogni direzione in cui si sviluppa la zootecnia commerciale, esiste una regione con determinate condizioni climatiche. Nelle regioni montuose predominano le tendenze a pelo duro e carne e latte.

Le regioni che hanno un clima mite, come la regione del Volga, sono principalmente impegnate in razze a lana semi-fine. Per la presenza di pascoli succosi, la lana è di ottima qualità. I sudditi del paese situato in Siberia preferiscono i prodotti a base di carne. Ci sono ampi spazi lì, il che ha un effetto positivo sul mantenimento del numero di pecore.

Allevamento

L'allevamento ovino domestico conduce costantemente lavori di allevamento, poiché è necessario sviluppare nuove razze ovine, più redditizie, dal punto di vista del consumatore. In generale, questo settore è autosufficiente, quindi non è necessario importare nuove razze dall'estero.

Il registro tribale della Russia si distingue per la presenza dei seguenti gruppi di pecore:

• capelli ruvidi (razze Edilbaev, Tushino, Tuvan dalla coda corta, Romanov, Lezgin, Karachai, Kalmyk dalla coda grassa, Buryat, Andi e Agin);
• smushkovo-latte (razza karakul);

Quanta piccola carne cornuta è stata prodotta in Russia

La meccanizzazione dei processi di allevamento del piccolo bestiame e la produzione di carne da esso ha aumentato la produzione di agnello. Nel 2022-2023 sono state prodotte poco più di 7300 tonnellate di carne. Allo stesso tempo, è prevista una crescita annuale di questo indicatore del 2-3% all'anno.

Tuttavia, le prime tre regioni produttrici di carne di pecora sono rimaste le stesse nel corso degli anni (i numeri indicano la percentuale della produzione statale totale):

• Territorio di Stavropol (12%);
• Repubblica di Calmucchia (9,3%);
• Repubblica del Daghestan (7,3%).

Fig. 2. Produzione di carne ovina in Russia nel 2022-2023

Importa montone in Russia

Negli ultimi anni, c'è stato un calo delle importazioni di carne di pecora in Russia da altri paesi. Dal 2008, anno in cui sono state importate nel nostro Paese 17,2 tonnellate di agnello, si è registrato un regolare calo dell'importazione di questo prodotto. Secondo Rosstat, nel 2022-2023 questa cifra era di circa 3,7 tonnellate.

Il bestiame in generale (così come l'allevamento ovino in particolare) sta guadagnando popolarità tra gli allevatori del nostro paese.Pertanto, gli esperti prevedono che in futuro la Russia sarà autosufficiente nella carne di questi animali al livello del 98%. Va ricordato inoltre che l'aumento della produzione di carne di montone ne consente l'esportazione verso il mercato estero, il che porta ad un miglioramento della situazione economica del Paese.

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