Uve Furchette: descrizione e caratteristiche del vitigno, modalità di riproduzione e coltivazione

L'allevatore amatoriale VV Zagorulko ha deliziato ancora una volta i giardinieri presentando loro una nuova uva ibrida della varietà Furshetny, destinata principalmente alla coltivazione in appezzamenti domestici. I coltivatori esperti hanno già apprezzato tutti i vantaggi e gli svantaggi. La novità è diventata una degna aggiunta alla collezione delle varietà preferite.

Storia dell'ibrido riproduttivo Furshetny

Le uve Furchette sono state allevate nella città ucraina di Zaporozhye da un famoso allevatore locale. Le varietà Kuban e il Regalo a Zaporizhia da lui ricevuto in precedenza furono presi come base.La novità è stata presentata all'attenzione dei consumatori nel 2008. Combinava tutte le migliori caratteristiche delle varietà madri ed era l'ideale per i cottage estivi e gli appezzamenti domestici.

Caratteristiche della varietà

Il buffet, insieme a molti vantaggi che lo distinguono favorevolmente da altre varietà simili, presenta alcuni svantaggi.

Vantaggi

I giardinieri hanno identificato i seguenti vantaggi di quest'uva:

maggiore resistenza al gelo;
raccolto adatto per la conservazione a lungo termine;
idoneità al trasporto su lunghe distanze senza perdita di gusto e qualità commerciali;
ottimo gusto di frutti maturi;
fragranza forte;
fioritura bisessuale;
alto rendimento;
la vite matura per tutta la sua lunghezza;
aumento della resistenza alle malattie.

Difetti

Non sono state riscontrate carenze significative nelle uve Furchette, ma alcuni giardinieri hanno notato che se il razionamento non viene eseguito, i cespugli tendono a sovraccaricarsi con il raccolto. In futuro, ciò influirà negativamente sulle condizioni della pianta.

Caratteristiche esterne

Buffet ha le sue caratteristiche distintive, grazie alle quali può essere identificato tra varietà simili.

Descrizione della vite e delle foglie

Il cespuglio d'uva è vigoroso e ramificato, l'intensità della formazione dei tralci è forte. Il sistema radicale di Furshetny è molto sviluppato. Le foglie di questa varietà sono dipinte di un colore verde brillante, di forma riccia, piuttosto larghe. La pianta non richiede la messa a dimora vicino alla varietà impollinatrice, poiché la fioritura è bisessuale.

Gusto e aspetto dei frutti

I grappoli d'uva formano una forma conica, pesano in media 600-900 g I frutti sono grandi, crescono fitti, hanno una forma oblunga. Nella fase di maturazione tecnica, acquisiscono un colore blu scuro o viola. A causa della presenza di una buccia sottile, ma molto densa con un leggero rivestimento di cera, aumenta la trasportabilità degli acini. La polpa è molto profumata, succosa. Il gusto del Buffet è ricco, dolce, molto gradevole.

La fragranza è forte. Nel retrogusto, i frutti vengono spesso paragonati all'uvetta o ai gelsi. Ogni bacca raggiunge una massa di 9-13 g.

Resistenza al gelo

Le uve Furchette hanno una maggiore resistenza al gelo e sono in grado di resistere a temperature fino a -22 °C in inverno.

Resistenza alle malattie

Il vitigno Furshetny ha una maggiore resistenza alle malattie comuni, ma necessita ancora di trattamenti preventivi obbligatori contro muffa, antracnosi, alternariosi, oidio.

Metodi di propagazione dell'uva

La varietà è un ibrido, quindi non può essere propagata per seme, se non come portainnesto. Per la propagazione dei cespugli vengono utilizzate talee e stratificazioni.

Schema vegetale

L'uva Furshetny è una varietà vigorosa, quindi non può essere piantata addensata. L'opzione ideale sarebbe quella di piantare cespugli secondo lo schema di 3 x 3 metri.

Posizione migliore per la riconsegna

È meglio piantare una vite su un terreno libero da altre piante. Dovrebbe essere ben illuminato, fornire un buon accesso alla luce solare, al calore e alla permeabilità all'aria.

Esigenza sul suolo

L'uva a buffet per la semina preferisce il chernozem o il terreno argilloso e sabbioso, ma non cresce su saline e zone umide. Alti livelli delle acque sotterranee richiederanno un drenaggio completo e in alcuni casi vigneti leggermente rialzati. Il terreno deve avere un adeguato apporto di nutrienti, se è esaurito, vengono applicati i fertilizzanti necessari.

Profondità e larghezza della fossa

La profondità e la larghezza della buca per la messa a dimora dell'uva deve essere di almeno 80 cm, di cui 10 cm occupati dallo strato drenante.

Nutrire e annaffiare una giovane piantina

Dopo aver piantato l'uva Buffet sul terreno per ogni piantina, devi aggiungere 2 secchi d'acqua. Le piantine vengono nutrite in autunno e primavera, applicando materia organica e fertilizzanti minerali complessi.

Cura della varietà

Le cose non si limitano solo a piantare viti, è necessaria la cura adeguata per ottenere raccolti stabili e abbondanti di uva.

Irrigazione

Negli anni asciutti, l'uva Furshetny ha bisogno di annaffiature regolari, altrimenti non funzionerà per ottenere bacche gustose e succose. Il sistema di irrigazione deve essere pensato anche prima di piantare, perché è auspicabile farlo non sotto la radice, ma in un solco scavato nelle vicinanze. Funzionerà anche un sistema di irrigazione a goccia installato.

I cespugli d'uva per adulti vengono irrigati più volte a stagione. La prima volta questo viene fatto in primavera, se l'acqua di fusione non è sufficiente e il terreno è asciutto. Poi prima della fioritura, dopo la fine e prima dell'inizio della raccolta.

Alimentazione

L'uva viene concimata con preparati minerali sia organici che chimici.Prima dell'inverno viene portato il letame e in primavera l'humus e la cenere di legno. Insieme ai mezzi standard, viene utilizzata anche la medicazione fogliare. La spruzzatura viene eseguita tre volte durante la stagione di crescita.

Formazione della vite

La formazione del vitigno Furshetny avviene dal secondo anno di vita. Il lavoro viene eseguito prima dell'inizio del flusso di linfa nelle piante o dopo la caduta delle foglie. La potatura dei rami viene eseguita per 8 occhi e non rimangono più di 30 germogli su un cespuglio. La vite potata può essere utilizzata per un'ulteriore propagazione.

Elaborazione

Nonostante la maggiore resistenza dell'uva Buffet alle malattie fungine, necessita di trattamenti preventivi con fungicidi. Per prevenire la comparsa di parassiti del giardino nel vigneto, viene spruzzato con insetticidi. Usali secondo le istruzioni fornite con il prodotto specifico.

Pacciamatura

Per evitare un'eccessiva evaporazione dell'umidità, si consiglia di pacciamare i vigneti. Per questo vengono utilizzati fieno raccolto, erbacce raccolte ed essiccate dal sito, segatura, paglia, aghi. È importante che il materiale selezionato stesso non diventi una fonte di infezione delle piante con funghi e altre malattie pericolose.

Fruttante

L'uva Furchette fruttifica in abbondanza, e se questo parametro non è normalizzato, allora il cespuglio può essere sovraccaricato di nappe, il che non ha un effetto molto buono sull'ulteriore stato della pianta.

Tempo dei fiori

L'uva Furchette inizia a fiorire quando all'esterno si stabilisce una temperatura accettabile (almeno +25° С). In caso contrario, le infiorescenze non verranno impollinate. Di norma, questa volta cade tra la metà di maggio e l'inizio di giugno, ma può variare a seconda della regione.

Periodo di maturazione dei frutti

Le uve Furchette, a seconda della regione di coltivazione, possono essere classificate come varietà medio-precoci o precoci. I suoi frutti maturano entro 110-135 giorni dalla fioritura. Nella corsia centrale, questa volta cade a metà agosto.

Regole del raccolto

La vendemmia a buffet si effettua preferibilmente con tempo asciutto e sereno. I rami vengono accuratamente tagliati dal cespuglio e messi in un cesto, dopodiché vengono inviati allo smistamento. Le spazzole secche, rovinate e troppo mature vengono messe da parte separatamente.

Utilizzo di grappoli di bacche

Gli acini d'uva Furchette hanno un'applicazione universale. Vengono utilizzati sia per il consumo fresco che per tutti i tipi di lavorazione, vinificazione casalinga, surgelazione. Da frutti succosi e dolci si ottiene un ottimo succo. Sono utilizzati nella nutrizione dietetica e clinica.