Farina di carne e ossa per polli: dosaggio per galline ovaiole e polli, come dare

Farina di carne e ossa per polli da carne accelera l'aumento di peso e riduce il rischio di malattie respiratorie. Nelle razze di uova, un integratore proteico nella dieta aumenta la resistenza allo stress, la produzione di uova e la forza del guscio. È importante scegliere un condimento di alta qualità o realizzarlo da soli, seguendo la tecnologia. Per i pulcini e gli uccelli adulti, deve essere rispettata la dose di alimentazione ottimale.

Descrizione e processo produttivo del prodotto

Prodotto utile per polli di tutte le razze ottenuto da ossa riciclate e scarti di carne:

• carcasse di animali morti per malattie non trasmissibili e vecchiaia;
• ritagli non alimentari dalla carne di stripping;
• frattaglie di basso valore nutritivo.

A causa dell'origine animale, questo condimento è una fonte di oligoelementi in una forma facilmente digeribile (la lisina prevale sulla metionina).

La concentrazione di minerali è piuttosto alta: 6,5-11,6% di calcio, 3,3-5,9% di fosforo, ferro 3,1-5,7%. Ricevendo una tale medicazione, gli uccelli crescono in modo più uniforme, crescono più velocemente e iniziano a correre prima.

Fase di produzione di carne e farina di ossa:

1. Test di laboratorio delle materie prime in ingresso per la sicurezza microbiologica - assenza di microrganismi patogeni e tossine.
2. Triturazione preparatoria, essiccazione delle materie prime e digestione.
3. Sminuzzare in una massa di carne macinata.
4. Ottenere un concentrato - disidratazione e sgrassaggio della massa grezza in una centrifuga o separatore.
5. Asciugatura finale e macinazione del concentrato fino a ottenere una polvere friabile.
6. Iniezione antiossidante.
7. Pulizia magnetica delle impurità metalliche.
8. Imballaggio in contenitori all'ingrosso e al dettaglio.

Come scegliere?

Criteri per la selezione di farina di carne e ossa di qualità per i polli:

• data di produzione, data di scadenza - non più di un anno;
• colore - dal marrone chiaro al marrone;
• odore - specifico, ma senza muffa, muffa e tinta acida;
• consistenza - polvere secca e friabile, granuli fino a 12,7 mm di dimensione;
• composizione - inclusioni estranee, i conservanti sono inaccettabili.

La composizione ad alta umidità aumenta il peso e riduce la durata di conservazione. Una tonalità troppo chiara o giallastra indica l'aggiunta di gesso e soia, che riduce il valore proteico della miscela.Tale falsificazione aumenta notevolmente i profitti dei produttori senza scrupoli, ma cambia la composizione dell'integratore, riducendo il valore proteico. E un eccesso di calcio è pericoloso perché riduce l'assorbimento del mangime, interrompendo la produttività dell'uccello.

Composizione per i gradi 1 e 2 con un rapporto percentuale standard:

• proteine (42-50%);
• cenere (30-26%);
• grassi (18-10%);
• acqua (10-9%);
• fibra (non più del 2%);
• antiossidante (non più dello 0,02%).

È importante scegliere fornitori con il giusto livello di controllo sulla sicurezza delle materie prime e una pulizia tempestiva delle attrezzature. Ciò riduce al minimo il rischio di malattie infettive, avvelenamento del pollame con tossine, obesità.

Autocostruito

La farina di carne e ossa per i polli può essere preparata in casa con l'aiuto delle attrezzature disponibili. Ciò garantirà la freschezza delle materie prime e l'assenza di componenti estranei nella composizione di utili medicazioni. Come per la produzione industriale, dovranno essere eseguite tre fasi principali:

1. Carni e ossa teneri.
2. Materie prime secche.
3. Sbriciolare il prodotto in polvere.

Il riscaldamento e l'ammorbidimento delle ossa viene effettuato sia in forni a combustibile o elettrici, sia su un fuoco aperto. Utilizzare piatti che consentano all'umidità in eccesso di evaporare bene. È necessario aggiungere le guarnizioni alle ossa precuocendole e portandole alla consistenza della carne macinata. Le materie prime ben essiccate vengono frantumate in un mortaio, un frullatore o un macinacaffè. Per ottenere una notevole quantità di prodotto è necessario acquistare attrezzature di essiccazione e macinazione ad alta produttività.

Questo è utile per allevamenti multi-fattoria con una grande quantità di scarti di carne.

Come dare farina di ossa ai polli

La carne e le ossa in polvere possono essere somministrate come parte di alimenti secchi, umidi o misti di nostra produzione. Nella maggior parte dei feed combinati già pronti, questo componente è già presente.

Quando si utilizzano altri additivi, premiscele, è importante correlarne il dosaggio e la composizione in modo che non vi sia un eccesso di proteine e oligoelementi nella dieta.

Dosi per galline ovaiole

Il principale fabbisogno di proteine, calcio e altri oligoelementi nelle galline adulte di razza uovo è associato alla produzione di uova e gusci. Ogni gallina ovaiola dovrebbe ricevere farina di carne e ossa fino al 7-10% del mangime totale, che è di 7-11 grammi al giorno. Per una porzione di cibo da 5000 grammi, devi assumere 250 grammi di proteine in polvere e 4500 grammi di altri ingredienti bilanciati.

Dosaggio per polli da carne

L'introduzione regolare dell'additivo per mangimi nella dieta delle giovani razze da carne accelererà l'aumento di peso, rafforzerà il tessuto osseo senza rischi per la salute. Questo viene somministrato ai polli non prima di 6 giorni di vita, 0,5-1 grammo per individuo al giorno. Quindi aggiungere 1 grammo ogni 10 giorni. A 60 giorni, la porzione sarà di 4,5-5 grammi, viene trattenuta per l'intero ulteriore tempo di mantenimento dell'uccello.

Per i polli

Alle giovani razze di galline di uova viene somministrato questo mangime minerale non prima di 11 giorni di vita, 1 grammo per individuo al giorno. Successivo:

• 21-30 giorni - 1,4 grammi;
• 31-40 giorni - 2,8 grammi;
• 41-60 giorni - 3,5-4 grammi.

Regole di archiviazione

Poiché la farina di carne e ossa è un prodotto naturale e biologico, una corretta conservazione è importante.

Attenzione: se la farina di carne e ossa è surriscaldata e dopo la data di scadenza, è probabile la decomposizione del grasso e la produzione di acroleina aldeide tossica.

Il luogo di conservazione ottimale è lontano dalla luce solare diretta, e preferibilmente oscurato, con una temperatura non superiore a +30° С. I prodotti industriali contengono additivi che prevengono l'ossidazione e prolungano la durata di conservazione.

La durata di conservazione massima, soggetta alle condizioni di temperatura e all'imballaggio di fabbrica non aperto, è di 12 mesi. Le proteine in polvere di produzione propria e da buste aperte devono essere conservate in un contenitore, barattolo o bottiglia ermetico. È importante non dimenticare di chiudere ermeticamente il contenitore ogni volta in modo che l'additivo non si inumidisca.

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