Razza di vacche Shortthorn: descrizione e caratteristiche, regole di allevamento

La Gran Bretagna è considerata il luogo di nascita della razza di mucche Shorthorn. La nuova specie è stata allevata incrociando ceppi locali con tori olandesi. All'inizio, l'obiettivo degli allevatori inglesi era quello di migliorare le caratteristiche della carne, ma poi hanno prestato attenzione agli indicatori del latte. Oggi le mucche sono allevate da allevatori in Europa, Canada e altri paesi. Gli animali furono portati in Russia nel 19° secolo.

Aspetto e caratteristiche

La razza Shorthorn ha preso il nome dalle corna corte e ricurve. Le mucche sono costruite proporzionalmente. Gli animali sono piuttosto grandi: fino a 130 centimetri di altezza, la lunghezza obliqua del corpo supera un metro e mezzo.Il colore del mantello è rosso, ci sono esemplari variegati e talvolta bianco puro.

Le femmine adulte pesano circa mezza tonnellata, i tori - 7-9 centesimi. I vitelli nascono 30 kg. I rappresentanti russi della razza sono più grandi. La massa delle mucche raggiunge i 6 centesimi, i produttori - quasi una tonnellata.

La resa in carne della razza Shorthorn è del 60-80%. La percentuale di grasso corporeo - non più dell'8%. I prodotti sono classificati come tipo marmo. Gli animali raggiungono la massima produttività all'età di 2 anni. Ricevono anche 2.500 litri di latte con un contenuto di grassi del 3,9% all'anno.

Pro e contro di una mucca Shorthorn

Shorthorns hanno vantaggi e svantaggi rispetto ad altre specie:

Pro e controElevati tassi di produttività della carneI vitelli guadagnano un chilogrammo al giorno, che è una volta e mezzo superiore alla mediaBuona resa di latteMolto diffusoSistema immunitario piuttosto deboleLe mucche richiedono condizioni di detenzioneProblemi con la riproduzione della proleScarsa acclimatazione

La carne delle mucche Shorthorn è apprezzata per il suo gusto e lo strato di marmo. Ma la suscettibilità alle malattie e la bassa fertilità hanno portato a un calo del numero di capi di bestiame.

Requisiti di manutenzione e cura

Le mucche richiedono cure attente. La razza Shorthorn non tollera il freddo e non si adatta bene alle condizioni climatiche. Se non presti la dovuta attenzione al bestiame, gli animali spesso si ammalano.

I tori perdono la capacità di accoppiarsi, le femmine - la capacità di fertilizzare. Anche la produttività sta iniziando a diminuire.

Nelle condizioni di caldo meridionale, si consiglia di rilasciare gli shorthorn ai pascoli in primavera e in estate. Nei climi più freddi, gli animali trascorrono la maggior parte del loro tempo al chiuso. Assicurati che la stanza sia calda e asciutta. Le bozze sono controindicate.

Di fronte all'edificio stanno attrezzando una piattaforma con un baldacchino per camminare. Stare all'aria aperta avrà un effetto positivo sul benessere del bestiame. Per rafforzare il sistema immunitario, è utile che le mucche si muovano per almeno 3 ore. Questo è abbastanza tempo per ripulire il fienile.

Dieta

Le esigenze nutrizionali della razza Shorthorn sono elevate. L'uso di mangimi di bassa qualità si riflette nell'aumento di peso degli animali. La dieta include:

1. Fieno e paglia. In inverno i volumi aumentano.
2. La prelibatezza preferita dalle mucche sono i legumi. Il pascolo fornisce al bestiame questo tipo di erba solo per un quarto. Quando si allevano shorthorn, si consiglia di seminare le piante in aree separate.
3. Dalle radici, gli animali preferiscono barbabietole e carote. Patate, zucca e insilati utili.
4. Diversi tipi di concentrati vengono miscelati in parti uguali. Di solito usa 2 tipi di prodotti.
5. Il fabbisogno di nutrienti è fornito dai complessi vitaminico-minerali.

Shorthorns mangiano almeno 55 chilogrammi di cibo al giorno. Nella dieta dei tori, il foraggio grezzo costituisce un terzo del volume totale dei prodotti e succulento - la metà della norma giornaliera. Per le femmine, questi tipi di cibo sono distribuiti equamente.

Allevamento

L'allevamento delle vacche Shorthorn è difficile a causa della difficoltà di fertilizzazione. Varie patologie spesso riducono la funzione riproduttiva degli animali. Ma con un concepimento riuscito, il parto è facile. Durante la gravidanza e nel periodo postpartum, garantiscono un allevamento confortevole della vacca e del vitello. La violazione delle norme igieniche porterà a malattie e persino alla morte del bestiame.Ai giovani animali viene subito insegnato ad osservare la routine quotidiana. Le passeggiate e l'alimentazione vengono effettuate rigorosamente secondo il programma.

Gli agricoltori consigliano di utilizzare metodi di inseminazione artificiale. Il materiale per l'inseminazione è preso dai tori con i tassi più alti.

Malattie frequenti

La salute delle mucche Shorthorn è scarsa. Gli animali sono suscettibili alle infezioni e ai virus. Le malattie più pericolose sono la leucemia e la tubercolosi. Non è stato ancora sviluppato un trattamento efficace. Al primo segno di malattia, gli individui infetti vengono immediatamente isolati dalla mandria. Le carcasse vengono bruciate. Gli antibiotici sono usati per trattare la leptospirosi e la febbre catarrale.

Quando si allevano animali, si presta attenzione alla qualità del cibo, dell'acqua e alla pulizia del recinto. Come misura preventiva, vengono effettuate vaccinazioni regolari e visite veterinarie.

Le mucche Shortthorn hanno molti tratti positivi. Gli allevatori usano la razza per allevare nuove specie produttive. Fatte salve le regole di conservazione e alimentazione, si ottengono grandi volumi di carne e latte di alta qualità.

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