Allevamento di struzzi in casa: come coltivare e prendersi cura per i principianti

In Russia vengono allevate molte specie di pollame. Di recente, gli agricoltori vogliono iniziare ad allevare struzzi, poiché questo tipo di attività è considerata redditizia. Considera perché vengono coltivati questi uccelli, le principali razze promettenti, come organizzare il mantenimento, l'alimentazione e l'allevamento degli struzzi in casa. Come avviare un allevamento di struzzi come attività.

Perché gli struzzi vengono allevati

Da uno struzzo puoi ottenere non solo prodotti standard per il pollame - carne e uova, ma anche grasso, piume, pelle e persino artigli e un becco. Tutto questo è apprezzato nella cucina e nell'industria leggera come materia prima esotica ma preziosa.

Carne

Lo struzzo ha molta carne, è gustoso, nutriente, ma povero di calorie. Contiene proteine in grandi quantità, non contiene quasi colesterolo. Ha il sapore del manzo, ma il costo, ovviamente, lo supera. Per quanto riguarda la produttività della carne, un volatile di 100 kg può produrre 55 kg di carne.

Uova

Un uovo di struzzo pesa, in media, 1,5 kg. Da un uccello puoi ottenere circa 50 pezzi all'anno. Come le uova di altri uccelli, contiene molte proteine, vitamine e minerali. Uno di questi uova può nutrire più persone contemporaneamente, il contenuto è lo stesso di 20-25 polli. Preparano piatti diversi, proprio come i piatti di pollo.

Pelle

A causa del modello originale, la pelle di struzzo viene utilizzata per cucire borse, scarpe e vestiti costosi alla moda (guanti, cinture, ecc.). Tali prodotti sono impermeabili, durevoli e apprezzati dagli acquirenti, anche appartengono a articoli di lusso.

Piume

Le piume di struzzo sono usate per decorare abiti, cappelli, abiti. Sono tinti in diversi colori o lasciati bianchi. Da un uccello puoi ottenere 0,7 kg di piume. Il nero e il grigio sono usati nell'industria elettronica per pulire la polvere da meccanismi e parti di precisione.

Artigli e becco

Uno struzzo ha solo 2 artigli, sono usati per fare collane, ciondoli, bracciali. La polvere ottenuta dagli artigli viene utilizzata come abrasivo per la lucidatura delle pietre preziose.

Grasso

Da una carcassa puoi rimuovere 5-7 kg di grasso. Ha proprietà antinfiammatorie, battericide e ipoallergeniche. Il grasso è usato in creme e unguenti, si sposa bene con altri componenti preziosi. È usato per curare ustioni, malattie della pelle, artrite, reumatismi.

Razze popolari

Gli struzzi africani includono razza nera, namibiana, dello Zimbabwe e Masai. Vengono allevati anche emù australiano e nandù americano. Si consiglia di allevare emù per la carne e nandù per le uova.

Anche gli struzzi africani hanno alti tassi di produzione. Inoltre, si distinguono per un carattere calmo, vivono a lungo.

Strutture e condizioni di detenzione

Per la coltivazione vengono utilizzati 3 metodi: intensivo, estensivo e misto - semi-intensivo. Nel primo caso, gli uccelli vengono allevati in un piccolo spazio, dove ricevono il cibo. Nel secondo caso, gli struzzi crescono in vaste aree, dove si prendono parzialmente cura di se stessi. Il metodo intensivo combina i principi dei metodi intensivi ed estensivi. Vengono utilizzati due schemi di allevamento: quando uccelli della stessa età vengono allevati insieme fino all'età della macellazione e quando uccelli di età diverse vengono tenuti nella stessa area.

Gli struzzi sono tenuti in stanze con pareti solide e soffitti alti (a partire da 3 m). Per 1 uccello fino a 3 mesi di età, almeno 1 mq. M. Sono tenuti in gruppi di 10-12 teste. Un piccolo numero di struzzi può ridurre la probabilità di malattie, facilitare la cura.

Regole per la cura degli uccelli a casa per principianti

Il pavimento della casa è ricoperto da uno strato di paglia secca o trucioli. Devi abituarti gradualmente alle patatine, poiché gli uccelli possono mangiarle. La stanza dovrebbe essere luminosa, calda, senza correnti d'aria. La temperatura nella stanza per i giovani animali non dovrebbe scendere sotto lo zero. Gli adulti vengono mantenuti a una temperatura di 20 ° C e un'umidità del 60%. La durata delle ore di luce del giorno è naturale in estate, almeno 9 ore in inverno. Con una buona illuminazione, gli uccelli aumentano il loro appetito e c'è un aumento del peso vivo.

Agli struzzi non piace il rumore, i suoni aspri. Dalla paura, possono correre a correre, colpire o farsi male.La costante irritazione del rumore provoca una diminuzione della produttività, del consumo di cibo, del beccare delle piume e del beccare negli uccelli. Devi prenderti cura degli struzzi allo stesso modo degli altri uccelli, cioè rimuovere escrementi e lettiere e ventilare la casa. Pulisci mangiatoie e abbeveratoi ogni giorno per assicurarti che non rimangano residui di cibo.

Devi costruire un paddock vicino al pollaio. Anche le sue pareti devono essere alte - almeno 2 m, realizzate in materiale resistente. Puoi far uscire gli struzzi a fare una passeggiata anche con il gelo mite, ma devi assicurarti che la superficie non sia ghiacciata.

Oltre al pollaio e al paddock, la fattoria dovrebbe avere una stanza di quarantena dove vengono collocati uccelli malati o sospetti, così come i nuovi arrivati.

Dieta

La dieta degli struzzi consiste in grano ed erba. Il grano può essere variato: cereali, legumi. Puoi dare qualsiasi erba e cime delle colture da giardino, pascolare su pascoli con trifoglio ed erba medica. Non esporre su aree bagnate da rugiada o pioggia. Questo può portare alla morte dei giovani.

Per l'inverno puoi preparare insilati, fieno, paglia. Mangiano verdura, frutta, pesce e farina di ossa. Dagli additivi minerali si ottengono calcare, premiscele, sale, ghiaia fine. Prima della macellazione, devi coltivare gli struzzi per 8-12 mesi. A questa età raggiungono i 100-120 kg, la resa della carne alla macellazione è del 55%.

Caratteristiche dell'allevamento

Le famiglie di struzzi sono composte da 1 maschio e 4-5 femmine. Le uova vengono incubate da entrambi i genitori.

Stagione degli amori

La pubertà negli struzzi maschi avviene a 2-2,5 anni, nelle femmine - a 2 anni. È possibile determinare che il maschio è pronto per la stagione degli amori dal colore delle gambe, del becco e della pelle intorno agli occhi.Diventano rossi. Nelle razze africane, la stagione degli amori va da marzo a ottobre. Le condizioni meteorologiche possono apportare lievi modifiche a queste date.

Deposizione delle uova

La femmina può deporre 40-80 uova, la frequenza di deposizione è ogni 2 giorni. Le giovani galline ovaiole durante la prima stagione trasportano il 20% in meno rispetto agli uccelli adulti. Il numero massimo di uova può essere osservato durante la 3a stagione. Le femmine sono in grado di correre per 30-35 anni, la durata della vita della specie è di 70-75 anni. La femmina depone 12-18 uova nel nido. Per ottenere il materiale di incubazione è necessario rimuoverlo regolarmente dal nido.

Date di schiusa

Gli struzzi africani si schiudono nei giorni 39-42, gli emù si schiudono nei giorni 51-54. La temperatura media di incubazione è 36 ˚С, umidità - 24-35% e solo durante la schiusa sale al 60%.

È necessaria l'incubazione?

L'allevamento in un'incubatrice viene utilizzato con un metodo di allevamento intensivo. Questo è necessario affinché i pulcini abbiano tutti la stessa età. Vengono utilizzate incubatrici speciali, con vassoi che possono contenere uova di grandi dimensioni. Se vengono tenuti insieme uccelli di età diverse, puoi dare il diritto di allevare struzzi alle femmine.

Allevamento di struzzi come azienda in Russia

L'allevamento di struzzi è un'attività redditizia e a rapido rimborso. Puoi ottenere un profitto stabile già nel secondo anno. Naturalmente, prima devi spendere soldi per l'acquisto di attrezzature, locali, animali giovani, mangimi, medicinali. Ma tutto si ripagherà in tempo.

Quando si seguono le regole di manutenzione, disinfezione, cura per la salute dei reparti, le perdite saranno minime. Per vendere prodotti, devi trovare negozi che li acquisteranno regolarmente.In caso contrario, la carne e le uova dovranno essere conservate in frigorifero e questo è un costo aggiuntivo.

Se non solo allevi uccelli nella fattoria, ma organizzi la lavorazione dei prodotti sul suo territorio, puoi ricevere entrate aggiuntive, poiché non devi vendere materie prime a prezzi non redditizi.

Gli struzzi esotici possono essere redditizi quanto qualsiasi uccello della fattoria che tutti conoscono. Carne, uova, pelle, piume: tutto può essere riciclato. L'unico inconveniente dell'attività di allevamento di struzzi è che non tutti conoscono il valore dell'uccello e, forse, quindi, lo trattano e i prodotti che ne derivano con qualche pregiudizio.

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