Quando fare un nodo con le foglie d'aglio e devo farlo?

Per ottenere aglio di alta qualità, i giardinieri usano il vecchio trucco "vecchio stile". Le foglie di aglio vengono legate alcuni giorni prima della raccolta, imitando un nodo particolare, non molto stretto. Noduli simili delle cime dell'aglio si trovano spesso nel giardino delle nonne, che credono che dopo tale procedura i bulbi saranno conservati meglio. Non ci sono prove scientifiche che questo metodo possa prolungare la durata di conservazione dell'aglio. Ma lavorare a maglia l'aglio prima del raccolto rimane una tradizione che può essere completamente spiegata.

Importante! L'aglio, per le sue caratteristiche biologiche, forma una piuma anche durante la formazione del bulbo.

Perché legare l'aglio?

Tali tecniche hanno una spiegazione logica. Perché sprecare energia in un processo inutile? Forse, inizialmente in questo modo hanno cercato di proteggere il bulbo dalle infezioni durante la sua formazione attiva. Di conseguenza, la qualità dell'aglio legato era più alta. Le lampadine si sono tenute meglio. Questo risultato è abbastanza comprensibile.

A differenza della cipolla, nell'aglio il passaggio delle sostanze dalla parte aerea al bulbo è molto più lento.

La morte delle foglie non è così intensa. Il processo di formazione di denti e bulbi per qualche tempo va contemporaneamente alla continua crescita della piuma. Legando l'aglio in nodi, intaccano la parte verde della pianta, che è responsabile di una serie di importanti funzioni, tra cui la fotosintesi. Lo stress biologico avvia il processo di deflusso intensivo di nutrienti al bulbo. Inizia la rapida essiccazione delle foglie, da cui si formano squame protettive. Bulbo: l'organo di conservazione della pianta, perde la capacità di germinare, ma acquisisce la capacità di conservazione a lungo termine.

Naturalmente, la qualità e le dimensioni dei bulbi sono influenzate in misura maggiore dalla composizione del terreno, da una cura adeguata. Ma una ricezione semplice e completamente gratuita ha diritto di esistere. E se è necessario spendere ulteriori forze per la sua attuazione, ognuno ha il diritto di decidere da solo.

Fai attenzione! I tempi di raccolta dell'aglio invernale e primaverile sono significativamente diversi.

Quando legare l'aglio?

È consuetudine legare le cime 3-5 giorni prima della raccolta. Pertanto, il tempo di pulizia deve essere determinato il più accuratamente possibile. Perché è così importante?

Ciò è dovuto al fatto che l'aglio primaverile e quello invernale differiscono in termini di semina e raccolta. È il momento della raccolta che determina quando legare le foglie di aglio.La specie invernale matura nella prima metà di luglio e la specie primaverile, a seconda della varietà, poche settimane dopo. Nelle varietà primaverili a maturazione tardiva il processo vegetativo primaverile può durare fino alla fine di settembre o ai primi giorni di ottobre.
Ci sono situazioni in cui ci sono diverse varietà sul sito con diversi periodi di maturazione, come essere in questo caso. Devi capire che l'aglio, se raccolto prematuramente, diventa troppo grande e si divide in chiodi di garofano. Quindi è necessario avvicinarsi al processo di pulizia tenendo conto delle caratteristiche della varietà. Raccogli i bulbi mentre maturano, senza aspettare l'enorme alloggio delle piume.
Inoltre, condizioni meteorologiche anomale influiscono sull'inizio del raccolto. E se l'estate è piovosa o secca? Temperature elevate o periodi prolungati di pioggia modificano il tasso di crescita e la qualità dei bulbi. Quindi, in caso di situazioni anomale, è meglio togliere l'aglio prima che arrivare in ritardo con la raccolta.

Il segnale principale per la raccolta è l'ingiallimento delle punte della penna e lo screpolamento della buccia sulle infiorescenze. Tutti questi segni indicano che il processo di formazione del bulbo è iniziato, è necessario prepararsi per la raccolta.

Fai attenzione! La rimozione tempestiva delle frecce dei fiori aumenta di 3 volte la resa dei bulbi.

Come legare l'aglio?

Prima di legare la piuma d'aglio, fai attenzione alle frecce dei fiori. Se il tuo aglio sta lanciando germogli di fiori, sorge la domanda se è necessario tagliare le frecce, che a questo punto stanno diventando molto rigide. Naturalmente, le frecce vengono rimosse e, idealmente, non prima della pulizia, ma molto prima. Circa un paio di mesi dopo la germinazione, l'aglio inizia a formare frecce di fiori. Lo stelo duro deve essere tagliato il prima possibile a un livello di 2-3 cm Nel caso in cui non avessi il tempo per farlo, dovrai rimuovere le frecce in questa fase. Questa procedura si applica alle varietà invernali. Le varietà primaverili coltivate non producono germogli.

Dopo aver rimosso le frecce, le foglie di aglio si annodano facilmente.

La procedura è semplice, ma è consigliabile legare l'aglio con guanti da lavoro. Nella fase finale della crescita, le piume d'aglio diventano rigide. È facile ferirsi le mani con piume ruvide. Il succo fresco è piuttosto tossico e può bruciare la pelle.
Nella prima fase, nelle piante con una freccia di fiori, rimuovila in qualsiasi modo conveniente. La freccia è piuttosto dura. Lo stelo può essere semplicemente rotto con le mani, ma non estratto. Come risultato di una rottura negligente, il bulbo può essere semplicemente estratto da terra, ma peggio, la sua integrità può essere danneggiata. Ho tagliato i gambi con le forbici da potatura, ma le forbici da giardino o un coltello affilato sono adatte per la potatura.
Dopo aver tagliato il peduncolo del peduncolo, inizia a legare la piuma. Afferra le foglie d'aglio con le mani e ruotale leggermente per formare un laccio emostatico per evitare di rompere le singole piume durante la legatura. Attenzione, le foglie non hanno bisogno di essere schiacciate. Annoda il cordoncino di piume in un nodo regolare.
Se l' altezza della piuma non è sufficiente, attorciglia le foglie in due fasci e legala con un nodo dritto. Una piuma troppo alta delle piante vicine può essere legata insieme per la velocità del lavoro. Nel caso in cui la piuma risultasse troppo corta, ne ho semplicemente ricavato un codino.

È chiaro che ci sono molti modi per fasciare. In ogni caso viene utilizzato il nodo più adatto. Al termine della procedura, le piante associate vengono lasciate in questo modulo fino alla raccolta. Durante la raccolta, le piante vengono dissotterrate, estratte con cura dal terreno e messe ad asciugare sotto una tettoia. La piuma non viene tagliata, poiché il processo di maturazione del bulbo è ancora in corso. Solo dopo che le foglie si sono completamente asciugate, le radici e i residui di piume vengono tagliati.

Naturalmente, con una grande area di impianto, non sarà possibile legare una piuma in tutte le piante. Ma in una piccola area, questo è del tutto possibile. È consuetudine allentare il terreno poco prima della raccolta e rastrellare il terreno dai bulbi. È conveniente farlo dopo che la piuma è stata annodata e non interferisce con l'elaborazione della spaziatura delle file. Naturalmente, tale lavoro richiede tempo aggiuntivo. Qui ognuno ha il diritto di fare una scelta. Dopotutto, nessuno può dare garanzie che l'aglio dopo tale preparazione pre-raccolta migliorerà e verrà conservato più a lungo.