Miele di conifere: benefici e usi, controindicazioni e conservabilità
Oggi si conoscono un gran numero di varietà di miele, che differiscono l'una dall' altra nel gusto. Hanno composizione chimica e vantaggi diversi. Le varietà di miele di conifere sono di alto valore. Si distinguono per un'insolita tinta ambrata-verdastra e un gradevole aroma di resina. Questo prodotto contiene molti componenti preziosi e porta grandi benefici per la salute. Può essere usato per trattare e prevenire varie patologie.
Da dove proviene il prodotto
Il miele di conifere è un prodotto unico che le api ricavano da un liquido speciale: la melata. Viene emesso dagli alberi e dagli insetti che vivono su di essi. Le api passano alla raccolta della melata con l'inizio dell'autunno, quando termina il periodo di fioritura di tutte le piante.
Molto spesso, gli insetti producono miele di pino. Inoltre, le varietà di abete rosso e abete sono tra le varietà molto popolari. La melata raccolta viene lavorata dagli insetti allo stesso modo del nettare dei fiori.
Le api ottengono la loro melata da queste fonti:
- Vegetale. Durante il periodo di sbalzi di temperatura e un brusco cambiamento delle condizioni meteorologiche, sulla corteccia delle piante di conifere compaiono secrezioni zuccherine. Sono la melata, che è un'ottima fonte di materia prima per le api. Tale liquido è costituito principalmente da acqua e saccaridi.
- Animale. Alcune specie di insetti che si nutrono della linfa delle piante lasciano uno scarico appiccicoso dolciastro sugli alberi. Si chiamano melata. Contiene molto zucchero, acqua, proteine. La sostanza include anche fibre alimentari e succhi vegetali.
Questo tipo di miele ha delle caratteristiche che lo distinguono dagli altri prodotti delle api. Questi includono quanto segue:
- Ombra scura. In questo caso, il miele si scurisce gradualmente. In pettini, il prodotto ha un colore ambrato-verdastro.
- Consistenza densa e viscosa.
- Aroma di pino pronunciato.
- Gusto resinoso con note amare e aspre.
Il miele di conifere non si cristallizza, tuttavia, a causa della maggiore igroscopicità, diventa rapidamente acido ed esfolia. Il risultato è un sedimento granuloso.
Valore nutritivo
Le proprietà benefiche del miele di conifere sono legate alla sua composizione. Il prodotto differisce in modo significativo dagli altri prodotti delle api. La sostanza di origine animale comprende prodotti di degradazione delle proteine. Il prodotto a base vegetale è ricco di carboidrati.
In media, il miele di conifere contiene più del 65% di fruttosio e glucosio. Contiene anche il 15% di saccarosio e l'11% di polisaccaridi, tra cui destrina e melicitosio. Circa il 3% è rappresentato dai componenti proteici. Il prodotto contiene molti acidi organici, componenti azotati, minerali, lipidi.
Il miele di conifere è caratterizzato da un contenuto calorico piuttosto elevato. 100 grammi di sostanza contengono circa 316 chilocalorie.
Vantaggi del prodotto
La delicatezza delle conifere contiene molti componenti preziosi. Per questo motivo, ha trovato ampia applicazione nella medicina popolare. Questo prodotto viene spesso aggiunto a infusi, decotti, unguenti medicinali. Migliora l'effetto terapeutico.
La composizione viene utilizzata per risolvere tali problemi:
- guarigione e ripristino dell'integrità dei tessuti connettivi;
- eliminazione delle patologie dermatologiche - acne, brufoli, eczema;
- trattamento di tonsilliti, asma bronchiale, mal di gola, lesioni del sistema respiratorio;
- sbarazzarsi dei microrganismi dannosi;
- ripristinare il normale funzionamento degli organi digestivi e della microflora intestinale;
- trattamento della tubercolosi;
- rafforzare il sistema immunitario;
- elimina le infezioni virali.
Medicina tradizionale
Il nettare di conifere viene utilizzato per preparare vari rimedi che aiutano a far fronte a varie patologie:
- Per il trattamento di bronchiti croniche, tubercolosi, asma bronchiale e polmonite, si consiglia agli adulti di consumare 2 cucchiai di prodotto ogni mattina a stomaco vuoto. I bambini dovrebbero ridurre questa quantità a 1 misurino.
- Per migliorare le funzioni del corpo umano, si consiglia di mangiare una miscela di 20 millilitri di nettare di conifere e mezzo cucchiaino di polline di pino. Si consiglia di utilizzare la composizione al pomeriggio e alla sera per 3 settimane.
- Per purificare il corpo dai patogeni, si consiglia di mescolare 1 litro di tè verde e 1 cucchiaio di miele e polline. Inoltre, aggiungi mezzo limone e 1 cucchiaio di vodka alla composizione. Usa il rimedio risultante tre volte al giorno.
- Per la tubercolosi, mescola 1 cucchiaio di polline e 1 litro di nettare di conifere. Infondere la composizione durante il giorno e consumare 2 cucchiaini tre volte al giorno. Si consiglia di farlo per 2 settimane. Il prodotto deve essere lavato con latte.
Uso del miele
Affinché questo miele apporti benefici per la salute, è importante usarlo correttamente. La composizione deve essere applicata separatamente. Di solito non è consigliabile mescolarlo con nulla. Inoltre, il prodotto può essere aggiunto alla tisana. È importante che la temperatura del liquido non superi i +60 gradi. Altrimenti il miele perderà i suoi benefici.
Quando usi il miele di conifere, dovresti attenerti al dosaggio. Di solito, gli esperti non consigliano di assumere più di 1 cucchiaio di prodotto al giorno.
Controindicazioni e danni
Il miele di conifere non ha quasi controindicazioni. È in grado di causare danni solo in questi casi:
- intolleranza individuale;
- uso incontrollato;
- riacutizzazione di eventuali patologie.
I medici non consigliano l'uso del nettare d'api ai bambini piccoli e alle persone soggette ad allergie. Con grande cura, dovrebbe essere consumato con diabete e obesità. Lo stesso vale per le donne in gravidanza e in allattamento.
Caratteristiche e termini di archiviazione
Il prodotto è altamente igroscopico, quindi può ossidarsi e deteriorarsi rapidamente. Quando si conserva il miele in una stanza calda, si separa in un liquido e un precipitato cristallino. Si consiglia di conservare la delicatezza di conifere in frigorifero. Deve essere consumato entro 1 mese.
Il miele di conifere è un prodotto dell'apicoltura molto prezioso, che ha una ricca composizione chimica e proprietà utili. Con l'uso sistematico delle prelibatezze, è possibile migliorare la salute generale e sbarazzarsi di molti problemi. Tuttavia, prima di utilizzare il prodotto, si consiglia di consultare un medico.
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