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Semi di aneto: proprietà medicinali e controindicazioni per la salute

Anonim

Molti coltivatori di ortaggi coltivano aneto e altre erbe aromatiche nei loro appezzamenti. L'aneto si differenzia dalle altre piante per la cura senza pretese e la versatilità della sua applicazione. È usato non solo per creare deliziosi piatti a base di verdure, ma anche in medicina. Tuttavia, prima di utilizzare questa erba per il trattamento, dovresti familiarizzare con le proprietà benefiche dell'aneto.

Composizione chimica, valore nutritivo ed energetico dell'aneto

Prima di piantare l'aneto in un cottage estivo, si consiglia di familiarizzare con la sua composizione chimica in modo più dettagliato. La pianta contiene molti oligoelementi, tra cui la maggior parte delle vitamine. I verdi sono ricchi di vitamina C, che è contenuta in ogni cespuglio nella quantità di 150 mg.Inoltre, i rametti maturi contengono circa 5 mg di vitamina E e beta-bloccanti. I verdi contengono anche altre vitamine, tuttavia la loro quantità non supera 1-2 mg.

La pianta ha molti macro e micronutrienti. I rametti di verdure sono ricchi di calcio e potassio. Contengono anche molto sodio con magnesio e fosforo. Inoltre, nel processo di maturazione, accumulano molto rame, zinco e ferro. Grazie alla sua ricca composizione, l'aneto è spesso usato nella medicina popolare per curare le malattie croniche.

I vantaggi dei cespugli di aneto includono il loro basso contenuto calorico, che è di 50 kcal per 100 grammi di pianta. A causa del suo basso contenuto calorico, molti nutrizionisti consigliano di aggiungere l'aneto alla dieta quotidiana per perdere peso.

I benefici e i danni dell'aneto per il corpo umano

L'aneto odoroso ha molte proprietà utili che ogni coltivatore di ortaggi dovrebbe conoscere. Consumo regolare di verdure:

  • Normalizza il funzionamento degli organi responsabili del lavoro del tratto gastrointestinale. La pianta purifica l'intestino, ferma la diarrea e fa fronte al gonfiore.
  • Rafforza il sistema cardiovascolare. I rami di aneto abbassano la pressione alta e migliorano la circolazione sanguigna. A bassa pressione, i verdi sono dannosi e quindi i pazienti ipotesi non dovrebbero mangiarli.
  • Ha un effetto positivo sul sistema nervoso. Le tinture all'aneto sono spesso utilizzate per alleviare i problemi di sonno e aumentare il nervosismo.
  • Elimina i sintomi del raffreddore. I medicinali a base di verdure accelerano l'escrezione dell'espettorato nella bronchite.

Tutte le proprietà di cui sopra sono tra le proprietà benefiche più comuni della pianta. Oltre a questi, ci sono vantaggi separati per uomini, donne e bambini.

Per uomini

Questa erba è considerata un buon afrodisiaco, quindi i ragazzi la usano spesso per migliorare il desiderio sessuale. L'infuso di aneto è utile per problemi di potenza e erezioni deboli. Migliora la circolazione sanguigna e il flusso sanguigno all'organo riproduttivo, migliorando così l'erezione.

Per le donne

La ricca composizione dell'aneto lo rende utile per il corpo femminile. Il consumo regolare di verdure migliora il benessere durante le mestruazioni e normalizza il ciclo mestruale. Alcuni medici consigliano alle ragazze incinte di mangiare più aneto. Ciò contribuirà ad eliminare il gonfiore più velocemente, stabilizzare l'equilibrio idrico e migliorare la pervietà intestinale.

Per bambini

Gli esperti consigliano di usare decotti di aneto per curare i bambini dalle coliche e aumentare il loro appetito. Inoltre, dalla pianta vengono prodotti impacchi medicinali, che aiutano a sbarazzarsi dei sintomi del raffreddore.

Non puoi trattare i bambini di età inferiore a un anno con l'aneto, poiché ciò potrebbe influire negativamente sulla loro salute.

Utilizzare le proprietà medicinali dell'aneto

Le proprietà curative dell'aneto gli consentono di essere utilizzato attivamente in medicina, cucina e dietetica. Si consiglia di familiarizzare in anticipo con le caratteristiche dell'uso di questo verde in ciascuno dei settori elencati.

Nella medicina popolare

L'aneto è spesso usato nella medicina popolare per curare varie malattie e ripristinare la salute. Per scopi medicinali vengono utilizzati i rizomi dei cespugli, dai quali si preparano infusi curativi. Si applicano a:

  • trattare i sintomi dell'ipertensione;
  • miglioramento dell'allattamento nelle future mamme;
  • trattamento dell'aritmia;
  • elimina l'infiammazione nei linfonodi.

I rami di aneto sono usati anche nella medicina popolare. Molto spesso vengono utilizzati per fermare questi tipi di sanguinamento:

  • dentale;
  • nasale;
  • polmonare;
  • intestinale;
  • mestruale.

Cucinare

Molto spesso, vengono coltivati cespugli di aneto per essere utilizzati in seguito in cucina. L'aneto fresco viene aggiunto alle insalate di verdure e ai piatti di carne a base di pesce o carne. Viene utilizzato anche per la preparazione di conserve e salse. I rametti secchi vengono aggiunti al caviale di zucca, al borsch e alle verdure in scatola. Alcune casalinghe usano le erbe per preparare il proprio aceto o olio da cucina fatto in casa.

Quando si perde peso

L'aneto è usato in dietetica, poiché aiuta a sbarazzarsi dei chili di troppo. La pianta ha diverse proprietà benefiche che sono importanti per la perdita di peso:

  • rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo;
  • esaurimento del grasso;
  • attivazione del tubo digerente;
  • accelerazione della digestione del cibo.

Quando si perde peso, si consiglia di aggiungere rametti di aneto ai piatti più spesso e di preparare decotti speciali dai semi.

Composizione chimica dei semi di aneto

La pianta è molto ricca di utili oligoelementi, vitamine e altri principi attivi. Le sue varie parti contengono più di cento elementi utili. Il rizoma, i ramoscelli verdi e i semi contengono molto olio essenziale, che conferisce alla pianta un aroma speciale. La quantità massima di oli essenziali si trova nei semi - circa il 4-5%.

I semi di aneto si distinguono per le loro proprietà medicinali, che sono apparse grazie ai componenti della composizione. Ad esempio, contengono un elemento come apiol. Questa sostanza è classificata come un antispasmodico, che aiuta a far fronte al dolore spastico.

I semi contengono anche i seguenti oligoelementi:

  • Carvon. Soprattutto, le verdure contengono carvone, che appartiene a componenti naturali. È lui che dà ai semi di aneto un sapore pronunciato.
  • Limonene. Questo componente è indicato come idrocarburi terpenici, che sono spesso usati in cosmetologia. La sostanza viene utilizzata per creare detersivi per piatti, cosmetici e persino medicinali.
  • Phellandren. L'oligoelemento appartiene ai monoterpeni, che vengono estratti dagli oli essenziali per creare prodotti cosmetici e medicinali.

Proprietà curative dei semi di aneto

Alcuni usano semi di aneto per scopi medicinali, poiché contengono oligoelementi benefici. Prima di utilizzare tali semi, è meglio familiarizzare in anticipo con le loro proprietà medicinali.

I benefici e i danni dei semi di aneto

I semi verdi vengono utilizzati per attivare il sistema nervoso centrale per eliminare i sentimenti di stanchezza e stress.Inoltre, i farmaci a base di frutti di aneto possono curare l'insonnia e liberarsi di uno stato depressivo. Alcuni medici consigliano di utilizzare decotti di semi per eliminare i sintomi della gastrite e aumentare l'appetito.

Tuttavia, nonostante tutti i benefici dell'aneto, deve essere usato con molta attenzione nella cura delle malattie, osservando la dose ottimale. L'uso improprio di droghe dai verdi porta a un forte calo della pressione sanguigna, che è molto pericoloso per le persone con ipotensione. Per questo motivo, alcuni di loro diventano deboli e deboli.

A cosa servono i semi di aneto?

Per il trattamento vengono spesso utilizzati medicinali e decotti di chicchi di aneto:

  • angina;
  • vertigini;
  • nevrosi;
  • alta pressione;
  • depressioni;
  • cistite;
  • gastrite;
  • aterosclerosi.

Come si preparano i semi di aneto?

I semi di aneto sono usati per preparare medicinali sotto forma di infusi e decotti. Per preparare i cereali, devi aggiungere 80 grammi di cereali a 450 millilitri di acqua. Quindi il contenitore con il liquido viene posto su un fornello a gas e il brodo viene portato a ebollizione. L'acqua bollita con i semi deve essere infusa per almeno un'ora, dopodiché la miscela viene filtrata.

Il rimedio preparato può essere usato per trattare l'ipertensione, la cistite e la stitichezza.

Controindicazioni

Prima di usare l'aneto, devi assolutamente familiarizzare con le sue controindicazioni. Le persone con un'elevata sensibilità agli oli essenziali dovranno rifiutarsi di usare l'aneto in qualsiasi forma. Inoltre, le persone allergiche non dovrebbero mangiare molte verdure, poiché ciò può esacerbare i sintomi allergici.

Oltre a questo, i medici non consigliano ai pazienti ipotesi di mangiare rametti di aneto per prevenire l'insorgere di complicanze della malattia.

Conclusione

L'aneto è coltivato da molti giardinieri che amano piantare ortaggi negli orti. Prima di utilizzare le verdure coltivate in cucina o per scopi medicinali, è necessario familiarizzare con la sua composizione e le caratteristiche applicative.