Ossigeno: proprietà utili e controindicazioni, ricette della medicina tradizionale e cucina

Un'erba curativa come l'oxalis è usata non solo nelle ricette della medicina tradizionale. Viene utilizzato anche nella preparazione di vari piatti. E tutto grazie alle proprietà benefiche dell'acido, che gli consentono di essere utilizzato in decotti, tinture, sotto forma di impacchi, come aiuto nel trattamento di varie malattie. Tuttavia, prima di utilizzare formulazioni popolari, conoscono le controindicazioni, poiché non in tutti i casi l'erba è benefica, ma può anche danneggiare il corpo umano.

Descrizione e caratteristiche dell'impianto

La pianta in questione appartiene al genere Oxalis, che conta più di 800 rappresentanti.Si presenta come un semiarbusto erbaceo, che presenta un rizoma nodoso e strisciante e foglie di forma ternaria. Il periodo di fioritura dell'oxalis cade tra maggio e giugno. I fiori sono bianchi, meno spesso si trovano esemplari con infiorescenze gialle o rosa.

L'erba curativa ha molti altri nomi, alcuni dei quali sono direttamente correlati al suo sapore aspro: sale di lepre, borscht o acido. In Germania, questa pianta è chiamata trifoglio acido.

Proprietà curative della cultura

Il salvadanaio della medicina tradizionale è stato a lungo riempito con le ricette di questa pianta medicinale. Le principali proprietà benefiche di oxalis includono:

• diuretico;
• coleretico;
• antinfiammatorio;
• antibatterico;
• antiparassitario.

Inoltre, l'erba viene spesso utilizzata per fermare il vomito, ridurre la nausea ed eliminare l'alitosi.Già nei tempi antichi, l'erba acida essiccata e frantumata veniva utilizzata per garantire la guarigione più rapida delle ferite purulente, e questa pianta veniva salvata dallo scorbuto strofinandola sulle gengive.

Questo raccolto selvatico viene utilizzato anche in cucina ed è indispensabile durante i periodi di carenza vitaminica primaverile.

L'uso dell'acido nella medicina popolare

Ci sono diverse ricette testate nel tempo che la medicina tradizionale raccomanda per una particolare malattia.

Importante! Prima di usare le piante, consulta il tuo medico per non nuocere alla tua salute.

Decotto per il risciacquo in caso di mal di gola

Per ridurre il disagio e alleviare l'infiammazione alla gola con mal di gola, viene preparato un decotto da una pianta utile. L'erba viene essiccata e macinata in polvere. Prendi 2 cucchiaini e versa in un bicchiere d'acqua, mescola. Metti sul fuoco un contenitore sm altato e aspetta che bolle.Successivamente, il fuoco viene ridotto al minimo e incubato per altri 10 minuti. Quando il brodo si è raffreddato, viene filtrato e rabboccato con acqua fredda bollita per ottenere il volume iniziale. Fai dei gargarismi con un decotto caldo tre volte al giorno finché i sintomi dolorosi non scompaiono.

Decotto ad alta temperatura

Nella stagione delle malattie respiratorie, accompagnate da febbre alta e dolori muscolari, preparano un tale decotto di erbe medicinali.

Procedura:

1. Prendi un cucchiaio di erba fresca o secca.
2. Versare la materia prima con 180 ml di latte caldo (preferibilmente fatto in casa).
3. Mantieni la composizione a bagnomaria per mezz'ora.
4. Raffreddare a temperatura ambiente.

I guaritori tradizionali raccomandano di bere questa pozione tre volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Oltre all'effetto antipiretico, oxalis stimola il sistema immunitario umano a combattere una malattia infettiva e rafforza le condizioni generali del corpo.

Tintura per malattie dei reni e delle vie urinarie

In caso di disturbi del fegato e dei reni, viene preparata una tintura di acido curativo. Avrai bisogno di materie prime secche, di cui un cucchiaio viene versato in 400 ml di acqua calda e portato a ebollizione a fuoco basso. Successivamente, lo mettono a bagnomaria: è importante che i piatti in cui viene preparata la bevanda siano sm altati. Dopodiché, lasciare riposare per 15 minuti e filtrare attraverso una garza piegata in più strati. Bevi mentre mangi mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Anche la tintura per il trattamento del fegato e dei reni viene preparata con l'alcol. 50 grammi di foglie essiccate vengono versati in 200 ml di vodka di buona qualità. Insistere per diverse settimane in un luogo buio. Prendi un cucchiaino prima dei pasti tre volte al giorno.

Tintura per impacchi per reumatismi e contusioni

La tintura descritta nel paragrafo precedente viene usata anche non solo internamente, ma anche esternamente. Si consiglia di usarlo per reumatismi e lividi. Un panno o un pezzo di garza viene inumidito e applicato sulla zona interessata. In cima c'è un pezzo di pellicola trasparente e una sciarpa o una sciarpa calda. Conservare per circa mezz'ora.

È consigliabile eseguire questa procedura prima di andare a letto, quando non è più necessario uscire.

Succo di miele per diarrea e infiammazione

Se si verificano processi infiammatori nell'intestino, una persona viene avvelenata da prodotti di scarsa qualità o l'uso a lungo termine di antibiotici ha causato disturbi della microflora, il succo viene preparato dall'acido e mescolato con un prodotto dell'apicoltura.

Spremi il succo dall'erba fresca e mescolalo con il miele in un rapporto di 1 a 1. Questa medicina fatta in casa viene bevuta in un cucchiaio più volte al giorno. Tale farmaco aiuta a ripristinare la microflora ed elimina la diarrea in breve tempo.

Utilizzare in cucina

Non solo la medicina tradizionale ha apprezzato le proprietà benefiche di questa pianta. E 'stato utilizzato anche in piatti culinari.

Punta acida

Per preparare un condimento vitaminico per zuppe e secondi piatti, avrai bisogno di foglie fresche di acetosa. Si raccolgono dalle giovani piante, si lavano sotto l'acqua corrente e si stendono ad asciugare su un canovaccio. Successivamente, vengono macinati in purea usando un tritacarne, il sale viene aggiunto alla purea risultante e disposto in barattoli sterili. È necessario conservare un tale pezzo solo in frigorifero. Inoltre, come opzione, le purè di patate vengono confezionate in porzioni e congelate in modo che una parte sia sufficiente per preparare il piatto.

Zuppa di cavolo verde con latte acido

Un' alternativa all'acetosa è l'oxalis in primavera. L'ingrediente impostato per la zuppa di cavolo verde si presenta così:

• tuberi di patate 60 grammi;
• 50g di erba oxalis;
• mezzo uovo sodo;
• una cipolla piccola;
• 300 g di brodo di pollo (può essere sostituito con acqua naturale);
• cucchiaio di burro;
• 10-15 ml di panna acida;
• sale e spezie aggiungono al tuo gusto.

Portare a bollore il brodo cotto in anticipo. Le patate tagliate a cubetti medi vengono abbassate e fatte bollire per circa 15 minuti In una padella, la cipolla tritata finemente viene fritta separatamente nel burro fino a doratura e aggiunta alla zuppa di cavolo. Successivamente, tritato finemente acida. Pochi minuti prima della preparazione, salare e aggiungere le vostre spezie preferite. Prima di servire, cospargere con l'uovo tritato finemente, mettere la panna acida in un piatto.

Il consumo di prodotto è indicato per una porzione di zuppa di cavolo verde.

Controindicazioni all'uso dell'erba e ai suoi danni

Prima di usare l'erba per il cibo o di prepararne medicine fatte in casa, familiarizza con le controindicazioni dell'acido. Ci sono casi in cui l'uso di una pianta danneggerà il corpo umano. Questi momenti includono:

• artrite e artrite;
• gotta;
• malattia cronica delle vie urinarie;
• infanzia;
• gravidanza.

Per non danneggiare la tua salute, assicurati di consultare il tuo medico prima di usare l'erba.

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