Miele di salice: proprietà utili e controindicazioni alla raccolta e composizione

La fioritura del salice inizia alla fine di aprile. Questo albero ha fiori soffici e profumati e attira un gran numero di api. Dai fiori della pianta, gli insetti preparano il miele di salice. È una varietà precoce di nettare profumato. È caratterizzato da una composizione unica che consente di far fronte a una varietà di patologie e migliorare la salute. È importante considerare che il prodotto ha anche alcune controindicazioni.

Descrizione e differenze del miele di salice

Il miele di salice è una varietà monofloreale dal gusto insolito e dalle proprietà benefiche. In un periodo favorevole, le api raccolgono più di 10 chilogrammi di prodotto durante la stagione. Solo una famiglia di api può portare una tale quantità.

Alcune varietà di salici iniziano a fiorire alla fine di aprile. Poi succede ogni maggio. Le api raccolgono attivamente il nettare dai fiori di diversi tipi di salice. In totale, gli esperti hanno più di 170 varietà.

Wow Honey è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:

Sfumatura giallo chiaro o ambra.
Aroma indistinto, appena percettibile.
Sapore amaro.
Retrogusto lungo. Ha una leggera amarezza.
Cristallizzazione lenta. In questo caso, nel prodotto si formano piccoli grani. Inoltre, assume una tonalità marrone chiaro e una consistenza cremosa.

Composizione e contenuto calorico

Wow il miele ha una composizione unica. Include i seguenti componenti:

17% di umidità;
80% carboidrati - queste sostanze sono rappresentate da m altosio, glucosio, saccarosio;
proteine - queste includono leucina, arginina, fenilalanina, cistina;
Vitamine del gruppo B;
micro e macronutrienti - questa categoria comprende ferro, zinco, calcio, sodio, fosforo, potassio;
acidi - principalmente salicilico;
antiossidanti;
enzimi;
bioflavonoidi.

Il miele di salice è considerato un prodotto ipercalorico. 100 grammi di sostanza contengono 304 chilocalorie.

Proprietà utili del prodotto

Nella composizione del miele di salice ci sono molti componenti utili. Per questo motivo, riflette favorevolmente sullo stato del corpo umano. Con l'uso regolare del prodotto si possono ottenere i seguenti risultati:

Ridurre la temperatura corporea elevata.
Allevia i sintomi dell'infiammazione.
Calma il sistema nervoso.
Ottieni l'effetto analgesico. Inoltre, il prodotto delle api aiuta a liberarsi degli spasmi nel corpo.
Accelera la riparazione dei tessuti danneggiati.
Stimola la guarigione delle mucose e della pelle.
Rafforzare il sistema immunitario e le barriere protettive.
Migliora le funzioni digestive.
Stimola la sintesi della bile nel fegato.

Usare il miele

Questa varietà di miele è ampiamente utilizzata nella medicina popolare. Con il suo aiuto, puoi liberarti di molte patologie:

Epatite. Con una tale diagnosi, è necessario mescolare 200 grammi di miele di salice, estratto di rafano, succo di carota e barbabietola. Anche nella composizione è necessario aggiungere 30 millilitri di vodka e 50 grammi di succo di limone. Bere 25 grammi 3 volte al giorno.
Freddo. Con una tale malattia, si consiglia di mescolare un decotto di fiori di tiglio, lamponi e bacche di sambuco. La composizione risultante dovrebbe essere consumata con nettare di salice tre volte al giorno. Si consiglia di bere mezzo bicchiere della miscela alla volta.
Dolore alle articolazioni. Quando compaiono tali sintomi, è necessario mescolare 250 grammi di miele di salice, sale e vodka. Inoltre, sono necessari 2 cucchiai di soda da aggiungere alla composizione. Si consiglia di applicare una benda con tale rimedio sulle articolazioni colpite.
Mal di testa. In questo caso, devi prendere 25 grammi di foglie di ortica, versare un bicchiere di acqua bollente e mettere a bagno di vapore per 15 minuti. Quindi la composizione deve essere filtrata e aggiunta di miele. Bere 1 cucchiaio tre volte al giorno.
Poliartrite. Per preparare una composizione utile, devi prendere un barattolo da un litro e riempirlo di estratto di aloe per un terzo. Lì devi aggiungere la stessa quantità di miele e versare la vodka fino al collo. Lasciare la composizione risultante per 1 settimana e assumere 25 grammi 1 volta al giorno.

Controindicazioni e danni

Il miele di salice non dovrebbe essere usato in questi casi:

gravidanza e allattamento;
bambini sotto i 5 anni di età;
diabete mellito;
sovrappeso;
riacutizzazione di patologie croniche - pancreatite, gastrite, ulcere;
eccesso di vitamine nel corpo;
calcoli vescicali.

Caratteristiche e termini di archiviazione

Si consiglia di conservare il miele di salice in un luogo buio e fresco. È meglio conservarlo in un contenitore di vetro scuro ermetico. Inoltre, il prodotto può essere collocato in piatti sm altati o in ceramica. È severamente vietato conservare la composizione in un contenitore metallico, poiché può ossidarsi.

Quando si conservano i prodotti delle api, si raccomanda di osservare le seguenti regole:

Evita il surriscaldamento. A temperature superiori a +40 gradi, la composizione perde le sue proprietà benefiche. L'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra -5 e +20 gradi.
Evita gli sbalzi di temperatura.
Protegge il prodotto dall'umidità, dai forti odori e dai raggi solari.

Il miele di salice è un prodotto unico che contiene molti componenti preziosi. Affinché la composizione apporti solo benefici all'organismo, è importante utilizzarla correttamente, osservando rigorosamente il dosaggio.