Anatre Cherry Valley: descrizione e caratteristiche della razza, coltivazione e cura

Molti tipi di anatre da carne hanno risultati impressionanti in entrambe le aree di produttività: carne e uova. Cherry Valley è una razza di anatra ben nota e ricercata che viene allevata industrialmente e allevata per il consumo domestico. Forte immunità, produzione di uova, maturità precoce, ottimo gusto della carne sono gli indubbi vantaggi delle anatre della Cherry Valley.

Storia dell'origine

Basato sull'anatra alla pechinese popolare tra gli allevatori di pollame, gli allevatori in Inghilterra hanno creato una nuova razza di polli da carne. Gli scienziati hanno affrontato con successo il compito: il pollo da carne cresce rapidamente, raggiunge la maturità e ha tassi di produzione di uova elevati.Il nome della razza è stato dato dal nome dell'azienda in cui si svolgeva il lavoro di allevamento. Si noti che nel nostro paese le anatre di questa razza sono talvolta chiamate "chilly-willies". Il risultato della selezione è una croce di due linee. Il vantaggio della linea paterna della razza è il maggior peso della carcassa, le anatre materne danno più uova.

I rappresentanti della razza Cherry Valley sono stati portati nel nostro paese negli anni '70 del 20° secolo per l'allevamento nelle fattorie statali. Gli allevatori di pollame si sono innamorati delle anatre per la loro senza pretese, la rapida crescita, la resistenza alle malattie. Cominciarono ad essere acquistati per l'allevamento in casa. Nonostante il costante emergere di nuove specie, le valli di ciliegio rimangono una razza di anatra amata e ricercata. Sono allevati in diversi paesi, apprezzati per la carne saporita e la facilità di manutenzione. La razza di anatre è mantenuta con sicurezza nella classifica delle più popolari per i grandi allevamenti di pollame e le piccole fattorie.

Le bellezze bianche come la neve si distinguono per un carattere accomodante, aumentano rapidamente di peso, le anatre hanno un corpo proporzionato e armonioso, vengono persino tenute come animali domestici nelle case di campagna.

Descrizione della razza di anatre Cherry Valley

Cherry Valley non differisce molto dalle anatre alla pechinese nell'aspetto. Lo riconosci per il suo piumaggio bianco candido, corpo grande con petto sviluppato. Le caratteristiche principali della razza:

• il corpo è imponente, diretto verticalmente, le ali corte si adattano perfettamente al corpo, per questo la figura dell'anatra è decorata, definita;
• il torace è ampio, i muscoli pettorali sono fortemente sviluppati, le dimensioni impressionanti dello sterno si notano attraverso il piumaggio di un'anatra;
• il collo è grosso, la fronte ampia;
• gambe spostate nella parte posteriore del corpo, forti, corte, di colore giallo-arancio, le valli ciliegia nuotano bene;
• la testa non è grande, il becco è leggermente ricurvo, giallo arancio, gli occhi dell'anatra sono nei toni del blu e del blu.

Femmine e maschi di Cherry Valley differiscono leggermente. I maschi hanno una testa più massiccia e un corpo più potente, sebbene gli indicatori di peso differiscano di 0,5 chilogrammi. Le teste delle femmine sono più eleganti e più piccole. Gli anatroccoli di Cherry Valley crescono velocemente, non si ammalano, la razza ha un tasso di sopravvivenza impressionante.

Caratteristiche della razza

La razza appartiene alla direzione delle uova e della carne, è famosa per la sua precocità. La carne è rossa, nelle giovani anatre contiene una piccola quantità di grasso. In un uccello adulto, la carne diventa più dura, il contenuto di grasso aumenta, ma il gusto rimane al meglio.

Standard di razza:

• peso dell'anatra - 3,4-3,7 chilogrammi, peso massimo dei maschi - 4 chilogrammi, femmine - 3,5 chilogrammi;
• quando macellato a 7 settimane, il peso è di 2,6-3,5 chilogrammi;
• le femmine iniziano a deporre a 7 mesi, peso delle uova - 70-90 grammi;
• le valli di ciliegie hanno 2 incroci e una linea ibrida di razza con uova e carne medie.

Le linee di anatre materna e paterna differiscono in qualche modo in termini di produttività. Il padre ha i seguenti indicatori:

• produzione di uova - 100-110 all'anno;
• Un'anatra di 7 settimane pesa in media 3,5 chilogrammi.

Rappresentanti del gruppo genitori:

• trasportare 120-150 uova all'anno;
• pesano fino a 2,9 chilogrammi.

Le croci di maternità di anatre vengono acquistate per l'allevamento, la vendita di uova e anatroccoli. I rappresentanti della linea paterna della razza vengono allevati per la macellazione precoce della carne.

Riferimento: la carne d'anatra non è considerata dietetica, richiede più tempo per essere digerita rispetto alle specie bianche. Ha un alto contenuto di nutrienti.

Pro e contro

I vantaggi della razza da carne sono indubbi, notati da tutti i proprietari della Cherry Valley e dai grandi produttori commerciali.

Pro e contro alto grado di sopravvivenza del bestiame, animali giovani - 95%, uccelli adulti - 98%;produttività in entrambe le direzioni: carne e uova;anatre poco esigenti alle condizioni di detenzione;resistenza alle principali malattie delle anatre, che consente di non effettuare vaccinazioni non necessarie, di non utilizzare farmaci che riducono la qualità delle uova e della carne;schizzinosi nel cibo;precocità;la carne di questa varietà è richiesta sul mercato, gli anatroccoli sono facili da vendere grazie alla popolarità e alla semplicità della razza;carne saporita negli animali giovani, a ridotto contenuto di grassi.le valli dei ciliegi sono piuttosto rumorose;amano nuotare - non puoi fare a meno di uno stagno o di una piscina.

Le anatre sono accomodanti, piacevoli da guardare, carine e amichevoli. Si noti che a causa della rapida crescita, le anatre devono seguire una dieta equilibrata, altrimenti, al momento della macellazione, il bestiame non otterrà i parametri di razza dichiarati.

Requisiti di base per la manutenzione e la cura

I polli da carne Cherry Valley non sono capricciosi, qualsiasi principiante può occuparsi della cura degli uccelli. Quali condizioni sono necessarie per mantenere la salute e la produttività delle anatre:

1. La temperatura nel pollaio viene mantenuta a 16-18°. Queste sono le condizioni migliori per la produzione di uova. Se la temperatura viene mantenuta più bassa, la deposizione delle uova viene ridotta. Quando si coltivano valli di ciliegie nelle regioni fredde, la stanza è isolata, vengono installati stufe o riscaldatori, impedendo che la temperatura scenda al di sotto di 5 °.
2. Densità di posizionamento. L'affollamento aumenta il rischio di diffusione di infezioni e parassiti. Tariffe consigliate - 3 uccelli per metro quadrato.
3. Sistema di ventilazione. È importante liberare la casa dall'eccesso di anidride carbonica ed eliminare l'umidità in eccesso. L'umidità consigliata è del 60%.
4. Illuminazione. Con un contenuto costante all'interno, le lampade sono collocate in casa, fornendo illuminazione per 12-14 ore al giorno.
5. Pulizia della casa. Rimuovere la lettiera dalla stanza, sostituire parzialmente la lettiera una volta alla settimana. Disinfezione completa del pollaio, l'inventario è richiesto ogni 6 mesi.
6. I nidi vengono posizionati lungo il muro più lontano. Sono fatti di scatole, vengono posati erba, muschio, segatura, torba. Il numero di nidi è 2 volte inferiore al numero di strati.
7. Sistemazione del pollaio. Ad un' altezza di 15-25 centimetri dal pavimento vengono imbottite delle barre, che fungono da trespolo per la valle delle ciliegie. La larghezza del raggio è di 40 centimetri, la lunghezza è di mezzo metro.
8. Alimentatori. I lunghi trogoli di legno sono fatti per l'alimentazione. Le anatre disperdono il cibo, quindi le riempiono solo fino a un terzo della loro altezza.
9. Area pedonale. Il sito è recintato con una recinzione a rete, l'erba è piantata, una tettoia è fatta di sole, pioggia, uccelli rapaci. L'area pedonale è fornita di mangiatoie, abbeveratoi.
10. Stagno. Se le anatre non hanno accesso a uno stagno o fiume naturale, le piscine e i contenitori per l'acqua vengono collocati nell'area pedonale. Profondità: sufficiente per nuotare. Con l'inizio del freddo, le procedure per l'acqua vengono annullate, il serbatoio viene rimosso in modo che le anatre non prendano il raffreddore.
11. Per rimuovere gli ectoparassiti dal piumaggio, vengono posizionati contenitori con una miscela di cenere e sabbia in modo che le anatre possano essere ripulite dai parassiti. Cambio della miscela - ogni 3-4 settimane.

Le anatre in casa sono protette dalle correnti d'aria. In inverno, forniscono ventilazione, poiché le valli dei ciliegi amano l'aria fresca.

Piano della riunione

La Cherry Valley cresce velocemente, per ingrassare è necessario scegliere una dieta equilibrata. Il rapido metabolismo delle anatre assicura la digestione di diversi tipi di mangime. Il tipo più semplice di alimentazione è quando viene tenuto su un campo d'acqua, che è spesso praticato in casa. Cherry Valley mangia con piacere erba, alghe, piccoli abitanti acquatici, insetti e riceve un set completo di vitamine, micro e macro elementi. Ma questo tipo di contenuto non è disponibile per tutti. La maggior parte degli allevatori di pollame è costretta a inventare la dieta da sola, selezionare i menu per le anatre.Applicare 2 modi di alimentazione:

1. Dry - consiste in miscele di mangimi, cereali e granuli. Questa dieta è praticata dai grandi allevamenti, dove l'alimentazione è automatizzata, la miscela viene versata secondo la norma in un alimentatore meccanico.
2. Combinato - utilizzando un insieme vario di feed. Comunemente usato in casa.

Nei piccoli cortili, è consigliabile utilizzare un tipo di alimentazione mista. Composizione del mangime e regole di base:

1. Dai da mangiare alle anatre 2-3 volte al giorno.
2. Il cibo succoso è costituito da erbe: tarassaco, ortica, specie di prato. Danno una foglia di cavolo, carote tritate, zucca, zucchine. Le patate lesse vengono aggiunte per rafforzare il sistema muscolare. L'erba viene schiacciata, essiccata, cotta a vapore.
3. Miscele di cereali: grano tritato, avena, orzo, miglio. In estate, i legumi vengono introdotti nella dieta.
4. Porridge bollito, avanzi di tavola.
5. Dai una torta per aumentare il contenuto calorico del mangime.
6. Componenti proteici - vari tipi di farina d'ossa, carne di scarto, pesce.

Al mattino, le valli di ciliegie ricevono foraggio grezzo (fieno), erba, purè di verdure. Quando si cammina, è possibile omettere componenti succosi. Il mangime grezzo è necessario affinché le anatre inizino la digestione, stimolino la motilità intestinale. Per l'alimentazione serale somministrare una miscela di cereali. Nella stagione fredda, la dieta viene integrata con mangimi proteici in modo che le anatre non si congelino.

Riferimento: la tenerezza e il sapore della carne d'anatra dipendono in gran parte dalla composizione del mangime.

Usa mangime composto

La coltivazione di cherry-valley solo con mangimi composti riduce significativamente i costi di manodopera per la compilazione dei menu e la preparazione del cibo per le anatre. I mangimi combinati contengono una gamma completa di sostanze nelle proporzioni necessarie per la salute dell'uccello.

Questo metodo è utilizzato da tutti i grandi allevamenti di pollame, razionando e fornendo mangime in modo meccanizzato. Per i proprietari privati, le piccole aziende agricole, la difficoltà principale è scegliere una composizione economica di alta qualità in modo che la redditività non ne risenta e le anatre ottengano tutto ciò di cui hanno bisogno.

Sottigliezze dell'allevamento

L'allevamento di anatroccoli in casa non crea difficoltà nemmeno agli allevatori di pollame inesperti. Le anatre della Cherry Valley hanno un istinto materno sviluppato, si siedono volentieri sulla muratura e schiudono gli anatroccoli. La maturità nelle anatre avviene a 7 mesi. Insieme all'incubazione, l'incubazione viene utilizzata nelle piccole fattorie.

Durante l'incrocio, è importante selezionare anatre di linee appropriate che non rovinino la razza, non portino alla degenerazione e alla perdita di proprietà. Un'anatra può schiudere fino a 20 uova alla volta. Per i primi due giorni non si alza, si posa sulla muratura. Acqua e cibo sono posti nelle vicinanze in modo che l'anatra possa mangiare senza perdere di vista le uova.

In termini di tasso di sopravvivenza, gli anatroccoli della Cherry Valley non sono in ritardo rispetto alle giovani anatre indo (92-96%). Nei primi giorni dopo il parto è importante assicurarsi che la casa sia riscaldata (28-30°), illuminata a lungo.

Dai da mangiare agli anatroccoli inizia con un uovo tritato finemente, quindi introduci gradualmente cereali, ricotta, diluiti con prodotti a base di latte fermentato. Alimentazione - 5-6 volte al giorno. Agli anatroccoli settimanali vengono date verdure, che vengono tritate finemente e cotte al vapore con acqua bollente. Le anatre di 7 settimane sono pronte per la macellazione. La loro carne si distingue per tenerezza, basso contenuto di grassi, profumo gradevole senza il caratteristico odore pronunciato di un'anatra adulta.

Possibili malattie

Uno dei vantaggi essenziali delle anatre della Cherry Valley è la loro immunità sviluppata. Raramente si ammalano, se segui le condizioni di detenzione, fornisci una dieta completa. Possibili malattie dell'anatra:

• infezione da ectoparassiti - trattano le anatre con insetticidi, disinfettano la casa;
• freddo - isolare le stanze, proteggere dall'umidità;
• intestinale - normalizzare la nutrizione delle anatre, trattarle con antibiotici;
• ipovitaminosi - dieta, uso di integratori vitaminici, premiscele.

A causa della rapida crescita delle anatre, è importante seguire una dieta ricca di vitamine, per garantire l'esposizione all'aria, al sole, alle passeggiate e ai bagni nello stagno.

Le anatre della Cherry Valley sono una scelta eccellente per le grandi fattorie e i commercianti privati. L'eccellente qualità della carne, la semplicità e il rapido aumento di peso sono stati apprezzati dagli allevatori di pollame di tutto il mondo e dai consumatori ordinari di prodotti a base di anatra.

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