Daikon Caesar: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e cura con foto

Daikon è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle crocifere ed è considerato un incrocio tra un ravanello e un ravanello. Questo ortaggio raggiunge dimensioni enormi. Il gusto del daikon ricorda anche le radici delle colture sopra menzionate. Ha un ottimo valore nutritivo e caratteristiche proprie. Questo ortaggio è abbastanza facile da coltivare. Esistono molte varietà di questo ortaggio e una delle più comuni è il daikon Caesar.

Descrizione della varietà

Quando si sceglie tra un'ampia varietà di varietà, vale la pena ricordare che Caesar daikon non ha l'amaro del ravanello e non ha un sapore così piccante come il ravanello.È croccante, ha una polpa deliziosa con un retrogusto dolciastro. Questo ortaggio contiene un enzima raro, con l'aiuto del quale il corpo assorbe più facilmente l'amido, aiuta a ridurre la formazione di scorie e rimuoverle dal corpo il prima possibile. Daikon contiene la quantità ottimale di vitamine B e C e, poiché contiene solo fruttosio tra gli zuccheri, lo consumano anche le persone che soffrono di diabete.

Questa varietà di "ravanello giapponese" ha una radice bianca, ha una forma oblunga e raggiunge una lunghezza fino a 40 cm.

Crescere

Non è consigliabile seminare il daikon su un letto dove sono state coltivate crocifere. È meglio seminarlo nel terreno dove è cresciuto l'aglio.

È consentito seminare questo tipo di daikon due volte - alla fine di aprile o nella seconda decade di luglio. Caesar viene coltivato su un letto alto, perché al momento della maturazione, la radice del raccolto è abbastanza profondamente sepolta nel terreno.

Coltivare questo ortaggio è possibile sia in piena terra che in piena terra. Caesar è una varietà di mezza stagione. La profondità di semina viene selezionata in base al tempo di semina e al tipo di terreno, la profondità media va da 1,5 a 3 centimetri. Il periodo dai primi germogli alla raccolta va dai 45 ai 60 giorni. Con la dovuta cura, la resa arriva da 3,5 a 5 kg per metro quadrato.

Caratteristiche dell'assistenza

Si possono ottenere buoni risultati seminando su terreni fertili, argillosi e sabbiosi, con una reazione leggermente acida o neutra. Immediatamente dopo la semina, ha senso coprire il letto con un piccolo strato di pacciame. Questi potrebbero essere:

• segatura;
• erba tagliata con un decespugliatore o un tosaerba;
• composto.

Se la pacciamatura viene eseguita immediatamente, ciò farà risparmiare umidità e aiuterà i semi a germogliare più velocemente.Quando si forma una foglia sulla pianta, sfoltire le piantine. Allo stesso tempo, allenta il terreno e aggiungi il pacciame. In nessun caso consentire l'essiccazione, la compattazione del terreno, l'eccessiva densità dei germogli, poiché ciò può portare al fatto che la pianta scaglierà una "freccia". Da questo, le radici diventano flaccide o si forma un vuoto all'interno.

All'inizio è importante effettuare un'irrigazione regolare, poiché con la mancanza di acqua le radici aumenteranno lentamente di peso.

Pro e contro

La descrizione dei vantaggi dovrebbe iniziare con la principale qualità positiva: la pianta non accumula sostanze nocive, anche se sono in eccesso nel terreno. Questa è una qualità rara di cui poche verdure possono vantarsi.

Gli svantaggi includono una breve durata.

Parassiti e malattie

La malattia più diffusa è la batteriosi delle mucose. Cesare ha una relativa resistenza a questa malattia. Inoltre, la pianta viene attaccata da palette da giardino e pulci crocifere. Se il terreno viene pacciamato, il daikon è il meno colpito dagli insetti dannosi per esso. Il mezzo più efficace di prevenzione contro i vermi da giardino è annaffiare il terreno con una soluzione debole di manganese.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

La raccolta Daikon Caesar di solito inizia alla fine di settembre e termina prima dell'inizio del freddo intenso. Raccogli le radici mentre maturano. È meglio raccogliere durante la stagione secca. Ma, se il m altempo si trascina, lo fanno anche in caso di m altempo. Poco prima della conservazione, le verdure devono essere accuratamente asciugate.

Conserva il daikon come un normale ravanello nero. La stanza dovrebbe avere bassa umidità e temperatura dell'aria da +1 a +5 °С. Una piccola quantità di ortaggi a radice può essere facilmente conservata in un cassetto sul balcone o sul ripiano inferiore del frigorifero.

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