Coltivare il prezzemolo in pieno campo: come e quanto cresce con il video

Il prezzemolo come pianta speziata è noto da molto tempo nei paesi con clima caldo. Ma negli angoli del globo, dove l'estate è più fresca con gelate precoci, la verdura è arrivata non molto tempo fa. La pianta ha guadagnato popolarità con un gusto e un aroma peculiari sia dei piccioli verdi che delle radici. Per coltivare il prezzemolo in piena terra, non è necessario possedere particolari conoscenze agrotecniche. È necessario creare una serie di condizioni affinché la cultura piccante dia verdure utili per tutta l'estate.

Tipi e varietà di prezzemolo

Da specie vegetali vegetali si ottengono erbe biennali e annuali caratterizzate da:

• steli verticali;
• foglie verdi pennate in toni scuri e chiari;
• apparato radicale a forma di asta conica;
• fiori a forma di cuore di colore biancastro o verdastro;
• piccoli semi ovali.

Il prezzemolo si distingue per l'elevata resistenza alle basse temperature e per l'amante dell'umidità.

Distinguere il prezzemolo di radice, che nel primo anno di vegetazione produce un frutto crema o bianco che assomiglia a una carota. Le radici di prezzemolo sono usate per il cibo come spezia, oltre che per scopi medicinali. Tra le varietà popolari di questo tipo di ortaggio si segnalano Berlinia, Eagle, Radice di Berlino, Radice di zucchero.

Molte persone preferiscono coltivare un ortaggio per la vegetazione.Durante il primo anno di vita della pianta si ottengono piccioli verdi con foglie profumate. Sono pronti per il taglio già 40-60 giorni dopo la germinazione. Senza succose erbe aromatiche, non si possono immaginare insalate, secondi, zuppe. Molti giardinieri seminano prezzemolo ogni 2 settimane, fornendo loro erba utile per l'intero periodo estivo e invernale.

Dalle varietà di foglie di prezzemolo si valuta:

• Forte Festival Bush;
• raccolta anticipata;
• cristallo verde ad alto rendimento;
• Natalka resistente alle malattie.

Il prezzemolo riccio è usato come ornamentale, in cui la rosetta è densa di foglie ondulate con bordi ondulati. Sono state allevate varietà di piante ricci: Bogatyr, Esmeralda. Tra gli "stranieri" si possono notare prezzemolo Mooskrause, Ri alto, colosso italiano, Titano.

Prezzemolo: combinazione con altre piante

Tra i segreti della coltivazione di ortaggi, si può individuare una rotazione delle colture competente nel loro cottage estivo. Per ogni verdura, ci sono predecessori migliori e vicini cattivi con cui la cultura ha difficoltà ad andare d'accordo. Quando non si pensa a questo e le piante vengono piantate a piacimento, è difficile ottenere un ricco raccolto di verdure.

Per il prezzemolo, come rappresentante della famiglia Umbrella, hai bisogno di un appezzamento dove prima c'erano letti con cipolle, pomodori, zucchine, zucca. L'erba piccante si sente bene al posto di cavoli e cetrioli.

La pianta erbacea viene spesso piantata insieme ad aneto, coriandolo o carote. Le aiuole si trovano accanto a piantagioni di pomodori e legumi.

Eccellente protezione per le fragole, le fragole dai parassiti saranno letti con verdure profumate.

Quando piantare il prezzemolo

A seconda della regione in cui viene coltivato il raccolto piccante, può essere coltivato dalle piantine o direttamente dai semi nel giardino.

Nel primo metodo, vengono preparate scatole di miscele di nutrienti. Quindi, i semi dell'erba vengono posti uno vicino all' altro in un terreno umido. Il momento ottimale per piantare piantine è il periodo 1 mese prima del trapianto in piena terra. Se si preferisce la propagazione per radice, la semina viene eseguita in seguito. Per questo metodo vengono utilizzate radici che pesano 50-60 grammi con una lunghezza inferiore a 15 centimetri. La lunghezza può essere accorciata tagliando la parte inferiore con una lama e cospargendola di cenere di legno.

Per la semina immediata nel terreno, scegli il momento in cui la neve si sarà sciolta. Poiché i semi non temono le basse temperature, alla fine di aprile - fino al 10 maggio, puoi piantare un ortaggio. Se il materiale di piantagione è preparato correttamente, le piantine appariranno il 20° giorno.

Fino alla fine di luglio, il prezzemolo viene seminato ogni 2 settimane per essere costantemente con erbe fresche.

In inverno, la semina avviene quando inizia il freddo. A una temperatura diurna di 2-5 gradi Celsius e con leggere gelate notturne, i semi secchi sono già posti nelle scanalature, cosparsi di terra sopra. È necessario proteggerli dalla germinazione in modo che la spezia non muoia. Per fare questo, copri il letto con del pacciame e sopra con un film. La cosa principale nella semina pre-invernale è che il clima diventa più freddo e la neve cade più velocemente, il che salverà i semi dal congelamento e dalla morte.

Preparare le piantine

Se vuoi ottenere foglie di prezzemolo in piena primavera, devi adottare un metodo di coltivazione a piantina:

1. Le scatole vengono preparate in anticipo con una profondità di 20-30 centimetri. Dopo aver disinfettato il contenitore, riempilo con terreno nutriente. È utile quando sotto è presente uno strato di drenaggio, che consentirà all'umidità di non ristagnare nel contenitore.
2. Il terreno è necessario da due parti del terreno del giardino e una parte di torba e humus.
3. È meglio nutrire immediatamente la miscela di terreno con fertilizzanti minerali contenenti fosforo e potassio.
4. Le varietà a foglia sono selezionate con maturazione precoce.
5. Prima di mettere i semi nel terreno, vengono disinfettati per 20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio.
6. I semi vengono piantati nelle buche fino a una profondità di 1,5-2 centimetri.
7. Dopo la semina, il terreno viene annaffiato abbondantemente con acqua a temperatura ambiente.

Affinché le piantine appaiano in tempo, hanno bisogno di aria fresca e annaffiature regolari. La temperatura dell'aria non deve superare i 20 gradi, non essere inferiore a 17.

A livello di due foglie, le piantine vengono diradate, lasciando una distanza tra loro di 1-2 centimetri. Due settimane prima del trapianto, le piantine di prezzemolo iniziano a indurirlo, portandolo all'aria aperta.

Puoi coltivare piantine di ortaggi in contenitori su un davanzale o in una serra.

Caratteristiche della semina del prezzemolo in piena terra

Più spesso si sceglie il terreno aperto per la coltivazione di erbe aromatiche, in modo da non rendere difficile la cura delle piantine.

In un luogo illuminato, il terreno viene preparato in anticipo. In autunno, vengono aggiunti letame o compost marciti 4-5 chilogrammi per metro quadrato di letti. È anche necessario pensare ai fertilizzanti minerali se un ortaggio viene piantato in inverno.

La preparazione dei semi include l'ammollo in:

• acqua calda per un giorno;
• promotore della crescita;
• soluzione di vodka per 20 minuti;
• infusione di cenere di legno per 5 ore.

Scegli uno dei modi che permetterà ai semi di germogliare più velocemente nel terreno. Per forzare la germinazione, alle scanalature viene aggiunta un po' di calce viva. Ma appena immersi nell'acqua, i semi nel terreno umido germoglieranno rapidamente.

Quando si pianta in autunno, il materiale per piantare deve essere asciutto, altrimenti la sua rapida germinazione porterà alla morte delle piantine a causa del gelo.

I semi di prezzemolo vengono piantati insieme a una piccola percentuale di semi di lattuga. Questi ultimi germogliano più velocemente e determinano la direzione delle piantine. Quindi è meglio allentare il terreno, aiutando i semi a sfondare la crosta.

La profondità di impianto del prezzemolo è di 2 centimetri. È meglio piantare il prezzemolo in campagna con nastri a due linee con una distanza di 40-50 centimetri tra loro.

Le piantine di una pianta da orto appariranno in 15-20 giorni.

Molte persone propagano le verdure con le radici. Il prodotto preparato, tagliato a 8-10 centimetri e disinfettato, viene interrato all'interno del terreno, lasciando un ceppo a 2 centimetri dal suolo. La vegetazione inizierà a formarsi tra 2 settimane. Resta solo da prendersi cura di lei.

Come prendersi cura adeguatamente

Il raccolto di radici speziate è senza pretese, facile da curare. Ma la tecnica agricola della cultura profumata non può essere immaginata senza:

• irrigazione regolare;
• fecondazione;
• diradamento;
• letti allentanti e diserbo;
• potatura obbligatoria dei piccioli con foglie verdi.

L'emergere di piantine nel giardino è un segnale per la coltivazione interfilare di piantagioni con un elicottero o un coltivatore a una profondità di 5-6 centimetri. La procedura viene eseguita 3-4 volte durante l'estate.

Tra i germogli, le erbacce vengono combattute a mano.

Viene eseguito il primo diradamento a livello di 2 foglie, lasciando una distanza di 2 centimetri, un mese dopo - 5 centimetri. Quei germogli che vengono estratti vengono utilizzati per lo scopo previsto nel cibo o per conserve.

Prezzemolo annaffiato

L'erba piccante ha bisogno di annaffiare per mantenere le foglie e i piccioli succosi. Con una mancanza di umidità, il fogliame comincerà a ingiallire e il sapore delle orbite delle foglie diventerà duro, perdendo il loro aroma unico.

Innaffia l'orto ogni 2-4 settimane, a seconda delle condizioni meteorologiche. Le piante non devono essere eccessivamente inumidite. Appassiscono, smettono di crescere.

Utilizzare acqua a temperatura ambiente e stabilizzata per l'umidificazione.

Concimare il prezzemolo

Durante la stagione di crescita, la verdura ha bisogno di un condimento superiore sotto forma di complessi organici e minerali. Se il letame è stato applicato al sito prima della semina, dopo il primo diradamento delle piante, viene aggiunto un complesso di nitrato di ammonio (15 grammi), sali di potassio (10 grammi) e perfosfato (20 grammi). Tutti i componenti vengono sciolti in 10 litri di acqua.

Seconda volta, 2-3 settimane dopo il primo trattamento, aumentare la quantità di nutrienti di 1,5 volte.

È necessario concimare il letto d'erba e inumidire il terreno. Così gli elementi utili verranno assorbiti meglio, accelerando la vegetazione del vegetale.

Prezzemolo da potatura

Le varietà di foglie della pianta vengono potate regolarmente in modo che la crescita del verde avvenga costantemente. Per la procedura vengono scelti germogli con un' altezza di 10 centimetri. È meglio iniziare a tagliare dall'esterno del cespuglio. Non c'è bisogno di pizzicare solo le cime. Taglia i germogli a terra. In questo caso, il ripristino dell'alveare sarà più rapido.

La potatura alla fine dell'estate viene eseguita per preparare le verdure per la conservazione per l'inverno. Più tardi, ramoscelli e foglie inizieranno a perdere la loro succosità e proprietà utili.

Protezione da malattie e parassiti

Da malattie fungine, la pianta incontra più spesso:

• oidio;
• stolbur;
• alternaria, o marciume nero;
• macchia bianca, o septoria;
• ruggine.

Le patologie compaiono come risultato di cure improprie. È possibile determinare l'infezione da macchie sulle foglie, dalla loro essiccazione.

Per eliminare la lesione, vengono utilizzati preparativi speciali: "Hom", "Barrier". Per la prevenzione, stanno combattendo contro i residui vegetali, distruggendoli.

Da parassiti, larve di farfalle a coda di rondine, pulci, pidocchi di legno, che distruggono la vegetazione della pianta, sono pericolosi. Gli insetticidi ti salveranno dai parassiti. Vengono elaborati 2-3 volte con un intervallo di 10 giorni.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Raccogli il prezzemolo a seconda di quanto cresce. Ci sono varietà che impiegano 55-60 giorni per raggiungere la maturità tecnica, altre - 100 giorni non sono sufficienti. I verdi vengono potati durante l'intera stagione di crescita della pianta. Viene congelato o essiccato per essere aggiunto al cibo in inverno. La resa da 1 metro quadrato varia da 2 a 5 chilogrammi.

La raccolta delle radici degli ortaggi in autunno termina entro e non oltre il 25 settembre. I frutti vengono puliti da terra, dare il tempo di asciugarsi. Quindi vengono posti in scantinati o cantine con una buona ventilazione e temperatura dell'aria entro 0 gradi. Le radici sopravviveranno meglio nella sabbia bagnata.

Le radici tagliate o sminuzzate vengono essiccate sotto un baldacchino e poste in barattoli di vetro. Anche la frutta a fette viene congelata, usata come condimento per i piatti.

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