Melanzane bianche: descrizione delle varietà, vantaggi e svantaggi con foto

Oggi, varie aziende di sementi agricole offrono un'ampia gamma di varietà di melanzane. Ogni cultura ha un colore, una forma e un gusto individuali. Recentemente, le melanzane bianche sono diventate molto popolari. Questa richiesta non è casuale. Queste colture hanno molti vantaggi rispetto alle melanzane viola e ad altri colori.

Descrizione della melanzana bianca

Le melanzane bianche, come vengono anche chiamate melanzane, sono state ottenute dall'allevamento di varietà già esistenti di melanzane viola. Lo scopo della creazione di nuove culture era il miglioramento delle qualità commerciali.Il fatto è che le melanzane viola, nonostante le loro proprietà benefiche, hanno uno specifico sapore amaro.

Come il tempo ha dimostrato, gli allevatori hanno affrontato il compito con successo. Gli ibridi risultanti si sono rivelati con colore bianco e gusto originale, senza amarezza. Inoltre, queste colture sono dotate di polpa più tenera con un piccolo numero di semi. Tali qualità permettono di utilizzare la frutta non solo nella conservazione e nella cottura di pietanze calde, ma anche fresca senza trattamento termico.

Ibridi di melanzane bianche

Tutti gli ibridi di melanzane bianche hanno un colore. Tuttavia, differiscono in termini di maturazione, gusto e forma.

Consideriamo gli ibridi più popolari che hanno guadagnato grande popolarità tra i giardinieri.

Iceberg

Iceberg - cultura medio-precoce. La stagione di crescita dalla germinazione dei semi al raccolto è di 115 giorni. Il cespuglio stesso è di media altezza. Coltivata all'aperto raggiunge i 40-45 cm, in serra circa 60 cm.

Descrizione del frutto:

• peso - 180-200 g;
• forma - ovale;
• dimensione - fino a 20 cm di lunghezza;
• polpa - succosa, senza vuoti;
• il gusto è piccante.

La pianta è apprezzata per la fruttificazione stabile e la resistenza a varie malattie. Allo stesso tempo, i frutti Iceberg tollerano bene il trasporto a lungo termine, il che ha un effetto positivo sulla loro vendita.

Notte bianca

L'ibrido ultra-precoce White Night è in grado di dare il primo raccolto di frutti già il 75° giorno dopo aver piantato i semi.I cespugli della pianta sono compatti, di piccole dimensioni. In media, le melanzane crescono di circa 70 cm L'ibrido è ad alto rendimento, da 1 mq. I giardinieri m potranno raccogliere circa 8 kg di verdure.

Descrizione del frutto:

• peso - 280-300 g;
• forma - chiusa;
• dimensione - 25 cm di lunghezza;
• polpa - tenera;
• il gusto è dolciastro.

Questo ibrido è adatto per strutture all'aperto e serre. Non richiede la formazione di un cespuglio e di una giarrettiera ad un supporto. Inoltre, la melanzana White Night ha un'elevata immunità alle malattie virali e infettive, il che semplifica il processo di coltivazione.

Fluff

Fluff le melanzane abbastanza presto. La maturità tecnica dei frutti avviene il 115° giorno dopo la semina. L'ibrido è adatto per la coltivazione in rifugi cinematografici e in piena terra.

Eggplant Down è un rappresentante delle colture alte. Il suo cespuglio può raggiungere i 170 cm di altezza. Pertanto, ha bisogno di essere modellato e legato al supporto.

Fatte salve le regole della tecnologia agricola, la resa dell'ibrido è di 5-6 kg per 1 quadrato. m.

Descrizione del frutto:

• peso - 200-210 g;
• dimensione - fino a 25 cm di lunghezza;
• forma - ovale;
• polpa - densa;
• il gusto è buono.

Hybrid Down è destinato alla coltivazione solo in condizioni di serra. In pieno campo, i frutti di questa coltura perdono il loro aspetto commerciale e la capacità di essere trasportati su lunghe distanze.

Sapore di funghi

Cultura Il sapore dei funghi è precoce, la stagione di crescita dalla germinazione dei semi alla maturazione tecnica dei frutti è di 105 giorni. La resa dell'ibrido varia da 6 a 8 kg per 1 mq. m.

Descrizione del frutto:

• peso - 180-200 g;
• dimensione - 20 cm di lunghezza;
• forma - allungata;
• polpa - succosa, tenera;
• gusto - fungo piccante.

Una caratteristica distintiva dell'ibrido Taste of funghi è che è destinato alla coltivazione in piena terra. Nelle serre, la coltura perde la sua resistenza a varie malattie e parassiti.

Pelican F1

Pelican F1 - ibrido di mezza stagione. Dopo aver piantato i semi, la maturità del frutto avviene a 115-120-q giorni. La pianta stessa è sottodimensionata, l' altezza del cespuglio non supera i 60 cm La resa dell'ibrido è di 1,5-2 kg per 1 quadrato. m.

Descrizione del frutto:

• peso - 200-250 g;
• forma - a forma di stelo;
• dimensione - 15-18 cm di lunghezza;
• polpa - elastica;
• gusto - alta qualità.

Hybrid Pelican è destinato alla coltivazione in tutta la Russia. La coltura è ben coltivata sia in serra che in pieno campo.

Cigno

In termini di maturazione, l'ibrido Lebediny appartiene a colture a maturazione media. L'intervallo di tempo dal momento della comparsa dei germogli alla raccolta dei primi frutti è di 105-110 giorni. Le piante sono piccole. La loro altezza non supera i 70 cm La resa media di un ibrido è di 18 kg per 1 mq. m.

Descrizione del frutto:

• peso - 200-250 g;
• forma - cilindrica;
• dimensione - 18-20 cm di lunghezza;
• polpa - tenera;
• il gusto è piccante.

Ibrido adatto per la coltivazione indoor e outdoor. Il valore delle melanzane Swan sta nella sua versatilità, buon trasporto e lunga durata.

Ping Pong F1

Il ping-pong di melanzane è un raccolto di mezza stagione. La stagione di crescita dalla semina al primo raccolto è di 110-120 giorni. La pianta è sottodimensionata. L' altezza del cespuglio raggiunge i 60-70 cm.

Il ping-pong di melanzane può crescere in pieno campo, serre e serre. Inoltre, la pianta dà un buon raccolto se coltivata in casa sul balcone.

Descrizione del frutto:

• peso - 60-70 g;
• forma - sferica;
• dimensione - 5-6 cm di lunghezza;
• polpa - tenera, succosa;
• il gusto è eccellente.

La resa dell'ibrido è piuttosto alta. Sono 1,5 kg da un cespuglio. Allo stesso tempo, le qualità gustative delle melanzane Ping-Pong F1 sono molto apprezzate dai buongustai di queste verdure.

Bambi F1

La melanzana Bambi è uno degli ibridi più decorativi e davvero eccellenti per qualsiasi giardiniere. Il fatto è che questa è una cultura così senza pretese che, oltre al terreno aperto e chiuso, dà buoni frutti sui davanzali e nei giardini d'inverno.

I cespugli stessi hanno una crescita abbastanza intensa e una folta chioma. Ma nonostante questo, raggiungono solo 50 cm di altezza.

Anche la resa dell'ibrido è piacevole. Da 1 mq. m puoi raccogliere più di 4 kg di melanzane di qualità commerciale.

Descrizione del frutto:

• peso - 70 g;
• forma - ovoidale;
• polpa - densa;
• gusto - alta qualità.

Vale anche la pena notare che Bambi F1 non richiede una buona illuminazione e rotazione delle colture, cioè per rotazione delle colture.

Cicogna

La melanzana bianca La cicogna è una coltura a maturazione relativamente precoce. Dopo 90-100 giorni dalla semina, puoi tranquillamente procedere al primo raccolto. Il modo raccomandato di coltivazione: costruzioni di serre. Tuttavia, nel territorio meridionale del paese, la coltura dà buone rese in pieno campo. In media, da 1 mq. m può raccogliere fino a 7 kg di melanzane di alta qualità.

Descrizione del frutto:

• peso - 90-100 g;
• forma - ovoidale;
• polpa - succosa, tenera;
• il gusto è buono.

Quando scelgono questo ibrido, i giardinieri alle prime armi dovrebbero tenere conto del fatto che ha le sue caratteristiche. Se ritardi la raccolta, i frutti della Cicogna iniziano a indurirsi e a perdere le loro qualità di consumo. Pertanto, la pianta non è consigliata per crescere più di 100 giorni.

Uovo bianco

Uovo di melanzane bianche - una pianta precoce matura di selezione giapponese. Il periodo dalla germinazione dei germogli al primo raccolto è di soli 60 giorni. È preferibile coltivare un raccolto al chiuso. Ma con una cura tempestiva e adeguata, la pianta può dare un buon raccolto in aree aperte.

Descrizione del frutto:

• peso - 200 g;
• forma - ovoidale;
• dimensione - 10 cm di lunghezza;
• polpa - densità media;
• gusto - fungo-fragrante.

Le piante di questo ibrido non richiedono la formazione di un cespuglio e di una giarrettiera ad un supporto. I loro cespugli in rari casi raggiungono i 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 si riferisce a raccolti precoci maturi. Dopo l'emergere dei germogli, i primi frutti possono essere raccolti nell'85-90esimo giorno. I metodi di coltivazione ibrida coinvolgono terreno aperto e chiuso. La resa delle melanzane è di circa 4-5 kg per 1 mq. m.

Descrizione del frutto:

• peso - 350-380 g;
• forma - ovale;
• dimensione - 18 cm di lunghezza;
• polpa - media densità, tenera;
• gusto - alta qualità.

I cespugli delle piante raggiungono gli 85-95 cm, quindi devono essere modellati e legati ad un supporto.

Una caratteristica della cultura Bibo è che anche in condizioni estreme e con il minimo tempo trascorso nelle cure, dà raccolti stabili.

Vantaggi e svantaggi delle melanzane bianche

Nonostante il fatto che le melanzane bianche siano state ottenute incrociando varietà di melanzane viola ordinarie, hanno ancora i loro vantaggi e svantaggi distintivi.

Tra le qualità positive degne di nota:

1. Nessuna amarezza.
2. Consistenza della polpa tenera e succosa.
3. Assenza totale o parziale di semi.
4. Ampio uso.

Inoltre, la melanzana bianca contiene una grande quantità di utili oligoelementi.

Gli svantaggi della cultura includono:

1. Elevate esigenze di composizione del suolo.
2. Breve durata.
3. Debole resistenza alle variazioni di temperatura.
4. Impossibile raccogliere materiale di semi.

Vale anche la pena notare che, a differenza delle varietà di melanzane viola, gli ibridi bianchi hanno una scarsa resistenza a parassiti e malattie. Pertanto, hanno un disperato bisogno di cure tempestive.

Come puoi vedere, ogni melanzana bianca ha le sue caratteristiche individuali. Si differenziano per metodi di coltivazione, forma del frutto, resa e gusto. Tuttavia, queste culture sono accomunate dall'assenza di amarezza e semi, che è il loro indubbio vantaggio nella versatilità di utilizzo.

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