Rucola perenne: varietà e tipologie con descrizioni per piena terra e serre + foto

La rucola perenne è il verde preferito di molti giardinieri, che ha un gran numero di varietà. Grazie al suo incredibile gusto, può conferire al piatto finito note di senape e nocciola. Gli esperti di nutrizione consigliano di includere quotidianamente le verdure nella dieta, poiché sono molto utili. Mazzi di raccolto profumato possono essere acquistati al mercato alla fine di maggio o coltivati in giardino e sul davanzale.

Descrizione e proprietà utili della rucola

La pianta è parente della senape e del cavolo. Ha molti altri nomi che si trovano spesso nelle descrizioni di piatti o articoli sulla rucola. Rucola, rucola, bruco, indus, eruka, walker sono la stessa cosa. È anche consuetudine chiamare i verdi indau.

Le foglie di lattuga sono ricche di vitamina B e C, magnesio, zinco, ferro, selenio e acido folico. Questi componenti insieme rafforzano il sistema immunitario umano, distruggendo i batteri nocivi. I flavonoidi nella composizione rendono le pareti dei vasi sanguigni forti ed elastiche. La rucola è un ottimo medicinale per chi soffre di malattie dello stomaco. L'uso regolare previene la crescita delle cellule tumorali.

L'insalata di rucola ha la capacità di calmare il sistema nervoso, quindi è consigliata per le persone irascibili. I verdi abbassano i livelli di colesterolo e rimuovono i liquidi in eccesso dal corpo. Gli amanti della dieta non ignorano la pianta aromatizzata alle noci, poiché la rucola aiuta a perdere peso e mantenere la bellezza. Solo 25 calorie per 100 g.

Agindo all'interno del corpo, migliora l'aspetto dei capelli e rinforza le unghie.La rucola non viene solo mangiata, ma utilizzata anche per fare maschere e altri prodotti per la cura. È utile inserirlo nella composizione della maschera facciale. Ha un effetto ringiovanente, rendendo la pelle elastica.

Varietà di rucola

Tra le varietà esistenti di rucola ci sono annuali e perenni. Sono progettati per serre e terreno aperto. Per non piantare lattuga ogni anno, è meglio scegliere varietà perenni. L'apparato radicale tollera bene l'inverno e la vegetazione appare all'inizio della primavera.

Gli allevatori hanno sviluppato molte varietà di rucola. Tutto quello che c'è sul mercato è adatto ai giardinieri che vivono in periferia. Hanno caratteristiche simili, ma differiscono per gusto e aspetto. Tra i tanti tipi di rucola, ognuno può scegliere quello che preferisce.

Grado Freccia di Cupido

Incluso nel gruppo delle varietà di mezza stagione. Adatto al consumo dopo 4 settimane dalla comparsa dei germogli. L' altezza della rosetta della cultura è di 22 cm.

Le foglie di Cupid's Arrows sono ondulate e hanno un colore verde intenso. Sono sollevati da terra e formano uno sbocco uniforme. Durante il periodo di fioritura, sulla pianta compaiono fiori gialli. Da 1 mq. m per stagione raccolto fino a 3 kg di verde.

Varietà Dikovina

Nelle descrizioni delle varietà Cupid's Arrows e Dikovin, puoi trovare molto in comune. I cespugli raggiungono un' altezza di 20 cm La pianta è ricoperta da foglie di medie dimensioni. Il colore è verde, la superficie è liscia, priva di rugosità.

Il peso di un cespuglio di Curiosity varia da 20 g I fiori di rucola hanno una tonalità crema e sono ricoperti da venature marroni. Indau forma una freccia piuttosto tardi. La coltura si sviluppa bene su terreni con elevata umidità. Continua a produrre verdure fino all'inizio del freddo, poiché è in grado di mantenere a lungo le qualità nutrizionali.

Varietà Olivette

È il detentore del record per l'aspetto delle foglie verdi. Passano solo 3 settimane dal momento in cui i germogli appaiono alla raccolta. Allo stesso tempo, l' altezza della pianta è di 25 cm Le foglie sono fortemente sezionate e colorate di verde.

L'amarezza si sente quando si mangia la rucola. Un aroma speziato emana da erbe fresche. Dai fiori gialli dell'Olivetta si formano dei piccoli semi marrone chiaro, simili ai semi di papavero. La resa non è molto elevata - circa 2 kg di verdure vengono raccolte da una piccola area.

Razzo di varietà

Un altro rappresentante di varietà a maturazione precoce. Le foglie verde scuro hanno una forma ondulata e la pianta stessa è finemente seghettata. Dalle foglie si sprigiona un delicato aroma di senape. Dopo la potatura, ne compaiono di nuovi sul cespuglio, con lo stesso sapore amaro e acuto.

Le foglie di rucola sono ricche di vitamina C. Adatte per la coltivazione in terreno aperto e chiuso. Usato per preparare vari piatti. Questi possono essere antipasti semplici o portate principali complesse.

Varietà Victoria

La potatura del verde è consigliata 3 settimane dopo la comparsa dei germogli. La varietà è considerata universale, poiché la rucola può essere piantata in serra e seminata in piena terra. L' altezza della rosetta è nella media - da 15 a 25 cm Le foglie coprono il cespuglio e sono leggermente sollevate dal suolo.

Culture ha un colore verde intenso con striature chiare. Quando si taglia un piatto, si sente un forte aroma. Grazie al suo sapore di nocciola e senape, si sposa bene con verdure, carni e formaggi. È considerato un prodotto dietetico. La rucola Victoria è una vera fonte di minerali vitali, vitamine e altre sostanze altrettanto utili.

Ordina Poker

È molto popolare tra gli amanti del verde. La varietà a maturazione precoce è caratterizzata da un gusto eccellente. Costituisce la base per insalate e piatti leggeri a base di pesce e carne. La coltivazione raggiunge il picco a metà estate.

La varietà di rucola Poker non è come gli altri rappresentanti di verdure, perché il cespuglio ha uno stelo ramificato. Grazie a questa caratteristica, la pianta raggiunge un' altezza fino a 1 m. Con l'aiuto di foglie verdi si forma una rosetta alta fino a 25 cm. Le foglie vengono periodicamente tagliate per l'uso e al loro posto ne crescono di nuove.

In condizioni di serra, l'uscita è di sole 12 foglie. In terreno aperto, la quantità aumenta di 2 volte. I fiori di rucola hanno un colore crema pallido. La resa non è molto elevata, nonostante la varietà sia considerata precoce.

Solitario Varietà

È stato allevato da allevatori nel 2007. Da allora, ha preso il posto d'onore sui terreni di molti giardinieri. Tollera bene l'inverno in pieno campo, dando germogli verdi all'inizio della primavera. Ci vogliono dai 20 ai 30 giorni per maturare.

Le foglie di un solitario verde pulito hanno delle tacche lungo i bordi. Alla fine del periodo vegetativo, la pianta forma fiori di un delicato colore giallo. L'aroma delle verdure è molto forte, il gusto ha note di senape e nocciola. La rucola è adatta per il metodo di coltivazione con nastri trasportatori.

Varietà Spartak

La rucola è ricca di vitamine e oli essenziali. Il complesso di vitamine B e C aumenta l'emoglobina e aiuta a ridurre i depositi di sale. Tollera il freddo intenso e questo non influisce in alcun modo sulla cultura. Dà una massa verde presto, quindi è possibile cucinare piatti con erbe fresche. L' altezza del cespuglio non è molto grande - solo 18-23 cm.

Come coltivare la rucola

La lattuga può essere coltivata in due modi: in serra e in piena terra.

In condizioni di serra

Poiché la terra è protetta, questo garantirà la raccolta della rucola per un anno intero. Una condizione importante per una serra è la temperatura. Il puntatore non deve scendere al di sotto di 16 gradi. Se le giornate di sole sono molto indietro, l'insalata ha bisogno di un'illuminazione artificiale con lampade speciali.

Preparare il terreno prima della semina:

1. Esegui la procedura di allentamento fino a una profondità di 20 cm.
2. Pulisci i letti dalle erbacce e dai resti di altre colture.
3. Dopo 12 giorni, ara. In questo modo sarà possibile distruggere le erbacce che sono cadute negli strati più profondi del terreno.
4. Stracciante. Ciò consente all'umidità di rimanere a lungo nel terreno.

A prima vista può sembrare che le fasi di pre-seed siano complicate, ma non lo sono. Se segui le istruzioni, la persona avrà successo. Di conseguenza, appariranno germogli e alla fine una cultura adulta.

Terra aperta

Molti giardinieri e residenti estivi praticano questo particolare metodo di coltivazione. I semi di lattuga vengono seminati da metà primavera a fine agosto.La procedura viene ripetuta ogni 10 giorni per avere sempre erbe fresche. Se le giornate estive sono molto calde, scegli un sito all'ombra. La rucola non tollera la luce solare diretta.

La procedura per la semina in piena terra è la stessa delle condizioni in serra. Si raccomanda di seguire queste regole:

• La distanza tra le file deve essere entro 45 cm;
• materiale per semi da approfondire nel terreno non più di 1,5 cm;
• Devono esserci almeno 5 cm di spazio libero intorno alla pianta.

La densità di semina influisce negativamente sulla crescita di ogni cespuglio. I germogli extra vengono rimossi quando hanno 2 foglie.

Come ottenere piantine

È possibile anche la coltivazione delle piantine. Per fare questo, prendi tazze separate o una pentola grande. In quest'ultimo caso vengono seminati 30 pezzi. 2-3 semi dovrebbero essere piantati in ogni tazza per selezionare il germoglio più forte e trapiantare in terreno aperto.

I germogli appaiono molto rapidamente. Quando le piantine sono abbastanza forti, vengono trasferite in un luogo permanente in piena terra insieme a una zolla di terra. Per uno sviluppo normale è sufficiente un regime di temperatura di 9 gradi. Per proteggere le giovani piantine dal freddo, i germogli vengono coperti con vasetti e rimossi al mattino.

Davanzale in crescita

Ottima alternativa per gli abitanti delle città senza terra. Se c'è un balcone, questo è solo un vantaggio, poiché i vasi di verde possono essere portati all'aria aperta. Si consiglia di non piantare molti germogli in una scatola. Per ogni cespuglio, è meglio scegliere un solo contenitore. Un requisito speciale che una persona deve rispettare quando coltiva la rucola su un davanzale è in una scatola: la sua profondità non deve superare i 10 cm.

Regole per la cura delle piantine di rucola

Le foglie di Eruka iniziano a staccarsi quando raggiungono i 10 cm di lunghezza, contribuendo al rinnovamento della coltura, grazie alla quale compaiono nuove foglie. Se le verdure crescono troppo, ciò influirà sul loro aspetto e gusto.

Le foglie succose perdono la loro attrattiva, diventano dure con molte fibre. Non sono più adatti al cibo.

Nuove foglie appariranno se la coltura viene costantemente annaffiata. Soprattutto ha bisogno di annaffiature abbondanti nelle giornate calde. Non tutti i giardinieri aderiscono a questa regola. La mancanza di umidità cambia il sapore della rucola in quanto diventa molto amaro.

Durante l'irrigazione, non puoi versare acqua direttamente sulla pianta. Deve essere spruzzato in modo che il terreno assorba uniformemente l'acqua. A tale scopo viene utilizzato un annaffiatoio. Quando si tratta di grandi aree con rucola, gli irrigatori torneranno utili.

Posa un tubo tra i letti di lattuga e inumidisci il terreno secondo necessità. Di norma, questo viene fatto al mattino e alla sera, dopo che il caldo si è placato. Oltre all'irrigazione, la terra ha bisogno di aratura. Ciò contribuisce a una migliore penetrazione delle masse d'aria e dell'umidità alle radici della pianta.

Fecondazione

Per quanto riguarda il top dressing, viene effettuato due volte a stagione. La fecondazione avviene contemporaneamente all'irrigazione delle piante. Le sostanze per la medicazione superiore sono selezionate in base al periodo di maturazione delle verdure. Poiché si distingue per la sua durata, non vengono utilizzati letame e altri fertilizzanti minerali. Altrimenti, la massa verde accumulerà una grande quantità di sostanze tossiche.

I fertilizzanti a base di azoto sono i migliori. La lettiera di pollo o di mucca è perfetta per questo. È necessario allevare, osservando le proporzioni. Per 25 g di sostanza assumere almeno 10 litri di acqua.

La pianta dell'insalata ha molti nomi: rucola, indau, eruka e altri. Da molti secoli è conosciuto in molti paesi. È apprezzato non solo per il suo gusto, ma anche per le sue proprietà utili, la capacità di usarlo in medicina e cosmetologia. La crescita non richiede molto tempo, inoltre, può essere eseguita sul davanzale. Se il giardiniere prova la rucola almeno una volta, non potrà più rifiutarla.

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