Bacche

I benefici dell'uva per il corpo ei danni: quali vitamine e quali proprietà curative

I benefici dell'uva per il corpo ei danni: quali vitamine e quali proprietà curative
Anonim

Il raccolto della vite è apprezzato per le sue elevate caratteristiche gustative e per la presenza di componenti utili. Alcune varietà di uva apportano diversi benefici al corpo, quindi quando si scelgono le bacche, è necessario studiarne la composizione e la regione di crescita. L'uso della frutta con moderazione e in assenza di controindicazioni aiuta ad avere un effetto benefico sui singoli organi.

Composizione e contenuto calorico

Nella composizione di ogni vitigno ci sono vitamine dei gruppi C, A, H, K, P, B. Le bacche contengono anche sodio, calcio, fosforo, nichel, fluoro e una serie di altri elementi.La presenza di fitosteroli ha un effetto antiossidante e antitumorale sul corpo umano. I componenti minori nella composizione delle bacche sono acidi organici, flavonoidi, fibre alimentari, mono e disaccaridi.

Il numero di calorie in 100 g di uva va da 45 a 63 kcal e dipende direttamente dalla varietà di acini. Allo stesso tempo, i frutti hanno un indice glicemico aumentato, che stimola l'appetito.

Principali tipi di uva

Gli allevatori sviluppano costantemente nuove varietà di uva. Tra i giardinieri e gli amanti delle bacche dolci, le seguenti categorie sono più comuni:

  1. Bianco. Presenta una piccola quantità di zucchero nella composizione, che rende le bacche bianche accettabili anche per quelle persone il cui corpo richiede un uso limitato della componente dolce.
  2. Nero. Contiene il componente naturale resveratolo, che distrugge funghi e batteri. I frutti neri hanno effetti antinfiammatori e antitumorali. Le bacche scure sono ricche di zuccheri e quindi non adatte a persone con diabete.
  3. Rosso. Qualsiasi vitigno a bacca rossa contiene una maggiore quantità di antiossidanti e favorisce la formazione del sangue.
  4. Verde. Questa varietà non contiene pigmenti brillanti, quindi le bacche verdi raramente provocano reazioni allergiche e sono consigliate per le persone con digestione instabile.
  5. Kishmish. Varietà orientale, caratterizzata dall'assenza di semi. I frutti di Kishmish sono apprezzati per il loro gusto delicato e delicato.

Nella scelta del giusto tipo di prodotto, è necessario tener conto delle sue caratteristiche gustative, della composizione e delle proprietà utili. Se vuoi usare le bacche per scopi medicinali, dovresti prima consultare un nutrizionista per elaborare una dieta ottimale.

Cosa fa bene al corpo

Il consumo regolare di uva con moderazione ha un effetto positivo sul funzionamento del corpo umano. Le varietà di bacche hanno proprietà medicinali, quindi è necessario scegliere l'opzione appropriata per l'inclusione nella dieta, tenendo conto dello stato di salute e delle malattie esistenti.

L'uva viene assorbita dalle persone in modi diversi, a seconda delle caratteristiche del loro corpo e dell'apparato digerente.

Oltre ai frutti stessi, le foglie della vite sono benefiche. Sono usati per trattare la bronchite, l'ipertensione e la tonsillite. Si consiglia di applicare le foglie su lesioni cutanee minori poiché forniscono un'intensa guarigione. Le foglie contengono vitamina K, che aiuta a rafforzare il sistema muscolo-scheletrico.

Aumenta l'immunità

L'immunità umana agisce come una difesa naturale del corpo, necessaria per combattere i fattori interni ed esterni. L'uso di un gran numero di farmaci antibiotici e gli effetti negativi distruggono le difese dell'organismo, quindi è necessario utilizzare prodotti per ripristinarlo.

L'uva aiuta a rafforzare il sistema immunitario grazie al contenuto di polifenoli, acido ascorbico e resveratolo. Mangiare bacche stimola la produzione del peptide antimicrobico catelicidina, che protegge il corpo dagli effetti dei patogeni.

Per il sistema cardiovascolare

Una varietà di uva nera ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. La composizione di questo tipo di bacche contiene componenti biologicamente attivi che attivano la produzione di ossido nitrico nel sangue. La sostanza fluidifica il sangue e ne previene l'ispessimento.Come risultato del consumo di uva nera, la probabilità di ictus e attacchi di cuore è ridotta.

Per il tratto gastrointestinale

I frutti della vite attivano la produzione di enzimi coinvolti nella digestione e nel controllo della motilità gastrica. L'uso dell'uva aiuta a regolare la secrezione del succo pancreatico e a curare i disturbi del tratto gastrointestinale. Il consumo moderato di uva migliora anche la funzione intestinale, previene la stitichezza, allevia la sensazione di pesantezza dopo un pasto pesante.

Per i reni

A causa dell'effetto diuretico, le bacche influenzano favorevolmente il funzionamento dei reni. L'uso del prodotto stimola i processi metabolici e previene l'accumulo di prodotti di scarto nell'organismo. Se una persona mangia periodicamente l'uva, questo serve come prevenzione della colelitiasi.

La frutta aiuta anche a combattere una malattia così comune come la sindrome metabolica. La patologia è caratterizzata da un aumento della quantità di zucchero nel sangue, cadute di pressione e sovrappeso.

Per l'attività cerebrale

Il livello di zucchero nel corpo è in parte responsabile del funzionamento del cervello. Allo stesso tempo, cibi troppo zuccherati possono avere un impatto negativo e i carboidrati lenti non consentono di ottenere rapidamente il vigore necessario. Per aumentare l'attività cerebrale, si consiglia di utilizzare uva dolce, che contiene una grande quantità di vitamina B6.

Per il sistema nervoso

L' alto contenuto di magnesio nelle bacche aiuta il corpo a far fronte più facilmente agli effetti negativi di situazioni stressanti, depressione, sovraccarico emotivo.Il magnesio aiuta a rilassare il corpo e riduce l'eccitabilità del sistema nervoso centrale. La mancanza di una sostanza utile porta a sentimenti di ansia, disturbi del sonno, disturbi della memoria, diminuzione della concentrazione, emicrania e affaticamento.

Per pelle, unghie e capelli

Grazie all'effetto antiossidante e alla presenza di vitamina A, l'uva aiuta a rallentare il processo di invecchiamento precoce della pelle. L'acido ascorbico, che fa parte del frutto, protegge le cellule della pelle dalle influenze ambientali avverse e il complesso vitaminico di categoria B migliora le condizioni generali dell'epidermide, dei capelli e delle unghie.

Incorporare questo prodotto nella tua dieta quotidiana idraterà la pelle e stimolerà il naturale processo di riparazione. Grazie all'uso costante delle bacche, la pelle appare fresca ed elastica e i capelli e le unghie diventano sani e forti.

L'olio di semi d'uva è adatto per nutrire e idratare le punte fragili e le doppie punte, nonché per la cura delle unghie fragili. Viene aggiunto ai bagni terapeutici, applicato alle cuticole o utilizzato come strumento secondario durante l'applicazione di manicure e pedicure.

Caratteristiche della reception

Il prodotto va aggiunto alla dieta quotidiana a seconda dello stato di salute, delle caratteristiche dell'organismo e delle controindicazioni. Esistono gruppi a rischio quando è necessario utilizzare le bacche con estrema cautela. Trascurare le caratteristiche della ricezione può provocare conseguenze negative.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Durante il periodo della gravidanza, l'uva fresca coltivata senza l'uso di sostanze chimiche ha un effetto benefico sul corpo e non rappresenta una minaccia per il nascituro.È solo necessario non abusare del prodotto, tener conto del suo contenuto calorico e monitorare l'assenza di manifestazioni di reazioni allergiche.

Si consiglia di consumare il prodotto separatamente da altra frutta, latticini, pasti pesanti e acqua minerale, poiché tali combinazioni creano un carico maggiore sullo stomaco e possono causare fermentazione.

Se assunto con moderazione, il prodotto aumenterà l'immunità di una donna incinta, preverrà costipazione e anemia, allevia l'affaticamento.

Le raccomandazioni di cui sopra si applicano anche all'uso del prodotto durante l'allattamento. Vale la pena limitare la quantità di frutta consumata solo se il bambino ha le coliche. In caso di allergia in un bambino, è necessario escludere temporaneamente il prodotto dalla dieta e consultare un medico.

Per bambini

Il pericolo di mangiare uva durante l'infanzia non è nella composizione del prodotto, ma solo nelle sue caratteristiche fisiche.Insieme a semi, noci, caramelle e altri piccoli alimenti, le bacche sono pericolose in termini di aspirazione in un bambino. A causa della negligenza, un bambino può soffocare con una bacca o un seme interi.

Per prevenire rischi per la salute, i bambini dovrebbero essere nutriti con piccoli frutti solo dopo aver compiuto 1 anno. Inoltre, è indispensabile prelavare il prodotto per distruggere tutti i batteri e lo sporco.

Norma e dosaggio al giorno

Secondo le raccomandazioni di molti medici, è sufficiente consumare non più di 10-15 grandi bacche al giorno. In un rapporto di peso, questa quantità è di circa 200 g. La quantità esatta di uva accettabile per il consumo sarà determinata da un nutrizionista, tenendo conto delle specificità del corpo di una determinata persona.

L'uso delle bacche in cosmetologia

Le proprietà utili delle bacche ti permettono di usarle per creare prodotti cosmetici. In molte ricette cosmetiche, l'uva viene utilizzata come ingrediente principale. Viene utilizzato durante la creazione di:

  • maschere antietà;
  • prodotti per l'acne;
  • creme solari;
  • Scrub viso con polvere di pietra macinata;
  • oli da massaggio;
  • creme nutrienti per uso quotidiano.

Le caratteristiche del prodotto conferiscono ai preparati cosmetici qualità antietà, antinfiammatorie e idratanti. I cosmetici più utili con l'uso delle bacche e dei loro semi per l'epidermide appassita. I preparati eliminano le conseguenze della rosacea, prevengono la comparsa di macchie senili e neoplasie sulla pelle e hanno un leggero effetto sbiancante.

Gli oli di semi di bacche sono considerati universali in quanto possono essere utilizzati su tutti i tipi di pelle.

I cosmetici apportano il massimo beneficio con una cura delicata per la pelle sensibile di viso, busto e décolleté. Se utilizzati sulla pelle problematica e grassa, gli oli d'uva controllano il funzionamento delle ghiandole sebacee, alleviano l'irritazione e forniscono una rigenerazione attiva.

Quale uva scegliere durante la dieta

L' alto contenuto zuccherino dell'uva non ne consente l'inserimento nella categoria dei prodotti dietetici. Allo stesso tempo, un consumo moderato non porta ad un aumento di peso. Mangiare 10-15 bacche al giorno è assolutamente innocuo per la figura.

I nutrizionisti sconsigliano di usare l'uva come dessert dopo un pasto pesante. È meglio usare le bacche come prodotto separato. Pertanto, le bacche soddisferanno il tuo appetito e non porteranno alla comparsa di chili di troppo.

Controindicazioni esistenti

Per ottenere il massimo beneficio e non provocare un effetto negativo dall'uso del prodotto, deve essere consumato con moderazione. Se l'uva oi suoi semi non sono adatti per essere inclusi nella dieta per qualsiasi motivo, dovrebbero essere scartati.

Nonostante il gran numero di caratteristiche utili, esistono controindicazioni all'uso della frutta. L'elenco delle controindicazioni include quanto segue:

  1. Intolleranza individuale al prodotto da parte dell'organismo o manifestazione di reazioni allergiche.
  2. Acidità aumentata della secrezione gastrica.
  3. Diabete mellito.
  4. Sovrappeso, obeso.
  5. Pressione sanguigna sistematicamente elevata.
  6. Malattie infiammatorie dell'apparato digerente.

Per evitare che l'uva sia dannosa per l'organismo, in presenza di una qualsiasi delle controindicazioni, è necessario consultare un nutrizionista per determinare il tasso di utilizzo accettabile del prodotto. A seconda dello stato di salute e della presenza di determinate malattie, è possibile inserire nella dieta una quantità minima di alcuni vitigni.

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