Perché la mela cotogna è utile: proprietà del frutto, indicazioni e controindicazioni per la salute

La mela cotogna è un albero a forma di arbusto. Può crescere fino a cinque metri. I frutti sono aspri, la superficie è goffrata, la polpa è viscosa, dolce, aspra. Nella forma sono simili a una mela o a una pera color limone. Maturano a metà estate e ad agosto. Il gusto è molto insolito, è meglio non mangiarli crudi. Il materiale considererà perché la mela cotogna è così utile, per chi esattamente, come usarla, cosa cucinarne.

Composizione, calorie, vitamine e minerali

Il frutto ha una composizione ricca e varia:

acidi di origine organica - malico, citrico, tartarico;
monosaccaridi - glucosio, fruttosio;
composti di tannino;
vitamine - C, gruppi B, A, PP;
protopectine;
gomma;
destrine;
composti organici - glicina, lisina, arginina, prolina;
elementi - ferro, sodio, nichel, potassio, manganese, cob alto, fosforo, rame;
flavonoidi;
trigliceridi.

100 grammi di frutta contengono 0,6 grammi di proteine, 0,5 grammi di grassi, 9,6 grammi di carboidrati. Il numero di chilocalorie è 48 per cento grammi.

Proprietà utili del frutto

Le mele Golden contengono molti nutrienti. I loro vantaggi sono inestimabili. Contengono beta-carotene, che aiuta a migliorare la vista. Inoltre, la sostanza è utile per la prevenzione di malattie gravi - glaucoma, cataratta.

Mela cotognata

Succo e polpa di frutta hanno un effetto ammorbidente e rigenerante. È indicato per costipazione, avvelenamento del corpo, in quanto è un lassativo con effetto lieve.

La frutta contiene molti composti di pectina che aiutano lo stomaco a funzionare normalmente. Il frutto è indicato per purificare il corpo da vermi e parassiti. La mela cotogna migliora anche la funzione cardiaca e riporta il polso alla normalità.

Rabbia

La varietà è stata allevata dai francesi. Lei è veloce. È usato come medicinale: il succo aiuta a sbarazzarsi del mal di gola. Il succo elimina anche gli organi respiratori dal muco. I frutti sono indicati per purificare l'intestino dalle tossine. Il decotto combatte le gengive sanguinanti, la stomatite. Rimuove il bruciore di stomaco durante la gravidanza.

Giapponese

La varietà è ricca di pectina. Aiutano a rimuovere i sali dei metalli pesanti, le tossine dagli organi interni.

La mela cotogna è consigliata per le persone con un'immunità ridotta. È in grado di aumentare le funzioni protettive dell'organismo, resiste alle infezioni. Il contenuto di ferro aumenta l'emoglobina nel sangue. Il frutto è utile per vertigini, debolezza, affaticamento.

Cinese

La varietà è caratterizzata da frutti grandi, che raggiungono 1,5 chilogrammi. La composizione contiene vitamina C, ferro, calcio, pectina. Dopo il trattamento termico, le qualità utili non vengono perse. I frutti normalizzano il background psicologico di una persona, aumentano la resistenza allo stress, migliorano il sonno.

Come scegliere e conservare la mela cotogna

Il prodotto ha un colore giallo scuro o limone. L'aroma è insolito, ma gradevole. Assomiglia all'odore di una pera acerba con mescolanze di spezie, fiori e corteccia d'albero. Come selezionare e conservare le mele Golden:

nel negozio per fare grandi copie cartacee;
il colore deve essere giallo uniforme;
un criterio importante per la maturazione è l'assenza di macchie verdi;
se il frutto è ammaccato va consumato subito, altrimenti si rovinerà;
La frutta di casa viene lavata per rimuovere la lanugine dalla superficie;
avvolto in polietilene e conservato in un luogo freddo per un massimo di 60 giorni;
Le pere non devono essere poste vicine l'una all' altra, poiché il prodotto comincerà rapidamente a cantare e presto si deteriorerà.

Effetti generali sul corpo

È indispensabile e benefico per la salute di uomini, donne, bambini.

Su navi e cuore

Il succo di frutta è indicato per le patologie cardiovascolari. Rafforza le pareti vascolari, aumenta la resistenza del muscolo cardiaco, purifica il sangue e riduce la fragilità vascolare.

Per gli organi digestivi

In 1 mese, grazie all'uso quotidiano del frutto, la microflora intestinale viene ripristinata dopo il trattamento antibiotico. Tannini e catechine affrontano la stitichezza cronica. Eliminano anche agenti cancerogeni e tossine.

Per il sistema genito-urinario

Il prodotto è usato per la cistite, in quanto ha spiccate proprietà diuretiche.

Per il sistema nervoso

Grazie alla concentrazione di antiossidanti, la mela cotogna ha un effetto positivo sul sistema nervoso, lenisce e rilassa. Aiuta a resistere allo stress, edificante, tonificante.

Sotto forma di prevenzione del cancro

Fenoli, antiossidanti aumentano la resistenza dell'organismo e combattono la riproduzione delle cellule tumorali.

Vantaggi della mela cotogna per le donne

Le mele Golden sono in grado di mantenere il corpo femminile in buona forma.

Gravidanza

Mentre trasporta un bambino, si consiglia a una donna di mangiare il feto. Contiene piridossina. Questo è il modo migliore per prevenire un infarto. La sostanza è in grado di rimuovere il gonfiore, previene l'insorgenza di ischemia e normalizza il metabolismo. Il prodotto ha un alto contenuto di vitamina C. Aiuta ad assorbire il ferro, migliora l'immunità.

I frutti bolliti aiutano a combattere la tossicosi. A causa delle proprietà diuretiche, i liquidi non necessari vengono rimossi dal corpo, il gonfiore si riduce.

In menopausa

Durante il periodo dei fallimenti ormonali, si verificano abbondanti mestruazioni. Per questo motivo, l'emoglobina è fortemente ridotta. I frutti aiutano a fermare l'emorragia, rafforzare le pareti vascolari e ricostituire l'apporto di globuli rossi. Calma anche i nervi.

Dimagrimento

I frutti contengono molte fibre. È utile per dimagrire. Non c'è colesterolo nei frutti, la quantità minima di acidi grassi. Migliorano la digestione, sopprimono l'appetito e saturano il corpo.

Per uomini

Grazie alle vitamine contenute, i microelementi, i livelli di cortisolo si normalizzano, la resistenza allo stress aumenta. La mela cotogna previene la comparsa delle placche di colesterolo, ispessisce le pareti dei vasi sanguigni e migliora la potenza, ferma l'infiammazione nella ghiandola prostatica.

Per bambini

Il prodotto è particolarmente necessario per un corpo giovane e in crescita. La mela cotogna ha molta pectina, acidi organici, enzimi. Tutte le vitamine influenzano direttamente lo sviluppo del bambino.

L'uso regolare della mela cotogna migliora l'attività mentale, migliora l'immunità e ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Consigliato per bambini con virus e raffreddore.

Per quali malattie si consiglia di utilizzare

Consideriamo a cosa serve la mela cotogna. È unico perché ha un forte effetto ricostituente su tutto il corpo.

Diabete

Questo è uno dei pochi frutti che possono essere mangiati con il diabete. È a basso contenuto di zuccheri e ha un basso indice glicemico. Il prodotto aiuta a superare la patologia. La mela cotogna ha una composizione ricca, incomparabile con altre colture da frutto. Grazie alla fibra, l'assorbimento del glucosio e il suo ingresso nel sangue rallenta. La mela cotogna è universale per i diabetici perché non perde la sua utilità una volta cotta.

Nelle malattie del tratto gastrointestinale

Il decotto di mele cotogne agisce come un farmaco avvolgente per eventuali deviazioni nel normale funzionamento dello stomaco.

Per la bronchite

La mela d'oro ha un effetto espettorante. È utile per il raffreddore, la sindrome della tosse secca. Gli oli essenziali contenuti nella buccia combattono i germi e prevengono la diffusione dei virus.

Per il raffreddore

L'elevata concentrazione di vitamina C aumenta le funzioni protettive dell'organismo, aiuta a resistere alle infezioni. 100 grammi contengono il fabbisogno giornaliero di vitamina C.

Per l'asma bronchiale

L'infusione di foglie può ridurre e fermare le convulsioni. Si prepara come segue: 5 grammi di foglie vengono versati in 250 millilitri di acqua, fatti bollire a bagnomaria per 20 minuti. Bere 4 volte al giorno, 2 cucchiai. Portateli in frigorifero e conservateli per non più di 3 giorni.

Per l'anemia

Lo sciroppo salva con l'anemia. Una mela golden matura viene tagliata, versata in acqua e fatta bollire fino a quando i pezzi non si ammorbidiscono. Quindi spremere il succo e farlo bollire.

Per la parodontite

Il muco dei semi allevia le malattie gengivali. 10 grammi di semi vengono versati con 200 millilitri di acqua tiepida e agitati per 7 minuti. Le lozioni sono fatte dalla miscela risultante. I semi devono essere interi.

Per malattie renali

Il prodotto ha un effetto diuretico, quindi è indicato per patologie renali. Dalle foglie si prepara un decotto, che si beve tre volte al giorno, 1 cucchiaio grande.

Cosa si può consumare

Mangia non solo frutta, ma anche foglie, semi.

Vantaggi delle foglie di mela cotogna

Le foglie fresche o essiccate vengono preparate e bevute come un tè o un decotto. Le foglie aiutano con malattie del fegato, patologie dell'apparato digerente, pancreas. Aiuta a fermare l'emorragia da tagli. Combatte raffreddore, influenza, bronchite. Sciacquare la bocca con un decotto ripristina le gengive.

Semi di frutta

La loro utilità è preziosa per le donne. Il muco contenuto in superficie ferma il sanguinamento uterino.

Polpa di frutta

Fa un ottimo lavoro nel rimuovere i liquidi in eccesso, allevia il gonfiore nel cuore e nell'insufficienza renale.

Ricette popolari della medicina tradizionale

Ci sono molti modi per preparare la frutta.

Comota di mele cotogne e frutta secca

La frutta viene schiacciata, la frutta secca viene lavata. Si versa acqua bollente, si aggiunge un po' di sabbia e si fa bollire per 25 minuti. Quindi insistere per 1 ora.

Succo di mele cotogne

Quando i frutti sono bolliti, il succo viene separato dalla polpa e viene aggiunto lo zucchero semolato. La combinazione del succo di mela cotogna con il succo di mela si rivela interessante.

Tè di mele cotogne

Avrai bisogno di frutta secca, mele e lamponi in un rapporto di 1:1. La miscela viene mescolata. Per la preparazione, prendi mezzo cucchiaio e versa un bicchiere di acqua bollente, aggiungi il miele.

Papa di mele cotogne

Le fette affettate vengono inviate nella padella e fatte bollire in acqua fino a renderle morbide. La polpa viene passata attraverso una garza. Lo zucchero viene aggiunto al succo risultante - 750 grammi per litro. Mettere sul fuoco e cuocere fino a quando la massa non si addensa. Alla fine versate l'acido citrico, versate negli stampini e fate raffreddare.

Marmellata

La mela cotogna viene cotta, passata attraverso un tritacarne. Aggiungere la sabbia e sbattere fino a che liscio. Quindi far bollire fino a quando il composto non si addensa. Stendere su una superficie piana, attendere che si raffreddi e tagliare a pezzi. Conservato in contenitori di vetro.

Marmellata di mele cotogne

Le mele Golden vengono tagliate, fatte bollire per 10 minuti, versate con sciroppo di zucchero e lasciate per 4 ore. Quindi fai bollire fino al termine.

Infuso di foglie

1 cucchiaio versate 500 grammi di acqua bollente e lasciate riposare per 1 ora. Bere mezzo bicchiere tre volte al giorno. Aiuta con tosse e polmonite. L'effetto è evidente dopo 2-5 giorni.

Decotto emostatico di semi freschi o secchi

1 cucchiaio di semi viene versato in un bicchiere d'acqua e fatto bollire per 5 minuti.

Mela cotogna in cosmetologia

I frutti sono usati non solo per scopi medicinali, in cucina, ma anche come componenti cosmetici e maschere.

Lozioni e maschere per viso e mani

Consigliato per pelli grasse e persone con pori dilatati. Per la lozione, sbatti le proteine del pollo, gocciola un po' di alcol di canfora, acqua di colonia e succo di mela cotogna in quantità uguali. Questo strumento è usato per trattare la pelle ogni giorno. Di conseguenza, la pelle diventerà rinfrescata, morbida, vellutata, i pori si restringono.

La maschera si prepara come segue: la frutta fresca viene schiacciata in pappa. Questa miscela viene applicata su viso, collo, lasciata per un quarto d'ora e lavata via con acqua tiepida. Applicare la maschera 15 volte.

Infusione contro la seborrea

Decotto di foglie colora i capelli grigi ed elimina la forfora. 200 grammi di foglie vengono versati con due litri di acqua bollente e lasciati per 1 ora. Quindi risciacqua i capelli tre volte a settimana.

Controindicazioni all'uso e danno del frutto

Se hai problemi allo stomaco o all'intestino, non puoi mangiare la mela cotogna cruda. Se c'è un carico costante sulle corde vocali, allora devi limitare l'uso delle mele d'oro.

È vietato mangiare frutta con pleurite e costipazione cronica. Questo non farà che aggravare la malattia. La mela cotogna è uno dei frutti più sani. Ha una vasta gamma di effetti benefici per l'uomo. Rafforza il sistema immunitario, ha un effetto benefico sul sistema genito-urinario, sul cuore, sui vasi sanguigni.