Polli tricolori: descrizione della razza, condizioni di crescita e dieta

Gli allevatori e i proprietari di fattorie private conoscono bene la razza di polli chiamata tricolore. L'uccello sembra elegante a causa del piumaggio tricolore, ma l'interesse per esso non è causato dal suo aspetto, ma dalla presenza di caratteristiche elevate. Per far crescere un uccello con carne dietetica utile nel più breve tempo possibile, vale la pena conoscere le caratteristiche della razza, le sottigliezze del suo mantenimento e cura.

Sfondo storico

Il pollo da carne tricolore non è stato allevato subito, ma a seguito di un lungo lavoro di selezione svolto da scienziati francesi. Incrociando razze locali, sono riusciti a ottenere uccelli che ingrassano rapidamente, la cui carne ha un gusto squisito.

I polli tricolori divennero rapidamente richiesti, diffusi in tutta Europa, furono portati in Russia.

Caratteristiche generali della razza

Una caratteristica distintiva della razza tricolore è il colore tricolore. L'uccello sembra decorativo grazie alla combinazione di colori delle piume. Sebbene i contorni del corpo siano lisci, i muscoli sviluppati dei polli da carne sono evidenti all'esterno. Un pollo pesa 3-4 chilogrammi, un gallo - 4-5 kg.

Aspetto

La corporatura massiccia dei polli tricolori e le loro forme arrotondate sembrano armoniose. Le gambe dell'uccello sono alte, muscolose. La testa è grande, in proporzione al corpo possente. Il pettine, la barba e gli orecchini sono ben sviluppati, di colore scarlatto. La pelle della testa è ricoperta da un raro piumaggio corto, ha una sfumatura rosa. L'iride degli occhi è brillante, rosso-marrone. Il piumaggio è denso, voluminoso, con una piccola quantità di piumino. Le zampe sono lunghe, forti. Il loro colore è giallo brillante, così come il becco.

Colore

Il piumaggio dei polli tricolore sembra decorativo. Il colore include una combinazione di tre colori, che include:

bianco;
nero;
marrone;
beige;
rosso;
grigio;
giallo.

Spesso ci sono individui di colore bianco intervallati da piume marroni e nere. Gli uccelli beige-rossastro con macchie marroni sembrano spettacolari. Ci sono polli con una criniera a contrasto in bianco e nero e un petto rosso brillante.

I galli della razza tricolore sono più eleganti dei polli. Sono particolarmente belli se le piume color smeraldo sono adiacenti a un collo bianco.

Colore standard: ali marroni, collo beige-rosso e coda nera.

Produzione di uova della razza

Sebbene la razza tricolore sia allevata per la sua carne, la sua produzione di uova è al di sopra della media. I polli diventano sessualmente maturi all'età di 4-5 mesi e da quel momento sono in grado di deporre fino a 300 uova all'anno. Questo risultato può essere ottenuto solo con una corretta alimentazione e cura dell'uccello. Uova di gallina tricolore dal guscio brunastro e del peso di circa 60 g ciascuna.

Quando la temperatura nel pollaio scende al di sotto di +10 ⁰С, la produzione di uova della razza diminuisce significativamente.

Maturazione precoce e appetibilità della carne

I polli tricolori sono razze precoci. Già all'età di un mese e mezzo, i polli da carne possono crescere fino a 3 kg di peso vivo. A sei mesi hanno un peso corporeo di circa 5 kg.

La qualità della carne è alta. Per le sue caratteristiche assomiglia alla razza Redbro o Master Grey. Il suo contenuto di grassi è basso, la struttura è fibrosa. Dopo il trattamento termico, la carne diventa morbida e succosa.

Carattere

Polli tricolore - uccelli tranquilli che non sprecano energia invano. Si muovono lentamente per il cortile, con calma e flemmaticamente alla ricerca di qualcosa di gustoso, facendo scavi. La razza non è in conflitto, va facilmente d'accordo con altri parenti. A loro non piace fare rumore e gridare, il che è importante quando i vicini vivono nelle vicinanze. L'uccello si abitua rapidamente a nuove condizioni e proprietari. Il temperamento calmo contribuisce al fatto che i polli tricolori possono vivere in gabbia, in uno spazio ristretto, in condizioni di allevamento di pollame.

È difficile spaventare gli uccelli, praticamente non reagiscono alla presenza di persone nelle vicinanze. Ma affinché i polli da carne crescano rapidamente e depongano regolarmente, devono creare un ambiente calmo e amichevole con condizioni normali e un'alimentazione adeguata.

Istinto materno

L'istinto di incubazione delle uova è uno dei principali per la maggior parte degli uccelli, comprese le razze agricole. Ma ci sono specie che non mostrano segni di questo istinto. Questi includono polli tricolori. I pulcini si ottengono da lei usando un'incubatrice.

Anche se riesci a mettere una gallina sulle uova, non c'è alcuna possibilità che non le schiacci a causa del suo grande peso. È più razionale mandare al macello individui che hanno raggiunto un certo peso piuttosto che aspettare diversi mesi prima di deporre le uova.

Lati buoni e cattivi

Il carattere e le caratteristiche della razza di pollo tricolore ci permettono di concludere sui suoi aspetti positivi:

l'uccello è senza pretese, può crescere con successo in condizioni normali;
non schizzinoso riguardo al cibo;
non c'è bisogno di investire molto nella sua coltivazione;
i giovani stanno rapidamente ingrassando;
i fondi spesi per il suo acquisto vengono rapidamente compensati;
la carne ha una qualità eccellente e un gusto delicato;
alta produttività e produzione di uova di polli;
a causa dell'immunità stabile, l'uccello non è molto suscettibile a molti virus e malattie.

Secondo gli esperti, i polli tricolore possono essere considerati una razza ideale per la coltivazione in grandi allevamenti di pollame e allevamenti privati.

I suoi svantaggi includono un debole istinto di incubazione. Ma questo si risolve facilmente facendo schiudere i pulcini con un'incubatrice.

Caratteristiche di custodia e cura degli uccelli

La corretta disposizione del pollaio, i luoghi per le passeggiate, l'organizzazione della cura e dell'alimentazione dell'uccello è garanzia di una produzione precoce di carne di alta qualità.

Requisiti della cooperativa

Lo spazio vitale per i polli tricolori dovrebbe essere pulito e confortevole, indipendentemente dal fatto che l'uccello sia sul pavimento o in una gabbia.

La lettiera viene mantenuta asciutta, sostituendo nel tempo paglia o segatura con nuovi. Umidità nella stanza - non superiore al 70%.

La temperatura dell'aria dovrebbe essere impostata in modo che l'uccello si senta a suo agio. Per un'esistenza normale in inverno, non dovrebbe scendere al di sotto di 0 ⁰С e affinché i polli continuino a deporre - +15 ⁰С. Le correnti d'aria nel pollaio sono inaccettabili, portano a un ritardo nello sviluppo dei giovani animali e alla loro morte.

Per un buon orientamento nello spazio, gli uccelli sono dotati di illuminazione normale, soprattutto perché i polli da carne colorati non hanno una vista acuta.

Dovrebbe essere realizzata una recinzione aggiuntiva attorno al pollaio per evitare che altri animali vi entrino.

Giardino di gioco

Per la vita normale, i polli tricolori hanno bisogno di un posto dove correre. Per organizzare un cortile, racchiudono ulteriore territorio sul lato sottovento del pollaio. Da sud, la recinzione è realizzata in rete metallica. La sua altezza per i polli da carne deve essere di almeno 2 m.Sopra l'area pedonale è installato un baldacchino, che creerà un'ombra in caso di forte calore e proteggerà il territorio dall'umidità in eccesso sotto la pioggia. Il terreno dovrebbe essere periodicamente ricoperto di segatura, fieno, paglia, in modo che non si trasformi in una palude nel tempo.

Mangiatori e bevitori

Affinché l'uccello abbia sempre accesso ad acqua e cibo, abbeveratoi e mangiatoie sono installati non solo nel pollaio, ma anche all'esterno, nel cortile pedonale.

La mangiatoia ha la forma di una mangiatoia allungata. Il materiale della sua fabbricazione è ecologico (metallo, legno). La lunghezza dipende dal numero di capi di bestiame. Per prevenire liti e distribuire uniformemente il cibo, circa 10 cm dell'alimentatore sono assegnati a un pollo. Vale la pena posizionare i contenitori sopra il pavimento in modo che gli uccelli non raccolgano il cibo, ma lo prendano facilmente.

L'abbeveratoio dovrebbe avere un dispositivo che consenta al pollo di ubriacarsi e di non macchiare l'acqua. Il liquido in eccesso scorre nella padella e successivamente viene rimosso. L'acqua dura più a lungo se la sua fornitura non supera i 5 litri.

Stagione della muta

La prima muta giovanile si verifica nei pulcini durante il passaggio dalle piume alle piume all'età di 5 settimane. In futuro, il cambio della penna avviene ogni anno, in autunno e termina in 1,5-2 mesi. Durante questo periodo, i polli hanno bisogno di cibo ricco di zolfo. Farina d'ossa, trifoglio, piselli, cavoli aiutano a sostenerli durante questo periodo. La produzione di uova dei polli tricolori è notevolmente ridotta o si interrompe del tutto.

Se la muta non è terminata prima del freddo, vale la pena creare le condizioni per l'uccello in modo che non provi disagio.

Sostituzione pianificata della mandria

All'età di due o tre mesi, i polli acquistano il peso necessario e vengono mandati al macello. Se per qualche motivo ciò non accade, non ha senso mantenere un individuo per più di sei mesi e il costo del mangime supererà il costo della carne ricevuta. Se c'è un branco da riproduzione, viene tenuto per un anno e mezzo, dopodiché viene eseguita una sostituzione pianificata.

Cosa dare da mangiare a polli e galline

I polli vengono nutriti rigorosamente a ore. Fino all'età di due settimane, mangiano almeno 6 volte al giorno, fino all'età di 5-6 settimane - 4 volte. Dopodiché, i polli vengono trasferiti a una dieta per tre volte per adulti.

Gli animali giovani ricevono cibo in base a una dieta speciale ed equilibrata. Comprende, oltre alle miscele di cereali, anche vitamine sotto forma di verdure, verdure e preparazioni speciali. Oltre a bere, ai polli viene somministrato un decotto di camomilla per prevenire le malattie infettive.

I polli da carne tricolori per adulti vengono nutriti seguendo alcune regole:

I mix sono ricchi di proteine per la costruzione muscolare;
dovrebbe preparare una poltiglia secca e bagnata per il pollame, composta da cereali schiacciati, farina di ossa, schiuma o brodo al vapore;
non dobbiamo dimenticare la necessità di cibi vegetali e verdure nella dieta dei polli tricolori;
sale, conchiglie e gesso migliorano la digestione.

Caratteristiche dell'allevamento

La giovane razza tricolore viene spesso acquistata quando i pulcini hanno una settimana. Puoi schiudere i polli usando l'incubatrice, seguendo le istruzioni.

Possibili malattie e modi per curarle

La razza tricolore è resistente alle principali malattie. Con scarsa cura, può verificarsi un focolaio di infezione:

coccidiosi - trasmessa attraverso i parassiti, l'uccello ha la diarrea, la temperatura corporea aumenta;
tifo - indigestione, trattata con antibiotici;
pasteurellosi - l'uccello diventa meno attivo, la temperatura aumenta, il colore della cresta e degli orecchini cambia, il trattamento è con sulfamidici;
salmonellosi - è necessaria la vaccinazione tempestiva dell'intero bestiame.