Brucellosi nei bovini: sintomi e vie di trasmissione, regime terapeutico e prevenzione

La brucellosi è una malattia a eziologia infettiva del bestiame, pericolosa anche per l'uomo. In molti animali, le conseguenze della patologia sono aborti spontanei, secrezione difettosa della placenta, incapacità di riprodursi, nascita di giovani morti o sua mortalità precoce. La brucellosi è una malattia socialmente pericolosa, motivo per cui quando viene rilevata negli allevamenti, è obbligatorio un regime di quarantena.

Cos'è la brucellosi bovina

La brucellosi è una malattia infettiva trasmessa dal bestiame all'uomo e manifestata da lesioni multiple di organi e sistemi interni. La patologia fu scoperta dallo scienziato D. Bruce nel 1886, i patogeni erano chiamati brucella e la malattia stessa era la brucellosi.

L'agente eziologico è un gruppo di microrganismi patogeni piccoli e immobili. Non formano spore, ma possono formare capsule. La Brucella rimane vitale in condizioni favorevoli (terreno caldo, letame, cibo) per diversi mesi. Sotto l'influenza dei raggi ultravioletti diretti, muoiono dopo 1,5 giorni.

Il pericolo della malattia risiede nell' alto rischio di infezione umana attraverso il consumo di carne, latte e prodotti da esso preparati (formaggio, ricotta, burro) ottenuti da mucche con brucellosi. Una persona può essere infettata dal contatto con le secrezioni del bestiame, ad esempio, durante la concimazione di un cottage estivo con letame di animali malati.

Percorsi di trasmissione

La malattia infettiva si trasmette attraverso la pelle lesa, i tessuti mucosi delle vie respiratorie e del tratto gastrointestinale, nonché attraverso le punture cutanee effettuate da topi e insetti succhiatori di sangue.

La mucca può essere infettata da un animale già malato. Spesso l'agente patogeno viene prelevato dal liquido amniotico infetto alla nascita di un vitello, si diffonde da un feto morto durante un aborto. Le fonti della malattia sono i fluidi interessati: urina, sperma, secrezioni del tratto genitale, latte e anche feci.

Fattori di trasmissione sono l'inventario, i piatti, i vestiti dei domestici, le mani sporche, gli strumenti ostetrici che non sono sottoposti al necessario trattamento igienico.

Come riconoscere la malattia

Il periodo di incubazione della brucellosi dura da una a tre settimane, prima che un esame del sangue non rilevi gli anticorpi contro l'agente patogeno. Nella maggior parte dei casi, la malattia è asintomatica e cronica. Spesso gli allevatori possono sospettare una patologia solo dopo diversi aborti nelle vacche adulte che si verificano nella seconda metà della gestazione. Le complicazioni comuni del parto con la brucellosi sono la ritenzione della placenta con ulteriore infezione dell'utero, lo sviluppo di mastite e un prolungato aumento della temperatura.

Forma affilata

La malattia acuta presenta i seguenti sintomi:

alzare la temperatura a 38 ^oC;
sudorazione eccessiva;
letargia, debolezza;
linfonodi ingrossati;
danni agli occhi;
processo infiammatorio del cuore, delle articolazioni, dei bronchi e dei polmoni.

Ci sono forti dolori ai legamenti, ai muscoli, perdita di appetito e perdita di peso.

Animale subacuto

I segni della forma subacuta si riducono all'infiammazione delle articolazioni (artrite) nelle mucche. Ginocchio, carnale e altre articolazioni sono doloranti e gonfie. Il tessuto sottocutaneo degli arti, la mucosa vaginale sono interessati, la mammella si infiamma. Sulle zampe posteriori possono formarsi borsite e ascessi. A volte la temperatura sale a 37-37,5 ^{o, ma diminuisce da sola.La forma subacuta della malattia può durare da tre a sei mesi.}

Cronico

Nella forma cronica di brucellosi, una mucca è malata per sei mesi o più. I sintomi della malattia vengono cancellati. La patologia si manifesta con temperatura subfebrile, infiammazione cronica delle articolazioni e danno spinale. Il coinvolgimento nel processo del sistema nervoso provoca lo sviluppo di neuriti e polineuriti.

Metodi diagnostici

Poiché i segni inerenti alla brucellosi possono comparire anche in altre malattie, il metodo diagnostico principale è prelevare il sangue per rilevare gli anticorpi contro l'agente patogeno. Parallelamente, i microbi patogeni vengono cercati nel latte, nel liquido amniotico. Vengono esaminati pezzi di tessuto di un vitello nato morto. È necessario un test allergologico.

La diagnosi di "brucellosi" a volte viene stabilita post mortem, quando l'agente patogeno viene rilevato durante una biopsia dei linfonodi, delle articolazioni, dell'esame dei testicoli nei tori.

Regime di trattamento della malattia

Si raccomanda di trattare la brucellosi con agenti antibatterici, ma questo gruppo di farmaci è efficace nella forma acuta della malattia. Gli antibiotici bloccano il processo di riproduzione dei microrganismi patogeni e contribuiscono alla distruzione delle loro colonie.

I farmaci antibatterici vengono combinati tra loro, i farmaci vengono modificati per evitare la perdita di sensibilità dell'agente patogeno al principio attivo. Combina due o tre farmaci tra i seguenti contemporaneamente:

"Tetraciclina";
"Dossiciclina";
"Streptomicina";
Gentamicina;
Netilmicin.

I farmaci elencati hanno un effetto migliore sull'agente patogeno durante l'utilizzo di farmaci che possono penetrare nei tessuti colpiti: Biseptolo, Ofloxacina, Ciprofloxacina e Fleroxacina (questo farmaco è considerato il più efficace).

Per alleviare il dolore e ridurre il livello di infiammazione, vengono utilizzati agenti antinfiammatori non steroidei: Brufen, Indometacina. La riduzione dell'intossicazione del corpo delle mucche si ottiene con la nomina di "Metionina", "Adenosina trifosfato".

Con la morte di massa dell'agente patogeno negli animali, può verificarsi una reazione allergica pronunciata, che viene ridotta dai preparati antistaminici. Nella fase del recupero, le vitamine del gruppo B e gli immunomodulatori ("Dibazol", "Timalin") vengono necessariamente introdotti in terapia.

Vaccino e prevenzione generale

Subito dopo l'identificazione di un animale infetto, viene isolato dalla stalla generale. Per evitare un'ulteriore diffusione della malattia, la disinfezione viene eseguita con candeggina o soda caustica (soluzione al 3% di concentrazione). La prevenzione generale prevede la prevenzione dell'infezione delle mucche negli allevamenti prosperi e comprende:

disinfezione e disinfestazione regolari;
mantenere una scorta adeguata;
osservanza degli standard sanitari e igienici durante l'alimentazione, l'abbeveraggio, l'allevamento e l'accoppiamento degli animali;
effettuare esami sierologici di routine sui bovini per la brucellosi.

Gli operatori sanitari devono trattare le loro mani con una soluzione allo 0,5% di cloramina o carbonato di sodio. I lavabi con acqua calda, prodotti per l'igiene e asciugamani puliti devono essere installati nella stalla.

Il mezzo più conveniente per prevenire la brucellosi è la vaccinazione di routine. Vaccini comunemente riconosciuti ed efficaci contro le malattie dei bovini:

Brucella abortus: CZV B-19 e RB-51 CZV;
Brucella melitensis CZV Rev-1 e

I vaccini forniscono un'immunità forte e duratura contro la brucellosi.

È possibile mangiare carne e bere il latte dei malati

Quando viene rilevata la brucellosi nell'allevamento, viene dichiarata sfavorevole. Gli animali con una patologia diagnosticata e con sintomi manifesti di brucellosi vengono mandati al macello. È vietato macellare bovini in una fattoria in cui vengono allevati bovini - per questo, le mucche vengono inviate agli impianti di lavorazione della carne e ai macelli sanitari.

Non è consigliabile mangiare la carne di animali malati, nonostante il fatto che l'agente eziologico della brucellosi muoia rapidamente quando viene bollito.

Il latte e la panna ottenuti da mucche di una mandria disfunzionale devono essere pastorizzati a 70 ^oC per mezz'ora o bolliti per 15-20 minuti. Il latte prelevato da mucche che reagiscono a campioni di brucellosi viene utilizzato solo nell'alimentazione animale, dopo aver fatto bollire per mezz'ora.

Per prevenire la diffusione della brucellosi in una prospera fattoria, è importante effettuare frequenti trattamenti igienici delle stalle. L'agente eziologico della malattia viene facilmente distrutto da una soluzione di acido fenico alla concentrazione del 2%, soluzioni di cloramina e candeggina (concentrazione dello 0,2-1%), soluzioni di creolina e lisolo alla concentrazione del 3%.

Per prevenire le malattie negli esseri umani, è importante mangiare carne di vacca acquistata in punti con certificati che confermano l'assenza di brucellosi nei bovini. Per la prevenzione, si consiglia di pastorizzare il latte delle mucche domestiche per 20-30 minuti.