Gallo nero (indonesiano): descrizione e caratteristiche della razza, pro e contro

Il gallo nero indonesiano è considerato un rappresentante della razza Ayam Tsemani. Questi uccelli sono caratterizzati da un aspetto molto insolito. Differiscono nettamente dagli altri polli nell'aspetto per il loro colore nero. L'Indonesia è considerata il luogo di nascita di questi uccelli. Tradotto dalla lingua di questo paese, il nome significa "pollo nero". È interessante notare che questo colore è caratteristico non solo per le piume, ma anche per gli interni.

Descrizione della razza

Polli insoliti provengono dalle isole indonesiane, alla periferia della città di Solo, che si trova a Giava Centrale. Secondo gli scienziati, gli antenati dei moderni polli neri sono apparsi per la prima volta lì.

I polli neri appartengono alla razza Ayam Tsemani. Allo stesso tempo, secondo allevatori esperti, non ci sono rappresentanti di razza di questa razza. Sono tutti considerati mezzosangue in un modo o nell' altro. Per molto tempo, tali uccelli sono rimasti sconosciuti agli europei. I coloni olandesi iniziarono a studiarli solo negli anni venti del secolo scorso.

Aspetto e caratteristiche

Il segno principale della razza è il suo colore. Il pollo dovrebbe essere completamente nero - nessuna zona chiara sul petto, sul metatarso o sulla punta della lingua. I rappresentanti di questa razza sono di piccole dimensioni. La massa delle galline adulte è di 1,5 chilogrammi, mentre i galli pesano 2.

Una caratteristica dei rappresentanti di questa razza sono le gambe ben sviluppate. I polli corrono abbastanza velocemente e con piacere. Pertanto, la voliera deve essere recintata. Le porte devono essere aperte con molta attenzione in modo che gli uccelli non scivolino fuori.

I polli Ayam Tsemani sono caratterizzati da una forma del corpo trapezoidale. In questo caso, il torace sporge in avanti. La testa è piccola. Ha un becco corto e una cresta scolpita di medie dimensioni. I galli hanno una coda folta con trecce in rilievo pronunciate.

Nonostante il fatto che la razza sia considerata piuttosto antica, gli uccelli non hanno perso la loro arroganza. In generale, non tollerano la presenza delle persone e ne hanno paura, cercando di trovare un luogo appartato. Gli uccelli non amano essere toccati e possono iniziare a difendersi, trasformandosi in uno stato d'animo combattivo. Pertanto, è meglio non disturbare inutilmente i polli. Si raccomanda di osservare da lontano questi uccelli insoliti.

I conflitti sono possibili solo tra galli. Allo stesso tempo, sono nella natura delle competizioni. Dopo l'approvazione delle posizioni dominanti, il concorso è terminato. Tutti gli individui sono caratterizzati da una grande curiosità. Inoltre, tendono a essere rumorosi l'uno con l' altro.

La selezione e l'addomesticamento non hanno toccato gli istinti di base. Ecco perché i polli non lasciano i loro nidi. Si prendono cura dei pulcini. Allo stesso tempo, i parametri di sopravvivenza degli animali giovani sono al livello del 95-100%. L'incubazione ha termini standard e dura 21 giorni.

Area di distribuzione

I rappresentanti di questa razza vennero in Europa nel 1998. Sono stati portati in Olanda dall'allevatore Steverink. Attualmente, tali uccelli vengono allevati abbastanza raramente. Si trovano principalmente nelle fattorie nei Paesi Bassi, in Germania, in Slovacchia e nella Repubblica Ceca. Inoltre, questi uccelli vengono coltivati negli Stati Uniti, in Ucraina, in Bielorussia.

Caratteristiche distintive dei purosangue

I polli di razza pura di questa razza devono essere completamente neri. Questo colore è tipico per piume, pettine, becco, gola, zampe e artigli, pelle. È il colore che è considerato la principale caratteristica distintiva dei rappresentanti di questa razza.

Produttività degli uccelli

La razza Ayam Tsemani non è molto produttiva. Tuttavia, la qualità dei prodotti che si ottengono da questi polli giustifica pienamente il costo e lo sforzo di coltivazione. La carne di pollo nera è considerata molto popolare non solo per il suo aspetto insolito, ma anche per l' alto contenuto proteico, il basso contenuto di grassi e il gusto eccellente.

I galli adulti non pesano più di 2 chilogrammi e i polli - 1,5. Lo svantaggio della razza può essere considerato un lungo periodo di maturazione. I maschi raggiungono la maturità e sono pronti per riprodursi solo a 10-12 mesi, e i polli - a 6-7.

Una gallina è in grado di produrre circa 120-130 uova durante l'anno. Per composizione e altre proprietà, il prodotto non è diverso dalle altre varietà. La caratteristica principale è considerata un guscio duro e spesso, caratterizzato da una leggera sfumatura rosa. Durante il periodo della muta e in inverno, i polli danno meno uova - 1-2 a settimana.

Come sono le uova di gallina

Questa razza produce uova color crema che sono di colore rosa chiaro e pesano circa 45 grammi.

Sfumature di razza

I polli neri sono molto sensibili ai suoni forti. Qualsiasi rumore rende gli uccelli più irrequieti. Pertanto, il pollaio deve essere collocato in un luogo tranquillo. Dovrebbe essere su una collina o in fondo al cortile.

Gli uccelli tendono ad essere attivi. Pertanto, non è consigliabile popolare il fienile troppo strettamente. Ci dovrebbero essere un massimo di 2 adulti per 1 metro quadrato. I pavimenti e le pareti del pollaio devono essere isolati, poiché gli strati indonesiani non percepiscono bene gli effetti del freddo. Per quanto riguarda l' altezza della stanza, dovrebbe essere di 2 metri. Le pareti devono essere trattate con calce. Ciò contribuirà ad evitare la riproduzione attiva degli agenti patogeni.

Un requisito importante per organizzare un pollaio è creare un sistema di ventilazione di alta qualità.Il ricambio d'aria completo è necessario per la salute degli uccelli. Il regime di temperatura adatto per Ayam Tsemani è + 15-25 gradi. È importante assicurarsi che gli indicatori non scendano al di sotto, poiché ciò comporterà la cessazione della posa. Per mantenere un clima interno ottimale, si consiglia di riscaldare il pollaio in inverno.

Il pavimento dovrebbe essere ricoperto di segatura con aggiunta di torba. Ogni mese è necessario aggiungere materiale fresco. In primavera e in autunno, la biancheria da letto viene completamente cambiata. Allo stesso tempo, si consiglia di eseguire la pulizia generale nel pollaio. In questo caso, il pavimento, le pareti e gli attrezzi devono essere trattati con disinfettanti.

I polli hanno bisogno di un posatoio per dormire la notte. I rappresentanti della razza Ayam Tsemani volano bene, quindi è consentito posizionare posatoi a 80-100 centimetri dal pavimento. Ogni uccello dovrebbe avere 30 centimetri di pesce persico. Altrettanto importante è l'installazione di cassette nido - 1 pezzo per 5-6 uccelli.Devono essere coperti con paglia o segatura e riposti in un luogo buio che sia protetto in modo affidabile dalle correnti d'aria.

Si consiglia di posizionare mangiatoie e abbeveratoi in modo tale da poter essere avvicinati da ogni lato. Per 1 individuo, si consiglia di allocare 15 centimetri di nastro di alimentazione. È necessario utilizzare contenitori separati per miscele di cereali secchi e cibo umido.

Quando ti prendi cura degli uccelli, è importante considerare che hanno una natura timida. Si consiglia di entrare nel pollaio con estrema cautela. Non fare rumore o fare movimenti improvvisi.

I rappresentanti della razza Ayam Tsemani sono considerati uccelli molto capricciosi e agili. Nella stagione calda, hanno bisogno di trascorrere più tempo all'aperto. Pertanto, gli uccelli devono equipaggiare una voliera. Dovrebbe essere attaccato al pollaio sul lato sud. Per evitare che gli uccelli volino fuori dall'area per camminare, si consiglia di chiuderla non con una rete. E questo viene fatto non solo intorno, ma anche dall' alto.

Quando si allevano polli Ayam Tsemani, è fondamentale prendersi cura della loro salute. Questi uccelli sono soggetti alle stesse patologie degli altri polli. Si raccomanda di vaccinare le galline ovaiole di razza contro tali malattie;

• coccidiosi;
• laringotracheite;
• Malattia di Marek;
• salmonellosi;
• bronchite infettiva;
• infezione adenovirale.

Per proteggere gli uccelli da virus pericolosi, è importante mantenere pulito il pollaio e assicurarsi che i roditori non entrino nella stanza. Per prevenire l'infezione degli uccelli da parassiti della pelle, è importante trattare sistematicamente il pavimento, le pareti e gli strumenti. In questo caso, si consiglia di utilizzare insetticidi.

Nel pollaio, è imperativo mettere una bacinella con una miscela di sabbia e cenere. I polli fanno il bagno in un tale bagno e aiuta a pulire le loro piume da zecche, pulci e cimici.

Cosa dare da mangiare ad Ayam Tsemani

I polli Ayam Tsemani mangiano lo stesso mangime delle normali galline ovaiole. La base della dieta degli uccelli dovrebbe essere un mangime pronto. In questo caso, vale la pena dare la preferenza alle composizioni per le razze di uova. Includono i nutrienti di cui gli uccelli hanno bisogno e le vitamine per aumentare la produzione di uova.

Oltre al mangime composto, è consentito utilizzare quanto segue per l'alimentazione:

• germogli di grano;
• erba fresca o secca - mentre è consentito l'uso di tarassaco, piantaggine, ortica;
• pesce lesso senza lische;
• ricotta a basso contenuto di grassi;
• verdure - dovresti usare cetrioli, carote, zucchine, zucca;
• integratori minerali - le opzioni adatte includono roccia conchiglia, gesso, ghiaia fine, lievito, olio di pesce.

In estate, i polli devono essere nutriti due volte al giorno. Vale la pena farlo al mattino e alla sera mentre gli uccelli si nutrono all'esterno e mangiano erba, vermi e insetti. In inverno, vale la pena nutrire gli uccelli tre volte al giorno. Durante il giorno devono ricevere poltiglia bagnata.

È importante evitare di sovralimentare gli uccelli. La comparsa di eccesso di peso nei polli influisce negativamente sulle loro funzioni riproduttive. Pertanto, è necessario determinare correttamente la quantità di mangime. Gli agricoltori esperti consigliano di dare agli uccelli tutto il cibo che possono mangiare in 30-40 minuti. L'eccedenza deve essere rimossa.

Vantaggi e svantaggi degli uccelli

Gli unici vantaggi di questa razza sono il loro aspetto insolito e l'eccellente sapore della carne. Allo stesso tempo, i polli Ayam Tsemani hanno molti svantaggi. I principali svantaggi includono quanto segue:

• alto costo dei polli;
• allevamento difficile;
• personaggio arrogante e timido;
• bassa produttività;
• bassa tolleranza allo stress;
• esigente alle condizioni di crescita.

Il gallo nero è considerato un rappresentante della razza Ayam Tsemani, che ha una serie di caratteristiche. Questi uccelli hanno un colore insolito e una carne saporita. Tuttavia, sono molto costosi, quindi sono considerati piuttosto rari.

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