Razze di anatre: specie e nomi con foto, descrizioni delle migliori per l'allevamento domestico

Per un allevamento di anatre di successo in casa, è importante scegliere la razza giusta. Le anatre sono spesso allevate per la carne gustosa, ma alcune fattorie sono specializzate nell'allevamento di razze da uova o da pelliccia. La produzione di uova delle anatre differisce da quella delle galline ovaiole, quindi si consiglia di scegliere le anatre per ottenere le uova con particolare attenzione.

Viste

Le specie di anatre per l'allevamento domestico o in fattoria sono divise in 3 gruppi principali:

Uova di carneUccelli versatili che mostrano un'elevata produzione di uova con la capacità di costruire muscoli.

Tipo	Descrizione
Deposizione delle uova	Mostra una maggiore propensione a deporre, fornire cova prole.
Carne	Aumenta rapidamente di peso, massa muscolare, raggiungi un peso di almeno 4,5 chilogrammi prima della macellazione.

Un classico esempio di specie allevata per la carne è l'American Mute. Queste sono anatre muschiate o indo-anatre che sembrano anatre alla pechinese, la differenza tra loro è la descrizione del colore delle piume. La specie prende il nome dalla sua caratteristica distintiva: sibilare ai parenti.

Un gruppo speciale sono le razze ornamentali che non sono molto produttive. Hanno bisogno di camminare nei corpi idrici, non richiedono cibo e condizioni di detenzione e sono resistenti al gelo.

Razze di uova di anatre

Le anatre che depongono le uova sono orientate verso una maggiore velocità di deposizione delle uova. Queste sono galline ovaiole a basso contenuto di grassi, che differiscono dai parenti nella descrizione esterna.Gli uccelli di piccola taglia iniziano a correre relativamente tardi, dopo aver raggiunto l'età di 6 mesi. In poche settimane, aumentano attivamente il ritmo di posa e mantengono prestazioni stabili per lungo tempo.

Le anatre olandesi, le anatre spagnole e anche una razza chiamata corridore indiano vengono acquistate per la coltivazione domestica al fine di ottenere uova. La deposizione di tali anatre raggiunge 360 pezzi all'anno. Una caratteristica del cursore è la formazione di un corpo cilindrico allungato. I corridori il più delle volte si muovono rapidamente nel territorio, in piccoli gruppi.

I corridori si distinguono per un carattere calmo, non combattono, vanno d'accordo con altri parenti. Gli uccelli possono essere bianchi, neri o grigi.

La colorazione dipende dalla linea madre. Ad oggi, i corridori sono considerati le anatre più deposizione di uova. Il corridore non può essere confuso con altre specie per via del particolare corpo allungato e delle ridotte dimensioni.Le runners mostrano una capacità unica di prendersi cura della propria prole per molto tempo.

Specie di uova comuni:

1. Preferito. Una razza allevata artificialmente produce fino a 250 uova all'anno. La carne si caratterizza per essere mediamente grassa e succosa. Gli uccelli devono essere dotati di un raggio aperto. Possono fare a meno dei corpi idrici, essere tenuti in gabbia. I preferiti hanno una buona immunità.
2. Mosca Bianco. Le galline ovaiole danno 130 uova, ma allo stesso tempo gli esemplari pesano 100 grammi ciascuno, che è superiore alle norme generalmente accettate. Per 2 mesi, gli anatroccoli sono in grado di guadagnare 2 chilogrammi di peso. Questa capacità è apprezzata per la macellazione quando vengono fissate scadenze brevi.
3. Grigio ucraino. Bella anatra allevata artificialmente, destinata all'allevamento per ottenere uova. Lo svantaggio della specie è la necessità di camminare sullo stagno.
4. Agidel. Polli da carne legati alla direzione della carne, ma allo stesso tempo in grado di produrre 250 uova all'anno. Hanno una buona immunità, si adattano rapidamente alle nuove condizioni e mostrano un'elevata resistenza al gelo.

Informazioni! Il contenuto delle razze portatrici di uova comporta la creazione di condizioni speciali. Tali uccelli hanno bisogno di una buona gamma, così come la creazione di un nido comodo per l'incubazione.

Varietà combinate

In una piccola famiglia, le anatre che combinano qualità diverse sono considerate utili da tenere. Tali individui sono chiamati carne-uovo. Danno molte uova, ma allo stesso tempo sono in grado di costruire rapidamente massa muscolare. La carne di tali anatre è caratterizzata da un alto contenuto di grassi, ha un'elevata appetibilità.

Tipi di carne e uova:

1. Cayuga. Le anatre di questa razza si distinguono per dati esterni insoliti. Le piume di una tonalità verde scuro e nera dopo la spiumatura lasciano punti scuri sulla carcassa, ma il gusto della carne non ne risente.I Cayuga possono essere tenuti in un piccolo spazio, stanno bene senza corpi idrici, sono inclini a una lunga incubazione e si prendono cura dei pulcini. Una caratteristica del Cayuga è l'uso di uova nere, per questo motivo molti proprietari le rifiutano.
2. Temp. Una specie senza pretese che non richiede cure particolari, non ha bisogno di un serbatoio. Il peso di una carcassa adulta raggiunge i 3,5 chilogrammi. Ogni anno, l'uccello depone fino a 120 uova.
3. Sassoni. Si tratta di anatre di peso medio, la cui carne è richiesta per il suo gusto delicato. La razza si distingue per una disposizione calma, una tendenza al rapido aumento di peso. Allo stesso tempo, le anatre mostrano alti tassi di produzione di uova, sono in grado di produrre fino a 200 uova all'anno.
4. Khaki-Campbell. Le anatre producono fino a 300 uova all'anno, aumentando rapidamente di peso. Questi sono uccelli molto calmi che vanno d'accordo con qualsiasi altra anatra. Lo svantaggio della specie è l'incapacità di covare la prole, quindi si consiglia di acquistare la razza solo per ottenere una gustosa carne dietetica.Quando allevano uccelli, hanno bisogno di camminare costantemente in aree aperte e nuotare nei corpi idrici.

Aiuto! Quando si acquisiscono razze combinate, è necessario prestare attenzione ai requisiti. Molti uccelli per la piena crescita e sviluppo hanno bisogno di camminare sui corpi idrici.

Direzione carne

Gli uccelli da carne sono considerati i più popolari, sono prolifici, hanno sviluppato un'immunità, che protegge i proprietari da inutili preoccupazioni. Il filetto ottenuto da volatili da carne si distingue per succosità e ricchezza di gusto.

Una caratteristica delle specie di carne è la capacità di aumentare rapidamente di peso. La razza in più rapida crescita che viene acquistata per la macellazione è la razza Bashkir. Una grande anatra dal petto largo produce il 70% di carne pura dopo la macellazione. Lo svantaggio dell'anatra Bashkir è il requisito obbligatorio per la presenza di un serbatoio per la manutenzione domestica.

I tipi di carne includono:

1. Bianco nero a petto. Una razza allevata sul territorio dell'Ucraina. In età adulta, il peso della carcassa raggiunge i 4 chilogrammi. Allo stesso tempo, il peso della carne pura dopo la lavorazione raggiunge il 65% della massa totale.
2. Muschio. Gli uccelli ingrassano rapidamente, una caratteristica è l'aroma speciale della carne. Un uccello adulto raggiunge un peso di 6 chilogrammi. Il filetto d'anatra muta è classificato come prodotto dietetico.
3. Pechino. La deliziosa carne viene acquistata per i ristoranti; da essa viene preparato un piatto tradizionale chiamato "anatra alla pechinese". La coltivazione è dovuta al fatto che i pechinesi sono molto rumorosi e richiedono molto cibo. La resa di carne dopo la macellazione raggiunge l'80%.
4. Cherry Valley. Una nuova razza ad alta produttività, che è un incrocio di anatra alla pechinese. L'anatra è stata allevata appositamente per carne tenera e dietetica.
5. Mulardy. Bianco con macchie nere uccelli che pesano circa 7 chilogrammi in età adulta. Questi sono ibridi creati sulla base del gene pechinese. I Mulard sono chiamati "uccelli di una stagione". Sono ampiamente coltivati per la macellazione. I moulard aumentano di peso anche quando l'erba è la base del mangime. Con un buon tasso di produzione di uova, questi uccelli sono classificati come carne a causa della loro capacità di aumentare attivamente di peso e fornire carne dietetica gustosa.

Aiuto! La carne di alcune anatre sa di selvaggina, che viene utilizzata attivamente nella ristorazione.

Uccelli decorativi

Le anatre di razza si distinguono per il loro aspetto attraente, decorano i bacini artificiali creati e sono spesso allevate sul territorio dei complessi alberghieri destinati alle vacanze in campagna. Una caratteristica è la mancanza di pretese nelle cure, così come l'incapacità di correre o aumentare di peso in modo stabile.

CrestedUccelli che camminano eretti con muscoli ben sviluppati, hanno bisogno di corpi idrici, trascorrono molto tempo in acqua. Mandarini Caroline

Viste decorative	Descrizione
Piccoli uccelli cinesi. A differenza delle anatre russe, si nutrono di rane e piccoli pesci.
forme. Per l'allevamento, hai bisogno di un serbatoio. La razza si adatta rapidamente alle condizioni di detenzione, non mostra richieste aumentate.

Aiuto! I Corydalis russi hanno una particolarità. Maggiore è la dimensione della cresta sulla testa, minore è la produttività dell'anatra. Questa qualità viene presa in considerazione quando si acquista Corydalis per l'allevamento decorativo.

Di che colore sono?

Il piumaggio delle razze destinate all'allevamento domestico è solitamente colorato in modo uniforme, sostenuto in rilassanti tonalità neutre.Spesso si possono vedere transizioni fluide sul busto. La combinazione di colori è dominata dai colori bianco, grigio, giallo, marrone scuro. La razza russa di anatre dal piumaggio bianco come la neve era chiamata anatra dal naso bianco.

Le anatre indo sono razze di anatre selvatiche classiche, poiché sono presentate sulle pagine di libri di riferimento o libri di testo. Il corpo è dipinto di grigio scuro, la coda è rada con piume scure, quasi nere. Una striscia iridescente verde brillante corre lungo la circonferenza del collo.

Le anatre decorative hanno diversi colori: dal marrone-rosso al colorato. I mandarini si distinguono per il piumaggio colorato: piume di varie sfumature possono essere combinate contemporaneamente sul corpo di un uccello.

Criteri di selezione

Per selezionare una razza di uccelli, devi analizzare i parametri di input. Lo scopo delle anatre determina i requisiti di base:

• conserva carne e uova;
• ricevere lanugine dagli uccelli;
• allevamento domestico di razze ornamentali.

Per ottenere carne e uova, vengono scelte razze a scopo universale. Ma se ci si aspetta una maggiore velocità di deposizione dalle anatre, allora è meglio scegliere una specie chiamata corridore indiano. Gli strati di questa razza sono in grado di impressionare i proprietari con la velocità di fornitura di uova.

Per allevare uccelli da macello, si raccomanda di osservare attentamente gli uccelli che ingrassano rapidamente. La carne di questi uccelli è caratterizzata da un alto contenuto di grassi.

La coltivazione ornamentale prevede la presenza di un serbatoio e la libertà di movimento dell'uccello. Gli individui di razze ornamentali non sono gravati dall'incubazione, non hanno bisogno di un'alimentazione aggiuntiva, essi stessi ottengono cibo durante la stagione calda.

Prima dell'acquisto, tutti i volatili devono essere ispezionati, concentrandosi sulla lista di controllo:

• il becco non ha danni, crepe, forature;
• coda piumata con fitte piume intere;
• le zampe non hanno danni visibili;
• l'uccello sta bene sulle zampe, si muove velocemente.

Per crescere da zero, gli anatroccoli vengono acquistati all'età di poche settimane. Le specie ornamentali acquisiscono nella fase in cui l'uccello è già in volo.

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