Condizioni per la coltivazione di tacchini in casa: cura nel dettaglio per i principianti

Sempre più, i proprietari dei siti pensano all'allevamento di pollame, in particolare di tacchini. Spesso questa occupazione diventa un'attività promettente con un approccio serio del proprietario. Basta avere un po 'di conoscenza teorica, capitale iniziale - e puoi comprare pulcini da ingrasso. La cosa più importante è creare le condizioni necessarie per la coltivazione competente dei tacchini in casa.

Caratteristiche dell'uccello

Gli allevatori turchi con una certa esperienza sanno bene che l'allevamento di tacchini è molto più difficile di altri avicoli.Sono più esigenti in termini di manutenzione e alimentazione. I tacchini sono difficili da tollerare il minimo errore nella dieta e nelle condizioni ambientali. Tuttavia, se studi attentamente le regole di base dell'allevamento, il risultato soddisferà qualsiasi allevatore di pollame alle prime armi.

I tacchini differiscono dagli altri polli per la loro bassa produzione di uova e lo sviluppo lento. Inoltre, questi uccelli sono voraci, ma allo stesso tempo hanno alti tassi di produttività della carne. I tacchini sono uccelli arroganti. È per questo motivo che circa tre dozzine di femmine e 3-4 maschi sono tenuti in una stanza del pollaio.

La Turchia è un uccello dell'ordine dei polli. Hanno ali corte ma potenti, una piccola coda larga e zampe forti. È facile riconoscere l'uccello: le escrescenze verrucose - i coralli - si trovano sulla testa. Gli agricoltori notano che cambiano tonalità a seconda dell'umore. Nello stato normale, le crescite sono di un rosso brillante, quando l'uccello è aggressivo, il colore cambia in viola.

Differenze tra maschi e femmine

Ogni contadino dovrebbe essere in grado di distinguere un maschio da una femmina. È facile determinare il sesso con alcuni segni:

i maschi sono più massicci;
un processo cutaneo (corno) è visibile sulla fronte del maschio, non è così sviluppato nella femmina;
ai maschi mancano le penne della testa;
le gambe maschili hanno speroni;
il piumaggio femminile non è così attraente;
le femmine hanno piumino e piume molto morbide, i maschi molto più rigidi.

Quando il pulcino raggiunge l'età di un giorno, il suo sesso è determinato. I maschi hanno la stessa lunghezza delle piume sulle ali, quindi il loro profilo è più uniforme. Tuttavia, dopo un po', un tale segno scompare e tra un paio di mesi sarà possibile scoprire il sesso dei tacchini.

Per determinare il sesso del pulcino, mettilo sul palmo con lo stomaco in alto e premi delicatamente il dito sulla parte inferiore dell'addome. Nei ragazzi, la cloaca sporge verso l'esterno, si noterà un piccolo tubercolo sul suo guscio interno, un organo copulatore nella sua infanzia.

A casa, i tacchini vivono fino a 10 anni. Tuttavia, la durata ottimale della vita degli uccelli non supera i 2 anni. Per i maschi con un'elevata funzione riproduttiva, questo periodo è di 5-7 anni. La lunga durata si traduce in una minore qualità della carne.

Caratteristiche della deposizione delle uova

Ogni razza inizia a deporre le uova in momenti diversi. I pesi massimi iniziano a posare a 8-9 mesi, le croci leggere depongono la prima covata entro 7,5 mesi.

Le femmine ovaiole fanno in primavera, quando le ore di luce del giorno aumentano a 10 ore. Tuttavia, se ti occupi dell'illuminazione artificiale per gli uccelli, la deposizione delle uova inizia molto prima.Anche le lunghe ore di luce del giorno sono utili per i maschi, poiché il loro periodo di pubertà è notevolmente accelerato.

In generale, la produzione di uova è influenzata da: età, salute, condizioni ambientali. Le femmine mostrano una maggiore produttività all'età di 1 anno, nel secondo anno di vita la produzione di uova inizia a diminuire gradualmente.

Quanto pesano i tacchini

Il peso di un adulto maschio varia da 10 a 30 kg. In alcuni casi, il loro peso raggiunge i 35 kg. La femmina di tacchino pesa molto meno, da 5 a 12 kg. I tacchini sono considerati uno dei polli più grandi. Solo uno struzzo può essere paragonato a loro per dimensioni. Il peso dipende in gran parte dalla croce. Ci sono tacchini dei pesi massimi, medi e leggeri.

Pro e contro dell'allevamento

Molti agricoltori sono costretti ad abbandonare questa attività molto redditizia, perché non potrebbero apprezzare appieno i vantaggi e gli svantaggi dell'allevamento dei tacchini. Sono spaventati dalla produzione di uova relativamente bassa, dall'elevato fabbisogno di acqua pulita del pollame, dalla dieta, dalla tendenza alle malattie infettive e dall'elevata mortalità dei pulcini.Inoltre, i tacchini sono inclini all'obesità e questo porta allo sviluppo di alcune malattie e alla riduzione della produttività. Tuttavia, questi problemi possono essere risolti se studi in anticipo le complessità dell'allevamento e della cura dei pulcini.

Gli agricoltori esperti notano i seguenti ovvi vantaggi della coltivazione dei tacchini:

aumento di peso rapido;
ottenere carne dietetica dal gusto eccellente;
I costi di allevamento si ripagano in breve tempo;
Le uova hanno qualità dietetiche e un gusto unico.

Inoltre, per ottenere un buon profitto, puoi vendere non solo carne e uova, ma anche piume, piume, pulcini giovani e appena nati.

Quali razze sono popolari

Per gli agricoltori alle prime armi, è importante capire che ci sono razze di tacchini che sono più adatte per l'allevamento domestico. Pertanto, prima di fare una scelta a favore di una particolare razza, è necessario studiare le caratteristiche degli uccelli.

Black Tikhoretskaya ha un piumaggio nero lucido. Questi sono uccelli con muscoli potenti, un corpo leggermente allungato. La testa è piccola con un naso largo. La razza appartiene al gruppo leggero, il peso del maschio raggiunge i 10 kg, la femmina - 5 kg. I tacchini della razza nera Tikhoretskaya sono resistenti allo stress, fiduciosi nei confronti delle persone e pacifici, le femmine hanno un istinto materno.

I tacchini di razza francese raggiungono i 12-13 kg. Sono attivi e mobili, quindi hanno bisogno di allocare un posto per camminare. Già a quattro mesi, gli individui raggiungono il loro peso massimo e possono essere macellati per la carne. Questa razza non richiede l'inclusione di costosi additivi per mangimi nella dieta. I pulcini hanno un alto tasso di sopravvivenza rispetto ad altre razze - circa l'80-90% fino all'età adulta.

La razza grade maker è stata allevata in modo speciale, tenendo conto dei parametri di redditività necessari.Questi volatili possono essere inviati alla macellazione già in 2-3 mesi, mentre la carcassa ha un aspetto commerciabile e la carne soddisfa i requisiti indicati. Gli uccelli adulti e gli uccelli giovani si sentono bene in condizioni normali, i pulcini sono resistenti a molte malattie infettive inerenti ai tacchini.

Razza bianca a petto largo - il frutto del lavoro degli allevatori americani. Gli uccelli sono leggermente più piccoli dei polli da carne, ma già all'età di un mese e mezzo i maschi raggiungono i 17 kg. I tacchini si distinguono per una forma del corpo leggermente allungata, un petto ampio e gambe potenti. Le femmine iniziano a deporre le uova a 9 mesi. Durante la stagione portano più di 120 uova, ciascuna del peso di 90 g. Questo è un alto tasso di produzione di uova per qualsiasi razza di tacchino.

La razza station wagon è caratterizzata da un rapido aumento di peso. Gli uccelli sono grandi - i maschi raggiungono i 17 kg, le femmine - fino a 10 kg. Hanno piumaggio bianco, gambe lunghe, un corpo potente e ali larghe.I tacchini di questa razza hanno una forte immunità e un'elevata sopravvivenza. La produzione di uova è bassa: fino a 70 uova all'anno. Comune universale in molti paesi.

Razza Caratteristiche Maschio, kg Produzione di uova,Black Tikhoretskaya carne succosa, 5Francese immunità alta, 16 9 120Grado Maker croce di carne, 20 11 100Bianco a petto largo dieta impegnativa,Universale precocità, 17 10 70

Femmina, kg

pz/anno

piccolo grasso corporeo,

alta appetibilità.

100

senza pretese da sfamare,

resa di carne superiore al 65%.

dieta senza pretese,

resistenza allo stress.

alto grado di precocità.

100-120

buona produttività,

sapori unici.

Requisiti per il pollame

Puoi costruire tu stesso un tacchino, ma dovresti familiarizzare con i requisiti di base per un pollaio. Nella fase iniziale si può destinare un eventuale fienile ai locali, quindi si può costruire l'edificio più adatto, che soddisferà pienamente i bisogni primari degli uccelli.Tieni i tacchini in una stanza spaziosa e pulita.

I requisiti generali includono:

per un adulto è necessario almeno 1 m2
paddock esterno adiacente alla stanza principale;
scomparti separati per uccelli adulti per evitare conflitti tra maschi;
una stanza per polli di tacchino appena nati con le condizioni necessarie per la sopravvivenza e la successiva maturazione dei giovani animali;
rifiuti secchi - i tacchini non tollerano l'umidità;
posatoi, in base al numero di capi di bestiame, case di nidificazione;
scatole di sabbia in ogni scomparto;
bevitori e mangiatoie;
nessuna bozza;
ventilazione forzata;
illuminazione, inclusa l'illuminazione aggiuntiva in inverno.

L'agricoltore deve garantire la pulizia di abbeveratoi, mangiatoie e dei locali nel loro insieme. Mantenere la casa pulita ridurrà il rischio di possibili malattie.

Luogo per passeggiare

Quando si costruisce una casa del tacchino, la sua successiva sistemazione, si dovrebbe prestare particolare attenzione al luogo per camminare, questo dovrebbe essere discusso in modo più dettagliato. L'esercizio è utile per il pollame, compresi i tacchini. Una passeggiata quotidiana ha un effetto benefico sullo sviluppo fisico degli uccelli, sulla loro produttività. L'esercizio è particolarmente utile per i tacchini, poiché questi uccelli sono più inclini all'obesità rispetto ad altri.

Il posto migliore per passeggiare è un paddock attrezzato. Il suo territorio dovrebbe essere ben recintato, per questi scopi è consigliabile utilizzare una rete metallica. Gli uccelli dovrebbero avere libero accesso all'acqua e al cibo.È auspicabile che la vegetazione si trovi sul territorio: erba e piccoli arbusti.

Clima necessario

Coltiva i tacchini a una temperatura confortevole per loro. Il microclima, compreso il regime di temperatura, influisce sulla salute e sulla produttività del pollame. La temperatura esterna più fredda tollerata dai tacchini è -15°C (se le gelate sono brevi).

La temperatura interna ottimale per gli adulti è di 12-16 °C, per i pulcini appena nati è molto più alta.

20-25 giorninon inferiore a 12 °C

Età pulcino	Temperatura richiesta
fino a 5 giorni	22 ° C
5-20 giorni	16-20 °C

Il comfort degli uccelli in casa può essere determinato dal loro aspetto e comportamento. I tacchini hanno un sano appetito e bevono acqua regolarmente se la temperatura gli fa comodo. Il gregge è distribuito uniformemente nella casa.

Quando i tacchini sono freddi, si rannicchiano insieme, allargando leggermente le ali per creare un ulteriore strato d'aria. Quando la stanza è calda, l'umidità è alta, gli uccelli respirano rapidamente, le ali sono stese sul pavimento, i becchi sono aperti. Allo stesso tempo, i tacchini si rifiutano di mangiare, ma spesso bevono.

Caratteristiche invernali

Nelle regioni con condizioni meteorologiche avverse, è richiesto un riscaldamento aggiuntivo. È possibile aumentare la temperatura nella stanza utilizzando i seguenti dispositivi:

lampade a infrarossi;
riscaldatori elettrici;
collettori di calore;
caldaie a gas.

Tuttavia, prima di utilizzare i dispositivi di riscaldamento, è importante ispezionare la stanza per individuare eventuali crepe. Le aperture di finestre e porte devono essere isolate. Inoltre, un prerequisito per la cura degli uccelli invernali è l'assenza di umidità, correnti d'aria, illuminazione aggiuntiva, dieta potenziata e presenza di lettiera asciutta.

Piano della riunione

L'alimentazione dipende direttamente dall'età dei tacchini. Inoltre, dovresti prestare attenzione allo scopo degli uccelli. Inoltre, la dieta si basa sul periodo dell'anno. Gli uccelli richiedono più cibo in inverno poiché consumano più energia per riscaldarsi.

Turchia

La necessità di pulcini nel mangime varia a seconda dell'età, dipende in gran parte dalla razza e dallo scopo degli uccelli. I bambini hanno bisogno di: ricotta, verdure, patate lesse, uova e lievito. Tale dieta consente all'uccello di crescere rapidamente e svilupparsi completamente.

La dieta di base è composta dai seguenti prodotti:

semola di mais;
semole di frumento;
crusca di frumento;
conchiglie e gesso.

Dal 10° giorno di vita si aggiunge massa verde ai pulcini, a partire da 1 mese, vengono nutriti con miscele grossolane e si introduce gradualmente il sale. A 2 mesi, i tacchini vengono trasferiti a una dieta per adulti, ma in una forma grattugiata e tritata.

Adulti

Gli uccelli adulti devono fornire una buona alimentazione 3 volte al giorno. Al mattino e alla sera è necessario nutrire i tacchini con miscele di cereali e nel pomeriggio aggiungere mangime succoso e poltiglia bagnata. Non funzionerà per coltivare pollame su un cereale, quindi vale la pena aggiungere integratori vitaminici sotto forma di ghiande, aghi, castagne alla dieta.

In estate, l'uccello troverà erbe utili per se stesso, ma in inverno sono necessari mazzi di verdure essiccate, che saranno preparate in anticipo. Scope di betulla e pioppo tremulo sono appese intorno al pollaio in modo che i tacchini possano banchettare con le foglie.

Alimentazione durante la stagione riproduttiva

Durante il periodo riproduttivo, l'uccello ha bisogno di più energia, quindi la dieta deve essere completa. Allo stesso tempo, i maschi in questo momento dimostrano scarso appetito, per loro è necessario fornire diversi tipi di radici per mantenere il peso corporeo.È inoltre necessario aggiungere legumi e ricotta.

Le femmine che portano uova devono ricevere un'alimentazione adeguata, composta da lievito, ricotta e carote rosse. Anche erbe succose, integratori vitaminici e minerali sono importanti per loro.

Ingrasso da macello

È necessario introdurre una dieta speciale per la successiva macellazione, a partire da 4-5 mesi. In questo momento, l'uccello sta guadagnando il peso desiderato. Oltre agli integratori vitaminici, dovrebbe assumere:

radici;
verdi;
latte e ricotta;
pesce fresco e scarti di carne;
guscio d'uovo schiacciato.

Un mese prima della presunta macellazione, ogni uccello dovrebbe ricevere fino a 800 g di mangime al giorno.

Allevamento di uccelli

Molti agricoltori cercano di procurarsi le proprie uova. Per fare ciò, è necessario organizzare la mandria dei genitori. Include tacchini con alti tassi di produttività. La mandria è composta da 1 maschio e 5-7 femmine di cui si prende cura.

L'accoppiamento è difficile, perché il peso corporeo degli uccelli è grande, i maschi hanno grandi artigli, con i quali feriscono la femmina. Anche il piumaggio volumetrico degli uccelli interferisce con il processo.

L'accoppiamento naturale è adatto per un piccolo cortile e le grandi fattorie spesso ricorrono all'inseminazione artificiale. Lo sperma dei produttori viene prelevato, iniettato nelle femmine preparate. Una dose di sperma è sufficiente per inseminare 20 tacchini. Questo metodo preserva la salute della femmina e consente un uso razionale dei maschi riproduttori.

Malattie e prevenzione

Gli agricoltori che tengono i tacchini nel loro cortile riferiscono una tendenza alle seguenti malattie:

vaiolo;
micoplasmosi;
infestazioni da vermi;
istomoniasi;
tubercolosi.

La prevenzione delle malattie sta nella giusta dieta, nelle condizioni appropriate. I tacchini appena nati vengono nutriti con glucosio, preparati vitaminici. È importante disinfettare i locali per evitare focolai di malattie infettive.

Quanto è redditizio allevare

Contrariamente all'opinione dei principianti, allevare tacchini è molto più redditizio che allevare e allevare polli. Tuttavia, va notato che saranno richiesti investimenti, soprattutto nei primi mesi, un capitale iniziale e il primo profitto apparirà tra 5-6 mesi, dopo la macellazione dell'uccello. Successivamente, l'agricoltore acquista nuovi stock di tacchini e continua a far crescere l'attività.