Apicoltura

Miele di Angelia: proprietà utili e controindicazioni, come usarlo

Anonim

Il miele Diaghile è caratterizzato da un alto contenuto di componenti utili. Perché il prodotto è spesso chiamato elite. La sua unicità è associata a proprietà curative miracolose. Pertanto, questa varietà di nettare d'api può essere utilizzata per eliminare e prevenire molte patologie. Per ottenere l'effetto desiderato è necessario scegliere un prodotto naturale e seguire rigorosamente le istruzioni per il suo utilizzo.

Descrizione e caratteristiche distintive

Questa varietà di miele è più tipica delle regioni settentrionali della Russia. È lì che cresce l'angelica, che è una cultura biennale della famiglia delle Ombrellifere.Durante il periodo di fioritura, su questa pianta compaiono ombrelli complessi di colore bianco-verde. Questo accade durante l'estate.

Angelica è concentrata nel nord Europa e in Asia. Grandi boschetti di questa cultura si trovano nella Siberia occidentale. Preferisce i luoghi umidi, quindi cresce spesso in boschetti di cespugli lungo i bacini idrici. Negli ultimi anni, l'angelica è stata coltivata come pianta ornamentale.

Questo fiore ha spiccate proprietà medicinali ed è considerato un'eccellente pianta di miele. Tutte le caratteristiche utili della pianta sono inerenti al miele da essa. Il nettare di Angelica ha un gusto e un aroma gradevoli. È considerata una varietà d'élite. Ciò è dovuto alle seguenti caratteristiche:

  1. Colore e profumo. Il nettare di Angelica è caratterizzato da una bella tonalità ricca. Può essere diverso, dall'ambra al marrone scuro. Inoltre il prodotto ha un aroma delicato e delicato.
  2. Qualità gustative. Il nettare ha un gusto brillante e ricco. Ha una leggera amarezza e sentori di caramello.
  3. Coerenza e cristallizzazione. Questo tipo di nettare è caratterizzato da una consistenza viscosa e densa. Il miele di Angelica non viene candito da molto tempo. Dopo la cristallizzazione, diventa viscoso e a grana fine.

Composizione e contenuto calorico

Il miele di Dyagilev non solo ha un gusto eccellente, ma è anche considerato molto utile. Contiene le seguenti sostanze:

  • 80% di carboidrati;
  • 34-39% di glucosio;
  • 38-45% fruttosio;
  • fino al 28% di proteine;
  • fino al 5% di m altosio.

Le proprietà curative di questa varietà di miele sono dovute alla presenza dei seguenti componenti nella sua composizione:

  • enzimi vegetali benefici;
  • un gran numero di vitamine - gruppi B, K, C;
  • sostanze di cenere;
  • stimolanti biogenici naturali;
  • aminoacidi;
  • tocoferolo;
  • ferro, calcio e altre sostanze.

100 grammi di prodotto contengono circa 330 chilocalorie. Pertanto, quando si utilizza il prodotto, è importante ricordare il senso delle proporzioni.

Proprietà utili

Il miele di angelica di Altai apporta grandi benefici al corpo. Con esso, puoi ottenere i seguenti risultati:

  1. Rafforzare il sistema immunitario.
  2. Sbarazzarsi della fatica, migliorare il funzionamento del sistema nervoso, aumentare il tono corporeo.
  3. Migliora la composizione del sangue, normalizza il contenuto di emoglobina, purifica il corpo dalle sostanze tossiche.
  4. Per stabilire i processi metabolici e rafforzare i muscoli.
  5. Ottieni un pronunciato effetto antinfiammatorio e antivirale.
  6. Ripristinare il normale funzionamento del tratto gastrointestinale.

In termini di proprietà medicinali, il miele di angelica supera molte altre varietà. Questo prodotto è adatto per uso interno ed esterno.

Medicina tradizionale

Oggi il miele di angelica viene utilizzato per combattere molte patologie. La sua efficacia è direttamente correlata alla composizione. Durante le epidemie, basta mangiare solo 50 grammi di miele per rafforzare il sistema immunitario e resistere alle infezioni virali. In caso di infezione, è necessario aumentare il dosaggio a 90-100 grammi.

Nella medicina popolare, il prodotto a base di muschio viene utilizzato per combattere tali disturbi:

  • malattie del sistema cardiovascolare - il nettare d'api può essere utilizzato per l'aterosclerosi, l'ipertensione arteriosa, la malattia coronarica;
  • asma bronchiale, bronchite, polmonite;
  • patologia delle prime vie respiratorie - il prodotto è efficace per faringiti, tonsilliti, laringiti;
  • ARVI;
  • malattie orali - il prodotto affronta con successo i sintomi di stomatite o gengivite;
  • patologia degli organi urinari - il nettare d'api fa bene a cistiti e uretriti;
  • avvelenamento e intossicazione del corpo;
  • malattie degli organi digestivi - la composizione può essere utilizzata per ulcera peptica, colite, enterite e altri problemi.

L'uso di questo prodotto aiuta a sbarazzarsi delle malattie femminili. Con il suo aiuto, è possibile eliminare il mughetto e correggere i disturbi del ciclo. Il prodotto migliora anche l'allattamento. Tuttavia, prima di usarlo, una madre che allatta dovrebbe consultare un medico. Ciò è dovuto al fatto che il miele è l'allergene più forte.

Ricette deliziose e salutari

Ci sono alcune buone ricette a base di miele di angelica che aiutano a far fronte a vari problemi:

  1. Per prevenire lo sviluppo di mal di gola, vale la pena fare gargarismi con una soluzione di miele. Per fare questo, prendi 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaino di sale e soda per 250 millilitri di acqua tiepida.
  2. Per eliminare le bolle, devi tagliare una foglia di Kalanchoe e metterci sopra un po' di miele. Applicare l'impacco risultante sull'area interessata e fissarlo con una benda.
  3. Per far fronte alla bronchite, il miele deve essere mescolato con succo di aloe e usato in aggiunta alla terapia principale.

Come distinguere da un falso

Il miele di Altai è piuttosto costoso. Pertanto, ci sono molti falsi di questo prodotto sul mercato. Per acquistare una composizione naturale, si consiglia di considerare quanto segue:

  1. Questa varietà non può essere economica. Pertanto, un costo troppo basso dovrebbe destare sospetti.
  2. Il miele di angelica maturo potrebbe non essere disponibile prima di settembre.
  3. Il miele fresco scorre dal cucchiaio piuttosto rapidamente in un ruscello sottile.
  4. Quando la composizione viene riscaldata in un cucchiaio, non brucerà, ma inizierà a sciogliersi e poi a bollire.
  5. L'ombra troppo scura della massa indica l'aggiunta di zucchero bruciato.
  6. Non è consigliabile acquistare il miele dal frigorifero. Inoltre, non comprare nettare che è rimasto al sole.
  7. Se la massa forma schiuma durante la trasfusione, questo indica la sua immaturità.
  8. La composizione non deve essere conservata in contenitori di rame, plastica o zincati.
  9. La massa di 1 litro di miele deve essere di almeno 1,4 chilogrammi. Se il peso è inferiore, il prodotto non è maturo.

  • Non acquistare un prodotto delaminato.

Controindicazioni e danni

Il miele di angelo ha una serie di controindicazioni. Non è consigliabile utilizzarlo in questi casi:

  • diabete mellito;
  • obesità;
  • allergico ai prodotti delle api;
  • ipersensibilità agli ingredienti del prodotto.

Regole di archiviazione

Per utilizzare un prodotto utile e di alta qualità, deve fornire condizioni di conservazione adeguate. Nel fare ciò, si raccomanda di tenere in considerazione quanto segue:

  1. Conserva il miele in un contenitore di vetro, ceramica o legno. Allo stesso tempo, dovrebbe chiudersi ermeticamente.
  2. La temperatura ottimale per la conservazione del prodotto non supera i +20 gradi.
  3. Il nettare va conservato al meglio in una stanza buia senza sbalzi di temperatura improvvisi.
  4. È importante evitare il contatto della miscela con oggetti metallici. L'ossidazione provoca il deterioramento del prodotto.

Il miele di Angelia è un prodotto molto prezioso che contiene molti componenti unici. Grazie a ciò, può essere utilizzato per scopi terapeutici e profilattici.