Dill Kibray: descrizione della varietà, coltivazione, cura e resa con foto

Dill Kibray è uno dei tipi più popolari di colture orticole coltivate nelle regioni russe. L'amore dei giardinieri per questa specie è spiegato dalla semplicità della pianta e da un gran numero di proprietà curative. Per ottenere verdure di qualità adeguata, si consiglia di conoscere le caratteristiche della coltivazione di questa varietà prima di iniziare il giardinaggio.

Descrizione della varietà

La varietà Kibray appartiene a una varietà di aneto con un periodo di maturazione medio. La pianta è considerata una delle migliori in termini di crescita e resa di massa verde. La varietà è senza pretese e non può formare ombrelli per molto tempo.

La cultura del giardino ha grandi rosette con foglie larghe. L' altezza media di una rosetta è di 40 cm Le foglie di colore verde brillante sono caratterizzate da succosità con un gusto delicato, delicatamente speziato e un ricco aroma verde.

La descrizione della varietà indica la possibilità di crescere in strutture chiuse e in piena terra. Per ottenere una resa anticipata del raccolto, i semi vengono seminati presto, se la temperatura esterna non è abbastanza calda, il sito di impianto viene coperto con un film o agrofibra. Lo stato di maturità avviene in 40-45 giorni.

La resa della varietà è considerata una delle più alte e da 1 m² si possono arrivare fino a 3 kg. Il peso medio di una pianta adulta è di circa 30 grammi. Una caratteristica della coltura da giardino di questa specie è la capacità di mantenere la succosità e l'aspetto corretto.

Crescere

Kibray è facile da coltivare e non richiede particolari abilità di impianto, quindi è adatto anche ai giardinieri principianti. Nelle regioni russe, nella maggior parte dei casi, la varietà viene coltivata nei letti seminando semi in piena terra. Le caratteristiche dell'aneto lo rendono una varietà di piante da giardino resistenti al freddo. I semi iniziano a crescere quando la temperatura del suolo raggiunge i 3 °C. Per garantire il normale sviluppo dell'aneto, un regime di temperatura sufficiente va da 8 a 10 ° С.

La regola di base per ottenere un buon ritorno sul verde è che le piantagioni non dovrebbero essere troppo dense. I seguenti raccolti sono considerati i migliori predecessori per una pianta:

• cetrioli;
• pomodori;
• legumi;
• cavolo.

Si consiglia di preparare il luogo per la semina permanente in autunno. Per fare questo, scegli un'area ben illuminata, scava il terreno su una baionetta a pala e concima. Il modo migliore per migliorare la qualità del suolo è la composizione dei seguenti componenti:

• 15 grammi di nitrato di ammonio;
• 10 grammi di superfosfato;
• 10 grammi di sale di potassio.

Una miscela di questi componenti viene applicata al terreno nella quantità di 3 kg ogni 1 m². Questa quantità di nutrienti nella maggior parte dei casi è sufficiente per l'intera stagione di crescita.

È più efficace formare l'aneto non a strisce, ma in piccole scanalature larghe 5 cm con una profondità da 2 a 3 cm, mentre i semi vengono seminati per tutta la larghezza. Una distanza di 25 cm si allontana tra ogni solco.

Caratteristiche dell'assistenza

La cura è garantire il diserbo e l'irrigazione tempestivi. Dopo la comparsa dei primi germogli, i cespugli extra scoppiano completamente, poiché con questo metodo l'apparato radicale delle piante vicine viene minimamente danneggiato.Le erbacce nel sito di impianto devono essere rimosse.

Il fertilizzante autunnale è sufficiente nella maggior parte dei casi, quindi in casi eccezionali viene eseguita un'alimentazione aggiuntiva.

La necessità di fertilizzanti minerali può spesso essere determinata dall'aspetto del verde. Ad esempio, foglie gialle e fioriture precoci indicano una mancanza di azoto.

In questo caso, è sufficiente trattare l'area di impianto con una soluzione di urea, preparata al ritmo di 1 cucchiaino. fondi per un secchio pieno d'acqua. Vale la pena ricordare che le foglie di aneto hanno la capacità di accumulare nitrati, quindi non dovresti abusare dei fertilizzanti azotati. L'aneto non deve essere lavorato con la cenere, poiché ciò provoca arrossamento delle foglie e crescita lenta dei germogli.

Pro e contro

L'aneto è apprezzato per il suo alto contenuto di minerali e vitamine, nonché per una grande quantità di oli essenziali. Un tale prodotto è una preziosa fonte di nutrienti che hanno un effetto benefico sul lavoro di quasi tutti i sistemi vitali del corpo umano.

I vantaggi dell'aneto Kibray sono:

• universalità d'uso;
• ritorno verde alto;
• possibilità di coltivazione in outdoor, serra e indoor;
• piacevole gusto verde intenso;
• la capacità di mantenere a lungo gusto, succosità e aspetto corretto;
• possibilità di utilizzo come condimento in pietanze fresche e come spezia secca;
• ampia opportunità nel campo della prevenzione e del trattamento di vari tipi di malattie.

L'aneto di Kibray può essere usato fresco e come spezia per vari piatti. Le verdure aggiungono un sapore ricco alle insalate e sono spesso utilizzate nelle ricette di marinate. Le proprietà utili della pianta sono ben conservate quando congelate, le foglie di aneto non perdono le loro qualità utili quando sono secche.

Parassiti e malattie

L'oidio è considerata una delle principali malattie delle varietà di aneto. La varietà Kibray è considerata una delle poche specie che ha una buona immunità a un tale problema. Grazie a questa caratteristica, il raccolto può essere coltivato anche su terreni umidi.

Quando si coltiva l'aneto, la pianta non può essere trattata con prodotti chimici, quindi la lotta contro parassiti e malattie dovrebbe essere condotta solo con l'uso di misure preventive, vale a dire rotazione delle colture, completa distruzione della massa verde dopo la raccolta e lo scavo il terreno a una profondità maggiore.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Il tempo di raccolta dell'aneto dipende dallo scopo di un ulteriore utilizzo. Se necessario, utilizzare fresco o per cucinare per l'uso diretto dopo la raccolta, è possibile spennare le verdure in qualsiasi momento.Le verdure dovrebbero essere raccolte al mattino, per le quali si taglia il numero richiesto di foglie o si taglia l'intero germoglio.

Vale la pena attenersi alle seguenti raccomandazioni per la raccolta:

• La raccolta di massa allo scopo di preservare il raccolto mediante congelamento o essiccazione viene effettuata quando l'aneto raggiunge un' altezza compresa tra 30 e 35 cm;
• per raccogliere le spezie, scegli il periodo in cui l'età delle verdure raggiunge i 55-60 giorni;
• i semi vengono raccolti dopo che le ombrelle sono diventate grigie e indurite.

Per conservare a lungo l'aneto, viene utilizzato il metodo di congelamento o essiccazione. Dopo la raccolta, il prodotto deve essere preparato per la conservazione:

• verde giallo tagliato e appassito;
• immergi l'aneto in un contenitore d'acqua, mentre lo sporco delle verdure scende sul fondo;
• scuotere i fagottini, trasferirli in uno scolapasta e sciacquare con acqua corrente;
• stendi su un asciugamano e attendi che si asciughi completamente.

Le verdure fresche possono essere conservate per circa un mese in un contenitore di plastica, il contenitore non consente all'aria di entrare e le verdure non marciscono. Un contenitore sottovuoto manterrà l'aneto per sei mesi. Lo stoccaggio più lungo può essere fornito dal trattamento con sale delle verdure. Per fare questo, le verdure vengono schiacciate, poste in un barattolo di vetro a strati, alternando uno strato di verdure e uno strato di strati.

Popolare è il metodo per congelare l'aneto. Questa opzione ti permette di ottenere aneto in inverno e usarlo come ingrediente per primi e secondi piatti.

Le verdure tritate possono essere riposte in un sacchetto di plastica o messe in un fabbricatore di ghiaccio con acqua. Quando vengono posti nei sacchetti, non premere troppo le verdure e spremere l'aria, che conserverà meglio le proprietà curative e benefiche della pianta.La preparazione dei "cubetti di aneto" offre facilità di utilizzo ulteriore, il che rende conveniente la preparazione di zuppe e secondi piatti con un componente simile, poiché non è necessaria la pre-preparazione del condimento.

Quando si prepara un prodotto secco, le verdure vengono poste in un luogo caldo e ventilato. L'aneto è disposto su una superficie piana in uno strato sottile. Quando le erbe si asciugano, le piante vengono mescolate, ottenendo così un'essiccazione uniforme.

Le verdure secche completamente preparate vengono poste in un contenitore. L'uso di contenitori in vetro con coperchio sigillato consentirà agli odori estranei di non essere assorbiti nel prodotto e fornirà l'opportunità di controllare il consumo di condimento grazie alla trasparenza del contenitore.

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