Cipolle perenni: descrizione e tipi di varietà, coltivazione e cura con foto

Probabilmente, non c'è residente estivo che non coltiverebbe cipolle sulla terra. Oltre alle varietà annuali, i giardinieri coltivano anche cipolle perenni. Se scegli il giusto tipo di ortaggio e segui le regole di coltivazione e cura, per la stagione puoi fornire alla famiglia non solo deliziosi bulbi, ma anche verdure. Inoltre, questa attività non richiede molto tempo e fatica.

Proprietà culturali

Ci sono un numero enorme di varietà di cipolle verdi. Si differenziano per gusto, aspetto, periodo di maturazione e caratteristiche di crescita. Ogni descrizione della varietà ha le sue sfumature che devono essere seguite per ottenere un buon raccolto.A causa del loro aspetto attraente, le cipolle vengono spesso coltivate come pianta ornamentale. I giardinieri apprezzano le cipolle per la loro capacità di maturare presto.

La pianta contiene aminoacidi e vitamine di cui il corpo umano ha bisogno. Lo scopo principale di piantare cipolle verdi è ottenere verde. Le cipolle migliorano la digestione, hanno un effetto positivo sui processi metabolici e aumentano le proprietà protettive del sistema immunitario. La verdura abbassa il colesterolo e rimuove le tossine dal corpo.

Caratteristica

Le varietà perenni di cipolle si distinguono per la loro capacità di tollerare le basse temperature. Per questo motivo viene coltivato in regioni in cui le temperature possono scendere fino a -40 ° C. La pianta non è praticamente esposta ai parassiti ed è resistente a molte malattie. Indipendentemente dai tagli multipli, il raccolto continua a produrre per 4-6 anni.

La cipolla forma un falso bulbo, che, in buone condizioni climatiche, continua a produrre nuove piume verdi. Un breve periodo di dormienza consente di piantare cipolle in un terreno protetto o al chiuso.

Varietà popolari

Conoscendo le virtù della cultura, nessuno rifiuterà di coltivare cipolle perenni. Le verdure apparse all'inizio della primavera sono sature di vitamina C, di cui il corpo ha bisogno dopo il periodo invernale. Esistono oltre 500 tipi di cipolle che crescevano esclusivamente allo stato selvatico. Oggi, la verdura viene coltivata con successo dalle persone. Qualsiasi varietà di cipolle perenni attecchisce sul terreno senza problemi.

Batun

Uno dei tipi più comuni di cipolle perenni. Le persone hanno il nome di arco a pipa o tartaro. Il vantaggio risiede nei componenti inclusi nella composizione:

• riboflavina;
• vitamina C;
• potassio;
• magnesio.

Il tartaro non è una specie compatta. Il cespuglio tende a crescere ampiamente e, allo stesso tempo, le setole verdi in diverse direzioni. In apparenza, ogni piuma ricorda una pipa. È arrotondato per tutta la sua lunghezza, ma vuoto all'interno.

Le piume verdi possono raggiungere un' altezza di 60 cm e un diametro da 1 a 2 cm Le cipolle hanno una caratteristica insolita: la riproduzione con l'aiuto delle frecce. Dal loro aspetto cambia il sapore della verdura. Per deliziare i propri cari con piatti con l'aggiunta di verdure, si consiglia di tagliare i fiori alla prima apparizione.

Cipolla dolce

In apparenza, la verdura assomiglia a una cipolla melmosa cadente. Le sue foglie sono piatte, possono crescere in lunghezza più di 50 cm Le cipolle verdi profumate non cambiano il loro gusto sia all'inizio che alla fine della stagione, di cui altre specie sono private. La coltura è ricca di acido ascorbico, ma ha un basso contenuto di fibre.

Le piume nel luogo del guasto ricrescono rapidamente, quindi la pianta continua a produrre verdure fino a metà novembre. I bulbi di questa specie non vengono mangiati. Hanno una piccola dimensione. Il bulbo è ricoperto da un guscio speciale che aiuta a sopravvivere a forti gelate.

Slimer

I giardinieri spesso trascurano questo rappresentante della famiglia delle cipolle. Slizun o cipolla cadente, ha la capacità di germogliare rapidamente. Grazie a questo può essere gustato nei primi giorni di maggio. Le piume verdi sono ricche di ferro e tuttavia hanno un sapore saporito con sentori di aglio.

Il gusto della melma può variare a seconda della stagione. All'inizio della germinazione risulta morbido e gradevole. Entro la fine di agosto, la rigidità dell'arco si fa sentire. Molti giardinieri per questo motivo si sono rifiutati di coltivarlo e invano. Il sapore dell'aglio della verdura aiuta le massaie ad utilizzarlo nella conservazione. Questa è un'ottima alternativa all'aglio.

L'arco penetrante è indicato per le persone che soffrono di anemia. Ha un alto contenuto di ferro.

Scallo

Questa varietà di cipolla perenne viene coltivata allo scopo di preparare piatti da ristorante. Mangiano non solo la parte verde, ma anche i bulbi. Questo tipo è particolarmente apprezzato dagli chef che lavorano con la cucina francese. Nuove piume crescono rapidamente nel sito di taglio.

Sembra una cipolla, quindi è difficile distinguerle. La differenza è che lo scalogno ha più piume delle cipolle. Nessun caratteristico odore pungente. Pertanto, le ragazze spesso lo scelgono come ingrediente aggiuntivo in un'insalata.

Le varietà perenni di cipolle sono usate come piante ornamentali, ma questa regola non si applica allo scalogno e non riguarda l'aspetto. Non tutti i raccolti possono avere un effetto positivo su un ortaggio. Se alla cipolla non piace il quartiere, ciò influenzerà il suo gusto: lo perderà completamente. Questo fatto è confermato da persone che hanno piantato cipolle con colture inadatte.

Scherzi

La cipolla ha anche altri nomi insoliti: skoroda o scalpello. Viene utilizzato non solo per cucinare, ma anche per decorare il giardino. Il rappresentante della cipolla cresce bene in piena terra, nel giardino antistante e sul balcone.Una caratteristica distintiva sono i piccoli fiori che sembrano palline. Il colore varia dal rosa tenue al viola intenso.

I fiori che sembrano bulbi compaiono in tarda primavera e non scompaiono fino all'autunno. L'erba cipollina perenne viene utilizzata fino a quando non si ottengono verdure sulla terra. Il bulbo, che è sotterraneo, non è adatto al cibo. Potrebbe non essere dissotterrato e rimanere nel terreno fino alla prossima stagione.

Le piume sono lunghe 45 cm e hanno un diametro di circa 5 mm. I tubuli vuoti verdi tritati possono decorare anche il piatto più noioso. Con l'inizio della fioritura, la verdura cambia gusto, inizia a invecchiare e le frecce stesse diventano rigide. Pertanto, è meglio mangiare all'inizio della primavera.

Coltivare un ortaggio

Se una persona decide di coltivare cipolle perenni, è necessario decidere sul territorio.È importante capire che nei prossimi 6 anni la terra sarà occupata solo da cipolle. Lo sviluppo favorevole della pianta avviene in terreno drenato e sciolto. Dovrebbe essere neutro e leggermente acido. L'umidità eccessiva danneggia le cipolle.

La preparazione dei letti per la cultura inizia con le seguenti attività:

1. Scava i letti dall'autunno.
2. Applica fertilizzante - fosforo, potassio o letame.
3. Le erbacce vengono rimosse in primavera.
4. Fecondazione a base di azoto.

La coltivazione e la cura sono un processo importante a cui occorre prestare la dovuta attenzione per ottenere un ricco raccolto di piume di cipolla. Il terreno non dovrebbe essere esposto alla luce solare diretta. Bene, se è ombra parziale. Il luogo di coltivazione è protetto dalle inondazioni primaverili o autunnali.

In media, le specie di cipolle perenni hanno un ciclo di sviluppo di 2 anni. Nel primo anno, la pianta piace con una piccola rosetta con foglie. Sul secondo compaiono gambi di fiori, frutti e semi. I fiori muoiono alla fine della stagione e la cipolla si sviluppa grazie ai germogli rinnovanti che si trovano nell'apparato radicale. Il trapianto viene effettuato in due modi: semi o parte della pianta.

Riprodurre con i semi

Di norma, i residenti estivi mettono il seme in piena terra alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. I primi germogli dei semi compaiono sopra il terreno due settimane dopo la semina. Nei mesi successivi la cipolla si sviluppa lentamente, richiedendo un'attenzione costante. Per non perdere molto tempo a crescere, i giardinieri esperti usano il metodo della piantina.

A marzo, i semi vengono posti in scatole preparate con terriccio. Per provocare una germinazione precoce, il materiale vegetale viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio. Lì deve trascorrere almeno un giorno. I semi poi si asciugano.

Le piantine dovrebbero crescere in condizioni ottimali. Prima della germinazione, la temperatura è compresa tra 20 e 22 ° C. Se compaiono i germogli, resistono a un regime di temperatura di 18-20 ° C. Le piantine vengono piantate in piena terra a metà maggio.

Metodo vegetativo

La cipolla può essere propagata non solo dai semi. Non è necessario raccogliere semi per coltivare nuovi raccolti. Dividere un cespuglio è un altro modo efficace e semplice per propagare una pianta perenne. Inoltre, questa opzione è adatta a qualsiasi tipo di verdura.

Il principio di divisione è semplice. Per fare questo, prendi un cespuglio che ha raggiunto i 3 anni e dividilo in piccoli cespugli. La procedura va eseguita al meglio a metà primavera o alla fine del periodo estivo. Se la pianta perenne cresce a lungo sul sito, è pronta per la riproduzione.

Come coltivare una pianta a tutti gli effetti da singoli cespugli, dando un ricco raccolto di verde? Per fare questo, devi prendere la parte separata con il bulbo e posizionarla nel terreno a una profondità di 8-11 cm.Il sistema radicale deve essere sviluppato, altrimenti la cultura non attecchirà o sarà debole. Se tali esemplari sono presenti dopo aver diviso un grande cespuglio, vengono piantati a una profondità di 5 cm.

Cure perenni

Nonostante la semplicità, la pianta ha bisogno di cure di base. Lo sviluppo del bulbo e la resa dipenderanno dall'interesse della persona per questa questione.

Irrigazione

Le piante perenni amano crescere in un terreno umido. Allo stesso tempo, l'acqua non dovrebbe stare tra i cespugli. Un eccesso di liquido provoca la decomposizione delle radici e danni al raccolto. Si consiglia di annaffiare periodicamente, che viene eseguita dopo la comparsa di ogni nuova piuma.

Applicazione di fertilizzante

Le varietà di cipolle perenni adorano condimenti periodici. In autunno vengono aggiunti potassio e fosforo, che consentono ai cespugli di sopravvivere bene all'inverno. Dopo aver raccolto le ultime piume, il terreno si arricchisce di azoto. Eventuali altri fertilizzanti vengono applicati in autunno.

Attenzione al suolo

La cipolla perenne non tollera il vicinato con altre colture, in particolare le erbacce. Una persona deve prepararsi per numerosi letti diserbo con verdure. Durante la stagione, la terra può essere allentata. I piccoli parassiti non sono così pericolosi, ma dovrebbero anche essere eliminati.

Un approccio competente alla scelta di una varietà di cipolle perenni ti consente di fornire vitamine alla famiglia del giardiniere per l'intera stagione. Quelli che non necessitano di cure attente, sono resistenti alle malattie e portano un raccolto stabile hanno successo. Se mangi regolarmente una verdura, puoi aumentare le proprietà protettive del sistema immunitario.

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