L'allevamento di conigli come attività: redditizio o meno, pro e contro

La carne di coniglio non si trova spesso nei supermercati e nei mercati. Molti proprietari di case di campagna e residenti rurali allevano conigli, ma in piccolo numero, per il proprio consumo. Molte persone dubitano della redditività della produzione in vendita. Considera le caratteristiche dell'allevamento di conigli come un'attività, se questa attività è redditizia o meno, se i costi si ripagano, quali difficoltà incontrerai.

È redditizio allevare conigli

L'evidente vantaggio di un allevamento di conigli come azienda è che c'è poca concorrenza sul mercato. Il maiale e il pollame sono venduti ovunque e dovrai correre per la carne di coniglio.I nutrizionisti parlano costantemente dei benefici della carne di coniglio, il pelo, sebbene non resistente, è morbido e tenero. Gli acquirenti per tutti i tipi di prodotti di coniglio sono facili da trovare. Considera gli altri vantaggi di un'attività di coniglio, nonché le possibili difficoltà.

Pro

Gli specialisti evidenziano i seguenti vantaggi dell'allevamento di conigli:

• crescita rapida e raggiungimento della maturità - ciclo di vita breve, dopo 2-3 mesi i conigli possono essere macellati e ottenere il primo profitto;
• La registrazione della fattoria è semplice - il set di documenti è piccolo;
• minore capitale iniziale;
• Le vendite trovano tutti i prodotti dai conigli: carne, pelle, pelliccia;
• Piccoli costi di manutenzione e alimentazione, senza pretese dei conigli nel cibo;
• fertilità (6-8 cucciolate all'anno), costo minimo per animali giovani.

I conigli sono facili da allevare, non causano dispiacere ai vicini - non fanno rumore, non calpestano raccolti e letti.

Svantaggi e possibili difficoltà

Possibili difficoltà e pericoli nell'allevamento dei conigli:

• necessità di vaccinazioni regolari - conigli giovani e meno giovani possono morire a causa di infezioni (mixomatosi, altri);
• quando si vende carne ai mercati e agli esercizi di ristorazione, saranno richiesti certificati sanitari.

I rischi maggiori sono legati alla perdita di allevamenti di conigli e alla mancanza di schemi di marketing affidabili.

Allevamento di conigli in Russia e all'estero

La carne di coniglio dietetica è apprezzata in tutto il mondo, la produzione più sviluppata in Cina, Italia, Francia. La principale differenza nell'allevamento è il rifiuto del fieno, l'uso predominante di mangime granulare. Gli allevamenti di conigli fanno un buon profitto grazie alla domanda non solo di carne, ma anche di pelle (va alla merceria), pelliccia, piumino.

Il sistema sovietico di allevamento dei conigli è andato perso alla fine del 20° secolo a causa di un'epidemia di malattia emorragica virale (il 70-80% del bestiame è morto). Da allora, i conigli sono stati allevati su piccola scala e in modo domestico. Negli ultimi anni, l'interesse per l'allevamento di animali è cresciuto.

Preparazione e organizzazione dell'allevamento

Prima di iniziare ad allevare conigli, devi familiarizzare con la tecnologia di coltivazione, le caratteristiche dell'allevamento e dell'alimentazione e acquistare l'attrezzatura necessaria per la cura. In base al numero di capi di bestiame e all'aspetto della prole, garantire l'acquisto o l'approvvigionamento di mangimi. Un passo importante è la scelta della razza.

Suggerimento: i conigli dovrebbero essere acquistati da un allevamento, dove controllano la purezza della razza, effettuano vaccinazioni, c'è meno rischio di ammalarsi di animali di dubbia qualità.

Selezione della razza

Come risultato della selezione, sono state allevate molte razze di conigli, a cui sono state date determinate caratteristiche. Quando si inizia l'allevamento, è importante determinare il mercato di vendita e la possibilità di vendere diversi tipi di prodotti di coniglio. Le razze sono divise:

1. Carne. Pelle di media qualità, rapido aumento di peso, carne saporita. Le razze migliori sono le giganti bianche e grigie, le Fiandre, la Nuova Zelanda, le pecore tedesche.
2. Pelliccia e piumino. Bucce di alta qualità, carne di medio valore nutritivo. Popolare: angora, rex, lanuginoso bianco, nero-ardente. È necessario tenere questi animali in grandi gabbie, assicurarsi che le pelli non si deteriorino durante l'attrito e le lesioni.
3. Pelle di carne. L'armoniosa combinazione di pelli di alta qualità e carne saporita rende queste razze le più apprezzate. I migliori rappresentanti sono argento, blu di Vienna, farfalla, marder sovietico, cincillà sovietico.

Negli ultimi anni, le razze decorative tenute come animali domestici, che sono redditizie da coltivare per la vendita, si sono diffuse. Le specie più acquistate sono Dutch Fold, Pygmy Sheep, Lion's Head.

Cellule

La maggior parte degli allevamenti pratica l'allevamento in gabbia dei conigli utilizzando 3 tipi di gabbie:

• per gli animali giovani - ci sono diversi conigli;
• per i maschi riproduttori;
• per le femmine - tenendo conto della gravidanza e dei conigli.

Regole per selezionare o costruire gabbie:

• dimensione - in base alla razza (per i giganti più grandi), in media, 4 volte la dimensione del coniglio;
• l'animale deve stare sulle zampe posteriori;
• rete per pavimento per garantire la rimozione delle feci;
• utilizza strutture fisse o mobili, esterne o interne.

Tecnologie di coltivazione popolari - secondo Mikhailov, secondo Zolotukhin, nei capannoni. Queste tecnologie implicano speciali sistemi di gabbie che facilitano la crescita e meccanzzano i processi di cura degli animali e di pulizia delle case.

Alimentazione

Sebbene i conigli siano tra gli animali domestici meno esigenti, una rapida crescita, salute e riproduzione garantiranno solo una dieta completa. Include:

• cibo succoso - erbe in estate, radici, ortaggi, frutta durante tutto l'anno;
• mangime composto;
• grossolana - fieno, paglia, ramoscelli e corteccia d'albero;
• integratori animali - farina di pesce e ossa;
• vitamine, premiscele.

Se i conigli vengono nutriti con un mangime composto, sono necessari 100-120 grammi per individuo al giorno. Con l'alimentazione mista (con erbe e mangime succulento), la quantità di mangime si riduce a 40-50 grammi.

Arredamento per la casa

L'attrezzatura opportunamente selezionata durerà a lungo, non paralizzerà i conigli e non soffrirà per i loro denti. La gabbia deve contenere:

• bevitore pesante o fisso;
• alimentatore;
• vassoio per escrementi e detriti alimentari;
• angolo;
• sennik.

Crescere conigli sani è possibile solo se si rispetta la pulizia, quindi la gabbia dovrà essere pulita, liberata dal letame e l'inventario lavato. Quando si sceglie un design e un'attrezzatura per la gabbia, si dovrebbe dare la preferenza a quelli che sono facili da smontare e disinfettare.

Calcolo della redditività e del reddito

Avviando un'attività di allevamento di conigli, puoi contare su un reddito dignitoso se consideri attentamente la tecnologia, escludi una mortalità significativa e risparmi sui mangimi. Le femmine sono fertili, il trasporto dei cuccioli dura circa un mese, poco dopo il parto i conigli sono pronti per l'accoppiamento. In un anno, la femmina dà 6-8 figli, cioè, in media, fino a 60 conigli.

In una fattoria con un centinaio di femmine, vengono prodotti fino a 5-6mila conigli all'anno, che, una volta macellati, danno una media di 2 chilogrammi di carne pura. Quando si tengono i giganti, il peso della carcassa sale a 4-5 chilogrammi. Se allevi conigli di peso medio, puoi ottenere fino a 12 tonnellate di prodotti a base di carne da 100 femmine e guadagnare fino a 2,5 milioni di rubli (a prezzi medi).

Per garantire che i dati di calcolo della redditività non rimangano sulla carta, l'azienda agricola genera reddito, è importante trovare un mercato per tutti i tipi di prodotti:

• consegna le skin;
• vendi letame ai residenti estivi;
• trova acquirenti regolari di carne;
• vendi animali giovani;
• affitta tori a piccole fattorie.

Il reddito aumenta la vendita di conigli per animali domestici, frattaglie del macello per fertilizzanti.

Preparare un business plan con calcoli per allevare conigli a casa

Un grande aiuto per gli allevatori di conigli principianti è la disponibilità di un proprio terreno su cui è consentito costruire una fattoria. Inoltre, sono determinati con il tipo di registrazione dell'impresa. Sono possibili diverse forme:

• ditta individuale (IP) - vantaggiosa per le piccole aziende agricole, tasse basse, rendicontazione minima, ma in caso di insuccesso, il proprietario rischia la proprietà personale;
• agricoltura contadina (agricoltura contadina) - l'opzione più conveniente per gli allevamenti di conigli, tassa del 6%, possibilità di ricevere sostegno statale.

Quando si coltiva su un terreno sussidiario personale (PSP), ci saranno difficoltà con la vendita di prodotti a causa della mancanza di registrazione statale.

Le spese per la creazione di un'azienda agricola sono costituite dalle seguenti componenti:

1. Pagamenti fiscali per terreni e fattorie, premi assicurativi, permessi.
2. Costruzione di una fattoria, acquisto di gabbie, inventario. Se tieni i conigli all'aperto, i costi di costruzione e gestione dei locali sono ridotti. Sistemazione del territorio dell'azienda - pozzo nero, macello, laboratorio di mangimi, deposito di carne.
3. Pagare per i servizi veterinari.
4. Acquisto o produzione di mangimi. Se l'azienda dispone di una propria base di alimentazione, i costi vengono ridotti.
5. Comprare conigli.

Dovremo spendere soldi in pubblicità, postando informazioni sui prodotti dell'azienda. Quando redigono un business plan, forniscono luoghi di vendita: ristorazione, clienti abituali, punti vendita o catene.

I costi per la costruzione di una fattoria e l'organizzazione di alloggi per il bestiame sono individuali, a seconda delle proprie risorse e delle modalità di mantenimento. Con una fattoria di 20 femmine, puoi aspettarti i seguenti risultati annuali:

• rendimento della prole - 1200 capi;
• costo medio per carcassa (costo) - 230 rubli;
• prezzo della carcassa - 900 rubli;
• reddito per carcassa - 670 rubli;
• fatturato annuo - 1.080.000 rubli;
• profitto dell'anno - 804.000 rubli.

Il reddito dipende da molti fattori: l'utilizzo dei dipendenti e il livello dei salari, la capacità di vendere completamente tutti i prodotti di coniglio. Le malattie infettive degli animali giovani e delle femmine riducono la redditività dell'allevamento, quindi non vale la pena risparmiare sulle vaccinazioni e sui servizi veterinari.

Riferimento: gli allevamenti di conigli, se adeguatamente organizzati, ripagano e realizzano un profitto in un anno.

Come evitare errori

Gli allevatori di conigli esperti danno i seguenti consigli ai principianti:

• le razze di conigli più redditizie - pelle di carne;
• prima di avviare un'attività, determinare i mercati di vendita per tutti i tipi di prodotti, metodi di trasporto, tenere conto delle vendite e dei costi pubblicitari nel business plan;
• per ridurre i costi, provvedere all'auto-preparazione del foraggio in azienda;
• Le comode gabbie pronte all'uso per le mini-fattorie ridurranno i costi di manodopera durante la cura dei conigli;
• I rischi maggiori sono associati alle infezioni: acquistare conigli solo dagli allevamenti, vaccinare il bestiame all'ora consigliata.

Il successo è più probabile se l'allevatore di conigli ha almeno un'abilità: la capacità di gestire un'impresa o allevare conigli.

La domanda di carne naturale proveniente dagli allevamenti è in costante crescita. I benefici della carne di coniglio sono confermati dai nutrizionisti, quindi sempre più persone cercano una deliziosa carne fresca nei negozi. Costruendo un piano aziendale, puoi raggiungere rapidamente la redditività e ottenere un profitto decente da un allevamento di conigli.

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