Allevamento di cavalli: come fare affari nel modo giusto, è redditizio o meno e caratteristiche

L'allevamento di cavalli ha una storia antica. I cavalli erano mezzi di trasporto, potere di leva, capifamiglia di famiglia, favoriti dei guerrieri. E oggi, quando i cavalli sono stati sostituiti da meccanismi, questi animali belli e forti continuano a godere dell'amore e del rispetto delle persone di popoli nomadi e sedentari. I cavalli moderni sono più usati per scopi sportivi, ma spesso servono ancora fedelmente le persone, fornendo sia movimento che cibo.

Scopo dell'allevamento

La riproduzione e l'allevamento dei cavalli ha i seguenti obiettivi:

1. Ottenere cavalli per sport, corse di cavalli e gare di dressage.
2. Per l'uso nel turismo, anche per passeggiate nella natura, popolare nella direzione della moda - eco-turismo.
3. Lavoro di selezione, allevamento di nuove razze.
4. Creazione di una forza lavoro in una filiale, fattoria o fattoria.
5. Coltivare e ingrassare per la carne.

È difficile e costoso allevare cavalli per gli scopi elencati. Nella fase iniziale saranno richiesti costi elevati, in particolare se una persona non ha esperienza nel lavoro con gli animali. Per cominciare, dovrai dedicare molto tempo e fatica all'addestramento, quindi procedere solo all'attuazione pratica dell'obiettivo: allevare cavalli.

Redditizio o meno?

Come azienda, l'allevamento di cavalli sarà redditizio solo se hai fondi sufficienti, conoscenze, abilità e desiderio di avere successo.In questo tipo di attività, è impossibile contare su un rapido successo, poiché prima dovrai spendere soldi e solo allora, in circostanze di successo e sforzi personali, puoi ottenere profitti impressionanti.

I benefici dell'allevamento dei cavalli possono essere ottenuti solo con la diligenza e l'amore per questi animali, il desiderio di dedicare del tempo libero a lavorare con loro. Se una persona ha talento, il dono di sentire la natura dei cavalli, la capacità di comprendere gli affari e di navigare correttamente nei flussi finanziari, sarà in grado di raggiungere il successo.

Investimenti e rendimenti attesi

I profitti più alti possono provenire dall'allevamento di cavalli da corsa purosangue e dall'ingrasso di animali per la carne. Sebbene queste indicazioni prendano un approccio diverso ai cavalieri, entrambe richiedono molto investimento.

Per avviare un'attività dovrai fare quanto segue:

1. Acquisto di un terreno per un allevamento di cavalli. Dovrebbe essere grande, perché, oltre alla stalla, dovrai allocare spazio per conservare mangime, camminare e addestrare cavalli, se parliamo di dressage e lavoro di allevamento, nonché luoghi per la macellazione e la lavorazione delle carcasse, se questo è prevista come attività. Un pascolo estensivo può essere richiesto anche per l'allevamento di cavalli all'aperto. Durante la costruzione, è utile predisporre immediatamente lo spazio per espandere la stalla, perché sarà più difficile e costoso farlo in seguito. Il costo di costruzione dipende dalle dimensioni dei locali, dai materiali scelti, dall'utilizzo di manodopera.
2. Acquisto di cavalli da riproduzione. I costi qui sono anche correlati all'attività selezionata. La spesa più alta sarà richiesta per l'allevamento di cavalli di razza e da corsa: i purosangue sono costosi.
3. Alimentazione. I cavalli mangiano e bevono molto, pur essendo esigenti riguardo alla qualità dell'acqua e del cibo. Per l'inverno, la mandria dovrà raccogliere fieno, avena, grano, crusca e integratori minerali. L'allevamento dei cavalli richiederà costi significativi durante il loro soggiorno nella fattoria.
4. Servizi veterinari necessari per vaccinazioni, cure, gravidanza e parto.
5. Specialista della macellazione se i cavalli non saranno venduti vivi, ma allevati per la lavorazione della carne nella propria struttura o per la vendita a peso netto.

Tutti gli investimenti saranno ripagati se c'è domanda di prodotti, indipendentemente dal profilo dell'azienda agricola. I cavalli da riproduzione e ibridi devono essere allevati dove sono richiesti e l'ingrasso per la carne è promettente in quelle aree del paese in cui il consumo di carne di cavallo per il cibo è la norma.

Le seguenti cifre possono essere usate come esempio:

1. Una stalla per 2-3 cavalli costerà almeno 150-200 mila rubli.
2. Una stalla per 24 bancarelle costerà almeno 3-4 milioni di rubli.
3. In media, un cavallo costa 70-100 mila rubli.

Se aggiungi tutte le altre spese, l'importo è impressionante: circa 25 milioni di rubli. L'investimento nell'allevamento di cavalli non si ripagherà presto. Per cominciare, dovrai ottenere la prima prole, creare popolarità per la fattoria e con l'allevamento di cavalli da carne, ottenere prodotti di alta qualità e sviluppare una clientela.

Attrezzature per allevamento di cavalli

Oltre alla costruzione delle scuderie, dovrai costruire le seguenti strutture:

1. Casa per il personale e/o le guardie.
2. Edifici per la conservazione di mangimi, strumenti, imbracatura e così via.
3. Attrezza l'area per passeggiate e pascoli.

Dovrai anche preoccuparti di assumere personale professionale esperto:

1. Manager (se la scuderia o la scuderia è abbastanza grande e il proprietario non farà il lavoro da solo).
2. Contabile, per la tenuta dei registri e tutte le transazioni finanziarie.
3. Grooms.
4. Veterinario (o diversi se ci sono molti animali).
5. Operatori di servizio.

Se ci sono due o tre cavalli, il servizio può essere gestito da una famiglia (con conoscenze speciali).

Scegli la razza dei cavalli

L'acquisto più costoso di cavalli da riproduzione costerà durante l'allevamento di cavalli e il lavoro di riproduzione. I prezzi per animale possono variare in modo significativo, poiché dipendono dalla rarità e dal valore della razza.

Per allevare "cavalli da lavoro" è meglio concentrarsi sulle razze locali. Sono perfettamente adattati alle condizioni naturali e familiari all'approvvigionamento alimentare.

Per la produzione di carne vengono selezionati anche cavalli in grado di ingrassare velocemente, senza pretese, con un carattere accomodante. I cavalli di razze autoctone sono considerati i migliori: Yakut, Kazako, Novo altay e così via.

Comprare cavalli

È più redditizio acquistare cavalli in mandria o acquistare fattrici, in modo da poter garantire la prole più veloce possibile a un costo minimo. Allo stesso tempo, gli animali devono essere vaccinati, devono essere forti e sani. Vale la pena acquistare solo da venditori di fiducia e portare con te uno specialista esperto, veterinario o specialista del bestiame.

Quando si acquistano cavalli purosangue con pedigree per l'allevamento, i documenti devono essere controllati con particolare attenzione. L'acquisto di uno stallone stallone è il passo più importante. Devi assicurarti che non sia imparentato con le fattrici acquistate, altrimenti la prole sarà malata e poco promettente.

Alzare cavalli nei pascoli e nelle stalle

Quando si coltiva per la carne, la mandria è considerata il modo migliore. Quindi la carne avrà il costo più basso. Questo metodo è adatto solo dove ci sono grandi steppe per i pascoli.In caso contrario, dovrai utilizzare il metodo stabile o stabile al pascolo. Nella stagione calda, i cavalli vengono rilasciati ai pascoli, dove pascolano su erba verde fresca, e in inverno vengono tenuti nelle stalle.

Per la carne grassa tenera, è preferibile ingrassare i cavalli nelle stalle, per quelli più magri - ruspanti.

Copertura e inseminazione

Se vuoi allevare e allevare cavalli, devi condurre un esame da un veterinario un mese prima per identificare gli individui più promettenti. L'inizio dell'accoppiamento dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla disponibilità di mangime. Nell'allevamento di cavalli da riproduzione, l'accoppiamento o l'inseminazione artificiale è prevista per il periodo dal 1 febbraio al 15 giugno con allevamento stabile e stabile-pascolo, con allevamento di mandria - dal 1 aprile al 15 giugno o dal 1 maggio al 1 luglio. Questo viene fatto in modo che le cavalle gravide abbiano la massima quantità di cibo fresco e sano.

Gli stalloni assegnati all'accoppiamento vengono controllati per la qualità dello sperma. Prendi tre campioni, il più importante è il terzo. Inoltre, lo sperma viene utilizzato per la riproduzione, che soddisfa GOST 2368-79.

L'età della cavalla per il primo accoppiamento è di 4 anni. Per gli stalloni di questa età, il numero di accoppiamenti è limitato a due al giorno; a un bambino di tre anni è consentita una gabbia. Gli stalloni adulti hanno un carico di lavoro individuale in termini di qualità dello sperma e prestazioni fisiche.

Principi di base dell'ingrasso

I giovani animali iniziano a ingrassare dopo lo svezzamento. La dieta dovrebbe includere i seguenti alimenti:

1. Erba (fieno).
2. Cibo succoso (patate, carote, barbabietole). Un cavallo ha bisogno di 15-50 chilogrammi di questo mangime al giorno.
3. Concentrati (principalmente avena, ma anche aggiunta di frumento o crusca, orzo, mais e altri cereali).

I cavalli dovrebbero avere accesso costante ad acqua potabile pulita e sale. I mangimi concentrati vengono somministrati nell'ultimo periodo di ingrasso in modo che la carne non sia eccessivamente grassa.

Produzione e vendita di carne equina

I cavalli ingrassano naturalmente più vicino all'inverno, quindi la macellazione è spesso programmata per questo periodo dell'anno. I cavalli vengono macellati all'età di 2-3 anni con una massa di 400 chilogrammi. Se sta arrivando un freddo inverno e il cibo scarseggia, gli animali di età superiore a 1 anno vengono macellati.

Le parti migliori sono la carne della schiena e la più grassa è sulle costole, sul collo e sul peritoneo. La carne grassa di cavallo viene utilizzata per le tradizionali prelibatezze dei popoli nomadi: kazy, sujuk, makhan, karyn (una prelibatezza a base di stomaco di cavallo bollito).

La carne di cavallo è molto richiesta nelle regioni tradizionalmente consumate, ma è molto promettente rispetto ad altre carni.La carne di cavallo è ipoallergenica, quindi adatta per nutrire i bambini piccoli e chi soffre di allergie, è nutriente e contiene poco colesterolo nocivo.

È molto redditizio trovare un acquirente regolare che comprerà carne sfusa (nella produzione su larga scala). Se vengono nutriti pochi animali e c'è domanda nel mercato locale, puoi provare a vendere al dettaglio la carne da solo: costa di più. L'allevamento di cavalli non è esattamente un business, ma piuttosto una visione del mondo. Questo lavoro richiede dedizione, diligenza, duro lavoro, ma può ripagare con alti profitti.

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