Grano duro: 5 tipi e sintomi di apparenza, metodi di controllo

Le malattie da fuliggine dei cereali sono onnipresenti. Considera la descrizione di uno dei tipi di malattia: granella di grano duro, le cause dell'occorrenza, i sintomi principali, i tipi di malattia. Come affrontare la malattia, quali metodi utilizzare. È consentito utilizzare chicchi di grano infetti da fuliggine, quali metodi di prevenzione dovrebbero essere utilizzati per prevenire l'infezione delle colture.

Descrizione della malattia

I patogeni della fuliggine Bunt sono diversi tipi di funghi basidiali del genere Tilletia, che differiscono per le caratteristiche morfologiche delle teliospore. I segni di danneggiamento dei cereali sono gli stessi.

Il fungo Tilletia caries Tul si è diffuso nella Russia centrale e occidentale. La specie comprende diverse forme e razze che influenzano determinati tipi di cultura. Un' altra specie - Tilletia laevis Kuehn - è distribuita nell'Europa sudorientale, nella Siberia occidentale e nell'Asia centrale. La specie Tilletia intermedia Gassner si trova nel Caucaso e in Moldova.

La fuliggine di Bunt è considerata una malattia molto dannosa, colpisce principalmente le varietà morbide di colture. Gli agenti causali della malattia si sviluppano in 2 fasi. Lo stadio basidiale inizia con la germinazione delle spore nel terreno e la formazione di basidi, da cui si formano ife infettive. Raggiungendo la piantina, si diffondono in tutta la pianta, penetrano negli steli, nelle foglie e poi nelle orecchie. Si creano condizioni favorevoli per lo sviluppo delle spore con un contenuto di umidità del 40-60% e una temperatura del suolo di 5-10 °C.

La fase successiva inizia contemporaneamente alla formazione dei grani.Il micelio cresce in essi e una massa di spore si forma all'interno del guscio esterno. Durante la raccolta e la trebbiatura, i chicchi colpiti vengono distrutti, le spore si disperdono e cadono su chicchi sani, soprattutto molti di loro si trovano nel solco. Quando si semina il grano infetto, le spore cadono nel terreno.

Cause del verificarsi

I nuovi cereali sono colpiti dalle spore se il predecessore è stato infettato dal frumento. Condizione di emergenza: non devono trascorrere più di 2-3 settimane tra l'aratura e la semina.

La fonte di infezione per il grano sono gli attrezzi agricoli, le seminatrici, i contenitori, se hanno delle spore e la disinfezione non è stata eseguita. Si osservano gravi danni da fuliggine durante la semina precoce del grano primaverile e del grano tardo invernale. Allo stesso tempo, le piante muoiono parzialmente nella fase di germinazione, la densità di semina diminuisce.

Sintomi

Segni di fuliggine in intensa manifestazione si possono osservare nella fase di maturazione lattiginosa, al suo inizio.Le spighette infette hanno un aspetto leggermente appiattito, il loro colore è verde brillante con una sfumatura bluastra. Le squame dei fiori sono divaricate; una volta schiacciate, dall'orecchio viene rilasciato un liquido grigiastro con un odore sgradevole che ricorda l'aringa, la cui fonte è la sostanza trimetilammina. Al raggiungimento dello stadio di piena maturazione, la differenza di colore delle spighette è quasi impercettibile.

Al posto dei grani ci sono sacche di fuliggine arrotondate e scure. Si rompono facilmente, mentre le spore fuoriescono. Puoi identificare le orecchie affette da fuliggine dal fatto che non si piegano come quelle sane, perché le sacche di spore sono leggere.

Viste

La malattia comprende diversi tipi che differiscono per agenti patogeni e sintomi.

Difficile

I funghi infettano i cereali coltivati e le graminacee selvatiche perenni. I funghi si diffondono attraverso semi contaminati durante la raccolta e la trebbiatura.Le piante vengono infettate nella fase della piantina. La temperatura del suolo, che nello strato di seme raggiunge i 5-10 °C e l'umidità del 40-60%, le date di semina anticipate o tardive, soprattutto in combinazione con clima fresco, eccessivo approfondimento del seme, ispessimento, coltivazione del grano su terreni poveri o argillosi pesanti contribuiscono allo sviluppo della malattia. .

polveroso

Il fungo colpisce solo le spighette. L'agente eziologico è il fungo Ustilago tritici. Una massa polverosa nera si sviluppa nei chicchi colpiti. Ovunque si coltivi il grano, si trova la fuliggine sciolta; nelle regioni con clima caldo, anche la segale ne risente. I primi segni della malattia diventano evidenti nella fase di intestazione. Le piante infette vengono spigate prima di quelle sane, ma già in questo momento l'orecchio è completamente distrutto e sembra bruciato.

Indiana

Agente patogeno - fungo Tilletia Indica.I semi di grano sono colpiti, il fungo distrugge i tessuti nella parte in cui si trova l'embrione e lungo il solco. In questo luogo appare una massa scura e polverosa di spore. A causa di un danno parziale, i chicchi malati non si gonfiano, ma la fuliggine indiana porta ad un accorciamento della spiga, alla perdita fino a un terzo del volume del chicco, al deterioramento della sua qualità e della qualità della farina.

Nano

Pathogen - fungo Tilletia controversa J.G. Kuhn. Per la natura del danno alle piante, assomiglia a una fuliggine dura, ma colpisce non solo l'orecchio, ma l'intera pianta. Infetta il grano, la segale, i cereali selvatici, che si trovano nei paesi europei e in America.

La fuliggine nana provoca la deformazione di tutte le parti della pianta, provoca un accestimento eccessivo, sulle piante si formano più germogli di quanto dovrebbero - da 4 a 54 pezzi. Gambi e spighette sono accorciati e compattati. Le orecchie hanno un aspetto quasi normale, nei chicchi si formano borse di fuliggine aspre e fragili.

Stelo

La malattia è causata da un fungo chiamato Urocystis tritici Koern. Manifestato dalla formazione di strisce allungate leggermente convesse sulle foglie, steli. All'inizio le strisce sono chiare, poi si scuriscono e diventano grigio piombo. La buccia si asciuga, le strisce si rompono, sotto di esse compaiono spore scure. Cespugli di grano malati male, ritardo nella crescita, le foglie si arricciano, gli internodi si accorciano, l'orecchio si abbassa. I grani rimangono sottosviluppati o non si fissano affatto. La resa delle colture malate può diminuire di 5 volte. La fuliggine di testa si sviluppa nelle regioni con clima caldo su suoli molto umidi.

Metodi di controllo delle malattie

Per distruggere la malattia, i semi vengono trattati chimicamente con i preparati "Maxim Plus", "Attic", "Dino", "TMTD", "Comfort". Nelle regioni in cui si verifica il fuliggine comune, è necessario piantare varietà di grano resistenti ad esso, seminando in tempo, non tardi e non troppo presto.Il sito dovrebbe essere fertilizzato con fertilizzanti organici o minerali per fornire alle piante sostanze nutritive per il normale sviluppo e il rafforzamento dell'immunità.

Si può usare grano contaminato?

È vietato utilizzare cereali affetti da fuliggine per ricavarne farina per la cottura destinata all'alimentazione umana e animale. Contiene sostanze tossiche che causano avvelenamento. Negli animali, i sintomi dell'avvelenamento sono disturbi nervosi, problemi di deglutizione, andatura instabile, debolezza, convulsioni dei muscoli masticatori e diminuzione della sensibilità. Si sviluppano disturbi gastrointestinali, danni agli occhi e alle vie respiratorie. Negli animali morti per avvelenamento, si nota iperemia dei reni, del cervello e dei polmoni e della membrana mucosa del tubo digerente. Le tossine di fuliggine hanno un effetto tossico particolarmente forte sugli animali in gravidanza.

Quando si selezionano i semi per la semina, viene presa in considerazione la percentuale della loro infezione. Se supera lo 0,5%, il grano non viene utilizzato come seme.

Misure di prevenzione

Utilizzare varietà di frumento resistenti alla fuliggine per crescere. Uso di grano pulito e in salamoia per la semina. Lavorazione autunnale e primaverile: aratura autunnale e aratura di stoppie. Rispettare lo schema di rotazione delle colture, non piantare grano dopo i cereali, soprattutto nelle aree in cui sono stati osservati casi di malattia. Rispetto dei termini e delle modalità di semina, concimazione nelle norme consigliate.

Bunt smut è una pericolosa malattia fungina che si trova ovunque. Le piante coltivate attaccano il grano e la segale. L'infezione avviene attraverso sementi e attrezzi agricoli infetti e non trattati.La violazione del tempo di semina, la temperatura favorevole e l'umidità del suolo per la germinazione delle spore contribuiscono all'infezione. Le perdite di rendimento dovute alla malattia possono essere significative se non vengono prese misure preventive e curative.