Verza: coltivazione e cura in pieno campo foto

Anche prima dell'inizio del lavoro nei campi primaverili, molti giardinieri e residenti estivi dovranno affrontare la domanda: quali semi acquistare per coltivare le migliori varietà di cavolo verza. Tutti conoscono i benefici del cavolo cappuccio, questa regina del giardino è per il gusto di grandi e piccini. Ma se prima coltivavamo esclusivamente cavoli ordinari, ora l'abbondanza di varietà e varietà di questo ortaggio popolare è così grande che a volte anche i residenti estivi o i giardinieri più esperti hanno difficoltà a capirli. Per ottenere un prodotto alimentare di qualità prima della fine della stagione, devi prima acquistare dei buoni semi.

La coltivazione del cavolo verza richiede determinate abilità e abilità. Giardinieri e residenti estivi che almeno una volta nella vita hanno coltivato una delle varietà di questo ortaggio capiscono che il cavolo richiede cure speciali.

Analizzeremo la questione di come raccogliere i semi e come coltivare la verza.

Brevi caratteristiche della varietà

Cavolo verza, anche se è per le nostre latitudini ospiti "d'oltremare", ma cresce con successo nelle nostre regioni. Questa è una varietà di cavolo da giardino ordinario. La patria della varietà è il Nord Africa e il Mediterraneo occidentale. Questa varietà è molto popolare e richiesta in tutta Europa, nonché nell'Asia centrale e orientale. Ha ricevuto un nome così esotico grazie alla contea italiana di Savoia, in cui quasi tutti gli abitanti erano impegnati nella coltivazione di questa varietà vegetale.

Questa varietà è molto simile al nostro connazionale: il normale cavolo bianco.Solo le qualità gustative dell'ospite d'oltremare sono molto più tenere. È per questo che amava molto i nostri compatrioti. Tale ortaggio, allo stesso modo di uno normale, forma una testa di cavolo cappuccio, solo le sue foglie sono, per così dire, ondulate, molto più sottili, più fragili e di consistenza delicata.

Di conseguenza, questa varietà si distingue per la sua particolare morbidezza e tenerezza di gusto. Ma, nonostante la sua eleganza, il vantaggio di coltivare tali cavoli è la sua eccellente resistenza al gelo.

Caratteristiche della coltivazione dei semi

Per coltivare le varietà precoci di questa varietà, la preparazione per questo processo deve iniziare alla fine dell'inverno. Per fare questo, i semi vengono seminati per le piantine all'inizio della primavera. Se hai intenzione di coltivare la sua varietà successiva, allora - nel mezzo della primavera. I semi devono essere trattati con cura prima della semina.

Per fare questo, tienili per 15 minuti in acqua calda (50 gradi), quindi immergili per un minuto in acqua fredda, quindi immergili in una soluzione di oligoelementi per almeno 12 ore.Quindi sciacquateli bene e metteteli in frigorifero per un giorno. E dopo tutte le fasi della lavorazione, asciugali accuratamente e solo dopo puoi procedere direttamente alla semina.

Prima di questo, anche il terreno stesso deve essere impregnato con una forte soluzione di manganese. Per quanto riguarda il terreno stesso, è meglio prendere una miscela di terreno fradicio, torba e sabbia. I semi vengono seminati in un contenitore a una profondità di 1 cm, quindi i contenitori vengono ricoperti di vetro e posti in una stanza calda fino alla comparsa dei primi germogli. Quando sono comparsi i germogli, è necessario rimuovere il vetro e trasferire i contenitori in una stanza più fresca, ma più luminosa.

Dopo la comparsa della prima vera foglia, le piante vengono piantate in contenitori separati, accorciando le radici: tagliate 1/3 della loro lunghezza. I nuovi contenitori vengono annaffiati con una soluzione debole di manganese. Resistere alle piantine in una stanza calda, inumidendo periodicamente il terreno. Quando compaiono due foglie, è necessario nutrire ulteriormente la pianta con fertilizzanti complessi.

Piantare in terreno aperto

La semina in piena terra viene eseguita quando due paia di foglie di cavolo reale sono già apparse nelle piantine.

Momento importante! Prima di piantare piantine sulla strada, è necessario indurire a fondo. Per fare questo, lo portano gradualmente sul balcone, prima per un breve periodo, aumentandolo gradualmente e alla fine portandolo a un'intera giornata. Ma, allo stesso tempo, le bozze dovrebbero essere evitate.

Inoltre, 14 giorni prima della semina nel terreno, le piantine vengono concimate con urea e solfato di potassio.

Anche la coltivazione della verza in pieno campo richiede una certa conoscenza. Atterraggio sul lato sud o est del sito.

Importante da sapere. Una tale pianta ha bisogno di luce solare intensa e calore.

Il terreno dovrebbe essere argilloso o sabbioso, non molto acido. È severamente vietato coltivare un tale raccolto su terreni argillosi o sabbiosi. In caso contrario, la pianta comincerà a scomparire fino alla morte completa.

Non puoi piantare questo raccolto per due anni di seguito nello stesso posto. Questa varietà cresce bene e fruttifica dopo cipolle, pomodori, barbabietole, fagioli, cetrioli, patate ed erbe perenni. È severamente vietato piantare un tale ortaggio su un appezzamento in cui prima sono cresciuti tutti i tipi di cavoli, ravanelli, ravanelli, svedesi, crescione.

Regole e raccomandazioni speciali devono essere osservate quando si coltiva la varietà Savoy in piena terra.

Il terreno su cui verrà coltivato l'orto richiede un attento pretrattamento. Quindi anche in autunno è necessario rimuovere tutta l'erba in crescita dal sito. Quindi i letti vengono scavati in profondità e la terra viene data un po' di riposo. Se le erbacce ricrescono nell'area dissotterrata, vengono rimosse. Quindi la calce viene aggiunta al sito nella quantità richiesta e il terreno viene nuovamente scavato.

Con l'inizio della primavera, è nuovamente necessario effettuare le opportune manipolazioni con la terra. Il terreno viene nutrito prima con fertilizzante organico, poi con fertilizzante minerale complesso e alla fine il sito viene nuovamente scavato.

Quando si pianta direttamente nel terreno, vale la pena considerare il fattore che tale cavolo ha bisogno di lasciare abbastanza spazio per la crescita, perché durante il periodo di crescita attiva aumenta notevolmente di dimensioni. Pertanto, la distanza tra i letti deve essere di almeno 40-60 cm e tra i fori di almeno 35-45 cm Dopo la semina, la pianta deve essere annaffiata.

Caratteristiche dell'assistenza

In terreno aperto, anche la pianta ha bisogno di cure. La cura all'aperto per questa varietà di ortaggi è esattamente la stessa di altri tipi di colture. Affinché la verdura coltivata soddisfi la sua resa e il suo gusto, è necessario prendersene cura durante il periodo di crescita.

Il cavolo verza viene coltivato, nutrendolo e curandolo costantemente. Deve essere regolarmente annaffiato, diserbato, coltivato, allentato e concimato. E anche proteggere tempestivamente da varie malattie e parassiti.

Irrigazione

È necessario innaffiare la pianta per il primo mese a giorni alterni, poi, quando la coltura è già ben radicata e forte, si può ridurre l'irrigazione a una volta alla settimana. In questa materia, il tempo fa notevoli aggiustamenti: ovviamente, durante una siccità, l'irrigazione deve essere fornita abbondante e tempestiva. In caso di pioggia e pioggia, l'irrigazione dovrebbe essere evitata del tutto.

Alimentazione

Quando inizi a coltivare un tale raccolto, devi sapere che ha bisogno di un'alimentazione frequente. Non appena la coltura attecchisce, deve essere alimentata con un fertilizzante organico o con uno sintetico complesso (i fertilizzanti di potassio e superfosfato funzionano bene). Quando appare la prima ovaia, viene nuovamente alimentata con fertilizzanti minerali, solo ora è necessario aumentare la dose e aggiungere solfato di potassio al fertilizzante.

Come sai, il cavolo cappuccio è una prelibatezza preferita non solo dalle persone, ma anche da tutti i tipi di parassiti. Soprattutto la pulce delle crocifere si deposita nelle foglie di cavolo.Per prevenirne il verificarsi, è necessario adottare adeguate misure preventive. Per fare questo, la coltura viene trattata con cenere di legno o una soluzione forte di permanganato di potassio.

Pasti e malattie del cavolo verza

Il cavolo verza, come i suoi parenti, è soggetto a molte malattie. Per prevenire l'infezione del raccolto con queste malattie, è necessario osservare rigorosamente tutte le misure di cui sopra per la cura della pianta. Ma se, tuttavia, non è stato possibile evitare l'infezione, va ricordato che la macchia nera e il mosaico non possono essere curati. E le piante colpite devono essere semplicemente rimosse, altrimenti la malattia si diffonderà al resto delle piantine. Le malattie fungine si curano con speciali preparati fungicidi.

Questa deliziosa verdura succosa è anche per il gusto di molti parassiti. Per prevenire la comparsa di insetti dannosi, è necessario piantare le piantine in piena terra il prima possibile.Il sito stesso deve essere accuratamente trattato prima di piantare, scavato in profondità e disinfettato. Anche le erbacce dovrebbero essere rimosse in modo tempestivo.

Anche se la varietà Savoy non ha tante varietà varietali come la sua controparte bianca, c'è ancora molto da scegliere. Tra tutte le varietà, la verza è la più apprezzata. Si tratta di una varietà molto produttiva di maturazione medio tardiva. Ha foglie verdi con una sfumatura grigiastra e un leggero rivestimento di cera. Ha un'ottima conservazione e un gusto eccellente.

Proprietà utili

Indipendentemente dalla varietà, la bellezza del pizzo Savoy è molto preziosa e utile. Ha una ricca composizione vitaminica, molti oligoelementi lo rendono un prodotto indispensabile nella cucina di ogni casalinga. Inoltre, una caratteristica di questo ortaggio è che, a differenza di altri ortaggi, il cavolo cappuccio non perde la sua benefica composizione fino alla fine della primavera.

Coltivare e prendersi cura del cavolo verza richiede, ovviamente, determinate abilità e abilità, ma di conseguenza otterrai un prodotto alimentare succoso, gustoso e molto salutare che ti aiuterà soprattutto durante i beriberi primaverili.

Controindicazioni

Non importa quanto sia utile la regina verde del giardino, ci sono casi in cui non è consigliabile usarla. Non puoi mangiare piatti di cavolo con gastrite, ulcere peptiche dello stomaco e dell'intestino, così come con pancreatite e nei periodi postoperatori. Con cautela, è necessario utilizzarlo per le madri che allattano al seno, fino a 3 mesi di età del bambino.

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