Melone cornuto (Kivano): tipologie, descrizione e caratteristiche, coltivazione con foto

Oggi sono arrivati tempi interessanti per gli amanti dell'esotico, in cui è possibile acquistare molto cibo e, in particolare, frutta. Uno di questi è il melone cornuto. Questo è un frutto straordinario che cresce nel clima caldo dell'Africa. Attira molti buongustai con la sua buccia giallo-arancio e la polpa gelatinosa e dal sapore aspro.

Caratteristiche del Kiwano

Melone Kivano, Anguria, Melano, cetriolo africano: questi sono tutti i nomi di questa pianta. Questa è una vite annuale erbacea. È una parente stretta dei nostri cetrioli. Una cultura esotica fiorisce in giallo, ha foglie grandi e fortemente sezionate.L' altezza della pianta a causa dei germogli rampicanti striscianti può raggiungere i 4 metri. Ha numerosi viticci sui suoi steli e anche la cultura si ramifica pesantemente.

I frutti degli esotici africani sono di forma ellittica, su di essi sono poste strane spighe grandi. Sebbene non siano ancora maturi, hanno un colore della pelle verde chiaro e successivamente cambiano il loro colore in giallo-arancio. La polpa del Kiwano è verde scuro, gelatinosa, con un sapore di limone. La dimensione del frutto è identica a quella di un cetriolo panciuto (6-12 cm) e pesa 40-350 grammi.

Il periodo di maturazione dura fino a circa 70 giorni dall'emergenza. L'inizio della fruttificazione è la metà dell'estate, fino a 50 frutti possono essere legati alla pianta per l'intero periodo.

Composizione chimica e proprietà utili

Questo frutto è costituito da proteine, grassi e carboidrati.Contiene molte vitamine, in particolare dei gruppi B e P, nonché acido ascorbico e beta-carotene. Con oligoelementi, Kiwano contiene potassio, ferro, calcio, manganese, fosforo e rame con zinco. Inoltre, i frutti di questa pianta contengono anche acidi e sali organici.

Le qualità utili del melone cornuto sono:

1. Può essere coltivato sia come pianta da orto che come coltura ornamentale. I frutti sono così belli sulle viti che puoi usarli per creare composizioni originali. È anche possibile utilizzare la frutta per decorare l'albero di Natale.
2. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico e molto liquido. I frutti di questa cultura dovrebbero essere mangiati quando si perde peso.
3. La frutta d'oltremare ha una serie di proprietà curative. Ha un buon effetto sulla salute umana in caso di malattie cardiovascolari, anemia, aterosclerosi, tubercolosi, gotta, bronchite.
4. Il succo di frutta Kivano è usato come sedativo. È molto utile da bere per le persone con disturbi del sonno. Per fare questo, prendi 15 gocce di succo e aggiungi il miele.
5. Il succo rimuove anche le tossine e i radionuclidi.
6. Il melone cornuto migliora la motilità intestinale e, se applicato esternamente alla pelle, guarisce attivamente le ustioni e le ferite aperte.
7. Il sapore dolce del frutto non impedirà ai diabetici di usarlo.
8. Puoi realizzare piatti o bicchieri originali dalla buccia se li asciughi dopo aver mangiato la polpa.

Nel Kiwano non sono state trovate sostanze nocive, tuttavia alcune persone potrebbero avere una reazione allergica.

Come mangiare frutta esotica

In un momento in cui pensiamo solo a come mangiarlo, il popolo africano lo usa sia come ingrediente principale nei piatti che come spuntino.

Ha un sapore molto interessante: ricorda una miscela di banana, limone, zucchine e persino cetriolo. La consistenza della polpa di un frutto esotico è gelatinosa e profumata. Un'ottima soluzione è consumare la frutta fresca. Per fare questo, viene tagliato in due parti e mangiato con un cucchiaio. Ovviamente puoi aspirare la polpa e scartare i semi.

Inoltre, viene consumato in insalata, cosparso di sale e pepe e versato con succo di limone. Un gusto interessante appare nelle marmellate e nei cocktail quando si aggiunge il Kiwano.

Oltre a mangiarlo crudo, il melone cornuto può essere salato e inscatolato. Per questo vengono utilizzati frutti giovani, che allo stato in salamoia hanno un gusto molto più ricco dei cetrioli. I buongustai ne parlano come di una prelibatezza. Ma ovviamente il Kiwano ha il massimo beneficio e il miglior gusto subito dopo il raccolto.

Come coltivare il melone cornuto dai semi?

Dato che a molte persone piace questo frutto, sorge la domanda sulla sua coltivazione. Affinché una pianta cresca dai semi, è necessario eseguire il lavoro in più fasi:

1. Preparazione dei semi. Per fare questo, sono immersi in uno stimolatore della crescita. Il materiale dei semi si gonfia e questo contribuisce a una germinazione più precoce.
2. Sbarco in container. Sono riempiti con un substrato nutriente e i semi vengono seminati. Innaffia dopo la semina. Resistere per qualche tempo in un luogo caldo.
3. Scegliere un luogo per la crescita delle piantine. Sebbene il sole sia caldo in Africa, i raggi diretti possono causare ustioni sui piatti fogliari. Pertanto, alle piantine viene mostrata solo la luce solare diffusa.
4. Atterraggio in piena terra. Alla fine dell'ultimo gelo, le piantine vengono piantate nel terreno. Durante il trapianto, osservare la distanza tra le file di 50 centimetri.

Particolare attenzione è riservata al luogo dove crescerà la cultura: deve essere protetto sia dai venti che dal sole cocente. Quando non segui questa raccomandazione, non puoi aspettare i frutti, perché le foglie bruceranno e le ovaie cadranno.

Cura delle piante

La cura di questo raccolto esotico consiste nell'esecuzione tempestiva di determinate operazioni. Si tratta di diserbo e allentamento, irrigazione, medicazione, pizzicare, legare, raccogliere Kiwano.

Allenta e rimuovi le erbacce quando le croste appaiono sulla superficie del terreno e l'erba cresce.

Innaffiata fino a 3 volte a settimana, poiché questa pianta ama l'umidità. Risponde bene anche all'alimentazione. Si tengono regolarmente. Per preparare la soluzione vengono utilizzati verbasco, letame di pollo o altri fertilizzanti contenenti azoto.Tali medicazioni si alternano a quelle minerali: i fertilizzanti complessi sono l'ideale per questo. Anche l'irrorazione fogliare dà buoni risultati.

Il passo successivo è pizzicare i rami laterali all'ovaio e il fiore sterile viene completamente rimosso. Le piante devono essere legate, poiché si tratta di viti. Per fare questo, è sufficiente realizzare per loro un supporto di legno e fissarvi i germogli di questa cultura.

Le ovaie vengono rimosse in un giorno o due. La raccolta regolare incoraggerà la pianta a produrre nuovi frutti. Quando la stagione della fruttificazione è finita, è consigliabile mettere il Kiwano nel compost.

Oggi tutti possono coltivare un melone cornuto. Con la cura adeguata, questa pianta può dare un raccolto eccellente. Il Kiwano delizierà le persone sia con la decorazione del suo aspetto che con i deliziosi frutti. Inoltre, questi frutti non solo compenseranno la carenza di nutrienti, ma miglioreranno anche il benessere di una persona in molte malattie.

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