Kolobok di patate: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione con foto

Anche nel recente passato le patate gialle erano considerate foraggio, ma oggi non sono in alcun modo inferiori alle varietà bianche. Il Kolobok di patate è popolare in cucina grazie alla sua forma perfetta e al suo valore nutritivo. Contiene gli oligoelementi necessari, le vitamine, una grande quantità di proteine. La varietà è caratterizzata da resistenza alle malattie e, di conseguenza, rese elevate.

Descrizione della varietà

Kolobok Potato è stata allevata da allevatori russi. Questa è una varietà di mezza stagione che è stata attivamente coltivata e utilizzata in cucina dal 2005. L'intervallo tra la semina e la raccolta è di 80-85 giorni. Le patate della varietà Kolobok sono utilizzate in tutte le varianti del settore: produzione di patatine e purè di patate essiccate, congelamento, vendita di radici fresche.Nelle giuste condizioni, le radici hanno una durata di conservazione molto lunga.

Una caratteristica distintiva della varietà Kolobok è la non degenerazione dei tuberi. Ciò significa che le patate sono adatte per essere piantate a lungo, senza il minimo timore di una diminuzione della resa.

La patata è caratterizzata da un cespuglio alto, rami espansi con foglie di medie dimensioni, infiorescenze bianche. In un cespuglio sano si forma una media di 12 tuberi. Non ci sono quasi piccoli frutti nei buchi. Allo stesso tempo, hanno una buccia densa e ruvida, in modo che durante la raccolta meccanica, non si possa aver paura di danneggiare il tubero.

Breve descrizione delle radici:

• misura media, peso fino a 140 grammi;
• occhi piccoli;
• forma rotonda;
• polpa della radice di colore giallo chiaro;
• contenuto di amido - 11-13%;
• i tuberi sono pari, senza depressioni e ammaccature.

A causa della bassa concentrazione di amido nelle radici, non bolle e non scuriscono una volta cotte. Mantieni il colore crema e la forma ordinata. Vari piatti possono essere preparati da questa varietà: patate al forno, fritte, ripiene, bollite.

Piantare

Se cambi periodicamente il sito di impianto, la resa delle patate sarà costantemente elevata. È ideale piantare patate dopo tali raccolti:

• erbe (annuali e perenni);
• ravanello;
• legumi da granella;
• cavolo.

La varietà di patate Kolobok si adatta a tutti i tipi di terreno, ma il terreno a base di sabbia chiara è ottimale.

Per preparare il sito per la semina, dovresti scavare il terreno in profondità in autunno e aggiungere materia organica. In primavera il terreno viene coltivato e concimato con fertilizzanti potassio-fosforo. Le file di piante durante la semina si trovano nella direzione da nord a sud, questo garantirà la penetrazione della massima quantità di luce in esse. Se sono presenti acque sotterranee vicino al sito di impianto, si consiglia di piantare patate su creste o creste.

Le colture di radici vengono piantate non prima di maggio, a una temperatura del suolo di almeno 8 gradi. Vengono messi in salamoia e lasciati germogliare in un luogo caldo e luminoso in modo che al momento della semina abbiano abbastanza umidità per la crescita e la vegetazione.

È necessario piantare solo tuberi con germogli forti, la cui lunghezza è di 2-3 centimetri. Per accelerare la crescita delle patate, i tuberi vengono trattati con Kurzat o Albit.

Le radici vengono piantate a una profondità di circa 10 centimetri, in parallelo, nella buca vengono aggiunti una manciata di cenere di legno e letame marcito. La distanza ottimale tra i fori di impianto è di 30 centimetri e la larghezza tra le file è di 60 centimetri. Questo renderà la raccolta molto più semplice.

Caratteristiche per la crescita e la cura

Durante la maturazione, l'omino di pan di zenzero viene nutrito 2-3 volte. Allo stesso tempo, i fertilizzanti di potassio si alternano alla materia organica. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla moderazione nella loro quantità. Un'eccessiva fertilizzazione del terreno porterà all'accumulo di nitrati nei tuberi.

Per mantenere l'umidità e prevenire la formazione di cespugli, dovresti sputare le patate in tempo. Uno strato di terreno rialzato proteggerà i frutti dall'inverdimento e dai danni causati dai parassiti. L'abbattimento viene effettuato quando i cespugli raggiungono un' altezza di 20-25 centimetri e la seconda volta dopo 1-2 settimane. Durante questo periodo, è necessario prestare attenzione anche all'irrigazione.È meglio dare la preferenza al metodo a goccia. L'irrigazione a pioggia viene solitamente utilizzata durante la siccità e quando le falene della patata compaiono sui cespugli.

Fai attenzione! Si consiglia di nutrire le patate con fertilizzanti organici. I condimenti chimici influiscono negativamente sul gusto delle patate.

Una costante mancanza di umidità può ridurre la resa di una varietà, quindi l'irrigazione dovrebbe avere un'importanza speciale. Ma non è consigliabile annaffiare i cespugli dopo la fioritura, poiché ciò aumenta il rischio di peronospora.

Pro e contro

La varietà Kolobok è un degno concorrente di altre varietà, e tutto grazie a questi vantaggi:

• buona presentazione;
• cura senza pretese;
• gusto delicato di polpa;
• ottimo mantenimento della qualità e della resa.

Kolobok è una varietà produttiva che risponde bene al top dressing. Con la cura adeguata da 1 ettaro di patate, è possibile raccogliere in media il 180% di tuberi selezionati o 256 centesimi per 1 ettaro. Le patate si conservano bene, quindi possono essere trasportate su lunghe distanze.

Gli unici aspetti negativi sono la pelle ruvida, che rende difficile la sbucciatura, così come un'alimentazione stravagante moderata. Senza di essa, il raccolto sarà un po' peggiore.

Parassiti e malattie

Questa varietà di patata è caratterizzata dalla resistenza alle malattie. Tuttavia, ci sono alcune malattie che possono colpire le patate. Questi includono la peronospora e il nematode dorato che forma cisti. Per evitare che ciò accada, si raccomanda di trattare le piantagioni con preparati contenenti rame durante il periodo epidemico.

Per quanto riguarda i parassiti, l'omino di pan di zenzero è affetto da coleotteri e afidi del Colorado.Il wireworm, che si muove nei tuberi, può anche rovinare il raccolto. Per evitare ciò, è necessario coltivare il terreno prima di piantare. Se i parassiti si manifestano comunque, i cespugli vengono spruzzati con insetticidi. Possono anche essere usati per la prevenzione prima di piantare le patate.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Le radici maturano entro 80-85 giorni. La raccolta è da inizio a metà settembre. Per accelerare la maturazione, i tuberi dovrebbero essere fatti germogliare prima della semina.

I luoghi adatti per la conservazione dei raccolti sono una cantina, un ripostiglio, una stanza sotterranea o un' altra stanza buia e non riscaldata. È meglio se le patate vengono conservate in un contenitore di legno che è stato precedentemente trattato con una soluzione di manganese e poi asciugato bene all'aria.

Nella stanza in cui viene conservato il raccolto, dovrebbero essere forniti prese d'aria o cappe.Ciò preverrà l'umidità e, di conseguenza, la comparsa di muffe. Affinché le radici non si raffreddino in inverno, devono trovarsi in una stanza con un buon isolamento termico. Il miglior materiale per questo scopo è la schiuma. Per l'impermeabilizzazione è possibile utilizzare materiale di copertura o bitume.

Se le condizioni di conservazione sono scelte correttamente, la varietà rimarrà per tutto l'inverno e anche più a lungo.

Così, la descrizione della patata Kolobok la caratterizza come una varietà eccellente per la coltivazione domestica e industriale. La resistenza alle malattie e la cura senza pretese garantiranno rese elevate in qualsiasi condizione climatica.

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