Zucchini: coltivazione e cura in pieno campo con video e foto

Per ottenere un buon raccolto di zucchine, coltivarle e prendersene cura in pieno campo non è particolarmente difficile, è necessario seguire importanti regole agrotecniche. La verdura è senza pretese, fruttifica in quasi tutte le condizioni e con la minima cura. Per aumentare la resa delle zucchine, è necessario applicare alcune conoscenze e fare un piccolo sforzo fisico.

Procedura di preparazione e semina dei semi di zucca

Sebbene la coltivazione delle zucchine non sia un processo difficile, per una buona fruttificazione, dovrai creare una serie di condizioni.Questa cultura si svilupperà attivamente nelle calde aree soleggiate e protette dai venti. È necessario prevedere la possibilità di annaffiature regolari e abbondanti.

Preparazione del terreno

Per aumentare la resa delle zucchine, devi scegliere il posto giusto per coltivarle. È meglio preparare il letto in anticipo in autunno, ma questo può essere fatto anche in primavera, circa una settimana prima della semina. La cultura ama i terreni ricchi e fertili con acidità neutra.

Non crescerà su terreni poveri, quindi quando si scava è necessario applicare fertilizzanti appropriati. Il loro tipo e numero dipendono dalle dimensioni dell'appezzamento e dalla composizione qualitativa del suolo disponibile.

I seguenti componenti devono essere aggiunti alla composizione dei terreni sabbiosi per 1 m²:

2-3 kg di segatura o compost;
2 cucchiai. l. cenere;
1 cucchiaio l. additivi al fosforo (superfosfato);
1 secchio di torba e terriccio da giardino ciascuno.

Per coltivare zucchine in piena terra con una predominanza di una componente di torba, saranno necessari i seguenti fertilizzanti per 1 m²:

2 kg di compost o letame;
1 secchio di zolle;
2 cucchiai. l. frassino;
1 cucchiaino ciascuno potassio (solfato di potassio) e fertilizzanti fosfatici.

Se il terreno è argilloso, devi aggiungere 1 m²:

3 kg di torba;
2 kg di segatura e compost marcito ciascuno;
2 cucchiai. l. cenere;
1 cucchiaio l. fertilizzanti fosfatici.

Chernozem sono diluiti con i seguenti componenti (per 1 m²):

2 kg di segatura;
2 cucchiai. l. frassino;
1 cucchiaio l. superfosfato o altro fertilizzante azotato.

Sulla superficie dei letti, tutti i componenti vengono prima distribuiti uniformemente, ad eccezione dei granuli minerali. Quindi scavano a una profondità di almeno 25-30 cm, livellati e ben versati con fertilizzante minerale diluito con acqua tiepida (circa +40 ° C). Per trattenere l'umidità e il calore, il letto viene coperto con un involucro di plastica fino alla semina.

Rotazione delle colture e compatibilità con altre colture

L'agrotecnico competente per la coltivazione delle zucchine esclude il loro posizionamento nello stesso sito prima di 3-4 anni. Si sentiranno bene e si svilupperanno bene dopo molte piante da giardino. Non puoi piantare questo raccolto dove sono cresciuti meloni, cetrioli, zucche, angurie e altri meloni. I batteri specifici rimasti dai parenti precedenti possono infettare le piantagioni di zucca.I migliori predecessori per le zucchine a cespuglio sono: patate, cipolle, carote, cavoli, cereali, erbe aromatiche.

Preparazione dei semi di zucca

La semina delle zucchine viene eseguita quando la temperatura dell'aria non scende più al di sotto di +10 … +12 ° С, questa volta nella maggior parte delle regioni cade tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Nelle regioni settentrionali, le date di impianto spesso si spostano all'inizio di luglio. Per migliorare la germinazione e accelerare i tempi di raccolta, è necessario preparare in anticipo il materiale del seme in modo speciale.

La tecnologia di preparazione dei semi consiste nelle seguenti manipolazioni:

i semi vengono accuratamente selezionati, scartando quelli vuoti e danneggiati;
Imbevuto per qualche minuto in una debole soluzione di permanganato di potassio, i campioni pop-up vengono gettati via;
i semi che si sono depositati sul fondo del contenitore vengono rimossi e immersi nuovamente in una soluzione di qualsiasi stimolante della crescita (Epin, Zircon e altri) per 20-30 minuti;
poi si filtrano i semi, si sciacquano con acqua tiepida e si avvolgono in un panno umido a gonfiarsi per diverse ore;
il seme gonfio, ma non ancora germogliato viene posto in frigorifero per la stratificazione per 2 giorni (ad una temperatura di circa 0°C);
poi il fagotto viene posto in un luogo caldo e ben illuminato (sul davanzale) per diversi giorni, il tessuto viene periodicamente inumidito;
Quando le radici raggiungono una lunghezza di circa 0,5-1 cm, i semi possono essere piantati.

I semi germogliati dovrebbero essere piantati il prima possibile, questo processo non può essere ritardato. Poiché le radici crescono rapidamente, durante la semina possono intrecciarsi tra loro e staccarsi. Un seme danneggiato non germoglierà più.

Il procedimento per la semina delle zucchine in piena terra

Quando la temperatura esterna è stabile e calda, è tempo di piantare le zucchine. Per ottenere un raccolto anticipato, si consiglia di coltivare questa coltura in piantine. I semi germogliati vengono seminati in contenitori individuali (vasi di torba, bicchieri di plastica, ecc.) In anticipo, circa 2-3 settimane prima della data prevista per la semina in piena terra. Quindi vengono posizionati a casa sul davanzale della finestra o nella serra.

Le piantine cresciute vengono piantate nel terreno sul sito quando arriva il caldo e ricoperte con agrofibra o pellicola.

L'agrotecnologia per la coltivazione di zucchine senza semi prevede la semina direttamente nel terreno. Ad una distanza di almeno 0,7-1 m l'uno dall' altro, vengono praticati fori larghi e poco profondi, in ognuno dei quali è necessario aggiungere un po' di cenere di legno e humus (2-3 cucchiai ciascuno), quindi versare una soluzione debole rosa chiaro di permanganato di potassio per la disinfezione.2-3 semi vengono posti nella buca, dopo che compaiono i germogli, ne rimane 1 più forte e quelli extra vengono rimossi.

Se la minaccia del gelo persiste, i raccolti vengono coperti con carta stagnola. Puoi chiudere ogni piantina con un barattolo di vetro o una bottiglia di plastica tagliata.

Agrotecnica per la coltivazione di zucchine in pieno campo

Con un'adeguata tecnologia agricola, il numero di giorni dalla semina alla raccolta dei primi frutti può essere ridotto e un raccolto fresco e utile può essere ottenuto molto prima. Una corretta tecnologia di coltivazione fornirà non solo verdure precoci, ma anche rese maggiori.

La cura di follow-up per piantare le zucchine consiste nelle seguenti procedure:

irrigazione tempestiva e regolare;
diserbo e diradamento della massa verde;
top dressing (prima del germogliamento, durante la fioritura e l'impollinazione, durante la maturazione e la raccolta dei frutti).

Cura le zucchine prima della fioritura

Per ottenere più ovaie di fiori, devi prenderti cura delle zucchine in modo appropriato. Dopo la germinazione e prima del germogliamento, le giovani piante vengono nutrite più volte. Vengono utilizzati fertilizzanti minerali azotati e organici. La nitrofoska è usata come sostanza contenente azoto, viene diluita con acqua (30 g per 10 l). La migliore materia organica per l'alimentazione sarà il verbasco, che viene diluito con acqua calda in un rapporto di 1:10, quindi lasciato in infusione per 3-4 ore. Dopo la diluizione in un rapporto di 1: 5, le piante vengono annaffiate con l'infusione.

1 litro di liquido è sufficiente per 1 cespuglio. La composizione nutriente dell'acqua viene versata direttamente sotto la radice, evitando che la soluzione cada sulle foglie. L'effetto migliore può essere ottenuto alternando diversi tipi di fertilizzanti.

Come nutrire le zucchine durante la fioritura?

Per attirare gli insetti che impollinano le piante durante la fioritura, si consiglia di spruzzare foglie e fiori con una composizione dolce (usare una soluzione di miele o zucchero - 1 cucchiaino per 1 bicchiere d'acqua). Per migliorare l'accesso alle cime, si consiglia di rimuovere alcune foglie dal centro del cespuglio.

Le zucchine in fiore vengono alimentate con una composizione preparata con 10 litri di acqua, 1 cucchiaio. cucchiai di superfosfato e 40 g di nitrato di potassio. Ogni pianta consuma fino a 1,5 litri di soluzione. Puoi insistere con 60 g di cenere di legno per 10 litri di acqua, quindi aggiungere Effecton al liquido (secondo le istruzioni) e annaffiare i cespugli con questa miscela al ritmo di 1 litro per 1 pianta.

Come prendersi cura delle zucchine durante la fruttificazione?

Un punto importante nella tecnologia agricola per la coltivazione delle zucchine è il condimento durante la fruttificazione. Per questo vengono utilizzate le seguenti composizioni di complessi minerali:

in 1 secchio d'acqua diluire 2 cucchiai. l. fertilizzante universale (Agricola vegeta e altri) e 2 cucchiai. l. nitrophoska, poi versato sotto la radice (2 l per cespuglio);
in 1 secchio d'acqua sciogliere 1 cucchiaio. l. solfato di potassio, doppio superfosfato e urea (1 l per 1 cespuglio).

L'alimentazione delle zucchine con sostanza organica (verbasco) viene effettuata secondo lo schema precedente. Durante il periodo della raccolta, la coltura necessita di fertilizzanti fogliari con stimolanti della crescita (2 litri per 10 m²), i cespugli vengono irrorati a intervalli di 10-12 giorni.

Irrigazione

Fino a quando i frutti non iniziano a maturare, le piante vengono annaffiate una volta alla settimana. Per 1 cespuglio devi spendere circa 2 litri di acqua. Puoi combinare l'idratazione con la medicazione superiore. Innaffia solo con una soluzione calda, perché l'ovaio marcisce dall'acqua fredda. Con l'inizio della fruttificazione, l'irrigazione viene aumentata a 2-3 volte a settimana. Per 1 cespuglio ci vorranno già da 3 a 5 litri.

Ma anche le zucchine non amano l'umidità eccessiva, quando il fogliame in crescita dovrebbe essere ben ventilato. Pertanto, fino a quando le foglie non si chiudono tra le file, le erbacce nei corridoi vengono rimosse almeno tre volte. Se questa procedura non viene eseguita in tempo, non sarà possibile farlo senza traumatizzare le lastre. Le piantagioni ispessite e troppo cresciute sono soggette a varie malattie fungine e attacchi di parassiti.

Cura delle zucchine in campo aperto: video

La quantità e la qualità del raccolto di zucchine dipendono in gran parte dal rispetto della tecnologia di coltivazione e dalla conoscenza di alcune importanti sfumature. Ad esempio, non è consigliabile allentare il terreno sotto i cespugli, per non parlare di montarli. L'apparato radicale di questa cultura è ramificato e superficiale, quindi è facile danneggiarlo. La pianta subirà manipolazioni agrotecniche errate.

Malattie e parassiti, metodi di protezione e prevenzione

Le colture di zucca sono abbastanza spesso colpite da varie malattie fungine e sono anche attaccate da insetti nocivi. La cura delle zucchine comprende una serie di misure preventive, consistenti nell'osservazione della rotazione delle colture, nella rimozione tempestiva e completa di tutti i residui vegetali.

Molto spesso, le zucchine soffrono delle seguenti malattie:

Oidio. La malattia si manifesta con un rivestimento bianco-grigiastro sciolto, che diventa marrone nel tempo. Le foglie si arricciano e si seccano, i frutti smettono di crescere e si deformano. Il motivo sono forti sbalzi di temperatura e un eccesso di azoto. Spruzzare con zolfo colloidale o soluzione fungicida (Bayleton, Topsin-M e altri) aiuta. Se necessario, la procedura viene eseguita due volte con un intervallo di 2 settimane.
Muffa nera. I sintomi sono macchie giallo-ruggine arrotondate o angolari, che alla fine diventano nero-marroni, quindi le foglie si sbriciolano e si sbriciolano. I frutti smettono di crescere e si seccano. La malattia non è curata, i cespugli danneggiati devono essere distrutti.
Batteriosi. Sulle foglie si formano macchie oleose, che si scuriscono con il tempo. I frutti diventano vitrei, ulcerano e marciscono. Il clima caldo e umido diventa un fattore provocante. Il trattamento con liquido bordolese (1%) aiuta.
Sclerotinia (marciume bianco). Un rivestimento bianco di funghi copre tutte le parti verdi della pianta, comprese le ovaie, che prima si ammorbidiscono e poi si seccano. Il fungo colpisce spesso piantagioni eccessivamente dense, così come durante periodi prolungati di pioggia e freddo. I cespugli colpiti vengono immediatamente rimossi e bruciati.
Antracnosio. Sui piatti fogliari compaiono macchie arrotondate giallo-brunastre che, una volta asciugate, si trasformano in buchi. Quindi l'intera massa verde è interessata, i frutti si seccano sulla vite. Lo sviluppo della malattia è provocato dal clima umido, ma caldo. Per il combattimento si utilizzano spruzzare con liquido bordolese (1%) e spolverare con zolfo finemente macinato (20-30 g per 10 m²).

Il raccolto può essere oppresso da insetti nocivi:

Afide del melone. Danneggia l'intera parte verde fuori terra, che progressivamente si asciuga. Aiuta a spruzzare con infuso di cime di patate, cipolle, aglio, peperoncini piccanti, spolverare con polvere di tabacco e trattare con una soluzione di sapone da bucato (300 g per secchio d'acqua). Quando compare un gran numero di parassiti, vengono utilizzati insetticidi (Decis, Karbofos).
Mosche bianche. Gli insetti lasciano un rivestimento appiccicoso e zuccherino sul retro delle lame fogliari. Le tracce della loro attività vitale diventano terreno fertile per lo sviluppo di infezioni fungine, che portano all'appassimento del fogliame. Le macchie vengono lavate via con acqua semplice, il terreno sotto i cespugli viene allentato a 2 cm di profondità. In caso di gravi danni, dopo la raccolta dei frutti, le piante e il terreno sottostante vengono irrorati con preparati insetticidi (Comandante).
lumache. Gli insetti mangiano fiori, foglie e steli di zucchine, rovinano la presentazione dei frutti e portano infezioni.Come misura preventiva, nelle vicinanze vengono piantate colture spaventose (senape, aglio, lavanda). Preparano varie trappole e raccolgono i parassiti a mano. Senape macinata, pepe, gusci d'uovo tritati e aghi di pino sono sparsi intorno ai cespugli. Come ultima risorsa, utilizzare solfato di rame o superfosfato.

Raccolta e conservazione delle zucchine

Le zucchine vengono raccolte man mano che il frutto cresce durante la stagione. Le più utili e gustose sono le verdure acerbe lunghe da 15 a 25 cm, mentre hanno ancora una buccia sottile e piccoli semi delicati. La raccolta di tali esemplari stimola il cespuglio per la rapida crescita di altri frutti e la formazione di più ovaie.

Le zucchine giovani vanno mangiate velocemente e possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Poche persone sanno come raccogliere correttamente.Non puoi semplicemente raccogliere i frutti, lo stelo è così gravemente danneggiato e un'infezione può entrare nella ferita. Gli esperti consigliano di tagliare le verdure con un coltello affilato. Le zucchine non ben mature vengono tagliate alla base del gambo, una coda di almeno 5-7 cm viene lasciata più matura.

Le verdure destinate al lungo rimessaggio invernale dovrebbero poter maturare completamente. Il grado di maturazione e quando è il momento di conservare le zucchine è determinato dalla crosta spessa e dura e dal corrispondente suono rimbombante alla spillatura. Dopo il taglio, i frutti maturi vengono lasciati riposare in giardino per 5-7 giorni in modo che si scaldino bene al sole e la buccia si indurisca ancora di più.

La corteccia spessa impedirà la penetrazione di batteri patogeni nella verdura e contribuirà a una conservazione più lunga. Periodicamente, i frutti devono essere girati. Per aumentare la qualità di conservazione, le estremità dei gambi rimanenti vengono immerse in paraffina fusa.

Conserva le zucchine in una cantina asciutta o in un seminterrato con una buona ventilazione di scarico. I frutti sono disposti su scaffali rivestiti di carta o paglia, appesi in reti (possibile per il gambo lungo rimanente) al soffitto o posti in scatole, cospargendo le verdure di segatura (non devono toccarsi). Se non è possibile mantenere il raccolto in una stanza speciale, puoi conservare le zucchine nell'appartamento. Per fare questo, vengono posti in un luogo asciutto e buio (sotto il letto, nell'armadio, nell'armadio, alla porta del balcone).

Alcuni frutti possono essere conservati in frigorifero. Avvolti in polietilene preforato, vengono inseriti nel vano verdura. Le zucchine adeguatamente coltivate e ben mature possono durare fino al fresco raccolto. Ma in primavera, i semi all'interno dei frutti iniziano a germogliare e la polpa acquisisce un sapore amaro.