Semi di barbabietola: le migliori varietà, una descrizione di come collezionare e ottenere con una foto

Quando si scelgono i semi di barbabietola, bisogna prestare attenzione alle caratteristiche principali. Le varietà di barbabietola differiscono per resa, gusto, tempo di maturazione, caratteristiche di crescita e raccolta. La verdura è ben conservata, quindi non ha senso coltivarla nella stagione fredda. In estate, per la piena terra, puoi scegliere i semi di una varietà adatta.

Confronto di diversi gruppi di varietà di barbabietola in base alle loro qualità

La barbabietola è una pianta erbacea annuale o biennale. Esistono 13 tipi di ortaggi, di cui solo due sono coltivati in coltura: la specie comune e la specie fogliare.Tutte le varietà di barbabietola comune sono divise in tre grandi gruppi: da tavola, da zucchero e da foraggio. Per tempo di maturazione si distinguono precoce, media e tardiva

Le varietà precoci vengono coltivate per il consumo estivo. Hanno una durata di conservazione non superiore a 4 mesi. Dopo la germinazione, passano 95 giorni prima della raccolta di un raccolto maturo. Iniziano a piantare prima dell'inverno, all'inizio di novembre, o in primavera, a fine aprile. La raccolta (peso medio del frutto 350 g) inizia a essere raccolta a fine giugno, luglio o inizio agosto.

Le varietà medie e tardive sono adatte per lo stoccaggio invernale. Le varietà per il rimessaggio invernale includono: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Le varietà a maturazione media iniziano a maturare dopo 108 giorni e oltre. La semina inizia all'inizio di maggio. Puoi raccogliere un raccolto maturo alla fine dell'estate. Il peso medio del raccolto di radice è di 450 g. La durata di conservazione del raccolto raccolto è fino a 7 mesi.

Le varietà tardive iniziano a piantare nella seconda metà di maggio. Il raccolto inizia a maturare dopo 130 giorni, all'incirca coincide con l'inizio di settembre e la fine di ottobre. La massa delle radici è di 500 g, il gusto è al massimo livello. La durata di conservazione raggiunge i 9 mesi.

Utilizzare barbabietole di diverse varietà

Le varietà precoci vengono coltivate per il consumo crudo, per l'aggiunta a vari piatti e per la preparazione di succhi. Le varietà medie e tardive sono più spesso utilizzate per l'inscatolamento e per la conservazione invernale.

Tutte le varietà di barbabietole da tavola sono divise in sottospecie rosse e bianche. La verdura bianca ha il sapore di un parente rosso. La pelle e la carne sono di colore chiaro. La verdura viene aggiunta a molti piatti in cui la colorazione rossa di altri prodotti è indesiderabile.

Le varietà di barbabietola rossa sono caratterizzate dal colore della buccia e della polpa di colore rosso o bordeaux. Gli anelli di luce sono chiaramente visibili sul taglio. La forma delle radici può essere rotonda, cilindrica, piatta, conica.

Le varietà popolari di barbabietola da tavola includono: Mulatto, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Cylinder, Zemlyachka, Red ball. L'appetibilità di queste varietà è buona, la polpa è succosa e dolce.

Barbabietole coltivate raramente. Le radici non sono legate in lei, le cime e le foglie sono usate per il cibo. Il colore delle foglie può essere verde, bordeaux, viola. I piccioli differiscono anche per lunghezza, spessore e colore.

Lo zucchero e l'etanolo sono prodotti dalla barbabietola da zucchero. Le radici contengono fino al 22% di saccarosio. Le radici possono pesare fino a 3 kg. Il colore della pelle è giallo-bianco, la polpa è bianca. Tutte le varietà sono termofile e richiedono luce, irrigazione e composizione del suolo.

La barbabietola da foraggio (Timiryazevskaya 19, Rocket, Pronto, Slavyanka, Bravo) viene coltivata per la produzione di mangimi per animali da fattoria. In termini di presenza di componenti nutrizionali, non è diverso dalla sala da pranzo o dal gruppo zuccherino.Una caratteristica è un contenuto più elevato di proteine, fibre e fibre grossolane. Le radici crescono fino a grandi dimensioni.

Le barbabietole vengono piantate con semi o tramite piantine. Puoi coltivare le tue barbabietole per i semi. Per ottenere materiale di piantagione sano, devi conoscere alcune regole e segreti su come coltivare semi di barbabietola.

Varietà precoci di barbabietole vitamine primaverili

Per le varietà precoci di barbabietola, il tempo di maturazione dei frutti è di 95 giorni. La coltura vegetale resiste al freddo e mostra resistenza alle malattie. Il raccolto raccolto viene immagazzinato per un breve periodo. Le varietà precoci di barbabietola più popolari includono: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Le radici della verdura accumulano molte vitamine, minerali e bioflavonoidi. Le verdure possono essere aggiunte a molti piatti e consumate fresche. Oltre alle radici, anche le verdure vengono utilizzate come cibo. Prepara pasti dietetici deliziosi e salutari.

Libero

I semi della varietà da tavola Libero della selezione olandese sono considerati i migliori. La varietà è ad alto rendimento, resistente alla bullonatura e alla maturazione precoce dei frutti dolci. La raccolta inizia 82 giorni dopo l'emergenza. Le foglie della pianta sono verde-rosa, erette, ovali.

Radice ovale-allungata con buccia sottile e liscia di colore rosso, del peso di 180 g, l'interno è tenero e succoso, di colore rosso scuro senza arcate chiare.

Marmellata di vinaigrette

Vinegrette Marmalade è considerata una varietà di barbabietola adatta per la regione di Mosca. La coltura appartiene al gruppo della maturazione precoce, caratterizzata da raccolto abbondante, resistenza alla siccità, maturazione uniforme di frutti omogenei. Il periodo dalla germinazione alla maturità dura 98 giorni.

La forma delle radici è tonda o piatto-tonda, peso 450 g La polpa è succosa, ricca di zuccheri, densa, rosso scuro. Il raccolto raccolto viene conservato a lungo.

Resistente al freddo 19

Una delle migliori varietà di barbabietola per gli Urali è resistente al freddo 19. La pianta è resistente al freddo. Altre caratteristiche distintive sono: alta resa stabile, seminabile prima dell'inverno, mostra resistenza al tiro, il raccolto raccolto è immagazzinato per lungo tempo.

Resistente al freddo 19 è una varietà medio-precoce, il raccolto matura dopo 72 giorni. Le radici sono rotonde o piatte, pesano 180 g La buccia sottile e liscia ha un colore rosso scuro. La polpa è succosa, tenera, rosso scuro senza anelli bianchi visibili.

Bordeaux 237

La barbabietola bordolese appartiene al tipo da tavola, gruppo a maturazione precoce. La maturazione avviene dopo 94 giorni. Le foglie sono densamente distanziate, il loro colore è verde scuro con venature bordeaux e piccioli rosa scuro. La lunghezza delle foglie raggiunge i 40 cm.

Per ottenere un raccolto anticipato, i semi iniziano a essere seminati nella prima metà di marzo. Le radici hanno una forma tonda appiattita fino a 15 cm di diametro, con un peso di 480 g La buccia è di colore rosso scuro. L'interno è succoso, dolce, di colore rosso intenso senza archi e strisce.

Si ritiene che i semi della varietà germinino bene e amichevolmente, il raccolto viene conservato per molto tempo. La pianta è altamente resistente alla siccità e a molte malattie fungine. Se conservata a lungo, vengono preservate la succosità, la densità, la dolcezza e l'aroma della polpa.

Palloncino rosso

Nella descrizione della varietà di barbabietola Red Ball è indicato il periodo di maturazione medio-precoce della coltura (la stagione vegetativa dura 95 giorni), la resistenza alla fioritura, al freddo, alle malattie, e non è soggetta ad appostamenti. Ha una moderata tolleranza alla siccità.

I frutti sono rotondi con buccia rossa, del peso di 420 grammi, polpa densa, tenera, succosa di colore rosso scuro. Il raccolto è ben conservato e per lungo tempo la trasportabilità è di alto livello.

Varietà a media maturazione, uso universale

Meglio delle varietà di barbabietola a maturazione precoce, i frutti con margini di maturazione media vengono conservati. Le varietà con bordi di mezza stagione tollerano meglio il caldo e la siccità. I semi di barbabietola possono essere seminati prima dell'inverno, poiché hanno una buona tolleranza al freddo. La maturazione avviene dopo 4 mesi. Il raccolto raccolto ha un uso universale delle radici.

Detroit

Una delle ben note varietà di barbabietole a maturazione precoce è Detroit. La maturazione cade il giorno 108. I cespugli della pianta sono bassi, le foglie sono di colore verde scuro con venature rosso-rosate. Buccia liscia di frutti rotondi, rosso brillante. Peso 160 g La polpa è dolce, succosa, di colore bordeaux senza chiazze leggere estranee.

I vantaggi della varietà precoce Detroit sono l' alto rendimento, la resistenza alla fioritura, le malattie delle barbabietole, l'uso universale di un raccolto che viene conservato per lungo tempo.

Borscheva

I frutti della barbabietola Borschevaya iniziano a maturare 105 giorni dopo la germinazione. Una caratteristica distintiva è che la pianta è senza pretese per la composizione del terreno. La resa è elevata, con un'ulteriore fertilizzazione aumenta il numero di radici.

Buccia tonda di barbabietola rossa chiara, peso grammi 420. Polpa rossa è tenera, succosa e morbida con evidenti anelli bianco-rosati. Tutti i frutti sono formati anche, lisci con un alto contenuto di aminoacidi. La durata di conservazione supera i 6 mesi. La coltura mostra un'elevata resistenza alla fioritura e alle malattie.

Incomparabile a 463

Semi di barbabietola Incomparabile a 463 inizia a piantare alla fine di aprile. Il raccolto matura in 90 giorni. Il grado è ben conservato, si differenzia per l'elevata produttività e il gusto fine. La pianta è resistente a molte malattie e fioriture.

Il colore delle radici è rosso scuro, la forma è tondeggiante e piatta, il peso raggiunge i 360 grammi, la polpa è di colore marrone rossiccio con evidenti anelli nerastri.

Piatto egiziano

La varietà di barbabietola egiziana ha un bordo medio piatto di maturazione dei frutti. Dal momento dell'emergenza delle piantine al periodo di maturità, trascorrono 118 giorni. Le foglie sono erette, di colore verde scuro con un picciolo bordeaux.

Le radici hanno una forma ellittica, colore marrone, del peso di 370 grammi La polpa succosa e tenera ha un colore rosso-rosa con una sfumatura viola. La varietà è caratterizzata da alta resa, resistenza alle malattie della barbabietola, resistenza alla fioritura, siccità. Il raccolto raccolto viene conservato a lungo senza perdere tutte le sue migliori qualità.

Kestrel

Un ibrido maturo precoce è la barbabietola Kestrel F1, la cui descrizione è assolutamente da leggere. La stagione di crescita dura 110 giorni. Le foglie sono erette, lunghe fino a 35 cm.La pianta è caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie.

I frutti lisci, rossi e rotondi pesano 300 g. Polpa succosa e zuccherina rosso scuro.

Pablo

L'ibrido di barbabietola Pablo è caratterizzato da una maturazione medio precoce. La durata della stagione di crescita è di 105 giorni. La varietà ha un buon gusto, una maggiore resistenza al freddo, alla siccità, alle malattie, non impone requisiti particolari alla composizione del terreno e si conserva bene per molti mesi senza perdere il gusto.

La pianta ha foglie erette di colore verde chiaro con venature bordeaux, ovali. Frutti tondi di media pezzatura (peso 220 g), buccia rosso scuro. La polpa è rosso rubino con una sfumatura violacea, succosa, tenera, senza macchie e anelli bianchi.

Boro

Un nuovo ibrido che supera l'ibrido Pablo è la barbabietola Boro F1.La polpa è ancora più satura di colore bordeaux con un alto contenuto di zuccheri. La pianta mostra una migliore resistenza alle malattie e tollera gli sbalzi termici.

Le barbabietole Boro hanno una stagione di crescita di 115 giorni. La buccia del frutto è molto sottile, di colore rosso intenso, di forma arrotondata. A giudicare dalle recensioni, le barbabietole Boro F1 non richiedono maggiore attenzione e cura. Basta diserbare i letti in tempo, allentare il terreno, diradare le piantine. Le barbabietole dovrebbero essere annaffiate quando il terreno si asciuga.

Varietà tardiva: stock invernale

Ci vogliono 128 giorni per la maturazione delle varietà tardive di barbabietola. Tutte le varietà tollerano bene gli sbalzi di temperatura, sono resistenti alla siccità e al gelo. Il raccolto raccolto viene conservato a lungo, fino alla raccolta delle giovani barbabietole.

Cilindro

I coltivatori di ortaggi dovrebbero conoscere la descrizione delle barbabietole cilindriche. I limiti di maturazione di mezza stagione consentono di raccogliere un raccolto maturo dopo 118 giorni. La varietà è caratterizzata da alta resa, buona conservazione, alto contenuto di componenti utili nella polpa.

Il frutto, come indicato nella descrizione, ha una forma cilindrica lunga fino a 15 cm, con un peso fino a 330 g.

Renova

La varietà di barbabietola Renova si distingue per limiti di maturazione tardiva e numerosi raccolti. Caratterizzato da ottimo gusto. Il periodo di maturazione dura 110 giorni. Radici di forma cilindrica allungata, con buccia liscia rosa scuro, peso 320 g.

Carne bordeaux-viola, densa e succosa, senza anelli visibili. Il raccolto viene conservato per più di sei mesi senza perdere la presentazione e le proprietà utili.

Crescita singola

Le barbabietole a germoglio singolo hanno un periodo di maturazione tardiva, la stagione di crescita è di 128 giorni. La resa della varietà è alta.Una caratteristica distintiva è che durante la germinazione compaiono frutti a uno e due semi, quindi non è necessario sfoltire. Resistenza del colore media.

Radice di forma tonda-piatta, il peso può raggiungere i 600 g Il colore della polpa succosa, morbida e dolce è marrone rossiccio. Vendemmia dopo vendemmia è buona e duratura.

Quale varietà scegliere?

Prima di fare una scelta a favore dell'una o dell' altra varietà di barbabietola, è necessario decidere quale indicatore nella caratteristica è quello principale per il coltivatore di ortaggi. È necessario tenere conto del tempo di maturazione, della qualità di conservazione delle radici raccolte, del livello di resistenza a parassiti e malattie, gusto, resa.

Le barbabietole rosse hanno limiti di maturazione precoce. Le radici sono di forma rotonda, di medie dimensioni, del peso di 240 grammi, il sapore è eccellente, la polpa è tenera, succosa, dolce.

Buone recensioni sulle barbabietole piatte egiziane. Il raccolto matura in 3,5 mesi. I frutti sono grandi, tondi e piatti, con un peso fino a 400 g. La varietà garantisce rese elevate e una conservazione a lungo termine.

Beet Cylinder è una varietà popolare tra il tardo gruppo di piante. Raggiunge la maturità tecnica dopo 4 mesi. I frutti sono di media grandezza, fino a 250 g, ma molto succosi e dolci. Il raccolto viene conservato a lungo e non si deteriora.

Coltivazione corretta delle barbabietole da seme

I semi della tua varietà preferita possono essere coltivati da soli. Il processo è semplice, quindi anche un coltivatore di ortaggi alle prime armi può gestirlo. La cosa principale è seguire alcune regole e fasi del lavoro.

Come posso ottenere semi di barbabietola? La barbabietola è una pianta biennale che produce semi nel secondo anno di crescita. Pertanto, è necessario scegliere le radici giuste per la formazione dei semi dopo la prima stagione:

• Per ottenere materiale di piantagione sano, sono adatte radici di medie dimensioni (del peso di circa 300 g) con una cima ben formata e una radice principale sviluppata.
• Le radici selezionate devono corrispondere alla forma e al colore dichiarate dalla varietà, senza danni, marciume e ammaccature. Le parti superiori devono essere tagliate, lasciando un moncone di 2 cm.
• Non scegliere frutti troppo grandi, poiché non daranno una resa elevata. Ma puoi dividerli in due parti prima di atterrare. In questo caso, è importante dividere il rene principale esattamente nel mezzo. Il vantaggio di questo metodo di preparazione delle radici è che le strisce bianche, la polpa chiara e il marciume del nocciolo possono essere visti nel tempo nel contesto.
• Le barbabietole da seme selezionate devono essere conservate separatamente dalle altre colture in un luogo fresco e buio a una temperatura dell'aria di +3 gradi. È importante prevenire il congelamento.

La semina dei semi di barbabietola inizia prima delle verdure per le radici, ma devi aspettare che il terreno si scaldi. Le date coincidono con metà aprile. Nelle regioni meridionali, è possibile anche prima, alla fine di marzo. La coltura vegetale si sviluppa bene a una temperatura dell'aria di +15 gradi.

Si consiglia di preparare i letti per piantare radici in autunno. Il sito viene dissotterrato e vengono applicati fertilizzanti organici, ad esempio humus o compost. Le radici vengono piantate a intervalli di 30 cm.

La fioritura delle barbabietole inizia all'inizio di giugno. Durante questo periodo, si consiglia di eseguire un'ulteriore impollinazione artificiale. A tale scopo, i gambi dei fiori vengono scossi. Dopo tre settimane, pizzica la parte superiore. Questo accelererà il processo di maturazione dei semi.

Come dovrebbero essere raccolti i semi di barbabietola? Le scatole con i semi vengono raccolte in due modi: l'intera pianta viene rimossa dal terreno o vengono tagliati solo i testicoli. Il materiale raccolto viene sospeso per la maturazione finale dei semi. Se il tempo è secco, saranno pronti in una settimana.

Lavorazione durante la preparazione dei semi di barbabietola per la semina

I semi vengono liberati da scatole, detriti e infine essiccati a temperatura ambiente. È meglio conservare il materiale vegetale in carta spessa o sacchetti di plastica in un luogo buio e fresco. La germinazione di tali semi viene mantenuta per i prossimi cinque anni.

I semi di barbabietola ottenuti vengono disinfettati prima della semina in una soluzione debole di permanganato di potassio per 30 minuti. Può essere trattato con fungicidi (Fundazol) per ridurre la possibilità di contrarre malattie.

È utile immergere i semi in soluzioni che stimolano la crescita delle piante. I farmaci più popolari sono: Zircon, Epin, Humat. In tali soluzioni, il materiale vegetale viene conservato per un giorno.

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