Ravanello rosso: benefici e danni, proprietà e controindicazioni per la salute con una foto

Il ravanello rosso è un ortaggio vivificante che fornisce una pulizia completa dalle tossine inutili, saturando di sostanze nutritive. In Russia, il ravanello rosso è sempre stato coltivato, conoscendone i benefici e i danni. Questo ortaggio è una varietà di ravanello nero, anche nel gusto è simile ad esso, solo nel solito ortaggio a radice amara c'è meno piccantezza.

Descrizione della varietà

Il ravanello rosso è un sorprendente ibrido risultante dall'incrocio selettivo di ravanello piccante e ravanello semplice. L'ortaggio ha grandi frutti sotterranei, il cui peso specifico raggiunge i 300 g Il ravanello amaro non è rosso all'interno, ma la sua polpa fibrosa è bianca.Ora, gli allevatori hanno anche allevato varietà di un ortaggio piccante con una buccia bianca e una ricca polpa rossa all'interno. Si consuma sotto forma di insalata, per lo più cruda. Conservato in cantine asciutte per tutto l'inverno. Esistono anche ricette tradizionali per la salatura, ma nella salatura fatta in casa viene aggiunta.

Calorie

In 100 g di radice fresca si trovano solo 20 kcal. Questo prodotto ipocalorico fa parte di molte diete vegetali. 100 prodotti freschi contengono 1,2 g di proteine, 0,1 g di grassi, 3,4 g di carboidrati. L'ortaggio a radice rossa è un ottimo prodotto per la perdita di peso.

Composizione

La radice è ricca di sostanze di particolare valore per l'organismo: potassio, calcio, sodio, ferro prezioso, fosforo, rame, magnesio, importanti vitamine: A, B, C, H.

Proprietà utili

La verdura amara è apprezzata dai giardinieri per le sue numerose proprietà benefiche. Un prodotto piccante giova alla nostra salute, grazie al contenuto di una quantità sufficiente di fibre grossolane, ha un effetto benefico sulla digestione generale. L'ortaggio è in grado di migliorare l'appetito, rimuove le tossine accumulate. Il consumo regolare di insalate contenenti un ortaggio amaro è un'ottima prevenzione della stitichezza cronica. L'ortaggio a radice ha anche proprietà antimicrobiche, si comporta bene con disturbi intestinali.

L'effetto benefico della verdura amara è dovuto all' alto contenuto di vitamine vitali e preziosi oligoelementi. È questa composizione che rende possibile l'uso di un vegetale vivificante nella medicina popolare tradizionale.

Succo di verdura fresca con miele aiuta a sbarazzarsi del raffreddore. Il ravanello rosso fresco allevia la sciatica, i reumatismi cronici, i disturbi articolari legati all'età.

Il prodotto preparato viene applicato sulle aree interessate, strofinato delicatamente sulla pelle. In modo simile, la nevralgia viene trattata con un prodotto fresco. Elimina le manifestazioni del beriberi stagionale, con una forte diminuzione delle proprietà protettive dell'organismo.

La verdura ha i seguenti benefici per la salute riconosciuti dai nutrizionisti:

A causa delle spiccate proprietà antimicrobiche dell'ortaggio a radice amara, il consumo è consigliato alle persone in cura per malattie della cistifellea, disfunzioni epatiche e renali.
L'acido ascorbico ha lo scopo di potenziare le proprietà protettive antinfettive, antibatteriche, antivirali e oncologiche dell'organismo.
Il contenuto nella composizione di particelle volatili con effetti antinfiammatori aiuta a purificare gli organi interni dall'ambiente dannoso, pericolose infezioni virali o fungine.
La radice rossa contiene una quantità sufficiente di fibra curativa. Il consumo crudo di una verdura piccante migliora la motilità intestinale e l'assorbimento del cibo.
Gli aminoacidi e le vitamine vivificanti contenuti nella polpa dei frutti naturali del ravanello rosso costituiscono un ostacolo all'ulteriore sviluppo dell'aterosclerosi, rimuovono il colesterolo accumulato dai vasi sanguigni elastici.
La verdura è considerata una preziosa fonte di potassio, importante per il normale funzionamento dell'intero organismo. Pertanto, il raccolto di radice cruda è così utile per varie forme di gonfiore. Questo elemento è fondamentale per dare tono al muscolo cardiaco.
La presenza di vitamine del gruppo B vivificanti nella complessa composizione del vegetale amaro gli dà l'opportunità di partecipare al ringiovanimento generale. Questi antiossidanti prevengono gli effetti dannosi dei radicali liberi e migliorano il metabolismo cellulare.
Le persone conoscono da tempo le qualità biliari e diuretiche del prodotto fresco, quindi è spesso consigliato alle persone che hanno bisogno di pulire la cistifellea e il sistema genito-urinario.

Il rimedio più famoso a base di radici fresche è il succo piccante unito al miele naturale, che allevia vari disturbi delle vie respiratorie non protette, raffreddori.

Danno e controindicazioni del ravanello rosso

Nonostante le qualità positive del prodotto piccante, ci sono ancora alcune controindicazioni.

Ci sono situazioni oggettive in cui il consumo di un prodotto fresco può essere dannoso:

I nutrizionisti consigliano alle madri in gravidanza e in allattamento di smettere di consumare questo prodotto, poiché gli oli volatili in esso contenuti aumentano il tono dell'utero. Durante l'allattamento, queste sostanze provocano reazioni dannose nelle briciole.
Nonostante i benefici elencati del prodotto per l'intestino, con gravi processi infiammatori del tratto gastrointestinale, si sconsiglia il consumo di ravanello.
Questo prodotto è in grado di aumentare il livello di acidità del succo gastrico prodotto, che è indesiderabile per la diagnosi di gastrite, coliche intestinali periodiche, ulcera peptica grave.
Consumare la radice con cautela per le persone che soffrono di malattie cardiache, patologie del sistema genito-urinario, cistifellea.