Come determinare la maturazione di un'anguria in giardino: metodi TOP, consigli con foto e video

L'anguria è amata per la sua dolcezza, per il fatto che questa bacca libera la sete, rimuove le sostanze tossiche dal corpo. Come determinare la maturità di un'anguria nel giardino è interessante per i residenti estivi che hanno piantato questo raccolto per la prima volta, perché il frutto acerbo è insapore.

Sebbene la sua polpa sia composta per più del 90% da acqua, contiene vitamine, oligoelementi come fosforo, magnesio, calcio. L'acido folico presente nell'anguria rafforza il sistema immunitario, il licopene previene la rigenerazione cellulare, il tocoferolo le protegge dall'invecchiamento. La riboflavina favorisce la conversione dei carboidrati in energia.

Come capire se un'anguria è matura - highlights

Puoi scoprire se una bacca striata è matura prestando attenzione a determinati segni. I frutti di alcune varietà di zucche raggiungono un peso di 20 chilogrammi, ma se smettono di crescere, puoi raccogliere un'anguria dopo 20 giorni.

Vale la pena prestare attenzione a:

• sembra una crosta;
• sul colore spot laterale;
• per la presenza del suono.

Quando la bacca matura, la pelle opaca inizia a brillare, le strisce diventano chiare. Non tagliare un cubetto da un frutto in giardino per verificarne la maturazione: il prodotto marcirà dopo alcuni giorni.

La coda dei cocomeri si secca quando il clima è secco e caldo e la pianta avverte una mancanza di umidità, quindi il suo aspetto non dipende dal fatto che la bacca sia verde o matura.

Se il viticcio, che si trova nella stessa ascella della foglia con la coda, inizia ad asciugarsi, il frutto striato può già essere tagliato. Il diametro dell'anguria dipende dalla varietà. Solo i giardinieri possono determinare la maturazione, perché la coltivano da molto tempo.

Per aspetto della crosta

Per scoprire se il frutto è maturo, se ha accumulato dolcezza, è necessario esaminarne attentamente la buccia. Quando la bacca smette di ricevere umidità dalla pianta, la buccia diventa dura. In un'anguria matura, non si avvertono ammaccature e crepe, la pelle non è ricoperta da un rivestimento opaco di purine. Lo strato superiore del feto può essere facilmente rimosso con un'unghia.

Su uno sfondo chiaro della crosta, appaiono chiaramente delle strisce quasi nere. Quando la bacca matura, la sintesi della clorofilla si interrompe, conferendo una sfumatura verde alla buccia dell'anguria.

Quando una zucca cresce al caldo e al sole, a maturazione, i suoi frutti acquistano un colore contrastante, appaiono lucenti, ingialliscono o diventano arancioni sul lato. Una bacca matura ha una forma leggermente allungata.

Su uno stelo secco

Prima di tagliare un cocomero, devi esaminarne attentamente la coda. Se è secca, molto probabilmente la bacca è marcita o troppo matura. Un prodotto con il gambo verde non è adatto al consumo. Affinché un'anguria del genere maturi, ha bisogno di almeno 2 settimane per crescere in giardino.

Per suono

In una bacca acerba, non solo non c'è dolcezza, ma contiene anche sostanze nocive, può essere facilmente avvelenata. Sebbene pomodori e meloni, che appartengono anche alle zucche, maturino in casa, alcuni giardinieri ritengono che sia meglio raccogliere un'anguria prima, ma la loro opinione non è confermata. Puoi controllare la maturazione del frutto in un altro modo. Il prodotto è adatto per l'uso quando si verifica una leggera crepa quando viene schiacciato e quando viene picchiettato, non è un suono sordo, ma sonoro.

Quali dovrebbero essere le dimensioni e il colore della macchia terrestre

L'anguria, che viene coltivata in giardino, non gira da sola, quindi giace costantemente, toccando lo stesso lato. Una macchia appare in questo posto. In un frutto maturo, si distingue per una sfumatura arancione o gialla. Se questa "guancia" occupa una superficie significativa, la dimensione supera i 10 centimetri, ha un colore non uniforme o un colore pallido, è meglio aspettare con la raccolta.Quando la bacca matura, l'intera buccia è ricoperta da piccole macchie che sono molto più chiare di quanto non sia.

Peso ottimale

Gli allevatori hanno allevato diverse varietà di cocomeri che sono più adatte a una particolare area, differiscono per dimensioni e peso e maturano in tempi diversi. Skorik appare per la prima volta sugli scaffali dei punti vendita. Non ci sono strisce sulla superficie del frutto, la buccia ha un colore verde scuro. La massa dei cocomeri maturi raggiunge raramente i 7 chilogrammi.

Photon sta maturando velocemente. La buccia di questa bacca è più chiara, dipinta a strisce.

La varietà Crimson Gloria è caratterizzata da:

• eccellente trasportabilità;
• crosta molto spessa;
• grandezza.

Uno di questi frutti pesa 15-17 chilogrammi. La massa delle angurie di Kherson è leggermente inferiore. Puoi riconoscerli da strisce chiare, pelle sottile, forma allungata.

Varietà ibrida Kholodok, anche se matura entro la fine di agosto, è apprezzata per non deteriorarsi a lungo, conserva le sue caratteristiche.

L'anguria di Astrakhan è diversa:

• superficie liscia;
• la presenza di bande scure;
• pelle verde brillante.

Una bacca dolce di questa varietà pesa fino a 10 chilogrammi, non viene danneggiata durante il trasporto. Questo ibrido è stato allevato alla fine del secolo scorso da allevatori russi.

Quali dovrebbero essere il colore e la consistenza della polpa

Non è consigliabile mangiare i cocomeri se la concentrazione di nitrati in essi supera la norma. Quei giardinieri che coltivano meloni per le loro famiglie e non in vendita, come i contadini, non riempiono i frutti con sostanze nocive in modo che maturino più velocemente. Quando acquisti angurie sul mercato, devi imparare alcune regole.

Sulla presenza di una grande quantità di nitrati dice:

• carnagione irregolare;
• presenza di crepe e fibre giallastre nella sezione;
• colore delle ossa non uguale.

Se un succoso frutto viene messo in un bicchiere d'acqua e la soluzione diventa torbida, può essere tranquillamente acquistato per il consumo; è meglio rifiutare l'anguria se il liquido ha acquisito una sfumatura rossastra.

Per determinare se una bacca è matura, non è necessario assaggiare il frutto, basta guardare attentamente la polpa.

Se ha una sfumatura rosa, una struttura porosa, significa che il frutto è già maturo, ha acquisito un contenuto zuccherino. Il colore rosso dell'interno di un cocomero indica che ci sono molti nitrati nella bacca o che è troppo maturo e un tale prodotto non è adatto al consumo né da parte di bambini né di adulti.

Come non determinare la maturazione

Alcuni dei metodi utilizzati per scoprire se è possibile tagliare un'anguria da un'aiuola non sono sempre efficaci. È impossibile determinare con precisione se il frutto è maturo entro il periodo di maturazione medio della varietà, perché le zucche reagiscono sempre alle intemperie. Se le giornate sono fresche, piove, il tempo di raccolta è posticipato e non è detto che i frutti acquisiscano dolcezza.

Lo sviluppo delle zucche è influenzato dalle caratteristiche del terreno su cui cresce.

Non puoi dire con certezza che un cocomero sia maturo se la sua coda è secca. Questo accade spesso con il caldo estremo, in assenza di umidità nel terreno. Per capire che tipo di suono si verifica quando si bussa, se appare un crepitio quando si preme sulla buccia, è necessario ascoltare molto bene. È difficile determinarne la maturazione dal peso e dal diametro del frutto. Tali parametri raramente corrispondono ad annotazioni e tabelle appositamente progettate.

Se il giardiniere coltiva da molto tempo la stessa varietà di bacche dolci, concentrandosi sulle sue dimensioni, può iniziare a raccogliere. Tali metodi danno il risultato corretto solo nella metà dei casi. Molte persone dicono che le angurie "ragazze" con una macchia ampia e densa sono più deliziose, ma anche i "ragazzi", con una buona scelta, soddisfano con dolcezza e succosità.

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