Uve Velika: descrizione varietà e resa, caratteristiche e storia con foto

Velika appartiene a vitigni di grandi dimensioni, adatti alla coltivazione industriale e privata. La pianta ha anche un valore ornamentale, in quanto ha una bella vite con foglie colorate. Il vitigno è grande, in condizioni colturali ottimali, regala una vendemmia gustosa, moderatamente dolce (ma non stucchevole). La specie appartiene al gruppo delle uve da tavola e non dell'uva universale. Cioè le bacche vengono consumate fresche, non sono adatte per ulteriori lavorazioni.

La storia della creazione della varietà

La varietà è nata nel 1987 dall'incrocio di due culture: Alphonse Lavalle, originario della Francia, e Aleppo (bulgaro), dell'Asia Minore.Entrambi i tipi sono mensa e hanno buone valutazioni da parte degli assaggiatori. L'ibrido Velika è stato allevato dallo scienziato bulgaro Ivan Todor. In Bulgaria, la varietà matura completamente entro la fine dell'estate ed è considerata medio precoce.

La specie iniziò ad essere ufficialmente "elencata" nel 1997, da allora fu iscritta nel registro statale. È stato accolto calorosamente dagli assaggiatori per il suo gusto insolito e la consistenza piacevole. In Russia, questa varietà non è stata distribuita fino a tempi recenti a causa del costo elevato e della complessità della coltivazione.

Descrizione dell'uva Velika

La pianta stessa è grande e insolita. Alcuni residenti estivi preferiscono coltivare una vite solo per le sue proprietà decorative. In autunno, le foglie della pianta diventano di un rosso brillante.

Descrizione dell'uva:

cespuglio alto, i germogli raggiungono i 3-3,5 metri di lunghezza;
le foglie sono piccole, arrotondate, con diversi lobi;
I grappoli sono grandi, si assottigliano gradualmente verso l'estremità (hanno la forma di un cilindro);
Le bacche sono grandi, anche cilindriche allungate.

Una bacca ha le dimensioni di una scatola di fiammiferi. Frutti di colore scuro e saturo. La tonalità varia dal ricco bordeaux al viola, ma sul cespuglio i frutti maturi sembrano leggermente sbiaditi, opachi. Questo perché sono ricoperti di cera, che fornisce una protezione naturale contro danni e malattie.

Un grappolo d'uva, in media, pesa da 800 grammi a 1 chilogrammo, ma raggiunge un chilo e mezzo. Una bacca in peso raramente supera i 15-20 grammi. Il contenuto di zucchero della varietà raggiunge il 17-19%; in condizioni di crescita ottimali, i frutti accumulano rapidamente zucchero. Acido moderato.

La specie non tollera gelate persistenti e forti, è instabile ai parassiti. A -23°C inizia a morire. A questo proposito, è poco vocato alla coltivazione nelle regioni settentrionali e anche all'interno della Middle Strip. La sua maturazione nelle condizioni della Fascia di Mezzo dura 130-140 giorni.

Caratteristiche distintive

Quest'uva ha due caratteristiche distintive: acini e grappoli insolitamente grandi, oltre a una crescita eccessivamente veloce. La seconda qualità è un problema tangibile per i giardinieri. Tuttavia, questo può essere risolto con un portainnesto. Cioè, innestare alla radice una varietà di uva da portainnesto. Altri problemi vengono risolti con questo metodo, ad esempio la bassa resistenza al gelo e alle malattie.

Velika è una specie ad alto rendimento ma instabile che necessita di cure speciali.

In media, porta 8-12 chilogrammi di resa per albero, o 300 centesimi per ettaro di terreno. Ciò a condizione che le uve siano coltivate in una regione con un clima caldo.

Quali sono i pro ei contro?

Con l'approccio corretto alla crescita, ci sono più vantaggi che svantaggi.Velika è una varietà gustosa che tollera bene il trasporto. È ad alto rendimento e raro, quindi è adatto alla vendita. Quest'uva viene conservata in modo sicuro in frigorifero senza perdere il suo gusto. Ha una consistenza soda. Velika sa di ciliegia. Le vespe difficilmente toccano quest'uva a causa della sua buccia densa.

Contro:

bassa resistenza a freddo, malattie, muffe;
difficoltà di crescita;
crescita eccessiva, regolata solo dalla vaccinazione.

L'uva non deve essere solo innestata, ma anche lavorata.

Selezione di piantine e trama

Devi scegliere piantine con un apparato radicale conservato. Ogni piantina dovrebbe avere 3-4 radici. Va bene se i germogli danno un aumento di almeno 25-30 centimetri. Se la piantina soddisfa queste caratteristiche, può essere tranquillamente piantata sul tuo sito.

Per la semina, quella parte del giardino è adatta, che è ben ventilata e situata nel lato sud-est o sud. Il terreno non dovrebbe essere impregnato d'acqua, altrimenti dovrebbe essere fatto il drenaggio.

Piantare e curare

Per una piantina, viene scavata una buca profonda 90-100 centimetri, larga 50-70 centimetri. La buca è composta da 3 strati: quello inferiore è il drenaggio, quello centrale è fertilizzanti e terriccio, quello superiore è solo terriccio. In questo caso, le radici della pianta sono a contatto con terreno non fertilizzato. Occasionalmente l'uva viene piantata in terreno sabbioso. Questo viene fatto per proteggere il sistema radicale della pianta dalla fillossera.

Prendersi cura di una varietà consiste in diverse regole:

irrigazione moderata (ad alta umidità iniziano a comparire i funghi);
innesto - portainnesto (in particolare varietà resistenti alla fillossera);
lavorazione (Fundazol - da marciume grigio, fungicidi - da funghi, insetticidi - da insetti).

La pianta sviluppa rapidamente l'immunità ai preparati per la lavorazione, quindi devono essere alternati. Nella stagione fredda, l'uva si ripara dal gelo. Non coprire con un involucro di plastica, poiché la vite può marcire. Per supportare l'impianto sono necessari supporti multilivello.

Malattie e parassiti

L'uva ha una bassa resistenza all'Alternaria, all'oidio, alla muffa grigia, all'antracnosi, all'oidio. Cioè, a tutte le malattie comuni. La buccia spessa protegge le bacche dagli insetti, ma uccelli e afidi dell'uva attaccano periodicamente i cespugli. Gli insetticidi sono buoni per gli afidi. Inoltre, questa varietà non è assolutamente resistente alla fillossera, per cui, in assenza di vaccinazioni, i cespugli possono morire completamente.

Caratteristiche di riproduzione

La riproduzione avviene in due modi. In primo luogo, l'innesto viene eseguito (su altri tipi di uva) con talee verdi a spacco.Tenuto in primavera, posizionato a qualsiasi altezza. In secondo luogo, le talee in grado di produrre radici vengono utilizzate come piantine. Questo metodo non è adatto se la pianta è "malata" di fillossera.

Inoltre, le talee lignificate vengono utilizzate per l'innesto. Sono posti in un tronco: nella sua parte sotterranea oa terra. Con l'aiuto di un coltello affilato, viene eseguito un taglio, in cui viene successivamente posizionato il gambo. Quindi questo luogo viene pressato, trattato con pece (resina, uno speciale "mastice da giardino") e legato con spago.