Come essiccare la lavanda in casa: i tempi della raccolta delle infiorescenze e le modalità di raccolta

La lavanda è una pianta unica con un aroma insolito. Le infiorescenze contengono un gran numero di utili oligoelementi. È usato per decorare mazzi di fiori, preparare tè, oli essenziali e persino dessert. Come essiccare la lavanda in casa in modo che le materie prime non perdano nutrienti durante la lavorazione.

Quando raccogliere?

Devi raccogliere la lavanda quando inizia a fiorire in massa. La particolarità della fioritura della pianta è che i fiori sbocciano dall' alto verso il basso e non è necessario attendere che l'intera infiorescenza sbocci. La cosa principale è che i fiori inferiori si aprono.Il periodo di fioritura della coltura inizia verso la metà di giugno.

Sebbene il periodo di fioritura della lavanda sia piuttosto lungo e sia di circa 3-4 mesi, è indesiderabile ritardare il raccolto. Più tardi vengono tagliate le infiorescenze, meno nutrienti contengono. Se resisti fino alla fine dell'estate, non sarà più possibile tagliare le infiorescenze. I semi appariranno in essi e tali infiorescenze non sono più adatte per l'uso in cucina o per preparare il tè.

La raccolta della lavanda va fatta la sera tardi o la mattina presto, quando fuori non fa caldo e il sole non cuoce. Ma il momento migliore è considerato la mattina presto prima dell'alba, quando la rugiada mattutina non si è ancora asciugata sulle piante.

Processo di raccolta

Per tagliare le infiorescenze, usa solo forbici o potatori affilati. Dopo la potatura, non dovrebbero esserci pieghe sugli steli.Il taglio con un potatore smussato influisce negativamente sulla salute dei cespugli. Il taglio non dovrebbe essere più di un terzo dell'intero gambo. Se tagli di più, il sistema di root può morire. E poiché la cultura appartiene alle piante perenni, se tagli le infiorescenze in modo errato, puoi perdere l'intero cespuglio.

Più vecchio è il cespuglio, più infiorescenze avrà. E, di conseguenza, ci sarà molto più raccolto in estate. Nel primo anno di crescita della pianta, 1-2 mazzi vengono tagliati dal cespuglio. Dopo 2-3 anni, il numero di bouquet può superare 10.

Come si asciuga la lavanda?

Asciuga la lavanda in modo che non si sbricioli, secondo semplici regole. Prima di tutto, non puoi asciugare le materie prime al sole. Per l'asciugatura sono adatte solo stanze buie chiuse e ben ventilate. Puoi asciugare le infiorescenze sotto un baldacchino in una brutta copia. L'importante è non lasciare che il sole vi cada sopra.

Gli steli tagliati vengono raccolti in piccoli mazzi e legati con un filo o un elastico. Dopo alcuni giorni, gli steli diminuiscono di dimensioni e, se usi un filo, il bouquet potrebbe sfaldarsi. Rilassati con i fiori.

Se asciughi i mazzi nel limbo, le infiorescenze rimarranno della stessa tonalità satura di quelle fresche. In condizioni naturali, gli spazi vuoti si asciugheranno per 2-4 settimane. Per non perdere il momento in cui la lavanda si asciuga, è necessario controllare regolarmente. Se i fiori hanno cominciato a cadere, i bouquet si sono seccati.

Un altro modo per raccogliere le materie prime per l'inverno è asciugare le infiorescenze al sole. Non è il modo migliore. Durante l'essiccazione al sole, alcuni dei nutrienti evaporano, ma se le scadenze stanno per scadere, puoi usarlo. I fiori recisi sono disposti su una superficie piana. Vengono regolarmente girati in modo che gli spazi vuoti si asciughino uniformemente.La lavanda non deve essere essiccata in questo modo per più di una settimana.

Conserva la lavanda al chiuso in sacchetti di stoffa o barattoli di vetro. Non è consigliabile utilizzare sacchetti di plastica per la conservazione. In essi, la materia prima marcisce e può ammuffire. Inoltre, quando le materie prime vengono conservate in sacchi, le piante perdono il loro aroma unico. È meglio usare piatti in ceramica per la conservazione. In tali contenitori, la lavanda rimarrà profumata fino alla prossima primavera.

Raccomandato